Zero Carb Challenge: vecka 1

ZeroCarbSå har första veckan utan en enda potatis eller brödbit passerat. Lite segt var det, hoppas på bättring nu. Hur går det för dig som är med?

Det har inte blivit ett enda riktigt avsteg under veckan. Jag har inte räknat men har gissningsvis legat på en 5-10 gram kolhydrater om dagen, från grädde, ägg och små mängder ovanjordsgrönsaker. Annars har det varit kött, fisk och smör som har drivit mig!

Resultat

Efter 2-3 dagar kände jag mig stundtals lite seg och inte riktigt på topp. En aning nedstämdhet kände jag av ungefär samtidigt. Och ett styrketräningspass då fungerade, men orken var inte som vanligt. Orken låg fortfarande på 80% när jag var flytthjälp dag 6. Och vid styrketräning idag (dag 7) lyfte jag kanske runt 90% av vanliga vikter. En antydan till hjärtklappning har jag känt också, men inte så det stör.

Vikten har gått ner ca 2,5 kilo. Lite mer deffad har jag kanske blivit, men det mesta är nog vätska och glykogen.

Svåraste mat-prövningen var igår: glöggkväll med allt möjligt sockerrikt. Det blev en aning hemgjort glüwein istället (nästan sockerfritt) och sen rödvin. Korv och ost fick ersätta resten.

Sammanfattning

Facit hittills: bara små minus, inga plus. Men det var väntat att första veckan kunde bli sådan. Nu bör de mesta omställningsbesvären vara avklarade.

Jag hoppas på mer energi under kommande veckor! Zero Carb Challenge blir fortfarande en månad (till 22/12) för mig.

Hur går det för dig?

Tidigare

Zero Carb Challenge – inför starten

Lågkolhydratkost / LCHF för nybörjare

1 2

96 kommentarer

  1. Alexandra
    En riktigt jobbig vecka, nedstämd sur och orklös!
    Men har stått ut hela veckan och klarat att stå emot sockret på glöggkvällar å fika. Hade dock ett avsteg idag, 2hg godis..Hur påverkar detta kroppen efter en veckas lchf? Är det som att börja om från början nu? Kommer jag gå upp i vikt igen?
  2. Alexandra... tar några dager för att komma tillbaka igen och göra slut på socker depåerna! :) Håll ut... :)
    Doc - vadå 'nästan sockerfritt' ;) aja aj! Du får kolla in mitt glöggrecept - helt sockerfritt och jätte jättegod!!! Finns på min blogg lifezone.se!

    Ha en skön kväll!!!

  3. Om du har problem med nedstämdhet kan du prova vassleprotein... mycket tryptofan + insulinfrisättning = serotonin.
  4. LCHF:are
    Kan inte dina omställningsbesvär blivit lite mycket för att du även har styrketränat under denna tid?
  5. Veckan har varit kanon!
    Som så ofta ;-)

    Idag tog jag en bit av den här (dock ingen glögg eller annat)

    http://web.mac.com/fjallmor/Webbplats/Blogg/Poster/2009/11/29_Mjuk_pe...

    Sockerfri och jättegod!

    :-D

  6. Tim Hansén
    Hej Doc!

    Vad är din gissning på varför hjärtklappning förekommer när man kör LCHF? Känner själv av det till och från.

  7. Går det att köpa låglaktos eller laktosfritt vassleprotein? Vad isåfall rekomenderas?
  8. NP
    När jag försöker summera upp veckans kost och kolhydrater kommer jag fram till att det nog blir ett genomsnitt på ca: 20 g om dagen när man är riktigt ärlig mot sig själv och räknar minsta lilla kopp kaffe och skvätt med grädde. Maten har varit god och jag har varit mätt, nöjd, pigg, glad och nykter hela veckan ;)

    Något lite mindre ork i benen när jag sitter på cykeln, i övrigt full vad gäller ork, energi och humör. Vågen visar att jag väger ca 1 kg mindre än förra söndagen.

    Enda egentliga nackdelen är en lätt underlig smak i munnen och därtill hörande andedräkt. Kan detta bero på dåligt reglerad ketos?

  9. Japp, det är ketonerna som luktar, precis som i Atkins diet.
  10. kalle
    Även kyckling, kalkon och fisk innehåller mycket tryptofan.
  11. eva-britt
    Jag mår kanon och har tappat 1,2 kilo. Lite kolhydrater blir det men tror inta jag varit över 7 st.
    Jag fortsätter! Andedräkten är nog inte så fräsch, men vad då!!!
    KRAM eva-britt
  12. Dette har gått som smurt.
    Men så har jeg også spist lite karbohydrater den siste tiden, så dette ble ingen STOR overgang for meg.
    Jeg har funnet det lettere å motstå fristelser denne uka enn før.
    Min eneste utskeielse har vært ca 10 nøtter i løpet av hele uka!
    I kveld har ungene drukket gløgg og spist pepperkaker, jeg drakk te. No problem.

    Jeg har merket mindre matlyst/sult.
    Det har ofte gått lang tid mellom måltidene.

    Tror jeg har spist mindre karbohydrater enn deg Doc.

  13. Magnus M
    Jag är i slutet på vecka 4 nu... Så det känns bra. :-) Löpningen fungerar och jag har börjat tillåta lite knäckebröd och yoghurt.

    Jag har också en fråga om hjärtklappning, för mig händer det ibland, bara på kvällarna. Vad beror det på? Något att oroa sig över?

    Är nere på 69kg nu (bmi 22,9) så måste börja gå upp snart.

  14. kalle/#10,

    Utan insulin sker det ingen nämnvärd konvertering till serotonin. Insulin skickar in alla aminosyror förutom just tryptofan i muskelceller, och en förhöjd tryptofannivå i blodet signalerar till hjärnan att använda det för att tillverka serotonin.

    Å andra sidan borde man kunna äta jättemycket mat, eftersom magsäcksuttänjning också ger insulinfrisättning...

  15. Imorgon har en vecka gått för mig. Till idag så har jag förlorat 1,7 kg, lär väl gå över 2 till imorgon. Dock har jag ätit några Finn Crisp i torsdags och igår. Ska försöka bättre kommande vecka.
  16. JAUS
    För mig var det ingen större omställning egentligen eftersom jag åt ganska strikt redan innan. Jag uteslöt grädden och minskade på grönsakerna i stort sett.
  17. Alltså det var ingen lätt sak det här. Jag har dock varit mycket mera medveten om vad jag stoppat i mig men en och annan kolhydrat har tyvärr åkt ned i maggropen. Vikten står stilla. Det har känts bra med stöd, att vi är flera som kämpar! Det känns i luften så Jag får skärpa till mig i veckan som kommer. Det är bara att bita ihop. Jag kommer igen.
  18. Erik
    Skötte mig hela veckan till det extrema men igår blev det fest med mycket rödvin. Inte så farligt kanske men med bakfyllan följer också bakfyllepizza (en enorm sådan) och cola till El Clasico. Hela veckan kommer bestå av stenhårda cardio- och styrketräningspass för att kompensera detta lilla "snedsteg".. Kanske bra med lite glykogen iof inför träningscomebacken.
  19. Ricno
    Kanske en dum fråga, men vad innebär hjärtklappning?
  20. Lund
    Tachycardi-hjärtklappning-snabb-hjärt-frekvens-hjärtat slår snabba(-re)-slag än normalt.

    Ordet är inget märkvärdigt, betyder bara att hjärtat slår flera slag per tidsenhet och eventuellt känns varje hjärtslag hårdare/tyngre. Är man rädd, stressad, anstränger sig hårt fysiskt eller är upprörd, så slår hjärtat fler slag per minut.

    det är normalt, inte farligt. Först när hjärtat slår uppemot ca 120-140 slag eller mera per minut- i - vila- kan man kanske börja fundera.

  21. Dennis
    Lund;

    du menar att en vilopuls på 100-110 slag är normalt?

    Min ligger på 40.. Har för mig en otränad person bör ligga runt 60-70?

  22. Mikael #14
    Det måste vara något som inte helt stämmer i dina teorier eller också får du förklara bättre vad du menar med magsäcksuttänjning. Jag äter jättemycket mat just nu, äter mig proppmätt och det torde vara ca 600-800g kött samt ca 100-150g smör, sedan äter jag nästa gång jag är hungrig. Jag har gjort små avsteg från det vilket gjort att jag inte gått ner något över helgen.
    Men om jag skulle få mer insulinfrisättning än normalt borde väl mitt blodsocker gå ned?
    Jag har dessutom svårt att tro att vi skall behöva någon speciell mat som inte är lätt att ta fram.

