Strikt LCHF: LCHF-utmaningen 2020 – vecka 2

Det här är andra veckans meny i vår tvåveckors kom igång-utmaning, men du kan självklart använda den precis när du vill. Det är en ketogen veckomeny med 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Utmaningen är gratis och ger dig kunskap, information och tips som hjälper dig att lyckas med LCHF. Anmäl dig här.
ÖversiktReceptInköpslista
1 personpersoner Skriv ut
    • kalvfond, ½ msk
  • Grönsaker och frukt

    • Babyspenat, 60 g
    • Blomkål, 120 g
    • Broccoli, 650 g
    • Champinjoner, 110 g
    • Cocktailtomat, 110 g + 25 g (valfritt)
    • Färsk basilika,
    • Färsk gräslök,
    • Färsk persilja,
    • Grönsallad, 50 g
    • Haricots verts, 120 g
    • Isbergssallad, 75 g
    • Röd paprika, 15
    • Rödlök, ½
    • Salladslök, 35 g
    • Tomat,
    • Vitlöksklyfta, 1
  • Kryddor

    • Chilipulver,
    • Italiensk örtkrydda,
    • Lökpulver,
    • Malen svartpeppar,
    • Peppar,
    • Salt och Malen svartpeppar,
    • Salt,
    • Tacokryddmix, 13 g
    • Torkad basilika,
    • Torkad oregano,
    • Torkad persilja,
    • Vitlökspulver,
    • Torkad timjan (valfritt),
  • Mejeri

    • Cheddarost, 100 g
    • Crème fraiche, 1 dl
    • Färskost, 60 g
    • Lagrad ost, 175 g
    • Mozzarella, 75 g
    • Parmesanost, 90 g
    • Riven ost, 200 g
    • Smör, 325 g
    • Vispgrädde, 5 dl
  • Olja och vinäger

    • Kokosolja, 15 g
    • Olivolja, 3½ msk
  • Om nödvändigt

    • Vatten, 1 msk
  • Protein

    • Bacon, 150 g
    • Chicken legs, 2
    • Flankstek, 350 g
    • Kycklinglårfilé, 325 g
    • Nötfärs, 650 g
    • Torskrygg, 350 g
    • Rökt skivat kalkonbröst (valfritt), 60 g
  • Skafferi

    • Dijonsenap,
    • Inlagd jalapeño, 11 g
    • Kaffe,
    • Krossade tomater, 1 dl
    • Majonnäs, 225 g
    • Saltgurka, 40 g
    • Sambal oelek,
    • Små kapris,
    • Tomatpuré,
  • Ägg

    • Ägg, 21