Vad hög skatt på läsk kan åstadkomma

Läskskatten i Mexiko har varit mycket effektiv trots en väldigt måttlig prisökning. Konsumtionen har sjunkit med 12–17% på ett år. Tänk vad en hög skatt skulle kunna göra för folkhälsan.

NYT: What a Big Tax on Soft Drinks Can Do

Naturligtvis bekämpar sockerindustrin fortfarande skatter som om det gällde livet, precis som tobaksindustrin gjorde förr (innan de förlorade):

• Food Politics: Uh oh. Big Soda lobbyists weaken Mexican soda tax
• MailOnline: The great sugar tax cover up: Official report backs levy to beat Britain’s obesity epidemic. So why have ministers buried the study?

En annan nyhet handlar om att Coca-Cola sprider tvivel om sockrets skadlighet på ännu ett viktigt sätt. Det visar sig att ledande forskare som framför ”fetmaparadoxen” – den kontroversiella idén att mindre viktproblem är bra för hälsan – är massivt finansierade av Coca-Cola, som med miljontals dollar förvränger forskningen:

VOX: The obesity paradox: Why Coke is promoting a theory that being fat won’t hurt your health

Det enda sättet att bli av med denna massiva förvrängning av forskningen en gång för alla är att hindra Coca-Cola från att göra stora vinster medan man skadar folks hälsa.

Utan de massiva vinsterna kan Coca-Cola inte betala miljontals dollar för att förvränga forskning eller politik. De kan inte längre finansiera tusentals forskare, experter eller lobbyister som gömmer eller förvränger sanningen. Det är ytterligare ett sätt som hög läskskatt kommer att förbättra världen på.