Keto resuelve con éxito la prediabetes en más del 50 % de los pacientes

Mujer cocinando comida saludable

Un reciente estudio de la Dra. Sarah Hallberg y colaboradores en Virta Health, empresa que ofrece tratamiento para revertir la diabetes tipo 2, informa de que su programa de reducción de carbohidratos normaliza la glucemia en más del 50 % de las personas con diabetes.

En 2019 hablamos de los impresionantes resultados de los estudios de la Dra. Sarah Hallberg y su equipo en Virta, que demostraron la efectividad de su intervención con dieta cetogénica para tratar la diabetes tipo 2. Esta vez han realizado hallazgos similares para las personas con prediabetes.

En su intervención más reciente lanzaron un programa de asesoramiento mediante una aplicación en la que promovían una dieta con menos de 30 gramos de carbohidratos totales, al menos 1,5 gramos de proteína por cada kilo de peso y un consumo de grasa alimentaria a saciedad.

Tras dos años, los autores informan de una permanencia del 75 %, que es excelente cuando se trata de una intervención nutricional. Comparan sus hallazgos con la permanencia mucho menor que tuvo el Programa Nacional de Prevención de la Diabetes.

Los autores también informaron de que el 52,3 % de los participantes consiguieron un nivel normal de glucemia tras dos años. De media, los voluntarios perdieron 12 kg (11 % de su peso corporal inicial) y tuvieron mejoras significativas en las lipoproteínas de alta densidad (HDL), triglicéridos, función renal y niveles de insulina en ayunas.

Ya que no es un estudio aleatorizado, no hay un grupo de control para poder comparar. Por eso no podemos afirmar que la dieta cetogénica sea más efectiva que otras dietas para la prediabetes.

No obstante, sí podemos llegar a la conclusión de que una dieta baja en carbohidratos —con la proteína adecuada— es una opción efectiva para adelgazar y tratar la prediabetes.

También podemos extraer la conclusión de que aquellos que siguieron la dieta prescrita y participaron en ese modelo de tratamiento tuvieron una excelente adherencia durante los dos años.

El momento de la publicación de estos resultados se yuxtapone a la perfección con los recientes resultados publicados en el The New England Journal of Medicine (NEJM) y en el The Journal of the American Medical Association (JAMA), que muestran una impactante pérdida de peso promedio del 15 % con el uso de semaglutida, un medicamento agonista de la GLP-1.

Estos estudios también informaron de una reducción del 0,5 % del A1c (un marcador que refleja los niveles promedio de glucemia durante los tres últimos meses) y una mejora de los triglicéridos y la insulina sérica.

Tanto el estudio de Virta Health como los estudios de la semaglutida demuestran la importancia de la pérdida de peso para la mejora de la salud metabólica. Ahora bien, la semuglutida tuvo efectos secundarios en el 80 % de los voluntarios del estudio.

Afortunadamente, los efectos secundarios no fueron graves para la mayoría de las personas. Pero la alta tasa de voluntarios que los sufrieron nos hace cuestionarnos si es mejor tomar la medicación o probar un programa de intervención bajo en carbohidratos como el usado por Virta.

En Diet Doctor creemos que todo el mundo merece apoyo y aliento para conseguir bajar de peso de forma natural. Si se necesita apoyo extra, los medicamentos para adelgazar e incluso la cirugía son opciones viables.

Como hemos observado repetidamente, priorizar la proteína y reducir los carbohidratos puede ayudar a mucha gente a adelgazar sin medicación ni cirugía.

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Gracias por leernos,

Dr. Bret Scher, FACC.


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