Expertos: controla y previene la diabetes de tipo 2 con una dieta baja en carbohidratos

Los expertos coinciden en que los hábitos y la intervención alimentaria pueden ayudar a prevenir y controlar la diabetes de tipo 2. Pero qué dieta ha de usarse ha sido objeto de gran debate, y muchos expertos han sido tradicionalmente escépticos con respecto a las dietas bajas en carbohidratos, mientras que una minoría creciente está muy a favor.

Entonces, ¿en qué están todos de acuerdo? Un nuevo artículo en el British Medical Journal reúne a autores con diferentes puntos de vista para resumir los últimos avances. Destaca que realmente hay ciencia emergente a favor de las dietas bajas en carbohidratos para el tratamiento de la diabetes de tipo 2:

Las dietas bajas en carbohidratos como primera opción para la diabetes de tipo 2 son controvertidas. Algunas guías sostienen que no hay una distribución ideal porcentual ideal de calorías de diferentes macronutrientes (carbohidratos, grasas o proteínas), pero se está pidiendo que se revise esto en vista de los datos científicos emergentes sobre los beneficios potenciales de las dietas bajas en carbohidratos para el control del peso y el control de la glucemia.

BMJ: Enfoques alimentarios y nutricionales para la prevención y tratamiento de la diabetes de tipo 2