Vinn Sveriges sista smör

Smör

Smörbristen har åtminstone hindrat mig från att få tag på ett enda paket sista veckan. TV-programmet Adam Live på TV3 påstår sig nu ha de tio sista smörpaketen i Sverige!

Smöret har lagts ut till auktion på Tradera. Vinnaren får hämta det i direktsändning 30 september.

Lägg ditt bud här (senaste bud 3100 kr)

1 2 3

117 kommentarer

  1. Beställ koncentrerat smör av din ICA-handlare. Det finns det också fortfarande gott om och det är överlägset vanligt smör i matlagning eftersom det tål nästan högst temperatur av alla fetter.

    http://www.fettdieten.se/content/koncentrerat-sm%C3%B6r

  2. Yo
    Hmpf! Så utomordentligt fånigt! (citatet stulet från pantern Bagheera)
  3. birja
    Så många bud på en Traderaauktion har jag aldrig sett. Och vilket pris! Men vad gör man inte för att få vara med i TV.
    Smörbristen existerar inte i alla affärer. Lidl har haft gott om smör, både sitt eget och Arlas, hela tiden.
  4. De lokala Coop och ICA har brist på smör här i Upplands Väsby utanför Stockholm, men igår var jag på Willys och där hade de både Arlas och Valios, och mycket av det!
  5. Stina
    Vi har knappt aldrig smör, Kumla.. ibland har man tur och kan hitta nått litet paket på Lidl.. jag har börjat gjort mitt eget.

    Har en kompis som är bagare, dom har köpt 1000kg för att det går ett rykte om att mejerierna ska chockhöja priserna på smör.
    Att det är därför som dom (Arla) inte tillverkar det längre..

  6. JAS
    Suck
  7. Cia
    Har två kilo i kylen gud ske lov! Det räcker ett tag. Ännu finns lite smör kvar i Ludvika, men det sinar.....liksom korna gör. Hjääälp!! Snart finns väl ingen grädde heller. Man borde hålla sig med egen kossa.
  8. I Linköping har smöret varit slut på Maxi i flera veckor. Inte ens Valios smör finns. Dock har jag hittat på Hemköp och det finns säkert på Lidl mm.

    Denna artikel har de i tidningen Corren med rubriken "Bantarna gjorde slut på smöret?"

    http://www.corren.se/ostergotland/linkoping/?articleId=5787868&d...

    Jag är absolut inte en av de människor som köper margarin istället! De hyllorna ser dock väldigt fulla ut.

  9. Igår märkte jag av bristen för första gången. Lite tunnsått på hyllorna vet dock inte hur det ser ut inne i stan. Bregott kan man ju använda istället verkar inte vara någon brist där. Funderar också på om det kan gå att använda blandningen med smör och rapsolja som finns på flaska.
  10. Mimmi
    Haha! Galet!
  11. Smörbristen är bara symptomet på den verkliga bristen som snart kommer att visa sig. Bristen på Svenska mjölkbönder, mina tre senaste blogginlägg handlar om smörsituationen http://bertillind.wordpress.com/.
    Naturligtvis kommer smöret inte att ta slut! Men vi får kanske prioritera om hur vi använder det. Exempelvis går det ju utmärkt väl att steka i kokosfett eller i ister, och sedan kan man ju använda smöret i bean ;-)
  12. Ann
    Jag bor i Göteborgstrakten och igår köpte jag 1-kilospaket smör på Wiilys
  13. Jag köpte ICA:s eget smör i söndags. De hade även lite smör från Arla kvar. På Willys var det däremot skralt med riktigt smör, men de är fiffiga och har lagt sitt eget margarin Garant på smörhyllan. Guldfärgat paket som ser ut som ett smörpaket. Snacka om falsk marknadsföring!

    Vi köpte på oss en massa grädde förra veckan, så vi ska nog testa att göra eget smör.

    Smörbristen kommer kanske att förvärras efter dagens avsnitt av "Landet Brunsås", som i dag handlar om fett.
    http://svt.se/2.120273/landet_brunsas

    Hoppas att det är fett bra!

