Varför blir vi feta?
Nu finns Gary Taubes till slut att läsa på svenska. Det är hans nya mer lättlästa bok Why We Get Fat som översatts av Optimal förlag.
Boken Varför blir vi feta – och vad vi ska göra åt det sammanfattar Taubes insiktsfulla teori kring hur vår fettvikt egentligen regleras, varför fettsnål kost lätt ger långsiktig viktuppgång och hur man gör för att få en bättre vikt själv. Boken avslutas med praktiska kostråd och tips via dr Eric Westman (som sedan ett decennium behandlat överviktiga och diabetiker med Atkinskost).
Denna bok är inte så revolutionerande idag som Taubes tegelsten GCBC var 2007. Det är en mer kortfattad och lättsmält bok och den håller sig främst till viktfrågan, inte så mycket om hälsan. Väl värd att läsa dock. Boken förklarar hur vikten regleras och varför ”ät mindre, spring mer” är ett överförenklat, fördomsfullt och dåligt fungerande bantarråd.
Beställ ”Varför vi blir feta” (via Bokus, stödlänk)
Mer
Vill man köpa den på Adlibris finns den här:
http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9172412208
När kommer "Matrevolutionen" på engelska? Även om nu Gary Taubes böcker finns så behövs "Matrevolutionen" också på engelska. Alla jag känner som har läst den tycker att den är mycket bra. Ingen har tröttnat.
Tack Gunilla men jag föredrar nog stödlänken till Bokus. Varje liten slant som bidrar till Docs arbete är värd det i mina ögon. :-)
Vilka ? Nobel Dreams: Power, Deceit and the Ultimate Experiment tyckte jag var fullständigt blaj.
samt subtiteln "And what to do about it." (och vad vi SKA/Bör göra åt det) (en uppmaning).
Svenska versionen har översatt titeln till en fråga, och likaså subtiteln (även om frågetecknet utelämnats). Tycker det är lite synd då många väljer om en bok är värd att köpa/läsa efter titeln, då bör den spegla boken. Tycker verkligen inte boken är utformad som en fråga eller fundering utan Gary förklarar rakt på sak varför vi blir feta (enligt sin egen åsikt förvisso, men aldrig utan övertygelse) och vad han menar vi ska göra för att lösa problemet (vilket han är helt övertygad om).
Minus till översättningen av titeln på en annars väldigt bra skriven bok.
Ett riktigt bantarråd: Ät mindre. Sitt still. Det löser sig.
http://www.youtube.com/watch?v=c7YOoQvlf3s
http://www.skeptic.com/eskeptic/11-01-05/#feature
http://www.skeptic.com/eskeptic/11-05-04/#feature
Olle - vad menar du? Dennis har ju rätt i sak.
http://www.tv2.no/nyheter/innenriks/helse/sukker-og-fett-farlig-kombi...
Men det borde väl de flesta veta vid det här laget, att Cola inte är en bra måltidsdryck till LCHF ;)
Håller med Sjuksköt #20, suverän läsning.
http://pulstagning.se/2011/june/livsmedelsverkets-forelasning.html
"Fetmaoperation kan bota diabetes"
http://www.dn.se/nyheter/sverige/fetmaoperation-kan-bota-diabetes
Hur svårt kan det vara att i stället dra slutsatsen att "Färre kolhydrater i kroppen kan bota diabetes" ?
Mvh
Bosse
redaktör
Insulinbehovet är ju även kopplat till energiintaget.
Men här verkar det ju dock vara andra mekanismer som styr, onekligen intressant.
”ät mindre, spring mer” är ett överförenklat, fördomsfullt och dåligt fungerande bantarråd.
"
För min egen del så går "ät mindre, spring mer" -ekvationen inte ihop. Jag äter mer om jag springer mer.
Satsa du på att komma tillrätta med ditt beroende först.. tror de flesta sk dieter är kortsiktiga lösningar.
LCHF är mer vanlig mat med lite kolhydrater.. känns mer som nägot man kan stå ut med.. dvs att hoppa potatisen till måltiden är en mindre och mer överkomlig åtgärd.
http://www.bittensaddiction.com/
http://www.kostdoktorn.se/hjarnkoll-pa-vikten-annu-en-professor-mot-f...
Förbättringen består i translokationen av Glut-4 till cellmembranen och ett insulinoberoende upptag av glukos sker vilket gör att mindre insulin behövs frisättas.
Exercise-induced increase in muscle insulin sensitivity
J Appl Physiol 99: 338–343, 2005
http://jap.physiology.org/content/99/1/338.full.pdf
Zepp,
Njaa, fetma och särskilt bukfetma bidrar absolut till sänkt insulinkänslighet.
Sen blir det en ond cirkel, försämrad insulinkänslighet -> mer övervikt -> ännu sämre insulinkänslighet...
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17167471
Och en association är inte det samma som orsak!
Alllt flera studier tyder på att det är den skadade glukosmetabolismen som orsakar både fettma och till slut leder till fullt utvecklad diabetes t2, plus en del annat.
"Med hjälp av metoden undersökte hon bilder av hjärtat från smala och feta personer med normalt blodsocker, feta personer som börjat visa förhöjda sockernivåer och feta personer med konstaterad typ 2-diabetes. Förutom upptäckten att fettinlagringar i hjärtat föregår diabetes såg forskarna att personer med onormal sockermetabolism hade signifikant mer fettansamlingar i sina hjärtan än personer med normalt blodsocker oavsett kroppsvikt."
http://www.lakemedelsvarlden.se/zino.aspx?articleID=10948
"The causes of type 2 diabetes are multi-factorial and include both genetic and environmental elements that affect beta-cell function and tissue (muscle, liver, adipose tissue, pancreas) insulin sensitivity. Although there is considerable debate as to the relative contributions of beta-cell dysfunction and reduced insulin sensitivity to the pathogenesis of diabetes, it is generally agreed that both these factors play important roles. However, the mechanisms controlling the interplay of these two impairments are unclear. A number of factors have been suggested as possibly linking insulin resistance and beta-cell dysfunction in the pathogenesis of type 2 diabetes."
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15068125
När du väl sitter där med D2 och fettma förstärker bägge resistensen.
Ser inte riktigt hur dina länkar motsäger det jag sa.
Den första länken säger
I din andra länk står det ju t o m att fettvävnad spelar en avgörande roll i patogenesen för D2.
Jag vet mycket väl att alla diabetiker inte är feta. Men det är likväl en riskfasktor att vara fet. Ungefär som att alla rökare inte har cancer, men det är fortfarande en stor riskfaktor att röka.
Hinner inte kolla länken nu, men jag tycker inte det stämmer. Du skriver att vid motion sker ett ökat insulinOBEROENDE upptag av glukos i cellen. Isåfall har just det upptaget väl ingenting med insulinresistens att göra, om inte insulin ens behövs i det fallet? Då kan ju cellen vara lika resistent mot insulin men mer genomsläpplig av annat.. tex det där Glut-4, och därav lättare ta upp socker? (Har som sagt inte koll på vad det är..)
Mjoo men insulinkänslighet mäts inte på cellnivå, utan genom att man jämför insulinsvaret på en given måltid. En person som är fysiskt aktiv har ett lägre behov av insulin för att ta hand om en given måltid är en inaktiv person har för samma måltid.
Det är inte så att X gram mat kräver Y mängd insulin hos alla individer. Det kan variera väldigt mycket och hos folk som är vältränade så behövs det väldigt låga nivåer av insulin för att stoppa in glukos i musklerna igen eftersom en stor del av transporten sköts utan hjälp av insulin. Eftersom blodsockernivåerna då aldrig blir särkilt höga så behövs det inte heller några mängder med insulin för att sänka blodsockret.
Ville bara visa att det fortfararande är en strid om huruvida ägget eller hönan kom först!
De såg att det var den skadade glukosmetabolismen som var den gemensama länken.. den största samvariationen!
Den andra länken påvisar som sagt att inget är klarlagt.. att det i huvudsak finns några goda hypoteser.. att orsaken är multifaktorell.. och det kan uppstå på en del olika sätt.
Blir man tillräckligt obes så klarar inte insulinet av att hålla tillbaka lipolysen, utan man får både högt blodsocker och höga blodfetter.. då rutschar det på rätt rejält utför med hälsan!
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC45693/?tool=pmcentrez
Det verkar som olika människor definierar ordet olika. En del snackar ju om att celler blir insulinresistenta, och måste ha mer insulin för att ta upp samma mängd socker som tidigare. Du menar att det är ett mått på hur mkt insulin som måste ut i blodet för att få bort blodsockret.
Det är väl ganska viktigt att skilja på det om man vill ta reda på varför en männsika blir insulinresistent?
Eller jag förstår nog inte frågan?
Du kan läsa på lite här:
http://en.wikipedia.org/wiki/Insulin_sensitivity