”Vårdens kostråd gör mer skada än nytta”
3 maj 2013 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Diabeteskost, Matrevolution i Sverige, Misslyckade fettsnåla råd
i Diabeteskost, Matrevolution i Sverige, Misslyckade fettsnåla råd 
De senaste dagarna har Smålandsposten haft flera sidor långa reportage om hur allt fler läkare och experter ifrågasätter de gamla fettsnåla kostråden. Samt om hur allt fler personer äter sig friska från sin diabetes och övervikt genom att göra tvärtom.
Gårdagens tidning kan läsas gratis på nätet – rekommenderas!
Inte illa, eller vad säger du? Tänk när vi får se liknande reportage i DN eller SvD, det dröjer nog inte länge nu.
Hon sammafattar dagsläget på ett väldigt bra sätt.
Det är nu dags för Dietisternas RiksFörbund, DRF, att anlita en "pudel-konsult" tror jag...
Det rör sig i leden!
Men vad tusan är "A.D.-skinn"? Tidigare idag åt jag kycklingskinn, är det samma sak? Jag tror inte jag fick något på näsan...
Annika D - skinn! Annika var - och är först!
Hon har verkligen fått ta många smällar men fått rätt på sikt. Hon varnade för massvaccinering mot influensa och det blev tyvärr en del barn som fick narkolepsi efteråt - vilket inte betyder att jag tycker att nån ska sluta vaccinera sina barn enligt BVC-rekommendationer...
Hennes lokalpolitiska engagemang har troligen orsakat att hon inte uppdaterat sin dietistutbildning de senaste 30åren.
Som tur är träder nu fler och fler dietister fram med helt andra åsikter och praktiska erfarenheter.
leta i Smålandsposten men hittar inte detta reportage.
Någon som kan fixa en fungerande länk, månne?
http://www.dios.bz
http://diabetesportalen.se/avhandlingar/2011/maanga-fler-vuxna-aen-ba...
Annika Dahlqvist och flera med henne har för flera år sen skrivit om kosten för diabetiker före insulinets införande. Men var intressant att se att även bl.a. överläkare och forskare Maria Thunander i artikeln framhåller att LCHF inte är en trenddiet utan handlar nygammal kunskap att högt intag av kolhydrater höjer blodsockret och bidrar till fetma samt att en kost rik på fett och proteiner rekommenderades till diabetiker att äta på 1920/30-talet före insulinet hade forskats fram - en kost som efter insulinets införande dock glömdes bort. Hur kan en kost som var bra för diabetiker före insulinet forskats fram och införts, kunna vara skadlig för diabetiker och andra idag?! Ju mer denna nygamla kunskap sprids av flera olika läkare och forskare samt även av journalister och tidningar som faktiskt lever upp till sin roll som granskare (Smålandsposten - liksom Östran - brukar våga sticka ut hakan) - desto bättre!
finns någon undergörande kost för reumatiker oxå?
Hoppas verkligen att dessa artiklar får riktigt STOR spridning - för det finns så många som skulle kunna må så mycket bättre om de vågade testa LCHF!!! (Och om några som testar inte gillar det är det ju dessutom bara att sluta igen. Men en gastric bypass kan man inte göra ogjord och biverkningar av för högt blodsocker/långvarig insulinbehandling kan också bli bestående.)
nu verkar min feed ha fallit bort från /nytt-sidan igen, den funkar och är http://www.primalscienista.com/feed/ men verkar inte uppdateras hos dig :)
Man når reportaget och kommentar till det på Kostdemokrati.se.
http://www.kostdemokrati.se/health/2013/05/04/smalandsposten-om-koles...
Nam: LCHF har kommits på och glömts åtaliga gånger. Läs mer om tex Banting, hur det ordet uppkom.
Tack och lov att det finns sådana läkare som i Smålandspostens artikel. Och dessbättre börjar det också komma fler och fler dietister som tar till sig kunskap. (Obs! Jag skriver inte NY kunskap för det är det inte.) Maken har faktiskt träffat en dietist som var positiv till LCHF.
Jag har en fråga som jag verkligen hoppas att jag kan få svar på här... Man läser all sorts olika påstående på internet, jag håller på att bli galen. Vissa säger att om man går ner snabbt och sen börjar äta (hälosamt) så kommer man att gå upp all den vikt man gått ner + mer, andra säger att det inte stämmer. Jag läste någonstans att en tjej skrivit att hon gick ner 19 kg på ungefär 2 månader, men sen när hon började äta igen (hälosamt och höll sig till 1000 kcal om dagen) så gick hon upp all den vikt igen + 6 kg till på en månad. Jag vill verkligen bara veta sanningen nu... Går man verkligen upp all den vikt man gått ner + mer eller inte? Vissa skriver att dem gått ner sjukt mycket på kort tid och att dem sen när dem börjat äta inte gått upp vikten igen. Jag blir verkligen galen. Jag vet att det inte är hälsosamt att gå ner mycket och snabbt, det förstår vem som helst, så jag behöver inte någon som ska säga åt mig någonting jag redan vet. Men just nu går jag på en VLCD på pulver, ligger runt 620 kcal om dagen, tänkte hålla mig till det på cirka 2-3 månader ungefär. Jag har en vän som gick ner 20 kg på 3 månader då han enbart åt ett glas kikärtor per dag, han tränade inte, han gick ner och gick ej upp igen och mår grymt. Så kan jag bara få ett ärligt svar. Kommer jag att gå ner i vikt på att hålla mig till 620 kcal om dagen i cirka 2-3 månade? Hur mycket kommer jag gå ner ungefär? Jag är 163 cm och min startvikt är 78 kg, jag vill väga 53. Hur långt tid kommer det ta tills jag når mitt mål om jag håller min diet? Och kommer jag gå upp allt igen när jag börjar äta hälsosamt och träna?
Mvh
Kör du LCHF och sedan går tillbaka till "vanlig" kost kommer du troligen gå upp i vikt igen. Skillnaden är att det är lättare att hålla sig kvar i LCHF jämfört med många andra (för man blir mer mätt), plus att LCHF inte bryter ner muskler och inre organ som blir av de andra dieternas svält.
Dock säger du när man återgår till mer normal och hälsosam kost kan jag inte hålla med, normalkosten i Sverige som SLV rekommenderar är inte hälsosam.
Det finns ingen snabb fix som är superlösningen som gör dig smal, allt krävs att du ändrar din livsstil. Dock verkar LCHF var mycket lättare att följa under lång tid än andra sätt.
Jag känner folk som gått ner 20 kg på 3 månader och ej gått upp något, men sen skriver många människor på internet att man går upp allt och att det ej funkar. Jag vill inte att någon ska svara utifrån ett hälsosamt perspektiv, utan bara raka ärliga svar, även fast dem inte är hälsosamma. Kommer jag kunna tappa 25 kg på 3 månader? Eller hur mycket tror ni att jag går ner om startvikt är 78 kg och längd 163 cm, tjej 21 år.
Egentligen skulle jag vilja kalla dig idiot, men det är oartigt. Jag resonerade precis som du när jag var i din ålder. Resultatet blev en enorm övervikt och stor ohälsa. Jag vet att det är fullkomligt omöjligt för den med erfarenhet att få en yngre människa att ta sitt förnuft till fånga men jag kan ändå inte hålla tyst. Ta till dig den erfarenhet som finns - och som definitivt inte fanns allmänt tillgänglig när jag var i din ålder - så kommer du att bli både frisk och smal.
Dessutom - äter du fisk är du inte vegetarian.
http://www.liu.se/forskning/forskningsnyheter/1.456828?l=en
”The decrease in mTOR activity is probably due to the fact that large fat cells must stop their growth so as not to burst. Our study shows that this downward adjustment leads to insulin resistance in fat cells.”
