Zero Carb Challenge: vecka 1
i Lågkolhydratkost 
Så har första veckan utan en enda potatis eller brödbit passerat. Lite segt var det, hoppas på bättring nu. Hur går det för dig som är med?
Det har inte blivit ett enda riktigt avsteg under veckan. Jag har inte räknat men har gissningsvis legat på en 5-10 gram kolhydrater om dagen, från grädde, ägg och små mängder ovanjordsgrönsaker. Annars har det varit kött, fisk och smör som har drivit mig!
Resultat
Efter 2-3 dagar kände jag mig stundtals lite seg och inte riktigt på topp. En aning nedstämdhet kände jag av ungefär samtidigt. Och ett styrketräningspass då fungerade, men orken var inte som vanligt. Orken låg fortfarande på 80% när jag var flytthjälp dag 6. Och vid styrketräning idag (dag 7) lyfte jag kanske runt 90% av vanliga vikter. En antydan till hjärtklappning har jag känt också, men inte så det stör.
Vikten har gått ner ca 2,5 kilo. Lite mer deffad har jag kanske blivit, men det mesta är nog vätska och glykogen.
Svåraste mat-prövningen var igår: glöggkväll med allt möjligt sockerrikt. Det blev en aning hemgjort glüwein istället (nästan sockerfritt) och sen rödvin. Korv och ost fick ersätta resten.
Sammanfattning
Facit hittills: bara små minus, inga plus. Men det var väntat att första veckan kunde bli sådan. Nu bör de mesta omställningsbesvären vara avklarade.
Jag hoppas på mer energi under kommande veckor! Zero Carb Challenge blir fortfarande en månad (till 22/12) för mig.
Hur går det för dig?
Tidigare
Zero Carb Challenge – inför starten
96 kommentarer
Men har stått ut hela veckan och klarat att stå emot sockret på glöggkvällar å fika. Hade dock ett avsteg idag, 2hg godis..Hur påverkar detta kroppen efter en veckas lchf? Är det som att börja om från början nu? Kommer jag gå upp i vikt igen?
Doc - vadå 'nästan sockerfritt' ;) aja aj! Du får kolla in mitt glöggrecept - helt sockerfritt och jätte jättegod!!! Finns på min blogg lifezone.se!
Ha en skön kväll!!!
Som så ofta ;-)
Idag tog jag en bit av den här (dock ingen glögg eller annat)
http://web.mac.com/fjallmor/Webbplats/Blogg/Poster/2009/11/29_Mjuk_pe...
Sockerfri och jättegod!
:-D
Vad är din gissning på varför hjärtklappning förekommer när man kör LCHF? Känner själv av det till och från.
Något lite mindre ork i benen när jag sitter på cykeln, i övrigt full vad gäller ork, energi och humör. Vågen visar att jag väger ca 1 kg mindre än förra söndagen.
Enda egentliga nackdelen är en lätt underlig smak i munnen och därtill hörande andedräkt. Kan detta bero på dåligt reglerad ketos?
Jag fortsätter! Andedräkten är nog inte så fräsch, men vad då!!!
KRAM eva-britt
Men så har jeg også spist lite karbohydrater den siste tiden, så dette ble ingen STOR overgang for meg.
Jeg har funnet det lettere å motstå fristelser denne uka enn før.
Min eneste utskeielse har vært ca 10 nøtter i løpet av hele uka!
I kveld har ungene drukket gløgg og spist pepperkaker, jeg drakk te. No problem.
Jeg har merket mindre matlyst/sult.
Det har ofte gått lang tid mellom måltidene.
Tror jeg har spist mindre karbohydrater enn deg Doc.
Jag har också en fråga om hjärtklappning, för mig händer det ibland, bara på kvällarna. Vad beror det på? Något att oroa sig över?
Är nere på 69kg nu (bmi 22,9) så måste börja gå upp snart.
Utan insulin sker det ingen nämnvärd konvertering till serotonin. Insulin skickar in alla aminosyror förutom just tryptofan i muskelceller, och en förhöjd tryptofannivå i blodet signalerar till hjärnan att använda det för att tillverka serotonin.
Å andra sidan borde man kunna äta jättemycket mat, eftersom magsäcksuttänjning också ger insulinfrisättning...
Ordet är inget märkvärdigt, betyder bara att hjärtat slår flera slag per tidsenhet och eventuellt känns varje hjärtslag hårdare/tyngre. Är man rädd, stressad, anstränger sig hårt fysiskt eller är upprörd, så slår hjärtat fler slag per minut.
det är normalt, inte farligt. Först när hjärtat slår uppemot ca 120-140 slag eller mera per minut- i - vila- kan man kanske börja fundera.
du menar att en vilopuls på 100-110 slag är normalt?
Min ligger på 40.. Har för mig en otränad person bör ligga runt 60-70?
Det måste vara något som inte helt stämmer i dina teorier eller också får du förklara bättre vad du menar med magsäcksuttänjning. Jag äter jättemycket mat just nu, äter mig proppmätt och det torde vara ca 600-800g kött samt ca 100-150g smör, sedan äter jag nästa gång jag är hungrig. Jag har gjort små avsteg från det vilket gjort att jag inte gått ner något över helgen.
Men om jag skulle få mer insulinfrisättning än normalt borde väl mitt blodsocker gå ned?
Jag har dessutom svårt att tro att vi skall behöva någon speciell mat som inte är lätt att ta fram.
För min del har det gått bra med 1-2g kolhydrater per dag, har haft lite avsteg i helgen med ca 10g både fredag o söndag. Jag har klarat mig från att gå upp men i stort sett stoppat fettförbränningen ser det ut som. Men jag är nöjd ändå, har gått ner 6,8 kg på 2 veckor (inkl. vatten).
Mitt blodsocker håller sig i snitt på 4,5 på morgonarna och 3,8-4,3 dagtid. För den som är intresserad kan man se mitt diagram om ni trycker på mitt namn
Men ny dag idag!!
Kombinationen Zero Carb o den externa användningen av "växtslemmet" får mig att känna som om jag funnit ungdomens källa!
http://johannaskost.blogspot.com/2007/05/matsmltning-och-mttnad.html
Jag lägger också märke till att jag får lättare kramp i ex vadmuskler när jag tränar. Kan även provocera fram krampkänning "vid skrivbordet". Har överlag lättare att "sträcka en muskel".
Någon som känner igen detta o vet vad man kan göra?
Perka
För mig var det en vecka som vanligt, eftersom jag redan äter ZERO CARB sedan flera veckor (med några glas torr rödvin som undantag i början..).
Jag lovar dig, att det blir bättre senast på slutet av ANDRA veckan.
Mina största problem i början var att jag hade tre dagars huvudvärk och att blodtrycket dansade vals! Annars hade bara min familj små problem med mitt nytt ätande... jag var lite småaggressiv första månaden.
Tidpunkten var kanske lite dåligt valt för dig, eftersom jultiden bjuder på ofattbar många godsaker... Då är det säkert lite tuffare att vänja sig vid ZERO CARB.
Jag är så van med det efter 17 veckor att godsaker inte intresserar mig alls... Jag skulle ju aldrig byta bort mina förlorade kilon eller hälsoförbättringar mot glögg eller kaka. ALDRIG!
KEEP UP THE GOOD WORK!
Hälsningar ifrån Tyskland!!
Sudda
jag började på kvällen 22/11. Det passar bra eftersom det är precis en månad innan jag anländer till familjens julfirande. :)
Tack för tipset angående Seltin! Hittade den här länken och det verkar ju mycket bättre än vanligt salt.
http://www.seltin.se/content/om_seltin.asp
Natriumklorid 50%
Kaliumklorid 40%
Magnesiumsulfat, Seltin & jod 10%
Och du tror att du får i dig allt med din kost?
Jag drabbades också en bit in på "vägen". Tog inga tillskott och det rättade till sig självt.
Med naturlig kost behöver man inga tillskott. Gör man det är det enligt mig tecken på att man gör något fel. Jag tror många som upplever "bristsymptom" snarare har obalanser då man fått alldeles för mycket av någon annan mineral. Många människor passerar t.ex. inte en enda måltid utan att hälla salt (ren NaCl) på maten. Det tror jag säkert kan ställa till med en hel del obalanser om man inte kompenserar med stora mängder av andra viktiga mineraler.
Vad är "allsidig" kost?
Allt vegetabiliskt innehåller i princip samma saker. Fåtal vattenlösliga vitaminer och små mängder mineraler och salter.
Allt animaliskt innehåller mer eller mindre allt vi behöver för att må bra och leva gott. Det är bara att slå i vilken livsmedelsdatabas som helst.
Frågan är vad man får i sig mest näringsämnen av - att äta "allsidigt" eller att äta en "ensidig" animalisk kost?
http://www.bittensaddiction.com/?action=hjarnansbiokemi&lang=