Vinn boken ”Ett sötare blod”
i Böcker 
Det är dags för månadens tävling! Priset är boken Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker. Budskapet i boken är det lätt att hålla med om: socker är mycket farligare än fett (som inte verkar vara något att frukta).
Författaren Ann Fernholm (blogg) blev utnämnd till årets vetenskapsjournalist 2010 och låg bland annat bakom Vetenskapens världs utmärkta reportage om diabeteskost och LCHF från förra året.
Som vanligt lottas även ett signerat inbundet ex av Matrevolutionen ut.
Vinnaren dras senare i veckan bland läsarna av mitt månatliga nyhetsbrev (prenumeranter nu: ). Anmäl dig sekundsnabbt och gratis:
PS: Jag brukar lotta ut alla månadens nya böcker med LCHF-anknytning. Denna månad har också ytterligare två nya bak & kakböcker kommit, med ordet ”LCHF” i titeln. Men sådant tänker jag inte rekommendera.
Läs Uffe Ravnskovs böcker, bl.a Kolesterolmyten. Matrevolutionen har du redan läst gissar jag... :)
Tips att replikera när omgivningen slänger ur sig såna där kommentarer: be dem visa en studie som "bevisar" deras påståenden, eller åtminstone kunna hänvisa till en. Fråga också hur många som drabbas av stroke och hjärtinfarkt som INTE äter LCHF. Svaret är typ 30000 om året... Men de patienterna får inte rådet av sjukvården att gå ut i media.
"Snabbkurs i kolesterol"
http://www.kostdoktorn.se/kolesterol/
Tack för ett bra nyhetsbrev - alltid lika intressant!
Er innom bloggen din og leser hver dag, masse spennende stoff.
http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/brist-pa-d-vitamin-kan-oka-risk-...
Hon förklarade på ett väldigt lättsamt och bra sätt om vad kolhydrater har för inverkan på vår kropp. Se reprisen, framför allt om du har svårt för att starta med LCHF och söker motivation och eller svar på dina frågor om kolhydrater. Eller kanske för dig som tycker att vi som håller på med LCHF är stolliga ;-) Ha ett gott liv alla där ute / Janne
Håller med dig. Det var bra förklarat. Kanske vaknade ytterligare några upp ur Kolhydratslögnen...
Jag tittade som hastigast lite i hennes (Ann Fernholms) blogg och undrar över varför hon har i så lite smör och istället ökar fettprocenten i barnens havregrynsgröt och pannkakor med hjälp av rapsolja och även i något annat förslag valde rapsolja istället för smör. Måste väl köpa boken (om jag inte till äventyrs skulle råka gå och vinna den).
http://www.tv4play.se/program/efter-tio?video_id=2241990
Har också läst på Ann Fernholms blogg och jag blev också lite förvånad. Hon verkar ju lite fettskrämd fortfarande... Enligt Professor Arfors så är det ju bättre med fett med mindre fleromättat fett pga ökad inflammationsrisk. Hon borde ju i så fall hellre använda olivolja som har mer enkelomättat fett. Har fått hem Ann Fernholms bok och ska läsa den - det bör väl framgå hur hon ser på fettets betydelse...
Såg båda inslagen; "först TV4 Nyhetsmorgon" och senare "Efter 10". Det framgick inte om Peter J. är typ 1:a eller typ 2 diabetiker men blodsockret var ju helt klart högt. Han skulle nog egentligen varit med senare i inslaget igen, men av någon anledning blev det inte så. Han borde nog inte ätit det där godiset... Kanske Ann Fernholm blev lite "tagen på sängen" - hon kanske inte visste han var diabetiker ??
Jag läser just nu en medicinsk grundkurs för vuxna studenter och det är inte klokt vad mycket dumt som presenteras, framförallt av lärare. Jag har inte haft ork nog att ifrågasätta den kunskap de lär ut då förra eleven som nyfiket frågade om LCHF och fetter fick läraren att hånskratta åt hela "idén" och de förgrundsfigurer som han tyckte representerade den. Tänk om DE kunde läsa någon av de här böckerna med öppet sinne och åtminstone börja ifrågasätta den kunskap de en gång i tiden fått lära sig var den rätta. Fast det är väl antagligen lite för mycket att hoppas på.
Tålamod...