    För min del har det gått bra med 1-2g kolhydrater per dag, har haft lite avsteg i helgen med ca 10g både fredag o söndag. Jag har klarat mig från att gå upp men i stort sett stoppat fettförbränningen ser det ut som. Men jag är nöjd ändå, har gått ner 6,8 kg på 2 veckor (inkl. vatten).
    Mitt blodsocker håller sig i snitt på 4,5 på morgonarna och 3,8-4,3 dagtid. För den som är intresserad kan man se mitt diagram om ni trycker på mitt namn

  23. Miller
    Håller i stort nollan på ägg, kött, kaffe. Avsteg igår: ett paket kravmärkt vaniljglass och några blåbär.
  24. Carina
    Hej! Har gått ganska bra men torskade på första advent när jag bakade pepparkakor med vår minsta... :)
    Men ny dag idag!!
  25. Dag
    Funkar kanon! Vaknar pigg o utvilad strax innan klockan ringer. Har dessutom börjat använda fett på utsidan! Linolsyra är bra för huden. Köpte därför solrosolja som innehåller 65 %. Luktfri o ger en sammetslen hud.
    Kombinationen Zero Carb o den externa användningen av "växtslemmet" får mig att känna som om jag funnit ungdomens källa!
  26. Frida Lundberg
    Det går skitbra! Jag har varit riktigt hardcore och gått ner två kilo. Var sjukt snurrig en morgon och trodde att jag skulle tuppa av. Konstigt att man får omställningsbesvär, jag har ändå varit GANSKA duktig hela tiden i ett år!
  27. Per Karlsson
    HEj alla.
    Jag lägger också märke till att jag får lättare kramp i ex vadmuskler när jag tränar. Kan även provocera fram krampkänning "vid skrivbordet". Har överlag lättare att "sträcka en muskel".
    Någon som känner igen detta o vet vad man kan göra?
    Perka
  28. JAUS
    #28 Mineralobalans kanske? Ta kalcium, magnesium och kalium för att se om det hjälper. Seltin istället för salt ger mer kalium och magnesium.
  29. Lågkolhydratkost innebär mindre vätska i kroppen (muskelglykogen), vilket antagligen gör att saltbalansen förändras. Specifikt kalium är det lätt att få brist på om du inte äter några naturliga källor. Byt ut ditt vanliga salt till t.ex. Seltin som innehåller natrium, kalium och magnesium.
  30. JÄTTEDUKTIG!

    För mig var det en vecka som vanligt, eftersom jag redan äter ZERO CARB sedan flera veckor (med några glas torr rödvin som undantag i början..).

    Jag lovar dig, att det blir bättre senast på slutet av ANDRA veckan.

    Mina största problem i början var att jag hade tre dagars huvudvärk och att blodtrycket dansade vals! Annars hade bara min familj små problem med mitt nytt ätande... jag var lite småaggressiv första månaden.

    Tidpunkten var kanske lite dåligt valt för dig, eftersom jultiden bjuder på ofattbar många godsaker... Då är det säkert lite tuffare att vänja sig vid ZERO CARB.

    Jag är så van med det efter 17 veckor att godsaker inte intresserar mig alls... Jag skulle ju aldrig byta bort mina förlorade kilon eller hälsoförbättringar mot glögg eller kaka. ALDRIG!

    KEEP UP THE GOOD WORK!

    Hälsningar ifrån Tyskland!!

    Sudda

  31. Frida Lundberg
    Förresten Doc, var den inte den 23 december? Eller har du blivit bjuden på nåt kolhydratstinnt partaj då? :-)
  32. Frida,
    jag började på kvällen 22/11. Det passar bra eftersom det är precis en månad innan jag anländer till familjens julfirande. :)
  33. Frida Lundberg
    Snyggt efterhandskonstruerat där, haha! :-D
  34. Nej - se efter när första inlägget publicerades. Här planeras det i tid! ;)
  35. JAUS
    Jag funderar på att fortsätta även under jul också, eftersom jag inte vill bromsa den här viktminskningstakten. Det kommer ju många fler jular i framtiden, så en jul mindre gör ju inget.
  36. Frida Lundberg
    Ah sorry, du rekommenderade de som började en dag senare att köra till den 23 ser jag nu! *pudel*
  37. Är det någon här som har en teori om varför en del inledningsvis känner av "hjärtklappning" vid strikt LCHF?
  38. #30 Mikael Jansson -->

    Tack för tipset angående Seltin! Hittade den här länken och det verkar ju mycket bättre än vanligt salt.

    http://www.seltin.se/content/om_seltin.asp

    Natriumklorid 50%
    Kaliumklorid 40%
    Magnesiumsulfat, Seltin & jod 10%

  39. Floydian
    Magnesiumtillskott mot kramperna. Funkar för mig.
  40. Diabetiker
    Vad jobbigt att jämt tänka på att äta tillskott därför att kosten inte ger tillräckligt med näring och salter.
  41. kalle
    Diabetiker,
    Och du tror att du får i dig allt med din kost?
  42. Ulf G Bohlin
    Jag är förvånad att det är så många "experter" på denna blogg som kommenterar och rekomenderar LCHF och inte (kanske aldrig) praktiserar kosten fullt ut. I så fall är det inte konstigt att viktnedgångar och andra hälsoframgångar uteblir för många och att det blir negativa skriverier. Jag tror det beror på sockerberoendet...som det gärna talas mycket tyst om..Jag inbillar mig att motivation, sockerberoende och sociala traditioner är våra största problem i sammanhanget. Det påminner mycket om alkoholism. Själv har jag har inte ens tagit nattvarden sedan jag bytte kost. Däremot har jag en schemalagd söndag varannan vecka då jag dricker lite vin till maten, cognac efter och slarvar med naturgodis senare på kvällen. Men det kan ju också räcka för återfall ... om man skall (vill) vara ärlig.
  43. Frida Lundberg
    Ulf H Bohlin Det kanske kan bero på att det är lite godtyckligt med kolhydratgränserna också, vad som räknas som LCHF. Ska man äta som Skaldeman eller räcker det att äta som Dahlqvist?
  44. Diabetiker
    Man klarar sig alldeles utmärkt på allsidig kost. Tror att många unga blir uppskrämda till att äta tillskott av olika anledningar.
  45. Dennis
    Ang. kramper:

    Jag drabbades också en bit in på "vägen". Tog inga tillskott och det rättade till sig självt.

    Med naturlig kost behöver man inga tillskott. Gör man det är det enligt mig tecken på att man gör något fel. Jag tror många som upplever "bristsymptom" snarare har obalanser då man fått alldeles för mycket av någon annan mineral. Många människor passerar t.ex. inte en enda måltid utan att hälla salt (ren NaCl) på maten. Det tror jag säkert kan ställa till med en hel del obalanser om man inte kompenserar med stora mängder av andra viktiga mineraler.

  46. Dennis
    Diabetiker:

    Vad är "allsidig" kost?

    Allt vegetabiliskt innehåller i princip samma saker. Fåtal vattenlösliga vitaminer och små mängder mineraler och salter.

    Allt animaliskt innehåller mer eller mindre allt vi behöver för att må bra och leva gott. Det är bara att slå i vilken livsmedelsdatabas som helst.

    Frågan är vad man får i sig mest näringsämnen av - att äta "allsidigt" eller att äta en "ensidig" animalisk kost?

  47. birja
    Så var det med det! Jag som har trott att alla utom jar har varit strikta LCHF:are. Jag har syndat med en bit mörk choklad då och då, ett glas rödvin då och då, en halv pepparkaka till em-kaffet mm. Inte minst en liten smörgås varje morgon(som jag aldrig i livet tänker avstå från). Har minskat en hel del i vikt (12 kg) och mår, efter flera månaders trötthet, mycket bra. Tänker fortsätta med mina "utsvävningar" och inte ha dåligt samvete längre.
  48. jonas
    Eftersom det verkar som att det är nästintill omöjligt att inte ha d-vitaminbrist under vinterhalvåret utan supplementering sticker jag ut hakan och säger att nästan all kost behöver tillskott.. Naturlig kost och obalanser, lol, kvacksalverilingo.
  49. Ulf G Bohlin
    Frida#44#. Jo, du har ju så rätt i det. Jag får nästan kramp i benen bara av att se alla recept från välmenande och snälla tanter o farbröder som inte själva har problem med "lite" socker, frukt eller rotfrukter. Men för en beroende som letar efter halmstrån kan det vara förödande och spikrak väg tillbaka till "missbruket". LCHF-light är inte bra för gravt överviktiga nybörjare eller för någon som resolut vill komma ur sitt socker(kolhydrat)beroendet. Jag vill nog påstå att Bitten Johnsson och Skaldeman har förstått vad det hela handlar om. Sockerberoende.

    http://www.bittensaddiction.com/?action=hjarnansbiokemi&lang=

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg