Ayuda: ¡estoy en la primera semana pero no he perdido peso!

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¿La dieta cetogénica reduce la inflamación? ¿Cuánto deberías reducir los carbohidratos? ¿Y qué deberías hacer si no perdiste peso en la primera semana?

Aquí tienes las respuestas de la sesión de preguntas y respuestas de esta semana con el Dr. Andreas Eenfeldt:

¿Estar en cetosis reduce la inflamación en el cuerpo?

Tengo la inflamación aguda en el cuerpo y me gustaría saber si llevar una dieta baja en carbohidratos reduciría la inflamación.

Jeanie

 
Parece que la inflamación puede reducirse en algunas personas, y algunos estudios han mostrado marcadores inflamatorios reducidos al seguir dietas bajas en carbohidratos. Así que posiblemente, sí. Pero puede depender de la causa de la inflamación, elimina la causa raíz y la inflamación sin duda disminuirá.

Saludos,
Andreas Eenfeldt

¿Cuánto debo reducir los carbohidratos?

Empecé hace una semana, bajé 4 kg (8 lb) y estoy tratando de mantener los carbohidratos por debajo de 20 g. Es muy difícil cuando trato de anotar con precisión los gramos de carbohidratos, ya que parece que todo lleva carbohidratos.

Creo que te escuché decir en una entrevista que tu ingesta diaria de carbohidratos era alrededor de 5 gramos. ¿Escuché mal? Y si no es así, ¿cómo mantienes los carbohidratos tan bajos y de dónde provienen los que consumes?

Dave

 
Comer menos de 5 gramos al día es extremadamente difícil, y no, yo no lo hago.

Creo que por lo general es suficiente comer hasta 20 carbohidratos netos al día, lo que es considerablemente más fácil que 20 carbohidratos totales.

Saludos,
Andreas Eenfeldt

 

Estoy en la semana 1 y no bajé de peso

Peso 156 kg (344 lb) y pensé que irían desapareciendo, pero la balanza no se ha movido. Estoy un poco confundida con algunas cosas.

  1. ¿Debo limitar las porciones? ¿O comer hasta que esté llena?
  2. ¿Llevo un seguimiento de la comida para saber exactamente cuántos carbohidratos como? ¿También deben contarse las calorías?

No quiero rendirme porque veo el éxito que tienen otras personas. ¿Cómo puedo retocarlo para perder peso?

Kim

 
¡Hola, Kim!

En ocasiones, toma una o varias semanas antes de que comience la pérdida de peso, especialmente al pasar de una reducción de calorías a comer tantos alimentos bajos en carbohidratos como sea necesario para saciarse. Sigo creyendo (al igual que la mayoría de los expertos en dieta baja en carbohidratos) que comer tanto como necesites para sentirte satisfecha es la mejor manera de comenzar, incluso si de vez en cuando lleva un poco más de tiempo conseguir perder peso.

Llevar un seguimiento de los carbohidratos puede ser una buena idea al comenzar, y limitarlos a 20 gramos al día, pero no recomiendo limitar las calorías, especialmente al principio. Trata de acostumbrarte a sentir cuando tienes hambre o no, y come solo cuando tengas hambre.

Para que comer menos de 20 gramos de carbohidratos al día (sin contar) sea fácil, usa nuestro reto keto de dos semanas o nuestro plan cetogénico de 14 días.

Saludos,
Andreas Eenfeldt

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Preguntas frecuentes sobre la dieta cetogénica

24 comentarios

  1. Claudia Berthoud
    Buen día,
    Tengo de colesterol240 predominando el colesterol malo, IMB 30.5, soy sedentaria por mi trabajo, no tengo tiempo de caminar (por unos meses el trabajo se me triplico y llego directo a preparar la cena a mi casa y a dormir) tengo hipotiroidismo, en consecuencia mucho cansancio y perdida de masa muscular. tengo 54 años.
    quiero volver a tener un cuerpo saludable. Con todo esto mi pregunta es , me hará bien seguir la dieta Keto? espero su respuesta gracias
    Respuesta: #2
  2. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Claudia, la mayoría de las personas pueden hacer el reto keto de inmediato. Tenemos recomendaciones diferentes solamente para las personas que toman medicamentos para la diabetes o la hipertensión o que están en periodo de lactancia. Sin embargo, como no podemos dar recomendaciones médicas personalizadas, si tienes dudas específicas es mejor consultar a un médico que conoce las dietas bajas en carbohidratos.
  3. erika
    Buenas, llevo 15 días en cetósis, lo he comprobado con las trillas reactivas, y estoy consumiendo menos de 1200kc y aun no he perdido ni medio gramo. Peso 79kg y mido 165m. He aumentado mi actividad física, pero aún así no veo ni el más mínimo movimiento en la báscula.
    Qué estoy haciendo mal?
    Respuesta: #4
  4. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Hola Erika,
    No recomendamos restringir tanto las calorías: puede frenar el metabolismo y afectar las hormonas del estrés. Estos dos factores pueden frenar la pérdida de peso. Aparte de eso, más info sobre bajar de peso aquí:
    Guía: bajar de peso
    10 consejos para perder peso (para mujeres mayores de 40 pero los consejos son útiles para todo el mundo)
  5. Luis
    Buenos días, estoy cumpliendo mi primera semana de keto y baje un kilo esta, lo estoy combinando con ejercicio.

    Los resultados normalmente se ven a partir de las dos semanas es cierto? de igual forma seguire con el reto.

    Respuesta: #6
  6. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Luis, es muy individual. Algunas personas ven resultados desde el principio, otras tienen que esperar algunas semanas. Recomendamos persistencia! De todas formas, perder un kilo en una semana es un gran logro! Felicitaciones!
  7. Dayana
    Buenas noches!! Llevo como 2 semanas de haber eliminado los carbos (pan,las frutas que solia comer,pasta,papas,platano,azucar) y sigo manteniendome en el mismo peso 91kg, a veces ne desanimo un poco y quiero saber si eso es normal?
    Respuesta: #8
  8. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Dayana, la circunferencia de la cintura puede ser una mejor medida de la pérdida de grasa. Si te está costando bajar de peso, esta guía y esta guía contienen consejos útiles.
  9. Laura Vanesa
    Hola! Buenos días. Mi nombre es Laura.
    Hoy acabo de cumplir 14 días en la dieta cetogenica. La promera semana baje casi 3 kg. Pero esta semana no se movió la báscula. No sé si estoy haciendo algo mal. Primero que todo creo que no he tenido la gripe keto o por lo menos no la he sentido hasta ahora. Entonces no sé si eso sea una señal ya. Segundo he estado muy juiciosa con la App Macros contando mis requerimientos. Tengo 24 años, mido 155cm y peso 67,5kg (antes de la dieta 71kg) Las calorías que me arrojó el App para perder peso fue de 1237 (no hago ninguna actividad física) . Mis macros son 103 gr de Grasa, 62gr de Proteina y 15 gr de Carbohidratos netos. La primera semana me funcionaron muy bien. No siento que este pasando hambre, incluso no me dan casi antojos. Pero no se que pasa ahora. Algunos días como los Brownies cetogenicos que están aquí en la página para controlar los antojos de dulces o también hago galletas con chips de chocolate. Pero siempre procuro que todo este dentro de mi requerimiento diario (Se contar calorías, lo he hecho antes). Ojalá puedan ayudarme a ver si estoy haciendo algo mal. Gracias!!
  10. LORENA
    Tengo una duda, esta semana comenzaré el reto de las 2 semanas. He introducido las recetas en una app, y por ración, me sale que esta tienen en su mayoría 1000 calorías. 1000 calorías solo un almuerzo o una cena. Si lo siguiera, consumiría casi 3mil calorías por día. Mi duda es, en esta dieta, se puede comer más calorías que las que se supone se debe comer? no hay que llegar a un deficit calórico? o puede ser como la Dukan, (que podías comer sin limite, aun superando las calorías, siempre y cuando fuera solo proteína?
  11. Erika
    Hola!!! Soy Erika tengo 5 semanas en keto y el día de ayer y hoy, me salí por completo de cetosis, porque tuve fiestas y no comi lo correcto 😞 que puedo hacer? Solo regresar a mi estilo de alimentación anterior??

    Gracias!!!

  12. Cristina
    Buenos días
    Hace 3 semanas comencé la dieta cetogenica y perdí 3,5kg en la primera semana, pero en las 2 siguientes mi peso se mantiene y no bajo, estoy en cetosis por las tiras reactivas y calculo todos los carbohidratos,proteinas y grasas para no pasarme, por que ya no bajo de peso? Me sobran 10 kg más
    Gracias
    Respuesta: #21
  13. Vanessa
    Llevo 13 días en Keto he bajado 5libras eso es poco o mucho estoy haciendo todo bien. Pero pregunto masticar chicle es malo ,el sugar alcohol y refrescos de dieta puedo tomar
  14. veronica trungellito
    Hola llevo 40 días de dieta estando según las tiras casi en el nivel más alto de cetosis . Perdí solo de 99,800 kg a 98 en 15 días luego subi 900 grms. Como 1200 cal , unos 20 gr de hidratos proteínas y grasas 74 y 85 gr , todo sacado de una calculadora de esas ceto . La única vez que conseguí perder peso fue con dietas de 700 cal , tengo hipotiroidismo medicado y controlado . A todos la dieta ceto les funciona a mi por lo que veo no
    Acabo de leer los 18 consejos si no pierdes , los sigo todos menos dos
    Si comiera por hambre de verdad lo haría una vez al día , y que recomendéis pastillas para adelgazar me parece hasta de mal gusto por no decir mal consejo médico
    Me podrían dar algún consejo que no sean esos . A todos les funciona y la verdad ya me he frustrado
    Respuesta: #16
  15. Madeleyne
    Hola, llevo 10 días en la dieta cetogenica y solo he bajado 800 gramos. Mido 157cm y peso 68 kilos, bebo 2 litros de agua diario con sal como 1330 calorías y voy a caminar 40 minutos y no bajo de peso que debo hacer?
  16. ¡Hola Verónica!
    Entiendo que te sientas frustrada. Pero en lo que describes está también, al menos, parte de la respuesta. Cuánto más bajes las calorías, más lento se hará tu metabolismo, como podrás ver en este excelente artículo:
    Los resultados de The Biggest Looser
    Amén de ello, tu hipotiroidismo también juega en contra. Es importante entender que siendo el sobrepeso/obesidad básicamente un problema hormonal y no de las matemáticas de las calorías, corregir las alteraciones hormonales van primero y bajar de peso será la consecuencia de sanar tu metabolismo, y eso requiere, entre otros factores, mucha paciencia (lo que usualmente nos frustra porque todos ansiamos rápidas respuestas). También haber estado en dietas hipocalóricas en ocasiones previas, además de disminuir las grasas naturales que son tan necesarias para una salud óptima, nos hace más vulnerables a los efectos de las alteraciones hormonales.
    Con respecto a lo que nos sugieres sobre las pastillas para adelgazar, te invito a que revises de nuevo la sección de los 18 consejos ya que no definitivamente no recomendamos el uso de pastillas para adelgazar:
    Las pastillas funcionan pero no son muy eficaces (y pueden ser riesgosas para la salud)
    También te invito a ver el enlace:
    Otro artículo para consejos sobre perder peso
  17. Vane
    Buenos días....
    Llevo haciendo la dieta keto, a 0 hidratos, desde hace 15 días y no he bajado ni un gramo.
    Como cuando tengo hambre, y no tengo ningún otro problema de salud.
    Que estoy haciendo mal????
    Michas gracias
    Respuesta: #18
  18. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Vane, todos los cuerpos son distintos. A veces puede tardar más para que tu cuerpo se adapte y empiece a trabajar desde un estado de cetosis. Tan sólo llevas dos semanas, date un poco más de tiempo. Quizás te interese leer este artículo:

