Värdet av fokus
23 oktober 2014 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Om Diet Doctor
i Om Diet Doctor 
Har Kostdoktorn.se stannat i ”några enkla sanningar” och borde hälsofilosofin vidareutvecklas? Borde jag sluta lägga tid på att producera högklassig video och istället spendera mer tid på att utforska ständigt nya områden och svara på alla kommentarer?
Ovanstående kommentar fick jag igår under inlägget om en ny diabetesvideo. Det var ett bra tillfälle att svara med min filosofi på området.
Vad tycker du, borde vi göra fler saker som vi inte gör idag? Eller borde vi i Team Kostdoktorn tvärtom bli ännu mer laserfokuserade på de få områden där vi kan göra störst nytta? Och exakt vilka är de områdena i så fall?
85 kommentarer
Vilket super-förslag, tycker ni inte? :)
Vill också lägga fram att jag blev rekommenderad kostdoktorn.se av min familjeläkare. Efter ett läkarbesök gick jag hem med en lapp i handen med webbadressen, för att söka lindring i min fibromyalgi, IBS och insomnia där traditionell medicin inte lyckats. Är det inte det vi vill, att budskapet om en mathållning som ger hälsa skall spridas till de som behöver det? Om jag gått ut på hemsidan och det då dividerats än hit och än dit med kritik och pajkastning osv., eller presenterats spridda skurar kring många olika dieter, ja då hade jag aldrig själv hoppat på!
Budskapet ska vara lätt att ta till sig, inspirerande och förklarande, och det lyckas kostdoktorn bra med. Fortsätt så - så att allt fler läkare vill rekommendera sajten till sina patienter!
Idag mår jag bättre... :)
Herr Gudiols blogg: 87:e plats
Herr Eenfeldt: 6:e plats
Jag tror inte att det bara är utseendet som ger detta resultat utan att innehållet också har en viss påverkan.
Ditt svar forvanar mig eftersom det later som en typisk ursakt fran SVL nar de ej har nagot battre att komma med: Du ar ju sjalv bloggare (och allmanlakare, ej bioforskare) och merparten av "laran"/erfarenheten om lchf bygger ju pa just grasrotserfarenheter framfroda genom internet och bloggar. Det finns ju lika lite/mycket "interventionsstudier och beprovad erfarenhet" om lchf-s effekter som det finns om tarmflorans (resistent starkelses) betydelse for halsa och vikt. Och vi vet val alla vid det har laget varfor forskningspengar ej satsas pa dessa amnen: Lakemendelsindustrin har ej intresse av att sponsra "friskvetenskap". (Darav fattas aven langtidsstudier - "beprovad erfarenhet" - om lchf.)
Ps. Anders A #50: Du hittar referenser som besvarar dina fragor om du googolar Per Wikholms inlagg hos lchf.se, eller Stephan Guyenet-s sida (fetmaforskare och neurobiolog).
/Lchf-aren
I min bedömning stämmer detta inte alls.
Jag tycker du har en alldeles utmärkt blogg och jag har lärt mig mycket av att lyssna på föreläsningar och alla success stories. Budskapet är dock alltid detsamma. Eftersom jag själv inte upplever alla fördelar med LCHF, tex viktnedgång och pigghet vore intressant att få en mer nyanserad bild av LCHF. Har ni funderat på att ha debatt mellan LCHF förespråkare och de som tycker annorlunda (förutsatt att det går att hålla debatten konstruktiv)?
Jag gillar hur du då och då ger oss en glimt av familjen Kostdoktorn, med trevliga bilder på en god middag eller era små prinsessor. Det är för mig mycket mer värt än att spekulera i nya trender.
Du har alltid förmedlat bilden att LCHF är enkelt och genom att hålla bloggen saklig och vetenskaplig utan att råda till för många krussiduller lever du verkligen som du lär. Det uppskattas av oss känsloätare som behöver mer trygghet än hundra olika teorier. LCHF är enkelt att ta till sig. Kostdoktorn.se är enkel att ta till sig. Punkt.
Kostdoktorn är min favoritblogg av ovanstående anledningar. Helt klart!
Om grundsyftet är att vara en sida för information om övervikt och diabetes och ett sätt att hjälpa människor bli av med dessa allvarliga problem, så tycker jag inte att något egentligen behöver ändras. Om grundsyftet istället är ett brett hälsointresse, så är man nog helt fel ute. Därför anar jag att det senare faktiskt inte är fallet, utan att grundsyftet är mer medicinskt. Samtidigt som den brett hälsointresserade hittar många utgångar till bättre anpassad information.
Det var genom att följa kostråden via Kostdoktorn som jag blev av med min bukfetma och förhoppningsvis kan undvika att utveckla diabetes, som min far har men är på väg att bli av med tack vare lågkolhydratkost. Jag är såklart inte färdig på hälsoområdet för det, utan kan såklart fortsätta vidare när de viktigaste bitarna är på plats. Det var ju dessutom genom Kostdoktorn jag upptäckte Mark Sisson och hans tankar om träning, sömn och stress. Liksom Jonas Bergqvist och Mattias Ribbing.
För att avsluta, så tycker jag inte att det är mycket ni behöver ändra, även om jag är en grönsaksnörd. :) Möjligen skulle bloggens medicinska fokus framstå i lite skarpare relief.
Vänligen,
David
Mvh Okritisk 47 åring som har samma byxstorlek idag som för 30 år sen (tack Andreas)
förstod jag inte alls.
Är det relevant?
Det andra som avskräcker mig lite nu är just alla små inlägg med sånt ni anser är fel eller skräp. Just för att tonfallet ofta är som att ni tävlar mot någon. Lite barnsligt tonfall menar jag nog att det blir ibland.
Här träffar du verkligen spikens huvud. Tyvärr porlar ofta översittarattityd och -inställning bland såväl själva blogginläggen som många av kommentarerna. Det är alltför ofta "vi mot dem", "vi vinner, alla andra förlorar", "vi och våra motståndare" etc. Begreppet 'medmänniskor' har sorgligt nog blivit en avfärdad amsaga, och jag kan tänka mig att det är till stor del denna vridna inställning som agerat lockrop åt den välkända "sektstämpeln". Ofta bemöts besökare med vända ryggar och hyttande armar, snarare än inbjudande och välkomnande händer.
Angående 'Sagajo's kommentar (#65):
Samma debattstil gäller i väldigt många fall från LCHF-följarnas sida. När diskussionerna blir för långdragna, gagnlösa eller svar/argument börjar tryta så övergår det gärna till lågstadiesvar som "Är man kolhydratknarkare så har man nog lite svårt att förstå.", presenterat i en mängd varianter med många "finurliga" (är väl vad man anser att man är?) kolhydratpoängterade okvädningsord. Precis som Sagajo skriver; Lite dåligt och tråkigt.
Jag menar, hela grundidén med Kostdoktorn.se är väl att söka sprida LCHF-livsstilen till så många som möjligt, friska som sjuka? Jag läser ofta yttranden i likhet med "Tänk om fler kunde få upp ögonen för LCHF." Dock räcker det säkerligen ej så långt att bara ha den filosofin antecknad på papper. Man bör nog anpassa beteendet i enighet för att det skall fungera.
Jo, här har du absolut helt rätt (enligt mitt tycke i alla fall). Möjligen jag som gjorde mig aningen otydlig. Vad jag menade på är att många, om ej dem flesta, önskar att LCHF skall nå ut till så många som möjligt som idag lever enligt osundare livsstilar (i förhållande till sina förutsättningar). Och detta finner jag absolut helt rätt! Gärna välkomna in så många som möjligt i gemenskapen kring en kolhydratreducerad livsstil.
Det är kombinationen att uttrycka denna positiva önskan, med ett nästintill fientligt beteende, som jag känner negativt för. Omedelbar försvarsställning, knytnäveshyttande och knuffar mot gapande ytterdörr, så snart någon presenterar ett ifrågasättande eller en kanske ej så taktfull början på en diskussion. Det är något jag ofta bevittnar i såväl bloggkommentarer som forumtrådar.