  14. Char
    Fast Bertil, lösningen verkar tyvärr bara vara (enligt Västerviks Tidningen iallafall) att importera dansk grädde så att man kan göra smör på den svenska för att stoppa bristen. Inte gör man något attraktivt för svenska mjölkbönder...
  15. Jurgen
    Bönder finns det men dom ger korna så onaturlig mat att det inte går att göra smör av mjölken. Den blir inte tillräckligt fet. Snålheten bedrar visheten. Bönder är precis som villken annan företagare som helst nu för tiden. Maximal profit! köp smör på lidl och bojkotta dom svenska snål bönderna!
  16. eivind
    Kanskje på tide for svenskene å dra på norskehandel? :) Her er butikkene fulle av smør og bremykt (norsk for bregodt med 70/30), litt dyrere enn i Sverige men bedre enn å ikke få noe ;)
  17. #64
    Stora Arla måste använda Svensk grädde till det Svenska smöret ;-)
    Arla har idag 65% av den Svenska marknaden och jobbar hårt för att öka sina marknadsandelar med alla tillbuds stående medel. Den Svenska marknaden utgör endast 15% av Arlas totala omsättning vilket gör att det finns gott om muskler för riktade aktioner. Genom att "dumpa" priset på mejerivaror i Sverige kan man försvaga de Svenska mejerierna, exempelvis lyckades man för ett par år sedan få de stora matkedjorna att sluta med Skånemejeriernas produkter. Tack vara en civil aktion av Skånska konsumenter gick försöket om intet. I Danmark, där Arla har 95% av marknaden, har man en mjölkproduktion nästan dubbelt så stor som inhemska försäljningen, vilket gör att man kan konkurrera ner de Svenska mejerierna ett efter ett, svälta ut Svenska mjölkbönder och importera mejeriprodukter från andra länder, inte bara från Danmark. Det är det du läser om i Västerviks Tidning, import av Dansk grädde för att minska bristen i Sverige. Har du märkt att smöret blivit ca 10:- dyrare under de senaste 6 månaderna?
  18. #40 och #48 Lyssnade på en amerikansk expert på kokosolja som menar att bristen beror på att vädret varit dåligt i de kokosodlande länderna, men att det nu håller på att återhämta sig.
  19. Stefan
    Majoriteten av LCHFare saknar verkligen humor.

    Skämtet, för det är vad det är, bottnar i att det larmas om "smörbrist" verklig eller overklig och Adam gör en grej av det hela och säljer TV-tid för att någon ska komma och prata om fett-dieten.

  20. Tina Jordensjö
    Idag köpte jag smör i Vi-butiken i Västerhaninge. Inga problem där inte.
  21. Lilla My
    #69, ja sedan vad han har för ädelt syfte med det hela är ju en helt annan femma, skulle aldrig nappa på ett sådant bete... Vill man skratta åt LCHF'are och åt desperationen att få tag i sitt fett till vilket pris (bokstavligen) som helst så kanske man tycker att det är kul.... Sry inte min humor, hade det varit i seriöst syfte så hade man givetvis bjudit in en av kostexperterna för att tala om dieten och ev bjudit på ngr recept av någon kock.
  22. MJ
    Laktosfritt smör finns det gott om i butikerna häromkring.
  23. Stefan
    #71 Adam har nog med distans för att veta att det inte är det sista smöret och att det inte är en LCHF-människa som köper det här för att få tag i "det sista smöret" utan att det kommer vara någon människa som får chansen att köpa tid i TV.
  24. Anders S
    Mitt närmaste ICA Kvantum sålde ICA smör idag för 24:50/500g. Kollade paketen noga och upptäckte att det normalsaltade var producerat i Danmark medan det extrasaltade var producerat i Sverige. Gissa vilket jag valde. Undviker GMO!

    ICA hade Arla vispgrädde till extrapris 20 kr/litern för 40%-ig vispgrädde utan karragenan. Tydligen blivit överskott på vispgrädde när man inte tillverkar smör.

