Strikt LCHF: LCHF-utmaningen 2019 – vecka 2

Det här är andra veckans meny i vår tvåveckors kom igång-utmaning, men du kan självklart använda den precis när du vill. Det är en ketogen veckomeny med 20 gram kolhydrater eller mindre per dag. Ta gärna en titt på hela utmaningen, den är gratis och ger dig kunskap och information som hjälper dig att lyckas med LCHF (anmäl dig här).
ÖversiktReceptInköpslista
1 personpersoner Skriv ut
  • Grönsaker och frukt

    • Avokado, 2
    • Babyspenat, 40 g
    • Blomkål, 225 g
    • Brysselkål, 225 g
    • Citron, ½
    • Cocktailtomat, 75 g + 100 g (valfritt)
    • Färsk timjan,
    • Grön sparris, 250 g
    • Gul lök, ¼
    • Haricots verts, 150 g
    • Purjolök, 15 g
    • Romansallad, 325 g
    • Rödlök, ¼
    • Salladslök, 25 g
    • Vitlöksklyfta,
    • Zucchini, 325 g
    • Färsk koriander (valfritt),
    • Lime (valfritt), ½
    • Lingon (valfritt), 45 g
    • Röd chilipeppar (valfritt), 16
  • Kryddor

    • Mald kryddpeppar,
    • Malen svartpeppar,
    • Paprikapulver,
    • Peppar,
    • Salt, 12 g
    • Tacokryddmix,
    • Torkad timjan (valfritt),
  • Mejeri

    • Crème fraiche, 1 dl
    • Färskost, 75 g
    • Getost, 225 g
    • Parmesanost, 50 g + 10 g (valfritt)
    • Riven ost, 150 g
    • Smör, 375 g
    • Vispgrädde, 1,5 dl
  • Nötter

    • Mandel,
  • Olja och vinäger

    • Olivolja, 8 msk
    • Risvinäger, ½ msk
  • Protein

    • Bacon, 250 g
    • Blandfärs, 300 g
    • Fläskkarréskiva, 400 g
    • Färskt sidfläsk, 300 g
    • Kycklingbröstfilé, 300 g
    • Kycklingfärs, 300 g
    • Lax, 300 g
    • Sardeller, 20 g
  • Skafferi

    • Chipotlepasta, 15 g
    • Dijonsenap, 15 g
    • Glutenfri soja, 1 msk + ½ msk (valfritt)
    • Inlagd jalapeño, 13 g
    • Majonnäs, 100 g
    • Salsasås, 50 g
    • Sambal oelek,
    • Tomatsås, 2 msk
  • Ägg

    • Ägg, 16