1 2

76 kommentarer

  1. Det ser ut som min diet när jag arbetade mig uppåt, men jag hann bara upp till 160 kg.
  2. Så där dåligt har jag aldrig ätit själv. Men äter man mycket kohydrater kan man få mycket sug. Jag lyckades äta mig fet på fettsnål och "nyttig" mat. I stora portioner. Det går bra det med, om man är insulinresistent och stänger fettförbränningen med kolhydrater.

    Sten Sture

  3. läsare
    Magoperation är inget hopp om samma gamla fettsnåla kolhydratrika fiaskomodell är vad den opererade rekommenderas.
    Vet nån vilken kost en magopererad tillhålls?
  4. Klarafina
    En vän till mig opererades för snart ett år sedan. Hon äter "vanlig mat", typ tallriksmodellen, men ska äta helfeta mejerier, om jag förstått det rätt. Hon klarar dessutom av att äta kakor, bullar, chips, läsk etc. Magen har vant sig och hon mår inte illa av skräpmaten längre. Hon äter däremot mindre mängd än förut. Jag tror att det kan vara olika rekommendationer från olika dietister.
    Jag tror att hon gått ned ca 30kg, men det är svårt att veta eftersom hon blev gravid bara några månader efter operationen.
  5. Lars M
    Det där handlar väl mer om sjukliga ätstörningar - ungefär som anorexia fast tvärt om - än om övervikt pga fel mat. Själv har jag aldrig frossat utan skaffat mig övervikten genom alla dessa lågfettsprodukter som skulle motverka övervikten...
  6. Thomas H
    Tror Lars M har rätt! dvs. sjukliga ätstörningar är väl nästintill detsamma som ett sockerberoende och vi människor hamnar väl lätt i olika beroenden.
    Här är den dessutom förödande i och med att allt insulinpåslag förhindrar fett/sockerförbränningen och det bildas bara mer och mer fett!
  7. Lars M
    Ja, om det nu verkligen finns något som heter sockerberoende, eller om det helt enkelt bara är en mental ätstörning?

    Vad är man beroende av vid andra typer av ätstörningar som anorexia och bulimi? Eller är det fundamentalt olika mekanismer?

  8. Thomas H
    Klart att sockerberoende finns och vissa drabbas lättare! Hade sjukvården beaktat detta så hade dom varit betydligt duktigare på kostråd och på arbetet vid sina viktminskningskliniker.

    "Kostprofessorer" är dessutom oense i frågan. Enligt Rössner så existerar inte sockerberoende och det är/var något Erlansson-Albertsson velat forska på, men inte fick enligt ett "etiskt råd" (hennes beskrivning). Rössners bedömning följer SNF studie av socker, vilket helt friskrevs från ev. ohälsoskapande på verkan. (Livsmedelsindustristödd forskning,när den är som mest obetänksam/ologisk)!

    Inte "mental ätstörning", snarare hormonell!

  9. Kärnfrisk
    Tydligen har socker visat sig ge starkare beroende än kokain enligt en undersökning någon nämde. Samma område av hjärnan påverkas av de två, alltså belöningscentrat. Så visst finns det.
  10. Lars M
    Fast ni låter mest som om ni bara bestämt er för att sockerberoende finns och är att jämställa med andra drogberoenden.

    Kärnfrisk, vilken undersökning? Finns det inga referenser med länkar?

  11. Lars M,

    Det verkar som du säger inte handla så mycket om sockerberoende som serotoninberoende (ungefär som träningsberoende förmodligen handlar om endorfiner).

    Se t.ex. "Brain serotonin, carbohydrate-craving, obesity and depression" (Wurtman RJ, Wurtman JJ): http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8697046

    Den studien indikerar att de är svårare att bli av med "serotoninberoende" eftersom det är så involverat i kroppens funktioner (sömn, smärtkänslighet, blodtryck, humör), och har de blivit manipulerade med socker tidigare är de förmodligen satta ur spel när man slutar med sockret.

  12. Fettfia
    Lars, ätstörningar är en sak, sockerberoende en annan. Men de kan vara knutna till varandra. Man kan vara sockerberoende och ha både bulimi och anorexi. Kanske är det extra vanligt vid bulimi och hetsätningsstörning. Men en ätstörning är inte sug eller ett beroende, även om en anorektiker kan få kickar/må bra av att inte äta på samma sätt som en matmissbrukare kan få kickar/må bra av att äta. Jag tycker att ätstörningar närmast kan liknas vid tvångstankar. Det handlar oftast om att kontrollera ångest, sen kan man bli beroende av sitt beteende. (Och sockret, om man hetsäter.) Kan vara ganska komplicerat mao.
  13. Lars M
    Har du inte själv uppelvt hur starkt suget efter socker kan vara så förstår jag att det kan vara svårt att tro på. Det är ju bara socker!

    Jag skulle dock gladeligen ställa min kropp till förfogande för forskning inom det här området, det skulle nog vara väldigt lätt att hitta bevis för sockerberoendets existens hos mig..

  14. Här är en länk till HD, NST.

    http://hd.se/familjeliv/2008/11/25/de-satsar-paa-gi-mat-till-barnen/

    Den handlar om ett dagis i Ausås där personalen har börjat ge barnen GI mat istället för den fetsnåla och kolhydratrika kost som annars är det mest vanliga idag.
    Hade alla varit så förutseende så hade det nog inte heller funnits så många feta och överviktiga barn som stackars Georgia Davis.

    Hoppas verkligen fler följer efter deras exempel!

  15. Lars M
    Fettfia skrev:
    "Jag tycker att ätstörningar närmast kan liknas vid tvångstankar. Det handlar oftast om att kontrollera ångest, sen kan man bli beroende av sitt beteende."

    Det är ju precis det jag menar! Tvångstankar och inte drogberoende!

    Jag hade en flickvän för 20 år sedan som hade anorexia och bulimi. När hon inte ätit på en vecka, kunde hon ägna hela helgen åt att äta. Det hon åt när hon åt var mest sötsliskiga saker, men det låter inte som ett beroende för mig, snarare en mental störning som hon inte kan kontrollera = att inte kunna låta bli socker i olika former. Hon fick uppenbarligen ingen abstinens veckan efter när hon slutade äta igen. Vad är beroendedefinitionen?

  16. Lars M,

    Serotoninkicken?

  17. Fettfia
    Lars: Att ätstörningar inte är ett sockerberoende betyder ju inte att sockerberoende inte finns. För det gör det i allra högsta grad! Som jag sa tidigare kan sockerberoende och ätstöringar också vara kopplade till varandra, men det måste inte vara så. Vid hetsätningsstörning (BED) och Bulimi är det nog vanligt att man har ett visst sockerberoende också. Sen kan man förstås vara sockerberoende utan att ha en renodlad ätstörning..

    Jag har både ätstörningar och sockerberoende, och ett sockersug kan trigga i gång mitt ätande. Det i sin tur kan leda till ett stört beteende. Men sen kan det också vara så att jag inte alls är sugen, som nu när jag äter LCHF. Då kan det ändå hända att tvånget går in och tar över, och så äter jag pga det. Sen är det ju svårt att sluta igen, för då har sockret gjort sitt... hänger du med? :)

  18. Lars M
    Kan vara så Mikael, själv vet jag inte. Men det finns uppenbarligen en uppsjö tillstånd som vissa tror benhårt på som beteendeförklaringar och som andra fnyser åt. Det gemensamma är att det inte enkelt går att objektivt visa på om diagnosen är korrekt eller ej.

    El-överkänslighet, apatiska flyktingbarn, sockerberoende för att bara nämna några. Vissa diffusa diagnoser blir sedan med tiden mer rumsrena och accepterade, utbrändhet av olika orsaker är ett sådant exempel.

  19. Lars M
    Fettfia skrev:
    "... hänger du med?"

    Jo, jag förstår och jag förstår också lidandet! Beklagar om du inte kommer ur det, för jag vet hur illa man kan må. Jag bara undrar om man kan visa att det är samma beroende som t ex en alkoholist känner. Hoppas du kommer ur det där snart med hjälp av LCHF! :-)

  20. Lars M,

    Det är svårt att skilja på orsak och verkan vad gäller psykiska och fysiska besvär. Stress som orsakar depression kan i sig orsaka stress. Utbrändhet är i grunden oftast utslitna binjurar som inte kan producera tillräckligt med kortisol för att klara tempot. Sköldkörtelfunktioner kan på liknande vis rubbas. Det har varit en del skriverier i media om utbrända som i själva verket haft hypotyreos.

    Eftersom det i många fall är (?) en ond cirkel får man börja vid någon punkt och fortsätta därifrån. Kosten -- fysiologiska aspekter -- är ett sätt. Desvärre säger det inte så mycket om orsak och verkan. Det intressanta är att ta reda på /varför/ somliga hamnar i ett negativt ätbeteende? En gissning är just lättsmälta kolhydrater.

  21. Fettfia
    Lars, jag tror absolut att sockerberoende kan vara detsamma som alkoholberoende. Både alkohol och socker lindrar ångest och båda skapar ett fysiskt beroende som gör att man bara vill ha mer.
  22. Kärnfrisk
    Lars M
    Jag har inga referenser. Det var någon annan som skrev om det på en LCHF-blogg, med referenser och allt. Kommer dock inte ihåg var.

    Eftersom socker stimulerar belöningscentrat i hjärnan säger det sig ju självt att ett beroende kan uppstå. Är det något konstigt med det?

  23. Thomas H
    Lars M

    Din förklaring angående ev. sockerberoende verkar mer samma som den sjukhusvärlden brukar använda, när dom nu inte förstår. Det måste vara psykiskt.....

    Så var det med fibromyalgin i början och den har väl fått sin förklaring nu eller....?
    Så var det med pisksnärtskador i början och dom har väl fått sin förklaring nu eller.....?
    osv. ........

    Rössner har ännu inte fattat.... (eller så har han?), men det har väl du, Lars M?

  24. Lars M
    Kärnfrisk,
    Det behöver väl inte vara något konstigt för att man vill försöka förstå och veta om någon har något vetenskapligt underlag för sina påståenden?

    Det finns människor som är övertygade om att utomjordingar landat på jorden i sina UFO:n utan att jag för den skull tror på det rakt upp och ner.

    Mina egna belöningssystem stimuleras direkt av alkohol, så det vet jag att det fungerar. Socker däremot gör varken från eller till och jag har aldrig varit glad för godis eller annat sött.

    Då är det väl rimligt att jag misstror att man skulle kunna bli beroende av socker, på samma sätt som andra som inte kan låta bli, tror att det beror på ett verkligt beroende?

  25. Lars M
    Jag har ingen förklaring Thomas!
  26. Det är ju inte osannolikt att likartade symptom kan bero på olika orsaker och olika underliggande sjukdomar.

    Så var det ju länge med astma där man ständigt blev lika förvånad över att vissa svarade jättebra på samma medicinering som var helt verkningslös för andra.

    Utbrändhet, elöverkänslighet m.m. kan säkert ha olika bakomliggande orsaker även om symptomen blir likartade. Jag har personligen erfarenhet av båda, samtidigt, och de båda förbättras och försämras helt i takt med varandra. Båda har också gått åt rätt håll av LCHF även om jag inte kan säga med 100% säkerhet ifall det är mindre kolhydrater, mer naturligt fett eller mindre konstgjorda tillsatser i maten eller något annat. Med stor sannolikhet är det en kombination av flera olika faktorer.

    Sannolikt kan ätstörningar också ha många olika orsaker och mekanismer. Även om det stora flertalet upplever stora förbättringar med LCHF kan det ju ske via olika mekanismer.

  27. Man får nog se lite utanför sig själv. Som Lars M har jag aldrig varit svag för sött eller funnit någon tröst i det. Inte i alkohol heller, för den delen, fast det gillar jag i alla fall! :D

    Däremot har jag sett hur godisråttor beter sig. Har även läst på diverse mailinglistor om de ständiga återfallen som alltid kan motiveras på något sätt och som alltid kommer trots att man var så glad över att må bättre/vara smalare, ruelsen, omstarten.... Nog tycker jag att det liknar ett beroende.

  28. Botte
    Lars M m.fl,

    Alla beroenden är ju en kombination av att hjärnans belöningssystem triggar igång och psykiska mekanismer, t.ex så verkar alkoholens rus på ett mera förädiskt och "tillvänjande" sätt när man är mycket stressad på jobbet, lätt att ta en grogg när man kommer hem från det stressiga arbetet, jävlar vad den groggen smakar bra (tyvärr) på liknande sätt fungerar nog mat, då framförallt kolhydrater tror jag, och utan naturligt fett i kosten blir beroendeeffekten av maten exponentiell.

