“¿Cuántas calorías come la gente que hace keto y ayuno?”

El Dr. Andreas Eenfeldt responde a tus preguntas

¿Hay algún estudio sobre personas que usan antipsicóticos en una dieta baja en carbohidratos? ¿Qué puedo hacer para evitar despertarme con una subida de cortisol a las 3 de la madrugada? Y ¿cuántas calorías consume la gente que ayuna con la dieta keto?

Obtén la respuesta a las preguntas de esta semana conmigo:

Antipsicóticos y síndrome metabólico

Trabajo como psiquiatra y hay mucha atención al peso y parámetros metabólicos cuando la gente usa antipsicóticos. Con el aumento del apetito normalmente como el mayor problema. ¿Hay algún estudio sobre este grupo con alimentación baja en carbohidratos? Y ¿crees que puede corregir el hambre que se percibe?

Erik

 
¡Hola, Erik!

Por lo que sé, no hay estudios sobre esto. Mi teoría propia favorita es que los medicamentos que actúan como antagonistas de la dopamina (como los medicamentos antipsicóticos) reducen la satisfacción por la comida y causan que la gente quiera comer más para conseguir la misma satisfacción por la comida.

En teoría, una dieta baja en carbohidratos podría ayudar al menos parcialmente a reducir este problema, ya que una dieta baja en carbohidratos suele reducir el hambre1.

Un saludo,
Andreas

Llevo haciendo keto unos meses y me despierto a las 3 todas las mañanas con una subida del cortisol. ¿Hay alguna estrategia nutricional antes de dormir que retrase los aumentos normales de hormona a las 5 o más tarde?

Creo que el fenómeno del amanecer ocurre a un nivel muy alto a las 3 de la madrugada, pero como tengo el sueño ligero, me despierto totalmente a las 3, en alerta, no puedo volver a dormirme fácilmente. No tengo diabetes. ¿Hay algún cambio en la alimentación cetogénica antes de dormir que retrase la subida del colesterol para que pueda dormir inenterrumpidamente hasta las 5 o más tarde?

Jeffrey

 
Jeffrey:

Añadir una cantidad pequeña de carbohidratos (como 20 gramos) en la noche puede ayudar, pero también reduce el efecto de la dieta cetogénica ligeramente.

Un saludo,
Andreas

¿Cuántas calorías consume al día o a la semana la gente que hace keto y ayuno intermitente?


Sé que en general dicen que las calorías cuentas pero no tienes que contar las calorías. Lo entiendo y uso MyFitnessPal para calcular y llevar un seguimiento de mis macros (no realmente las calorías, pero aun así están ahí). Sin embargo, me he estancado, oscilando entre una pérdida de 36-39 kg (80-85 lb), (aunque aun tengo 32-45 kg (70-100 lb) que perder). Ayuno 16-17 horas todos los días entre semana y hago 2-3 comidas los fines de semana con la familia. Entiendo “Come cuando tengas hambre, no comas cuando no”.

¿Puedes darme una idea de qué tantas calorías consume una persona keto cuando hace un ayuno 16:8? MyFitnessPal deja de funcionar por debajo de 1000 calorías. Mi amigo come mucho menos de 1000 calorías al día. Normalmente como entre 1000-1500. ¿Puedes darme una cifra para ayudarme con mis expectativas y entenderlo? ¿Qué es “normal”? ¿Qué es “saludable”? ¿Cuántas consumen las personas esbeltas normalmente? ¿Cuántas calorías consume al día o a la semana la gente que hace keto y ayuno intermitente? Creo que habiendo tenido problemas de peso toda mi vida y escuchando la información incorrecta de profesionales todos estos años antes de Diet Doctor, las cifras de calorías siguen siendo el último bastión de desinformación (nadie debería comer menos de 1200 calorías al día y eso es incluso muy bajo, etc…).

De verdad necesito un rango de “número de calorías keto”.

Gracias,
Kelley

 
Kelly:

No estoy seguro de que esta sea la pregunta adecuada (¿qué tantas calorías?). La respuesta es normalmente “depende”, y depende de lo que estés intentando conseguir. Si tienes un exceso significativo de peso, tu cuerpo puede potencialmente quemar esas reservas de energía, y todo lo que tendrías que comer es la nutrición que necesites (proteína, ácidos grasos esenciales, minerales, vitaminas). Así que me centraría en comer alimentos bajos en carbohidratos y muy nutritivos como carne, huevos y verduras. Me centraría menos en las calorías, aunque cuanta menos energía pura consumas (especialmente azúcar y otros carbohidratos), más sencillo suele ser perder el exceso de peso.

Con esto dicho, creo que comer 1000-1500 calorías al día podría ser un buen nivel para ti. Simplemente pienso que no es lo más importante de lo que llevar un seguimiento.

Echa un vistazo a nuestro video: ¿Hay que contar calorías?

Un saludo,
Andreas

Dieta cetogénica y ayuno

Me gustaría preguntar si se puede tomar un postre keto después de las comidas al hacer dieta keto y ayuno intermitente. Y si tienes alguna idea de opciones de comida para mí como alérgica a los lácteos y aguacates, la mayoría de las comidas parecen tener mucho.

Gracias,
Marvelett

 
Marvelett:

Puedes tomar de forma ocasional un postre, pero la pérdida de peso probablemente sea algo más rápida sin ellos. Aquí están nuestras recetas sin lácteos.

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Preguntas frecuentes sobre la dieta keto

15 comentarios

  1. Npa
    Soy trasplante de hígado por tres veces , la dieta cetogénica es buena para mi
    Respuesta: #2
  2. Kim Equipo Diet Doctor
  3. Sol
    Hola estoy tratando de bajar de peso he hice dieta baja en carbs (600 calorias diarias? y ejercicio durante 10 dias y no baje ni un solo kg ni cm! Ayer empece el ayuno intermitente y una hora de cardio dance por dia! Quiero saber porque puede ser que no bajo😭 peso 65 kg y mido 1,66
  4. Camelia Ibi
    Hola! Soy ovó lácteo vegetariana y mi pregunta es, si yo puedo hacer la dieta cetogenica comiendo solo huevos, quesos, tofu y tempeh para cubrir el aporte proteico? Conseguí perder 5kg pero he vuelto a recuperarlos y no se porque!😢
    Respuesta: #5
  5. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Puedes hacer una dieta vegetariana keto. Te recomiendo visitar nuestra guía para vegetarianos.
  6. reub23
    Muy buenas tardes, recien me inscribi la semana pasada y estoy siguiendo por primera vez la dieta Cetogenica con el ayuno intermitente 16/8, con mucho miedo e incertitud pero la comencé pues estoy harta del sobre peso y limitaciones..
    en vista de que estoy comenzando, he leido acerca de los carbohidratos el azucar que comer y que no.
    De hecho sigo el plan a la letra en esta pagina, con recetas ricas y rapidas lo cual es maravilloso para mi estilo de vida.
    primera semana bajé 3 kilos para mi sorpresa, pero no comiendo nada absolutamente nada entre mi comida de las 11 y mi comida de las 7.
    esta es mi segunda semana, he sentido un poco de ansiedad y hambre ayer y hoy y mi pregunta es, puedo comer meriendas cero carbohidratos sin limites ? es decir, queso, fiambres etc.. y si hay un limite cuanto es ?

    Seria una excelente idea de agregar a las dietas un snack para igual contar con los gramos de carbohidratos ya que las calorias no se cuentan en realidad.

    muchisimas gracias por su ayuda...

    Otra cosa, es necesario medir para saber si uno esta en cetosis ?.. si no entro en cetosis no bajo de peso ?

    Respuesta: #7
  7. ¡Hola!
    Recomendamos hacer refrigerios (snacks) lo menos posible para no estimular la producción de insulina. Sin embargo, si estás comenzando y tienes mucha hambre entre comidas, como nos refieres, puedes hacer un refrigerio muy bajo en carbos, y aumentar las grasas en la comida que precede a ese tiempo en que te da mucha hambre. Usualmente el incremento de grasas (y, a veces, un poco más de proteínas también), estimula la producción de tus hormonas de saciedad y el hambre se aplaca.
    Es cuestión de paciencia y probar.
    Te invitamos a visitar:

    Refrigerios (snacks bajos en carbos)
    Comer más grasa

  8. Evangelina
    Hola!!! Quiero empezar la dieta sectogenica pero nose que es lo que debo consumir y cuantas calorías diarias ingerir
    Respuesta: #9
  9. ¡Hola, Evangelina!
    La mejor manera de comenzar es siguiendo un plan determinado. Puede ser el reto keto, una dieta cetogénica de 14 días, o nuestro programa Adelgaza de por vida que es un programa que combina ayuno y dieta keto por espacio de 10 semanas, tiene incluidas muchas horas de entrenamiento y aprendizaje sobre la alimentación cetogénica y el ayuno, y es gratuito para nuestros miembros.
  10. Rossins
    Hola estoy hace un mes haciendo la dieta cetogenica y ayunos de 16 hs y no bajo de peso . que puedo hacer . para bajar de peso que me funcione
    Respuesta: #11
  11. ¡Hola!
    Cada organismo es diferente. Unos bajan muy rápidamente, otros de manera más lenta. También es cierto que tardamos más de unas semanas en acumular peso y por ello también tardaremos más tiempo en perderlo. Depende mucho de cuanta resistencia a la insulina tengamos, de que tanto desbalance hormonal tenga nuestro organismo. Nuestra invitación es a que persistas. El tiempo y persistir en el cambio de alimentación son la clave para sanar y perder peso.
    Te invitamos a leer nuestras guías sobre la resistencia a la insulina, y cómo bajar de peso, y si quieres dar un paso adicional, inscribirte en nuestro genial programa Adelgaza de por vida, que combina alimentación keto con ayuno intermitente. Es gratuito para todos nuestros miembros.
  12. Elva
    Holaaa!!
    Yo estoy haciendo la dieta Keto hace poco, y aveces no suele pasar las 1000calorias, no se... Aunque yo soy más de tomar agua pura desde que me despierto y antes de ir a descansar lo hago y como dos veces al día

    Estará bien sino llego a los 1000?

  13. Cesar
    Hola.
    Lo que quiero saber es el porcentaje en que se basa, dicen 75% en grasas 35% proteínas y 20% en carbos, pero a que refieren esos % a una total de 1000, 1500 calorías? para uno saber como llevar a cabo eso, porque de no saber creo que uno puede excederse en las grasas o proteínas o comer menos de lo que necesita para que la dieta keto surja efecto..
    Respuesta: #14
  14. ¡Hola, César!
    La mejor manera de comenzar es siguiendo un plan determinado. Puede ser el reto keto, una dieta cetogénica de 14 días, o nuestro programa Adelgaza de por vida que es un programa que combina ayuno y dieta keto por espacio de 10 semanas, tiene incluidas muchas horas de entrenamiento y aprendizaje sobre la alimentación cetogénica y el ayuno, y está incluido en la membresía Diet Doctor Plus.

    En todas nuestras recetas puedes encontrar nuestra información nutricional detallada en la parte inferior de los ingredientes, haciendo click en el signo "+"

  15. Denis
    Hola, soy principiante en la dieta Keto, pero nunca logro completar las calorías q mi cuerpo necesita. Quedo muy por debajo de las requeridas, a veces logro 700 calorías nada más. Me afecta no poder completar las 1.300 que necesito?

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