Visst, det kommer säkerligen hit ett och annat renodlat troll emellanåt, utan något vettigt för sig. Men många besök, många ifrågasättanden och många meningsutbyten grundar sig ju faktiskt i någon form av intresse och/eller nyfikenhet för LCHF. Det kan vara människor som står på staketet, människor som börjat överkomma sin skepticism, dem som precis valt att ge LCHF en chans. Det är så onödigt att riskera att skrämma bort dessa individer genom att uppvisa ett negativt och ogästvänligt beteende (medan man i grund och botten vill att så många som möjligt skall prova på livsstilen).
- PERSONLIG ANEKDOT -
Jag pratar utifrån min egen upplevelse, om jag skall gå in på det. Jag började som kaloriräknare för snart tre år sedan och var mycket aktiv på en av de största svenska viktminskningssajterna. Med tiden började LCHF sakta växa och bli mer omtalat på denna sajt (medan jag stod mycket skeptisk till kosten på grund av en negativ bild, presenterad av en person vars hälsokunskap jag ordentligt respekterade vid den tiden). På sajten fanns det en medlem som kraftigt språkade för LCHF-kosten. Dock hamnade h*n i konflikt med sajtens moderatorer rätt ofta på grund av riktigt dålig attityd i många diskussioner, vilket förstås förstärkte min skeptiska sida.
Men med tiden ökade mitt intresse och slutligen kunde jag ej kväva min nyfikenhet för LCHF längre. Men först önskade jag få svar på några få frågor, bland annat härrörande min T1-diabetes m.m. Då denna person var så pass insatt i LCHF så valde jag att vända mig till vederbörande. Mina frågor och fåtal ifrågasättanden var neutralt presenterade, men tillbaka fick jag ett svar som gav mig intrycket och känslan av att LCHF var något som jag ej var välkommen till. Samt en uppvisad attityd som jag själv ej ville riskera att bli sammanknippad med. Den upplevelsen slog bort mig helt och hållet från LCHF-funderandet. Varpå det skulle ta ytterligare tre kvartal innan jag åter lät mig övertalas av just Kostdoktorn och hans goda LCHF-introduktion.
Problemet för mig är att många LCHF-brukares reaktioner här på Kostdoktorn skarpt påminner mig om det meddelandesvar jag fick, samt det intryck som motade bort mig vid mitt första antågande.
Endast du själv bestämmer vad din blogg ska handla om och vad du vill fokusera på. Kostdoktorn och LCHF-konceptet var det som fick mig själv att forska vidare i hälsa och vad min kropp mår bäst av.
Jag ser dock en fara i att hävda att den enda och slutliga sanningen är att "minska kolhydraterna så mycket som möjligt och tryck i dig en massa fett". Själv blir jag mest trött av det... och ja, jag har testat under lång tid.
När jag läste på mer om paleo och periodisk fasta så föll bitarna på plats för mig personligen. Jag fick mer energi och vikten rasade. Jag säger inte att det är den ultimata sanningen heller men det är inte fel att utforska andra områden än endast "ren LCHF".
Med det sagt... det är kanske inte något just du behöver göra, utan din roll kanske är att fortsätta hjälpa massor att människor bli friska med hjälp av LCHF som helt klart är bättre än vad gemene man äter idag. (Tallriksmodellen + fredagsmys flera dagar i veckan).
Sedan får vi som är intresserade av ytterligare forskning inom kost söka oss vidare till andra sajter. (Mark's Daily Apple är en av mina favoriter och skribenten är inte rädd att utforska nya områden och håller sig neutral till andras forskning utan se något behov av att överglänsa dem).
Jag vet inte vem som hävdar att detta är den "slutliga sanningen" för alla, men är rätt säker på att det inte är jag.
Nu tänker jag bara lufta lite tankar efter att ha sållat igenom kommentars fältet.
Den här bloggens nuvarande råd är tillräckliga för att hjälpa den stora massan mycket... men det saknas en del i min värld.
Min nuvarande ståndpunkt är, för att nämna några saker, att bakterieflora är av enorm vikt. Rätt kolhydrater är inte så farligt: allt handlar om vad personen i fråga behöver. En person med SIBO exempelvis kan behöva en period där FODMAPs och kolhydrater äts i väldigt liten mängd för att svälta ut bakteriefloran. Info om vad stärkelse rika "C4 grasses" (såsom tiger-nuts) har haft för betydelse under vår evolution är även det mycket intressant. Läckande tarm behöver mer fokus.
Så kallade "obotliga" kroniska sjukdomar, som auto-immuna problem, är en epidemi. Men vi är inte hjälplösa, det går att balansera ut immunförsvaret igen. Mer fokus på det här skulle jag vilja se... det kommer hjälpa många.
Några saker att ta itu med vid kroniska problem kan vara parasiter, läckande tarm, histamin intolerans, sibo, fodmap-intolerans, övrigt fuckedup bakterieflora, vitamin/mineral brister, hormonell obalans, för lite sömn, för lite rörelse etc.
Det behöver inte finnas stora studier för att vi ska kunna ta till oss ny info. Det är därför man har ett filter och ifrågasätter om den nya infon är rimlig eller ej.
Ett stort problem i rörelser som LCHF, paleo eller hos veganer är att många har bestämt sig för sin "gospel truth". De har skaffat sin dogm, te x att kolhydrater är dåligt... alltid. Sen sållar de info som ska passa in i den trossatsen. Vilket är nödvändigt, man måste ha en dogm, men det gäller att göra den så bred och korrekt som möjligt. Den ska tjäna dig, inte tvärtom.
Jag vill se att rörelser med fokus på evolutionär hälsa, som LCHF, inte är för dogmatiska. Det handlar inte om att ta till sig information som visar att LCHF fungerar. Utan det handlar om att ta till sig kunskap, som fungerar, och leder till bättre hälsa.
Men, handen på hjärtat, den som har lider av det metabola syndromet och ordentlig övervikt och som provat alla upptänkliga metoder att få normalvikt och misslyckats är nog mest intresserade av om detta fungerar eller ej i praktisk verklighet. Och det gör det ju också, för de allra flesta. För dem som det inte fungerar för får man gå in djupare och titta vad mer som hindrar återfrisknandet förutom en konstant överdos av insulin. Att för den oinsatta presentera ingående förklaringar med alla ingående processer som ger fettinlagring ser inte jag som särdeles hjälpsamt. För många som har svårt nog som det är att ändra kostvanor, utan att behöva förstå sig på komplexa hormonspel, kan det vara den utväg att slippa som många letar efter.
Så många av dem jag träffar som direkt fräser ifrån att LCHF inte funkade för dem och det var alldeles för krångligt. När man sedan gräver lite djupare visar det sig att de missuppfattat konceptet lite, för att de har varit ute och plockat lite från Paleosidor och lite mer träningsinriktade sidor och tror att de kan äta både frukt, mejerier, fett/oljor, rotsaker, ris obegränsat bara de tränar lite.... och sen är de LCHF som inte fungerar!
Den som blivit normalviktig/frisk kan hitta bra länkar till lite mer "nördigare" bloggar via länksamlingarna. Till och med till JG:s blogg om man vill :-) Just nu läser jag Peter Attias blogg eatingacademy.com som jag tycker är väldigt spännande.
Det är din blogg Andreas och det är bara du som kan avgöra vad du vill fokusera på. Och ja, ibland tycker jag också att det blir lite pajkastning över inläggen, men jag inser också att du inte är mer än människa och har rätten att reagera därefter. Vi har ju möjlighet att kommentera om vad vi tycker :-)
Det du lägger ut på din blogg bör ju kännas meningsfullt för dig. Säkert har du en ambition med ditt arbete och så länge du jobbar för att uppfylla den ambitionen så är det väl rätt för dig. Stå på dig, annars gör någon annan det.... ingen nämnd ingen glömd :-)
Det behövs en mikronutrientstänkt som komplement till makronutrientsfördelningarna man diskuterar och rekommenderar. Tycker detta finns på forumet, men det saknas på bloggen.
Vem vet, kanske skulle en sådan ödmjukhet kunna leda till förfiningar av konceptet så att ännu fler kan få hälsofördelar? Hursomhelst håller jag med övriga om att Eenfeldt har gjort enorma insatser för folkhälsan.