Frågan är vad som fick fettcellerna att börja brista från början. Kan det vara så att skräpmat, fett i kombo av mycket snabba kolhydrater fyller fettcellerna till sådana nivåer att kroppen börjar skydda sig själv med mTOR vilket motverkar vidare inpumpning (insulinresistens) och som i längden kan ge diabetes. En tanke blir då angående leptinet som känner av fettcellerna och skall styra hungern att inte överäta. Insulin stör ju ut leptinet så att kroppen slutar lyssnar på det. Så? Har insulinet en stor roll i diabetes ändå?
1. Massor av energi från fett i kombo med snabba kolhydrater pumpas med hjälp av insulinet in i fettcellerna.
2. När de börjar fyllas till farliga nivåer skall leptinet signalera att vi skall sluta äta (mättnad). Men då vi konsumerar för mycket snabba kolhydrater måste insulinet fortsätta att pumpa och kroppen ignorerar leptinet.
3. Då fettcellerna når till bristningsgränsen sätts mTOR in som en säkerhetsåtgärd. Cellerna slutar då att lyssna på insulinet.
4. Diabetes
samma efternamn men inte samma herr Banting.
Fredrick G. Banting (http://sv.wikipedia.org/wiki/Frederick_G._Banting) var professor i medicin och fick Nobellpriset 1923 efter han varit med om att upptäcka och utvecka insulinet.
William Banting (http://sv.wikipedia.org/wiki/William_Banting) var den som gav upphov till namnet bantning på den företeelse som idag jämställs med att svälta sig ner i vikt.
I själva verket var Banting en föregångare till våra nuvarande lchf-profeter. ;-)
visst är det så att Anna Hallén bor i Ängelholm, det är jag 100% säker på.
Att Anna Hallén och Eva Kullenberg råkar bo i samma stad skulle ju så klart kunna ta ut vartannat – men eftersom Eva Kullenberg ljuger sig blå i alla sina kommentarer (tänker närmast på att hon påstår att lchf:are äter så in i h-vete mycket kött att planeten riskerar att gå upp i koldioxid-rök) så hjälper det inte att Anna Hallén för en vettig argumentation. ;-)
Du kan inte mixtra med kroppen på det sättet, du ska äta riktig mat. Om du tränar hårt kommer du att bli sjuk på pulver à 600 kalorier/dag.
Förmodligen har du fått ångest över dina 78 kg och vil snabbt ner för att vara smal i sommar. Men det fungerar INTE. Jag har aldrig bantat, men det finns gott om människor som kan beätta om ätstörningar och desperata försök att gå ner i vikt.
Ska du tokbanta ska du i alla fall äta ägg, som innehåller det mesta man behöver. Men hunger rår man inte på, det är en överlevnadsintinkt och vinner varje gång.
Köp en lchfbok och lär dig hur kroppen fungerar. Och varför ställer du frågan på ett forum där människor förordar allt annat än det du sysslar med?
Om du ställer frågan på ett lchf-forum kan man fråga sig om du inte ändå vill testa lchf. Är du kaloriräknare går det bra att räkna kalorier även som lchfare, även om det ofta inte behövs.
Det är min bestämda uppfattning att om du äter strikt lchf och tränar hårt kommer du få en betydligt snyggare kropp (för det är väl därför du vill stressbanta?) än om du svälter ner den med pulverdiet a la 600 kcal per dag.
Visst kan man gå ner av att tokbanta men ett sånt lågt kaloriintag en längre tid är verkligen inte hälsosamt, vare sig på kort eller lång sikt. Alldeles i synnerhet om du vill kunna träna. Kroppen behöver näringsämnen för att hålla sig frisk i alla de 80-90 år den ska kunna hysa oss. :-)
Min egen erfarenhet är att jag har gått ner av viktväktarna, av kaloriräkning men alltid gått upp igen för kroppen fick inte det den behövde. Jag var konstant hungrig och hunger kan man kämpa mot en begränsad tid men den vinner ALLTID till slut.
Inte förrän jag fann lösningen på min överviktsorsak kunde jag gå ner och hålla vikten. Mitt sockersug ledde till viktuppgången. Med LCHF blev jag av med sockersuget, gick ner 25 kilo på 14 månader och har hållit den vikten i snart två år utan att räkna en enda kalori.
Ditt mål är ett BMI på 20 som är lågt och inget för en ung kvinna att eftersträva, hela hormonsystemet och reproduktionen kan ta skada av det. (Kan, det är ju individuellt som allt annat.) Optimalt BMI för en kvinna är lite drygt 24.
Vill du bli vegetarian så läs på. Det kräver mer kunskap och engagemang att leva hälsosamt som vegetarian eftersom många livsmedel inte är lika näringstäta eller tas upp lika effektivt av kroppen som animalier.
Snälla, snälla du. Koncentrera dig på ett långt och hälsosamt liv med högkvalitativ mat och så lite producerat skräp som möjligt. Var inte rädd för fetter, de är kvinnohormonernas bästa vän. Vikten kommer reglera sig själv om du äter riktig mat och håller igen på skräpet. För många är LCHF, vegetarisk eller inte, ett bra sätt att få bukt med sockersug och överätning (två av de största orsakerna bakom övervikt). Träna sen för att kroppen ska må bra, inte för att straffa den för att den vill få mat.
Strunta i bmi, det säger ingenting! Vad tror du Arnold Schwarzenegger har för BMI? Över 30 kan jag informera om, alltså har han fetma???
Jag vet flera kvinnor i min omgivning som är på gränsen "för" magra enl. BMI men är det av naturen. Starka, friska, vackra kvinnor. Jag känner också flera som har ett "överviktigt" BMI då de är byggda på ett helt annat sätt (däribland jag), kraftiga benmuskler, breda axlar o.s.v. Vi översköljs hundratals gånger varje dag med bilder som säger att vi är feta och fel och borde svälta oss så att vi passar i dagens skönhetsmodell.
BMI är ett riktmärke. Ingen sanning.
Jag har ingen aning om hur Melinda är byggd. Kanske är hennes normala kroppsform mycket slank och det är inget fel i det. Det som ÄR fel är att försöka tvinga in en rund pinne i ett fyrkantigt hål, d.v.s om hon INTE är bygd för att vara mycket smal så ska hon INTE slita sönder sin kropp bara för att skönhetsidealet idag säger att vi ska vara mycket smala.
Om skönhetsidealet vore mer åt mitt håll skulle jag inte heller uppmuntra kvinnor med en ektomorf kroppsform att slita som djur för att bygga stora muskler och samla på sig underhudsfett som inte vore naturligt för dem.
Frisk, stark och välnärd. Det är grejer det. Hur vi än sen ser ut i bikini. :-)
Jag som är smal blir ofta klassad som underviktig och jag har hört från vänner att andra har frågat om jag är sjuk eftersom jag är så smal. Själv har jag aldrig brytt mig om min vikt förrän jag var 14 och alla började tjata om hur smal jag var och hur avundsjuka de var på mig. Det blev så jobbigt att jag åt mig större. Jag tryckte i mig wasa frukost med smör och varm choklad varje dag efter skolan tills jag inte längre var smal.
Då började jag banta, höll på med det tills jag var 20, då jag återigen slutade bry mig och blev smal.
Jag äter för att överleva jag lever inte för att äta. Visst tycker jag om god mat och äter det gärna men det är inte mitt huvudsakliga intresse. Det har blivit mycket lättare med lchf tycker jag. Jag behöver inte bry mig så mycket. Bara handla det som är bra och laga och sen är jag mätt länge. Slipper avbryta trädgårdsarbete med lunch och slipper att ständig vara hungrig.