Vill du inspirera andra?
30 maj 2012 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Övrigt
i Övrigt Har du gått ner i vikt med hjälp av LCHF? Kan du tänka dig att berätta om det i en tidningsartikel?
En reporter söker män och kvinnor som är ungefär mellan 30 och 50 år gamla och som har gått ner i vikt med LCHF. Du behöver också kunna tänka dig att bli fotograferad.
Mejla info@elingunnarsson.se om du kan tänka dig att vara med i artikeln och inspirera andra. Berätta kort om dig själv och bifoga gärna telefonnummer.
PS: Även om fokus här ligger på viktnedgång finns det säkert visst utrymme även för eventuella hälsovinster.
71 kommentarer
Frukost idag 5/6 (ung. 0900) Bacon,äggröra,köttbullar,prinskorv lite stekt potatis,några sillbitar och kaffe.(exakt vikt vet jag inte men ung 400-500 gr totalt)
Sen Lunch ung 1400: 2 stora köttfärsbiffar ca 200-250 gr styck m gräddsås och resten av tallriken smockfull med blandsallad (sallad, paprika, gurka,tomater)
Middag 1800: 3 choritzokorvar med blomkålsmos (efter A.D. och Airams kokbok) vikt totalt ca 600-700 gr (svårt att säga, blomkålsmoset är så kompakt, det kanske vart mer)
Dessutom 2 finn-crisp med smör och ost på samt kaffe vid 2100 tiden)
Jag försöker att snitta kh-intaget till 7-10 gr/100
(-15 kg på 7 mån, ingen ökad fysisk aktivitet än tidigare)
Till lunch makrill i tomatsås med massor av majonnäs.
Till middag kalvsylta och avocado.
Intressant det här. Jag har räknat lite på era dagsintag. Maggan A, jag får ditt kaloriintag till ca 1690 kcal, och det är ganska liberalt räknat. Med 20 g smör till äggen och 20 g smör till laxen, och jag räknade med ca 50 g jordnötter. Totalt ett kaloriintag som ligger ungefär vid dagsbehovet för en vuxen kvinna. Sen beror det ju också på hur stor du är, hur gammal du är, och hur mycket du rör dig. Det är inte särskilt förvånade att man kan gå ner i vikt på en sån diet.
Efvert, jag får ditt kaloriintag till ca 2450 kcal. Lite svårare att uppskatta här men det blir väl nåt i den stilen. Jag räknade med 200 g nötfärs och 1 dl grädde i grytan och 1 dl creme fraiche till det.
Själv brukar jag äta ca 2200-2400 kcal om dagen, lite mer till helgerna - ganska normal kost och ganska rik på fett, förhållandevis - och jag går ner i vikt om jag ligger under det, vilket jag inte har nåt behov av.
Jag tror att LCHF fungerar som bantningsmetod, inte för att det är nåt magiskt eller skadligt med kolhydrater, utan för att man begränsar sitt matintag till den grad genom att utesluta den billigaste och mest lättillgängliga maten. Man måste komma ihåg att bröd och pasta och sånt är väldigt kaloririkt - vetemjöl har hälften av kaloriinnehållet i smör sett till vikten - så det är nog lätt att få i sig för mycket om man glufsar i sig bröd och sånt som bukfylla titt och tätt.
Sami, #50
Håller med om att det låter komiskt. Fyra körsbärstomater ... he-he.
Lasse P och Maria #51 och 52,
Jag ska kolla på er diet senare. Måste ha lite krubb nu.
Jag har också funderat lite på det där med kalorier och lchf, och jag tror nog att det kan ligga något i att vi som äter lchf alt stenålderskost äter totalt sett mindre kalorier än vad en person som äter tallriks-modellen gör. Sen att vi som äter lågkolhydratkost inte lagrar in lika mycket fett i depåerna tack vare det låga inslulpåslaget gör ju sitt med.
Så rent energimässigt kräver ju folk som äter lchf mindre energi, dvs mindre mängd mat och är därför ur ett miljöpersektiv mera miljövänliga :D (tjohoo där fick jag till det, eller vad säger du Maggan A;) )
Har precis blivit utfrågad av Elin från Expressen.
Så jag blev en kandidat till Augustinumret. Spännande att se hur texten blir. Talade varmt om både kosten (livsstilen) i sig, samt de hälsovinster jag upplevt med detta under 45 min. En fotograf kommer hem endera dagen för en "efter"-bild. Jag har nått min målvikt med råge, så det skall bli spännande att se resultatet. Har en bild "före", som jag skickat till henne.
Tack för tipset, Doc..
Kul att få berätta sin "resa" utan en massa hetspass på gymmet, eller annan träning. Nä, detta gjorde jag enbart med förändringen av kosten (livsstilen).
Ha de..
/Tobbe
Håller med dig, rätt skönt att kunna äta sig mätt och sen sköter kroppen resten, ...lite som att köra automatväxlad bil. Det enda man behöver fundera på är att gasa och bromsa (förutom att hålla koll på trafiken förstås), resten sköter bilen, dvs kroppen.
Ja med tanke på att LCHF-are skippar ungefär 80% av butikernas utbud så är vi sannolikt mycket miljövänliga.
Jag talar om; bröd, kaffebröd, socker, mjöl, gryner, müsli, pasta, ris, nudlar, fryst och konserverad färdigmat, läsk, öl, chips snacks, godis glass, frukt, sötad youghurt och lätt-mejeri... listan kan göras längre.
Vet inte hur många lastbilar mindre det rör sig om varje år och väntar fortfarande på att någon "vän av ordning" ska räkna ut det...
Inom tillverkningsindustrin, butiksanställda,chaufförer osv. och vad kostar det jmf med hälsovinsterna?
Pest eller Kolera!
Välkommen till verkligheten. Men jag erkänner att det går hiss i magen på mig när jag inser att denna häringa matrevolutionen kan vända upp och ner på hela världen....
Vem vet - kanske blir det i förlängningen slut på kapitalismen och rovdriften av moder jord. Back to basics mao...
Maggan A. Kompliment från "lilla" meg - du får sagt ting så konkret och bra - hur kan någon se på dina formuleringer som något de måste "hoppa på" - jordnära och intelligenta som de är. Utan "krysseduller". Du er viktig och talentfull och säkert en ressurs var i samfunnslivet du måste befinna dig. Politiker, formedlingsbransje, journalist - you name it - yes, talentfull, you are :) om jag får lov....
Ja varför inte tillbaka till stenåldern men med modern sjukvård med i bagaget? ALLT var inte bättre förr ;-)
Ragnhild
Tack för dina snälla ord. Nu blev jag ju nästan generad....Men jag återfinns inte på någon av de platser du nämner - jag gör som tjuren Ferdinand och håller mig under korkeken och luktar på blommorna - och njuter av bra mat!
Understundom delar jag med mig hos Kostdoktorn ;-)
Önskar du hade rätt. men i Sverige har inga arbetsgivare intresse av "talanger" på 50+ :-(
Vi skulle väl alla våga promotera oss mera än vad vi gör - tro på oss själva, våga mera, ville det bästa också för en själv.
52 år är ungt, en flott ålder - njuta, kräva, le och var märksam på att det är det rätta sättet att leva. Fel att lägga inn (de mentale) årorna vid den (även någon) ålder - um man fysisk och mentalt orkar. Inte bidra till murbyggande - alla är mycket mera värd än det.
Sorry igen - du har fel - var har du kommit över det - i blaskor som expressen? P.s. Jag känner flera som studerat vid din ålder - så kom inte här .... om jag får lov ;) Lite perspektiv tack!!
Men alla, sitt inte å vänta till du ger blaffen i läget vid - tja - hvilken ålder..... ? Leva som bäst du kan NÅ - Kreva också :shock: i det minste af och för dig själv - recept i texten bakover.
Lchf er ett skikkelig "spark" henimot optimal fysisk og mental helse; et godt utgangspunkt når det gjelder å møte utfordringene vi som mennesker får på "livets landevei".
Hilsen en som "shit au", kunne gjort mer ut av en del ambisjoner - tok en annen vei etterhvert - men intressant det også.. livet er spennende... Quo Vadis...
du har så rätt i allt du säger. Men i Sverige så gjorde man en koll på vilka som hade fått anställning (minns inte exakt vilket år men det kan ha varit 2007-2008).
ytterst få kvinnor på 40+ fick jobb det aktuella året som sattes under luppen.
Sorry jag har inte fel.... så ser verkligheten ut :-(
Misnögda arbetsgivare behöver inspiration - de behöver lchf-kost så klart ;)
"de behöver lchf-kost så klart "
Yepp :-)
Nu hör det till saken att jag är en pratglad typ, så inte många frågor fick hon fram, utan att jag babblade på rätt bra..
Jag tryckte speciellt på de hälsovinster jag upplevt (ingen halsbränna, lugn mage, god sömn, sänkt blodtryck, bra blodvärden, etc..). På Fredag (15/6) kommer en fotograf hem för att ta "efter"-bilder. Har redan skickat en "före"-bild, tagen för ett år sedan, då jag låg på 108 pannor... Så kul att den text hon skickade till mig, som kommer att bli inlägget, överrensstämmer med det jag sade (i stort).. Skall bli spännande att läsa om detta i något Augistinummer (enligt utsaga). Än en gång, tack för tipset, Doc..
Ha de..
/Tobbe
Reportaget finns nu i senaste nummer av "Allt om LCHF", ute nu.
Tidningen säljs 3-9 Augusti. Brukar ta slut fort, så...
Jag kom med i detta nummer !! Fokuserade inte så mycket på viktnedgången,
utan försökte trycka mer på hälsovinsterna, vilket avspeglades i rubriken. Kul !!!
Redan har några vänner uppmärksammat detta reportage och pratat med mig.
Har förklarat hur, samt hänvisat till tidningen, som ger en bra inblick för "nybörjaren".
Hänvisade också till "kostdoktorn.se"..
Ha de..
/Tobbe