  25. Lilla My
    #73, ja vi får väl se... ;)
  26. line
    Idag köpte jag 10 l grädde på willys.. kort datum.. det kostade mig 40 kr,, måste väl gå att göra smör och frysa in i mindre portioner som inte hinner bli gamla.. någon som vet hur mycket smör man får på 10 l grädde? borde räcka ett tag i alla fall;o)
  27. Anders S
    Re: #76 line
    10 liter 40% grädde borde bli ca 4 kg fett.
    5 kg 80% smör är också ca 4 kg fett.

    4 kronor litern för grädden var billigt!!

  28. foie gras
    Jag tror inte Sverige är riktigt klokt.
    Ingen smörbrist rapporterad i andra nordiska länder eller i resten av Europa. Varför importeras inte smör, nu är chansen för ett par sorter av det förnämliga franska smöret som kommer att störta Arlas monopol för alltid.
    Jag gillar den sort där jag i butiken möter bild på ängarna där kossorna betat inklusive telefonnummer till uppfödaren om karaktären på grädden just nu.
    Ja det är noga med gräddens karaktär. Och hur gammal är vispgrädden som svenska smöret görs på? Har någon del varit fryst resp finns smör med extra fin grädde? ¨
    Min parisiske favoritchokladmästare reste runt över hela Frankrike för att hitta rätt profil på grädden och hittade en bonde i Normandie som nu nattetid tre gånger i veckan levererar önskade kvantiteter.
    Opastöriserad grädde självklart sen kokar han själv.
    En del av grädden blir smörfyllning till de prisbelönta chokladbitarna.
  29. line
    Anders S: tack för svar.. ja det var billigt,, grädden går ut i morgon men det vet man ju att den håller ett par dagar till och i smörform fryst borde det vara ännu bättre utsikter.. Ska natta barnen nu och sen är det mitt kök som förvandlas till "mejeri Line" Trevlig kväll på er alla.
  30. Rikard
    Har också märkt av smörbrist här jag bor, fick köpa Bregott istället. :D
  31. I Västerås finns det gott om smör! Jag har bunkrat med tre paket men det finns fortfarande gott om smör på hyllan i min lokala ICA, i alla fall för någon dag sedan.
  32. Nisse
    Det tar max 30 minuter att göra eget riktigt smör utan tillsatser.
    Kanske matmaffian gör så att även grädden blir svår att få tag på.
    Svensson tänk efter lite vad som händer nu.
    Detta är en miljardindustri för dom berörda som inte gillar att det bara köps riktigt smör och inte acetonbehandlat mm margarin.
    Tjoflöjt i kalsongen jag har nu fått 6 pack på magen utan träning LCHF RIKTIG MAT INGA HALVPRODUKTER
    .
  33. #78, foie gras
    det finns kultur, och så finns det finkultur… ;-)
  34. Victoria
    Tur att jag råkade köpa ett paket för mycket förra gången då!..
  35. Som en ren solidaritetshandling med bättre behövande medmänniskor ska jag bara köpa en 250-grams förp. nästa gång...
  36. Ssk-Student
    Här i Sundsvall finns det fortfarande massa smör, både Arla, Ica och vad det nu finns men dom har börjat sätta ut skylt att dom inte får nån mer av leverantörerna på ett bra tag så jag antar att den som står framme är den sista nu. Kanske ska köpa åt mig lite...synd att det är så dyrt bara..
    Måste titta på idioten (ursäkta!) som betalar över 3000 spänn för att synas i TV
  37. @Ssk-Student
    Don't use the i-word... det kan ta hus i helvete! ;-)
    Förresten går ryktet att Doc budar vilt på smöret...
  38. Lilla My
    #87.. haha... (och #86, håller med dig till fullo gällande denna "auktion" som tyvärr inte är ett aprilskämt)
  39. Annelie Ehrstedt
    Valios lactosfria smör finns, i alla fall i Malmö.
  40. Men NÄR kommer smöret tillbaka?? Seriöst?
  41. AnetteB
    I måndags talade dom om sockerberoende på Centralen i Radio Dalarna - http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=233&artikel=...

