Ayuda: ¡estoy en la primera semana pero no he perdido peso!

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¿La dieta cetogénica reduce la inflamación? ¿Cuánto deberías reducir los carbohidratos? ¿Y qué deberías hacer si no perdiste peso en la primera semana?

Aquí tienes las respuestas de la sesión de preguntas y respuestas de esta semana con el Dr. Andreas Eenfeldt:

¿Estar en cetosis reduce la inflamación en el cuerpo?

Tengo la inflamación aguda en el cuerpo y me gustaría saber si llevar una dieta baja en carbohidratos reduciría la inflamación.

Jeanie

 
Parece que la inflamación puede reducirse en algunas personas, y algunos estudios han mostrado marcadores inflamatorios reducidos al seguir dietas bajas en carbohidratos. Así que posiblemente, sí. Pero puede depender de la causa de la inflamación, elimina la causa raíz y la inflamación sin duda disminuirá.

Saludos,
Andreas Eenfeldt

¿Cuánto debo reducir los carbohidratos?

Empecé hace una semana, bajé 4 kg (8 lb) y estoy tratando de mantener los carbohidratos por debajo de 20 g. Es muy difícil cuando trato de anotar con precisión los gramos de carbohidratos, ya que parece que todo lleva carbohidratos.

Creo que te escuché decir en una entrevista que tu ingesta diaria de carbohidratos era alrededor de 5 gramos. ¿Escuché mal? Y si no es así, ¿cómo mantienes los carbohidratos tan bajos y de dónde provienen los que consumes?

Dave

 
Comer menos de 5 gramos al día es extremadamente difícil, y no, yo no lo hago.

Creo que por lo general es suficiente comer hasta 20 carbohidratos netos al día, lo que es considerablemente más fácil que 20 carbohidratos totales.

Saludos,
Andreas Eenfeldt

 

Estoy en la semana 1 y no bajé de peso

Peso 156 kg (344 lb) y pensé que irían desapareciendo, pero la balanza no se ha movido. Estoy un poco confundida con algunas cosas.

  1. ¿Debo limitar las porciones? ¿O comer hasta que esté llena?
  2. ¿Llevo un seguimiento de la comida para saber exactamente cuántos carbohidratos como? ¿También deben contarse las calorías?

No quiero rendirme porque veo el éxito que tienen otras personas. ¿Cómo puedo retocarlo para perder peso?

Kim

 
¡Hola, Kim!

En ocasiones, toma una o varias semanas antes de que comience la pérdida de peso, especialmente al pasar de una reducción de calorías a comer tantos alimentos bajos en carbohidratos como sea necesario para saciarse. Sigo creyendo (al igual que la mayoría de los expertos en dieta baja en carbohidratos) que comer tanto como necesites para sentirte satisfecha es la mejor manera de comenzar, incluso si de vez en cuando lleva un poco más de tiempo conseguir perder peso.

Llevar un seguimiento de los carbohidratos puede ser una buena idea al comenzar, y limitarlos a 20 gramos al día, pero no recomiendo limitar las calorías, especialmente al principio. Trata de acostumbrarte a sentir cuando tienes hambre o no, y come solo cuando tengas hambre.

Para que comer menos de 20 gramos de carbohidratos al día (sin contar) sea fácil, usa nuestro reto keto de dos semanas o nuestro plan cetogénico de 14 días.

Saludos,
Andreas Eenfeldt

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