Ups, engordamos a la gente

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Tasa de obesidad/sobrepeso en Estados Unidos
Las correlaciones por sí mismas no prueban la causalidad. Dicho esto, este gráfico no solo tiene un aspecto horrible, también hay sólidas razones científicas para creer que las pautas dietéticas pueden realmente haber sido parte de la causa de la epidemia de obesidad.

Por ejemplo, las dietas bajas en grasa han demostrado ser la  peor opción para perder peso.

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