    10 consejos para perder peso con low carb para mujeres mayores de 40 (los consejos sirven más allá de la edad que tengas)

  19. Jeannette
    Hola llevo una semana con la dieta keto , y he subido 1 kilo, dejé hasta los endulzantes, desayuno 1 huevos revueltos con mantequilla, en ocasiones le pongo una lámina de queso, entre las 9:00 y las 12:00 bebo aproximadamente 2 litros de té verde con canela y jengibre, de almuerzo una ensalada verde (lechuga) y unos 100 gr. de pollo frito en mantequilla, y de cena alguna crema natural, por lo general de tomate y/o zapallo con crema y queso rayado. No consumo nada de azúcar, cuando siento hambre entre comidas, como algunas almendras o nueces. Mido 1.60 y peso 61.5 kilos, qué estoy haciendo mal, por que no bajo? no sé si importa la edad, tengo 49 años.
    Respuesta: #20
  20. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    Hola, Jeannette. Nosotros no recomendamos los refrigerios como frutos secos como algo para todos los días, sino como algo más ocasional; es muy fácil comer de más sin darnos cuenta. Lo primero que puedes probar es simplemente comer tres comidas al día, si ves que te quedas con hambre, añádele más grasa u otros alimentos bajos en carbos hasta que te quedes saciada. Si dejas ese espacio entre comidas sin comer, no tendrás picos de insulina y te será más fácil perder peso.
    Para muchos más consejos, te recomiendo la guía de cómo bajar peso y consejos para mujeres de más de 40 años.
  21. Saragr18
    Me ocurre exactamente lo mismo, que cambio hiciste en tu dieta, finalmente lo conseguiste?
  22. Sofía
    Hola, me llamo Sofía y llevo una semana en la dieta keto, miso 1.56 y peso 58kg y no he logrado bajar de peso, no puedo seguir el reto keto y el plan de 14 días porque se me es muy difícil comprar o conseguír todos los ingredientes puesto que no hago mis propias compras entonces intento seguir como tal el estilo keto, desayuno huevos con jamón o tocino a veces les agrego queso donde más como es el desayuno y en el almuerzo casi siempre es carne con ensalada y hago ayuno intermitente desde las 4 hasta las 8 de la mañana, trato de mantener el conteo de carbohidratos por debajo de 20g o 30g pero no sabía que el consumo de calorías debería ser mayor puesto que desde que empecé la dieta el mayor conteo calórico fue de 950 calorías, no sé qué hacer o qué debo cambiar no como mucho en el día solo las dos comidas y hago mi ayuno intermitente desde una semana antes de empezar la dieta keto y no sé qué hacer, agradecería su asesoramiento, gracias!!
    Respuesta: #23
  23. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    Hola, Sofía. El cuerpo de cada persona es diferente y a algunas les puede costar más empezar a bajar peso, pero seguro que los niveles de insulina se están reduciendo y la pérdida de peso llegará. Si quieres más consejos, te recomiendo que leas nuestra guía sobre cómo bajar de peso, está repleta de recomendaciones útiles. Por otra parte, es importante que no limites las calorías y comas a saciedad para que pueda ser una forma sostenible de alimentación.
  24. olga
    Hola ya tengo doz semanas asiendo la dieta. La primera semana perdi 8 lbs pero ya orita subi 1lbs. Nose porque no estoy bajando de peso trato de comer comer menos de 1114 calorias diaria mido 4.10 ft y peso orita 138 pesava 145lbs.

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