Conducta alimentaria: Efecto rebote

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Luego de llevar una restricción de carbohidratos por un tiempo, algunas personas temen que volver a ingerirlos les pueda causar un “efecto rebote”, y así perder rápidamente los beneficios que habían obtenido. ¿Qué actitud podemos adoptar frente a este temor?

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Conducta alimentaria

4 comentarios

  1. Carolina
    Hola! Que tal? Tengo una pregunta, siempre hice dieta a lo largo de toda mi vida (dieta convencional y restrictiva) escuche que el metabolismo se va dañando ya que cada vez el cuerpo se adapta a vivir con menos hasta que al final uno ya no puede bajar mas de peso y con el efecto yoyo uno queda con sobrepeso normalmente. La pregunta es si ocurre lo mismo con keto. Saludos!
    Respuesta: #2
  2. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Carolina, nosotros recomendamos un estilo de alimentación que te brinda todos los nutrientes necesarios, con lo cual si lo sigues de modo correcto, nunca estarías "viviendo con menos", siempre tendrías lo suficiente, además de bajar de peso saludablemente y no pasar hambre. Te recomiendo leer nuestra guía introductoria sobre la dieta cetogénica para entender cómo funciona.
  3. Monica
    Hola. Leí una pagina de nutricionista que dicen que la dieta cetogenica te mata, porque tapa las arterias y demas, tengo 53 años y hace 1 mes comencé con este estilo de vida, ahora me da miedo...
    Respuesta: #4
  4. ¡Hola, Mónica!
    Comprendo tu preocupación. Sin embargo, no está fundamentada ya que la dieta cetogénica ha sido la forma de alimentarse del ser humano por millones de años: si matara, no existiríamos en la actualidad. La publicación a la que te refieres está basada en la desinformación.
    La dieta cetogénica ha sido promovida en los últimos 150 años por Banting (1865), por el Dr. Joslin (fundador de los servicios para tratamiento para la diabetes a principios del Siglo XX, cuando era la única dieta que hacía posible sobrevivir a la diabetes ya que no se había descubierto aún la insulina), por el servicio de Neurología del Hospital John Hopkins (la epilepsia pediátrica se ha tratado exitosamente con dieta cetogénica en dicho hospital desde los años 20 del siglo pasado), y puedes, además, visitar nuestra colección de referencias médicas de alto nivel científico en nuestra guía de ciencia keto y low carb.

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