    Hoppas man i framtiden kan gå förbi Rössner/SNF och forska seriöst på matberoende. Kanske staten kan bekosta forskningen? Har vi
    som "tror" på att socker är en drog rätt kommer man spara miljarder åt skattebetalarna, dessa pengar kan läggas på att behandla andra sjukdomar som inte är skapade av kosten.

  29. Jag tror det är väldigt olika hur man reagerar och det är väl det som är haken när det gäller att komma tillrätta med problemen.

    Det du Botte beskriver stämmer till exampel inte alls på mig. När jag är glad så både äter och dricker jag gärna och länge och har inget emot att bli lite salongsberusad emellanåt. När saker och ting inte är så bra, antingen det är stress eller annat, tappar jag både aptiten och smaken för alkohol. Det är heller inte så att jag inte är "beroendetypen". Jag är nikotinist.

  30. Botte
    hemul,
    Låter som att du kan ta en grogg med gott samvete :) Jag kan ta en wiskey eller ett glas vin utan att dricka upp hela flaskan men dricker jag öl så är det kört, vill gärna smyga ner till affären och köpa två 6 pack med folkisar, sen är kvällen räddad, vet ju om denna svaghet så jag låter bli ölen, bäst så, innan jag började med LCHF var midjemåttet ca 125 cm, jag är 183 cm lång, var en stor köttbulle med tandpetare på öldrickartiden.
  31. Apropå beroende av kolhydrater har jag personligen aldrig upplevt något liknande som när jag slutade äta dem den 19 februari i år - det var 4-5 dagar fyllda av diverse kval. Sedan dess mår jag mycket bra utan dem dock, med en rad hälsovinster.

    Intressant i detta sammanhang är en liten tysk studie där en grupp cancerdrabbade "utan hopp" ej förmådde avstå från kolhydrater http://www.time.com/time/health/article/0,8599,1662484,00.html och kommentarer på http://www.proteinpower.com/drmike/ketones-and-ketosis/carbohydrates-...

    F.ö. intressant att ett antal som förmådde avstå klarade sig åtminstone 3 månader ...

  32. Hela denna diskussion känns som semantik från vissa håll... Neuros eller beroende - spelar det någon roll? En svår ätstörning kan ha mycket sämre prognos för tillfrisknande, än t ex cigarett eller annat missbruk. Jag har aldrig funnit ngt glädjande i alkohol - förutom ett eller två glas vin 2 eller 3 gånger per år. Skulle jag av den anledning betvivla alkolismens existens?

    Spelberoende erkänns. Sexmissbruk erkänns. Adrenalinberoende erkänns. Alla tre är missbruk av frisättning av signalsubstanser som skapar belöningskänslor. Varför erkänns inte sockermissbruk? Utan att lägga ngn konspiration bakom tror jag det beror på dagens kostråd som ser kolhydrater som ngt odelat positivt.

  33. Phatrick
    Läs vad LCHF:arnas favoritdam (ana gärna en viss ironi här) Charlotte Erlanson-Albertsson skrivit om det här!:
    http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=1157
  34. Mkt intressant att Erlanson-Albertsson skrivit en sådan artikel. Men bra. Att sött triggar vårt belöningssystem har man misstänkt länge. Men att socker inte ger abstinens tror jag inte på... Mer forskning behövs!
  35. Lars M
    Spelberoende och sexmissbruk är väl typexempel på psykiska åkommer som inte ger några fysiska avtändnings- eller tillnyktringsreaktioner. Adrenalinberoende har jag aldrig hört talas om för övrigt.

    Har du slutat röka eller snusa så vet du vad fysiska reaktioner är, har du sett en alkoholist eller tablettmissbrukare med delirium tremens eller en heroinist på avtändning, så förstår du vad jag menar med verkligt fysiskt beroende. Det är något helt annat än att inte kunna låta bli.

    Får man sådana kroppsliga reaktioner av att utesluta sockret efter långvarigt sockerintag? I så fall håller jag med om att det är ett jämställt beroende, men jag betvivlar att vare sig uteblivet socker, spel eller sex ger dessa symtom. I alla fall tills ni övertygande kan argumentera för motsatsen och då inte i form av egen tro.

    En annan sak som jag tycker är underlig och som gör att jag lite misstror att socker skulle kunna skapa samma fysiska beroendesymtom, är att människor som missbrukar, folk som verkligen lider av ett kroppsligt beroende av att inte kunna kontrollera sitt alkohol-, tablett- eller narkotikabegär, inte gärna basunerar ut det vitt och brett till alla och envar som orkar lyssna.

    Tvärtom försöker missbrukare förneka in i det sista, eftersom det ligger en sorts social skam över att inte kunna kontrollera beroendet. När min fru rökte, vilket är peanuts-beroende i sammanhanget, påstod hon t o m att hon hade full kontroll och kunde sluta precis när hon själv ville. Hon var inte slav under något missbruk.

    Med sockerberoende verkar det precis tvärt om. Här snackas det plötsligt högt och ljudligt om beroendeproblem som om det var den naturligaste saken i världen. Jag hoppas bara denna villighet att erkänna sitt grava missbruk och djupa beroende inte är ett uttryck för att försöka förklara hur fel Rössner/SNF har.

  36. Jag har förnekat för både mig själv och andra i många år att jag varit styrd av suget efter socker. Det var först när jag kom ur eländet som jag kunde prata öppet om det. Anledningen till att jag gör det är att det är, just som du skriver så skamfyllt, och jag vill att andra som sitter i samma sits ska få veta att det finns vägar ut.

    Jag trodde faktiskt länge att det var fel på min motivation, att de bara handlade om bristen på karaktär och att jag var lat. Nu vet jag bättre men det finns många kvar därute med samma problem som kanske också hade blivit hjälpta av att minska på kolhydraterna och kanske kan de få nytt mod av min historia eftersom jag gjort vad jag själv tidigare trodde var omöjligt: jag har återfått ett avslappnat förhållande till maten.
    Jag förstår inte varför det sticker i ögonen på dig?

  37. Thomas H
    Lehane:
    Erlansson/Albertsson gav ut en bok i våras(?) tillsammans med en annan person med "alkoholberoendeerfarenheter" och i den boken berättade hon om sockerberoendeforskningen som inte blev av. Ganska komiskt egentligen. Det etiska rådet avstyrkte tydligen forskningen beroende på att det skulle vara synd att avstänga folk från sockerkonsumtion.... eller något liknande.
    Kommer inte ihåg bokens titel - lånade den på bibliotek.

    Det var dock helt klart att dom som nu arbetade med alkoholmissbrukare även fick ta itu med sockerberoendet hos många av alkoholisterna vid avvänjningen. En grupp som tydligen Rössner missade att prata med, när han utredde ev. sockerberoende. Problemet är alltså välkänt på behandlinghem och av den personal som arbetar där!

  38. Lars M
    Anna skrev:
    "jag har återfått ett avslappnat förhållande till maten. Jag förstår inte varför det sticker i ögonen på dig?"

    Varför skulle någonting sticka i ögonen på mig för att jag inte tycker man kan jämställa sockerberoende med annat beroende?

    Det finns uppenbart många här som ofta tar till denna "förnärmade påhoppsretoriken" varje gång argumenten tryter. Jag är inte ute efter dig på något sätt så slappna av eller vässa dina egna argument.

  39. Eh? Jag la av från att rökt 2-3 paket i om dagen i femton utan några större besvär, förutom rastlöshet o en lätt oro. Den mardröm av abstinens jag väntat mig uteblev, trots att jag gick från ca 50 cigg till noll från en dag till en annan. När jag slutade med socker o kolhydrater hade jag ren ångest i flera veckor... Och ett sug som kändes som ett rent jävla helvete (ursäkta franskan). Det fanns stunder då livet inte kändes värt att leva utan socker...

    Människors reaktion på abstinens är ganska olika. Dock är alkoholabstinens o abstinens av t ex heroin betydligt svårare.

    Fråga 100 sex- eller spelmissbrukare så kan de nog berätta om abstinens. Även s k psykisk abstinens är fysiskt verklig i hjärnan...

  40. Lars M,
    Mig veterligt ger inte ett avbrutet kokainmissbruk fysiska abstinensbesvär, är det inget missbruk då?

    Har du sett vad som händer när någon får ett blodsockerfall efter att ha haft en kraftig blodsockertopp?

  41. Lars M
    Kenneth,
    Jag vet inte vad som händer vid kokainmissbruk, det var inte så populärt under hippie-eran när jag såg folk tända av på heroin och amfetamin, men om det är som du säger har jag inget bra svar...