    Och idag så talar Jon Norberg (som själv ätit LCHF sen i maj i år och mår förträffligt - http://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=2069&artikel...) och Johan Torén om LCHF och just nu håller han på att göra eget smör :-D

    Om ett par timmar bör det gå att kunna lyssna på dom i arkivet....

  42. Hanna
    arla ställer enl Land lantbruk ställer arla om produktion från bla mjölkpulver till smör och väntas komma igång mer och mer från vecka 39

    Kan nog stämma för leveranserna ökar faktiskt nu....

  43. randi
    Nu finns det smör på min ICA igen. Valio, ICA-smör packat i Danmark (skumt), ICA-smör extrasaltat packat i Sverige samt massa olika 250 gramspaket från Arla inkl eko.....
  44. Monica Kaneld
    Kanske de gömmer smöret för att få folk att köpa margarin istället?
    En kupp? =)
    Margarinet säljer ju som bekant inte så bra längre och på något sätt måste de bli av med det, eftersom sjunkande båtar inte heller är så vanligt förekommande =)
  45. annelie
    Måste nog säga att jag tror inte ett dugg på att det är smör brist, men margarintillverkarna har nog kommit på en ide , om vi köper upp smöret som finns så kan vi sen säga att det är smörbrist.......
    Här hemma så har "plötsligt" Milda gold med smörsmak tagit platsen där smöret ska ligga??!! Nog är det lurendrejeri och mycket lågt gjort av margarinbolagen.

    Men grädde finns och vi har väl en elvisp och lite salt hemma ? Vispa hårt lägg smöret i en tygbit och krama ur vätskan, sen är smöret klart.

  46. Albin Grafström
    Här har jag ett recept på smör (Det fick jag lära mig på Skansen på Moragården)

    Ingredienser: 1 Liter grädde, 0.5 dl filmjölk (per liter grädde), det ger smak och syrlighet, lite salt eller flingsalt.
    Verktyg: Elvisp, träslev, 2 skålar/bunkar
    Övrigt: Kylskåpskallt vatten och massor med isbitar.

    Blanda försiktigt(!) ihop grädde och filmjölk med en gaffel i en bunke. Täck med en handduk och låt stå i 2-3 dagar i rumstemperatur (det är för att grädden ska surna). Ta sedan fram bunken och vispa kraftigt med elvisp tills det blir gula klumpar (=smör).
    Ta sedan fram en skål och häll i kylskåpskallt vatten och rejält med isbitar. Lägg i smöret i vattnet och banka det med en träslev. Vattnet blir då mjölkigt (du "tvättar" smöret). Fortsätt och banka och fyll på nytt vatten och isbitar tills vatten inte blir mjölkigt längre.
    Lägg sedan smöret i en gammal rentvättad Bregottförpackning eller dylikt och blanda i lite salt eller flingsalt. Klart! Det blir jättegott! Vill du ha smöret bredbart så blandar du i rapsolja på slutet av proceduren.

    (Det är viktigt att vattnet är riktigt kallt annars tar smöret upp det.)

  47. annelie
    Ni ska se att då vi börjar göra smöret själv så kommer det snart att heta att grädden är slut, för att göra plats för kemikaliestinna milda gräddprodukter mm.
  48. Molly
    Nu är smöret slut i Skåne också :-(
  49. line
    Japp då var det klart!! frysen är full och barnen har slickat vispar och slevar för glatta livet! Är Nöjd med mig själv!
  50. ragnhild
    #95
    Detta vil jag forsöka. Tänk um det smakar som mormors (berettade um det en gång).
    Det smöret ble belönad med silverske, i mitt ägo (utstansat ko på den). Jag glömmer inte den smaken 6-7 år gml. - mycket salt, men utrolig godt. Intressant recept. Hemlagat smör framöver :) ?

    "Banka" smöret med treslev ? Blir det inte mycket skvett och söl då - :shock: - skulla jag veta? Kan jag bruka händerna i stället? Holda vatnet nere så och säga ?

1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg