Frutos secos y la dieta cetogénica

Al seguir una dieta cetogénica y dejar de comer toda esa comida chatarra que te hacia enfermar, los frutos secos pueden volverse uno de los elementos básicos de tu alimentación baja en carbohidratos. Son súper nutritivos y una excelente alternativa, pero ¡ojo! Contienen algo de carbohidratos y están tan deliciosos, que tu consumo de carbohidratos puede acumularse fácilmente.

Esta guía te muestra cuáles son los frutos secos más bajos en carbohidratos y te explica un poco sobre las cantidades, para que no te excedas.

Frutos secos bajos en carbohidratos: Los mejores y los peores

20 comentarios

  1. BLANCA ROSA
    ¿Se pueden comer pipas de girasol? de las que venden en bolsa y hay que pelarlas.
    Respuesta: #2
  2. Alejandro Gonzalez Equipo Diet Doctor
    Hola, Blanca.

    Las pipas tienen 20 gramos de carbohidratos para cada 100 gramos, así que probablemente no sean demasiado adecuadas para una dieta keto estricta, al menos de forma regular.

    Respuesta: #7
  3. Alan
    Y que opinas de los cacahuetes son mis favoritos y los tomo 100g al dia son buenos en cetosis?
  4. Adri
    Yo tambien como los cacahates en cantidad estoy cortando la cetosis ?
  5. Laura
    cuantas almendras es una porcion de almendras keto?
    Respuesta: #6
  6. Fredo Landaveri Equipo Diet Doctor
    Tienes que considerar que 100 gramos de almendras contienen aproximadamente 10 gramos de carbohidratos netos, y que cada almendra generalmente pesa un poquito más de 1 gramo. Con lo cual, a grandes rasgos, cien almendras tendrían diez gramos de carbohidratos netos, cincuenta almendras cinco gramos de carbos, y así sucesivamente. Puedes leer más en nuestra guía sobre frutos secos.
  7. Paloma
    Hola Alejandro!
    En el paquete de pipas para pelar que comentaba Blanca Rosa sale que los carbohidratos netos son 1.6 por cien gramos de pipas (es decir, con la cascara y todo.. calculo que habrán 30 gramos de semillas en si)
    Por lo que parecen keto, no??
    Respuesta: #11
  8. Isabella
    Puedo comer frutos secos q contiene almendras nuez semillas de calabaza cacahuate semilla de girasol pero igual trae pasas y arandano
    Respuesta: #10
  9. Isabella
    Puedo comer frutos secons q contiene almendras nuez semillas de calabaza cacahuate semilla de girasol pero igual trae pasas y arandano
  10. ¡Hola Isabella!
    Las nueces y semillas vienen bien, pero las pasas y los arándanos contienen mucho azúcar, tanto natural (pasas) como añadidos, por lo que no son apropiados para esta forma de alimentación.
  11. ¡Hola, Paloma!
    28g de pipas de girasol con cáscara dan aproximadamente unos 15g netos de pipas peladas, y portan 1.7h de carbohidratos netos (3g totales menos 1.29g de fibra), que no afectan mucho si lo tomas en cuenta dentro de la suma total de carbohidratos que estás haciendo a diario, sobre todo si estás en dieta cetogénica. Puedes chequear los valores en esta página.
    100g de pipas de girasol ya peladas tienen los 20g que te dijo Alejandro, de los cuales netos son 11.4g (tiene 8.6g de fibra por cada 100g), que son bastante cantidad.
    Las pipas de girasol son sabrosas y tostadas y saladitas se convierten fácilmente en una tentación. Tienen una mezcla de grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas (omega 6), pero no aportan omega 3, por lo cual en cantidades apreciables pueden ser pro-inflamatorias.
  12. Alejandra
    No entendí nada, do de esta la guía? porque veo puros comentarios
    Respuesta: #13
  13. Maria Colell Equipo Diet Doctor
    Alejandra, para acceder a la guía debes hacer clic en el enlace del artículo.
  14. Ingrid
    Una consulta cuántos huevos por día puedo comer en la dieta cetogenica??
    Respuesta: #15
  15. ¡Hola, Ingrid!
    Como puedes ver en nuestros planes de menús para la semana, 2-3 huevos al día son un estupenda fuente de proteínas. Sé que tanta publicidad negativa de los huevos ha sembrado el temor en mucha gente pero es infundada. Los huevos son una extraordinaria y muy completa fuente de proteínas. Visita nuestra guía de proteínas
  16. Alejandra
    Hola buenas noches !¡ quería saber si se puede comer maní y canto .. me gusta tomar mates y lo acompaño con mani .
    Respuesta: #17
  17. ¡Hola, Alejandra!
    El maní natural o algo tostado, sin aceites añadidos ni harinas ni azúcar, es un buen fruto seco y puede acompañar, en cantidades pequeñas, cualquier bebida baja en carbohidratos.
  18. María
    hola me interesa saber si se puede consumir la chía y cuánta cantidad debo consumir al día.
    Respuesta: #20
  19. Jessica
    Cuánta cantidad se puede comer en una dieta cetogenica de semillas de calabaza?
  20. ¡Hola, María!
    Si se puede consumir, no hay cantidad específica, y generalmente se usa para fines específicos como estas gachas keto

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