    Och nej, jag har heller aldrig sett ett kraftigt blodsockerfall hos någon som inte är diabetiker, jag förstår att du syftar på den fysiska reaktionen, men kan jag framkalla reaktionen genom att äta socker länge och sedan abrupt sluta?

  42. Kattmoster
    Anna J D Jacobsson,
    jag delar helt din erfarenhet. När man är mitt inne i det skäms man men när man hittat vägen ut berättar man gärna. Precis som många nyktra alkoholister.

    Jag trodde också att jag saknade motivation och "karaktär". Ett tag gick jag också på snacket om att det skulle sitta i psyket. Skitsnack, rent ut sagt. Efter bara några dagar med LCHF hade jag både motivation, karaktär och ett friskt psyke.

    Det är för övrigt konstigt att den som kräver att bli trodd på sin egen erfarenhet av att inte gå ner i vikt med LCHF förnekar andras erfarenhet av sockerberoende...

  43. Kattmoster
    Lehane,
    jag slutade också röka utan några som helst problem. Att avhålla mig från socker var däremot stört omöjligt innan jag började med LCHF. Mer än en gång grävde jag i mina egna sopor efter kolhydrater som jag slängt några timmar tidigare med föresatsen att "aldrig mer".
  44. Lars M,
    Marijuana ger inte heller några fysiska abstinensbesvär.

    Har du inte sett effekten av blodsockerfall kan du inte ha umgåtts med småbarnsföräldrar och deras barn som äter som de flesta barn gör i dag.

  45. Fettfia
    Man kan bli beroende av vadsomhelst som triggar i gång belöningssystemet.

    Måste man ens bevisa att sockerberoende finns, räcker det inte med att det är ett stort problem för många, att man mår dåligt, blir deprimerad, överviktig och beter sig som precis alla andra missbrukare gör? Dvs, ljuger, gömmer, smyger, tappar sin egen vilja och inte kan sluta. Det om något är väl beroende och missbruk? Sen om det inte finns några abstinensbesvär att mäta fysiskt, det spelar väl mindre roll. Sockermonstret sitter ju där på axeln ändå, och pickar på en. Man kan gå av och an med rejäl ångest, vakna på natten och gråta efter choklad. Är inte det beroende så vet jag inte vad som är.

    Lars: Ofta ljuger man om sitt sockermissbruk också. Men visst kan det finnas trender i det där. Plötsligt är ALLA sockerberoende. Men det är ju skillnad på hobbyalklister och riktigt nergågna alkoholmissbrukare också. Ändå kan det lilla orsaka stora problem, för båda parter.

    Jag tror man får ha i åtanke också att det finns en helt annan skam med droger och alkohol än med socker. Speciellt droger som dessutom är olagligt. Fast visst infinner sig skammen ändå, särskilt om man är extremt överviktig. Synen på feta människor är inte så mycket trevligare än synen på knarkare.

  46. Lars M
    Kenneth,
    det min vän kan du glömma vad gäller marijuana och hasch! Då har du inte umgåtts med inbitna rökare om du tror att abstinensbesvären uteblir.

    Tycker dock vi börjar bli lite OT nu, jag var ute efter sakliga argument som visar på att socker ger ett verkligt beroende och riktiga abstinensbesvär, inte effekterna av kinkiga ungar när de blir hungriga.

    Jag förstår nu att några sådana bevis inte finns och efter att ha läst länken ovan finns tydligen ingen forskning på området heller och då återstår bara folks enskilda berättelser, vilka är lite svåra att argumentera emot.

  47. Larm M,
    Jag är själv inbiten rökare, den lasten har jag ännu inte klarat av att sluta med, men hoppet om det har ökat nu när jag mår mycket bättre.

    Det är stor skillnad på ungar som blir kinkiga av att de är hungriga och barn som är kinkiga av att de fått en sockerkick som klingat av. Mycket stor skillnad.

  48. Lisse
    Hejsan!

    Gjorde en snabb sökning på PubMed och fann bla följande artiklar (har inte läst dem, men för intresserade av sockerberoende kanske de är intressant):

    1. Objectives: To evaluate whether a novel carbohydrate food
    shows abuse potential for rigorously defined carbohydrate
    cravers, as evidenced by selective self-administration and
    mood enhancement during double-blind discrimination
    testing. http://www.springerlink.com/content/ru41537144041287/fulltext.pdf

    2. This review summarizes the behavioral and neurochemical similarities between binge eating of palatable foods and the administration of drugs of abuse. Kan inte hitta artikeln i fulltext, men här finns abstraktet http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17924782?ordinalpos=22&itool=...

    3. Here we report that when rats were allowed to choose mutually-exclusively between water sweetened with saccharin-an intense calorie-free sweetener-and intravenous cocaine-a highly addictive and harmful substance-the large majority of animals (94%) preferred the sweet taste of saccharin. http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?tool=pubmed&...

    Jag har som sagt inte läst dem och har inte tid att göra det just nu heller. Men det hade varit intressant att läsa någon mer ordentlig genomgång av forskning som faktiskt är gjord på det här området. Sökningen är gjord på "sugar addiction" och jag började kolla på artiklar publicerade idag och gick bakåt. Nr 3 är publicerad aug 2007, kan säkert finnas en hel del till om man går längre bak i tiden.

  49. Under de sju år jag propagerat för den här kosten har jag mött tusentals människor som hävdar att de är sockerberoende. Det vore övermaga att förneka deras erfarenheter. Ett citat ur min frågebok:

    "Kapitel 5
    Frågor om sockersug, avsteg och slarv

    Vi är födda med sug efter socker och sug efter fet mat. Dessa sug är tuffa att bekämpa, eftersom kroppen har belöningssystem som gör att vi mår bra av sådan mat. För de flesta av oss är det bara sockersuget som är aktivt. Fettsuget har vi bekämpat i åratal. Problemet är att det är sockret som gör oss feta och fettet som gör oss smala!

    Min egen lösning är att ersätta sockersuget med vårt andra medfödda sug, suget efter fet mat. Äter vi oss mätta på fet, animalisk mat så driver vi ut både socker och sockersug ur kroppen. Det kan hända att vi aktiverar suget efter fett i stället, men det suget är bara nyttigt för oss.

    Sockersuget finns inte, säger våra läkare, men de har fel. Det suget är ett gissel för tiotusentals människor i Sverige! Jag klipper några exempel från de oräkneliga mail som jag har fått in. Är det någon som känner igen sig?

    Några röster:
    …Jag åt Chips och Ostbågar tills jag fick förstoppning och var tvungen att åka in på akuten där de gav mig det STORA lavemanget. Snacka om att jag kände mig dum där låg jag med en slang i baken bland knivskurna, krockskadade och benbrutna...

    …Sockerberoende är helt jämförbart med alkoholism. Har man irrat runt halva stan mitt i natten bara för att hitta en nattöppen mack med choklad och chips så vet man vad jag menar...

    …Jag hörde nyligen en TV-person uttala sig i ämnet: "det är ju så modernt med sockerberoende, det är ju bara att inte köpa godis så finns det inget att äta..." *suck*

    Några beroendebidrag:
    …Drack brun sirap direkt ur flaskan...
    …Åt ett-två kilo kokta morötter varje dag i sex månader...

    …Jag åt så mycket skräpmat att jag faktiskt kräktes senare på kvällen. Det handlade inte om bulimi utan snarare om att magen helt enkelt inte klarade så mycket kemikalier och socker...

    …Jag brukade göra pajdeg bara för att äta direkt, in i ugnen kom den aldrig...

    …Jag skulle alltid "gå en runda och köpa tidningen" för då hann jag trycka i mig ett antal hekto smågodis på vägen hem. Det var knappt att jag hann tugga det och kvävningsrisken var överhängande...

    …Blandade smör och socker och åt direkt från skålen. Eller gjorde smulpajdeg och åt...

    …Jag blev så oerhört arg och frustrerad om jag inte kunde köpa godis. Och så drömde jag stora frossardrömmar om godisaffärer där jag kunde fylla påse efter påse...

    /SSS

    PS
    Naturligtvis kan man hitta på en beroendedefinition som gör att dessa sockerberoende människor inte räknas som beroende. Men de är lika beroende av socker ändå.

  50. SSS:

    Väl talat. Kalla det vad man vill t ex kompulsivt kolhydratsätarsyndrom eller nåt annat. Problemet med ett sjukligt sug efter socker o kolhydrater kvarstår.

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg