Vad har hänt med LCHF-magasinet?

LCHF-magasinet

Fantastiskt. Efter fyra nummer med intressant innehåll men svagare utsida så har tidningens omslagsdesign tagit ett enormt hopp framåt. Grattis till Björn Ferry som pryder dagens tidning, själv hade jag inte samma tur när jag var på förra omslaget. Det går framåt.

Detta nummer tar upp skidskytten Björn Ferry som krossar myter om LCHF på löpande band. AnnSofi Bengtsson och hennes LCHF-revolution i Säffle får också tre av numrets 36 nästan helt reklamfria sidor. Dessutom finns flera rapporter från den allt starkare lavkarbo-rörelsen i Norge.

Intresserade kan prenumerera via www.LCHFmagasinet.se eller hitta tidningen hos utvalda Pressbyråer.

35 kommentarer

  1. Min "gubbe" ( som inte äter LCHF) snor tidningen före mig!
  2. 1940
    Elisabeth, Min "gubbe" gör detsamma och frågar "vad var det jag sa" :)
  3. gt
    "svagare utsida" Vad menar du?

    Hur som helst får LCHF magasinet med beröm godkänt!

  4. Stefan Sandberg, PT studerande
    LCHF Magasinet är bra, men jag föredrar nog Helsemagasinet VOF. Riktigt snygg utsida och grymt intressanta och läsvärda artiklar!

    http://vof.no/

  5. Tack Andreas, att du gillade vår utveckling av framsidan. När tidningen säljs ute i butik och måste tävla med otaliga andra hälsotidningar i hyllorna måste omslaget vara lite säljande. Du har med din matrevolution ökat intresset för LCHF ytterligare.
    Trevlig helg hälsar
    Bosse
    redaktör/LCHF-magasinet
  6. Koff
    Varför inte göra en följetong i LCHF magasinet om matrevolutionen, ett kapitel åt gången eller något sådant. Tror alla vinner på det.
  7. Takman
    Håller med att det var verkligen ett lyft med ny design av framsida. Har bara skummat igenom den än så länge. Ska lusläsa den så fort jag får tillfälle. Kul att vara liiite delaktig i spridningen av lchf. Men man vet ju att det funkar och är vägen till hälsa och välmående och det känner man att man bara vill sprida så mycke som möjligt.
  8. Madeleine
    OT;
    I tidningen Fokus som damp ner i brevlådan idag är det 6 sidor artikel och förstasida om "Dietkriget - Fettet delar Sverige". Bl a artikeln med dietistlarmet från Expressen behandlas, samt Rössners recension av Matrevolutionen. Doc och Annika D, Hellenius m fl uttalar sig.
  9. Thomas H
    Dietkriget?????

    I så fall mycket tack vare internet mm. där nu alla, eller väldigt många kan hämta information och skaffa sig en egen uppfattning vilket också sker.

    Konstig rubrik - FETTET delar Sverige.

    Avklarades inte det häromåret då SLV inte förmådde ta fram dom studier som nu påstått att mättat fett är farligt! En debatt som avgjordes i LÄKARTIDNINGEN och där SLV förlorade..... visade vit flagg och avslutade debatten.
    Hade exvis Hellenius något inlägg/kommentar där eller hon satt i den strategiska reserven då och jobbar nu istället.....

    Hellenius m fl är väl också läkare och läser inte dom nu LT?
    Hur kan dom fortsätta att framhärda mättat fetts farlighet som dom gör??

  10. Yvonne
    Jag blir lika glad varje gång magasinet kommer i brevlådan. Hade först tänkt ge bort dem efter att jag läst färdigt. Men jag vill behålla dem själv.
  11. Björn Ferrys bok Ferry food innehåller ju inte bara riktigt bra recept utan även en inledande kapitel om hans resa från att överge allt vad kolhydratladdning innebär till OS-guld. Riktigt bra skrivet som nästan gör att man får rysningar.

    Man känner även igen sig i den utveckling som kroppen går igenom när man går över till LCHF.

    Tyvärr hände det något tråkigt i natt då min far fick åka in till sjukhuset med hjärtflimmer. Jag övertalade honom att börja med LCHF i söndags så denna vecka har han bara ätit fisk grönsaker och en hel del ägg. Han äter betablockerare samt en mindre mängd waran.

    Han vill trots detta fortsätta med LCHF. Jag känner mig lite orolig men sagt till honom att han måste dricka mer vatten. Misstänker också att han har tappat en del magnesium varpå han har inhandlat pumpafrön.

    Kan det vara så att njurarna har släppt för mycket vatten och kombinationen med den ökade mängden ägg och kalcium som kanske gett magnesiumbrist?

    Vad tror ni?

  12. #9 Thomas
    Det är en mycket intressant observation du gör som jag själv funderat en del över. Det är uppenbart att det nu har uppstått en spricka i synen på mättat fett hos "etablisemanget". Det finns två riktningar:

    1. De som erkänner att det inte längre går att hävda att mättat fett har något samband med hjärt- och kärlsjukdomar. Deras räddningsplanka är att de fortfarande anser att omättade fetter har en skyddande effekt och att det därför ändå är nödvändigt att byta ut bregott mot margarin på skolor, dagis och äldreboenden. Hit hör nuvarande chefen för SLV:s nutritionistavdelning Irene Mattisson. Danmarks ledande kostexpert Arne Astrup kan också räknas hit.

    2. De som med en dåres envishet fortfarande hävdar att mättat fett ändå trots allt är bevisat farligt för hjärtat. När stora randomiserade studier som WHI och stora observationsstudier har visat något helt annat så tar dessa fram den lilla Uppsalastudien som snuttefilt (Bosse Z skriver om denna i senaste LCHF-magasinet). Maj-Lis Hellenius är praktexemplet på denna syn. Rössners "recention" antyder att han också ligger kvar i denna fåra med det pinsamma påståendet att Atkins dog av en hjärtinfarkt.

  13. #14 Hej Per!

    Kul att du orkade läsa min epistel i senaste LCHF-magasinet. Det finns mycket att säga om detta och jag skulle vilja lägga till en punkt till att börja med. Du berör den inte riktigt i dina två punkter.

    3. Företrädarna för Uppsalastudien, Per Sjögren bl.a., gör ett spinn runt kolhydratintaget. Deras studie påstås visa att "lågkolhydratkost" är ohälsosam och att gamla gubbar som äter sådan blir mer hjärtsjuka och dör tidigare än gubbar som äter högkolhydratkost. Fettet spelar en mindre roll i denna berättelse.

    Sen finns Fung et als mycket stora och märkliga observationsstudie från förra året i Annals of Internal Medicine där man kommer fram till att "lågkolhydratkost", för att vara acceptabel, bör vara baserad på vegetabiliska källor vad gäller fett och protein.

    Den studie med högst bevisvärde är WHI. Den är störst, bäst och vackrast. Därför pratas det inte om den i de kretsar som har makten över kostråden. Man låtsas som om den inte finns.

    Men hjälp av studier med lägre bevisvärde lyckas man fortsätta i gamla hjulspår. Det är inte särskilt hederligt, men heder och vetenskaplig stringens har tyvärr spelat ut sin roll när det gäller kostråd till friska och sjuka. Det är andra bevekelsegrunder som styr debatten.

    Men vi har ännu förmånen att kunna köpa vilken mat vill önskar i butiken. Den friheten ska vi utnyttja. Så länge den varar.

  14. B-A
    Tvärtom Bo, WHI diskuteras ganska flitigt av flera framstående forskare, bl.a Ulf Riserus som du svartmålat tidigare på din blogg :)

    Den citeras ofta som just ett exempel på att det dietära fettintaget troligen inte ökar eller minskar risken för hjärt-kärlsjukdom. Dock skiljde sig inte heller fettkvaliten mellan grupperna, något som man i andra studier har sett KAN påverka risken för hjärt-kärlsjukdom. Att högfettkoster inte tros vara farliga ur det perspektivet är det många som är överens om, däremot finns det ju som sagt en del som tyder på att typen av fett är viktig.

  15. Bosse, Uppsalastudien är ett halmstrå och en liten snuttefilt som funkar medialt i den svenska ankdammen just nu. I det stora hela och på sikt så den dock ointressant. Det jag pekar på är att det på sikt blir ohållbart att från officiellt håll gå ut med två fundamentalt divergerande budskap om det mättade fettets ofarlighet.

    Vi ser nu hur ett antal stora giganter inom näringsforskning kliver ut ur garderoben och öppet säger att fokuseringen kring fett varit fel och att det istället är snabba kolhydrater som borde vara fokus. Uttalande av denna typ har nyligen gjorts av Arne Astrup i Danmark och Frank Hu och Walter Willet vid Harvard.

    Jag tror att Hellenius med flera snart tvingas retirera från att det finns vetenskapligt stöd för det mättade fettets farlighet. Kvar blir då frågan om "fettkvalitet" - vilket fett är nyttigare än annat. Det mesta av argumentationen för fleromättade fetter bygger på observationsstudier där man konsekvent jämför hälsomedvetna individer (mer fleromättat) med icke hälsomedvetna individer som äter skräpmat. Ungerfär som observationstudien som visar att män som rakar sig ofta inte drabbas av hjärt- kärlsjukdom i lika hög utrstäckning som män som rakar sig sällan.

    Det land som mest konsekvent ersatt mättat fett med fleromättat omega 6-fett är Israel. Någon positiv effekt på hjärt- och kärlsjukdom ses inte. Därav uttrycket "the Israeli Paradox".

  16. Per - bra formulerat! Vi har väl aldrig varit speciellt oense i dessa frågor :-)
  17. B-A
    Nej det är väl mycket enklare att bara klappa varandra på ryggen och fortsätta baktala alla som har en avvikande åsikt istället för att faktiskt föra en saklig diskussion om ämnet.
  18. B-A,
    Om du vill "föra en saklig diskussion" så föreslår jag att föregå med gott exempel själv.

    Ditt inlägg #19 är såvitt jag kan se motsatsen. Bara ett påhopp utan minsta saklighet.

  19. B-A #19
    På vilket sätt anser du att diskussionen inte är saklig? För övrigt: Klokt av dig att vara anonym så slipper du bli ifråggasatt av barnbarn i framtiden om på vilken sida du stod i "fettkriget" när det begav sig på 10-talet.
  20. B-A
    Du har rätt Doc, ska tänka på det.

    Jag har skrivit kommentarer och frågor till dig förut Per som du undvikit. Du verkar undvika diskussioner där du måste komma med fakta och konkreta bevis för det du påstår.

    Sen är väl det viktiga vad man kommer med för argument och hur man backar upp dessa? Vem man är, vilken titel eller utbildning man har bör inte spela roll eller hur?

  21. nenna31
    När kom detta nummer??
    jag prenumererar på tidningen men ha rinte fått den ???
    :(
  22. nenna31 - LCHF-magasinet började nå prenumeranterna i fredags. Fick du den inte då kommer den i veckan som kommer.
    Mvh
    Bosse
    redaktör
    LCHF-magasinet
  23. nenna31
    Bo Zackridsson.....Tack för ditt svar...
    Då har jag nåt att se fram emot :)
  24. Stefan Sandberg, PT studerande
    Bo Zackrisson # 5

    "När tidningen säljs ute i butik och måste tävla med otaliga andra hälsotidningar i hyllorna måste omslaget vara lite säljande".

    LCHF Magasinet blir bara bättre och bättre, men vill ni kolla på en tidning som är slående snygg och modern i sitt omslag så tycker jag ni ska kolla in VOF:s omslag.

  25. Ove
    Doc, vad anser du avgör i fall en kommentar är fakta eller ett så kallat "påhopp"?

    Bo, finns det i dagsläget tidningar i handeln som endast berör en viss diet?

  26. Ove -
    LCHF-magasinet fokuserar huvudsakligen på LCHF-kosten och dess effekter på hälsan. De flesta andra tidningar i hälsosegmentet handlar om fitness, fettsnål-fruktogrönsaksokolhydratrikkost med fullkorn, detox osv...
    Du har tidningar som Hälsa, Topphälsa, iForm, Må Bra etc...
    Omslagen på dessa hälsotidningar pryds oftast av vackra kvinnor med bländvita leenden i hårt åtsittande trikåer.

    LCHF-magasinet vänder sig inte främst till gym-spinnande framgångsrika kvinnor i karriären, utan till vardagsmänniskor som vill komma tillrätta med övervikt och kronisk ohälsa.

    Min tro är dock att även de smala och träningsentusiastiska kvinnorna (och männen) ska få inspiration av LCHF-magasinet. Till exempel av vårt temablock om Heidi Anderssons och Björn Ferrys framgångar inom idrotten på elitnivå.

  27. Ove
    Bo, är det "hardcore" LCHF eller lämnas det ibland utrymme för varianter med mer kolhydrater?
    Finns det öppningar för att LCHF kanske inte passar för alla och andra tips för välmående och viktnedgång?
  28. Bo Z:

    Alla de där tidningarna du räknar upp blandar vilt mellan olika dieter så visst förekommer lågkolhydratkost (och säkert LCHF någon gång) även där. Skillnaden är väl att på nästa sida kan det vara fettsnål veganmat som rekommenderas.

  29. Ove - min uppfattning är att alla är fria att äta vad de vill. LCHF-magasinet försöker förmedla information om LCHF-kostens potential. Kosten är i de flesta fall utmärkt för diabetiker och överviktiga. Det är väl belagt. Det finns även indikationer på att LCHF är bra vid andra kroniska sjukdomstillstånd.

    Vill man sedan pröva mer kolhydratrik mat så är det självklart upp till var och en. GI, ISO-diet, medelhavsmat och SLVs tallriksmodell – det finns otaliga publikationer som skriver om dessa modeller. Information saknas sannerligen inte.

    Vi inriktar oss på LCHF-kosten, vilket framgår av tidningens namn.

    Mvh
    Bosse

  30. Lund
    JOHN, om din pappa har Waran, så finns det en känd orsak till behov av blodförtunnande. Waran har man inte i doser, utan dos efter optimal blodförtunning. Är den orsaken intermittent flimmer? eller annat?

    Jag tror inte att din pappa får flimmer av att byta kost, men visst skulle de flesta må bra av lite extra magnesium. även icke-LCHF-ätare:-)

    Fisk, grönsaker och ägg är väl bra, men var finns fettet?

  31. anhörig
    # 31 "Kosten är i de flesta fall utmärkt för diabetiker och överviktiga".
    LCHF kan vara synnerligen utmärkt även för icke diabetiker och nomalviktiga :)
  32. Jonas
    Nackdelen är priset, 69:- för så få sidor..
  33. Ny08
    Doc, jag håller med dig om att tidningens utsida har blivit mycket bättre! Jag tror att jag vet varför du inte gillade de tidigare och speciellt den där du var på omslaget. Det har med färgerna att göra. Hör gärna av dig om du vill veta mer! Sånt tycker jag är intressant!! :-)

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg