”Utred kostråden”
Bäst-före datum är redan utgånget för Livsmedelsverkets nya kostråd, skriver Ralf Sundberg, Per Wikholm och Lars-Erik Litsfeldt som vill tillsätta en sanningskommission. Utmärkt debattartikel i UNT (på Livsmedelsverkets hemmaplan):
Det är tydligt att Livsmedelsverket med sina fettskrämda kostråd lever kvar i det förgångna. Aktuell vetenskap visar tydligt att rädslan för naturligt mättat fett varit ett misstag, ändå fortsätter Livsmedelsverket dela ut samma mossiga skrämselpropaganda.
Tyvärr blir det så när deras expertgrupper inte fräschas upp utan sedan länge domineras av några av Sveriges mest fettskrämda experter, där alltför ingrodda tankebanor (eller prestige?) tydligen hindrar förändringar. Eftersom flera av personerna nu närmar sig 65-strecket kan man möjligen hoppas att det snart kommer in frisk luft. Frågan är om det är rimligt att vänta på det.
Debattartikeln uppmanar vår folkhälsominister Gabriel Wikström att tillsätta en sanningskommission i frågan. Kanske är han handlingskraftig nog att skaka om detta slumrande verk.
95 kommentarer
Jan Darenius, on 23 Apr 2013 - 14:24, said:
Jag har fattat att som makronutrienter räknas endast kolhydrater, fett och proteiner. Men jag kan ha fel!
Ja, eller egentligen alla energigivande ämnen betraktas som makronutrienter så ex. även alkohol hör dit. Men ur ett generellt perspektiv så brukar man bara bry sig om kolhydrater, fett och protein.
https://en.wikipedia.org/wiki/Nutrient
Titel
Registrerad 2008-12-15
Inlägg 1 234
2009-03-24 13:07
Energigivande. Men kolhydrater och alkohol är inte essentiella.
Janssons dagsform | LCHF-FAQ | Lågkolhydratscones | Äkta gräddglass!Scratch89: Du verkar tro att vi alla blir lite hårda i byxan av att dränka oss i sockerlösning.Richard B: LCHF, som konceptet kallas, är inte bullshit som du försöker sägaLyle: I gave my rat every supplement that ever existed to help with fat loss. He imploded.
Eddie Vedder
Eddie Vedder
Titel
Registrerad 2006-12-22
Inlägg 11 995
2009-03-24 13:11
heryagu skrev:
Så makronutrienter är de ämnena som är energigivande och essentiella?
Läs gärna texten i länken.:)
Kolhydrater är inte essentiella men det är en makronutrient. Alkohol tror jag inte man räknar in bland makronutrienterna även om det är ett energigivande ämne även det. Men här är jag osäker på den "officiella" indelningen.
En blogg där jag och sjukgymnasten Jacob (Guddi) Gudiol skriver om träning, rehab och kost ur både hälso- och prestationssynpunkt. Alltid me
heryagu
Titel
Registrerad 2009-02-11
Inlägg 81
2009-03-24 13:17
Eddie Vedder skrev:
Läs gärna texten i länken.:)
Kolhydrater är inte essentiella men det är en makronutrient. Alkohol tror jag inte man räknar in bland makronutrienterna även om det är ett energigivande ämne även det. Men här är jag osäker på den "officiella" indelningen.
Jo jag läste, men jag menade att eftersom att inte kolhydrater egentligen behövs så var det ingen makronutrient, men det är det då precis om alkohol bara det att dom två inte är essentiella?:|
YAT
Om en person blir tydligt överbevisad och då slutar diskutera och börjar provocera, då är det i flera fall så att denna är antingen ovanligt korkad eller ett troll. Båda dessa varianter är mindre önskade på en blogg där man diskuterar saker för att komma fram till något, därför att de inte tillför något utan bara ställer till med upprörda känslor och allmänt kaos. De flesta människor som läser och skriver på "Kostdoktorn" och andra liknande siter är sådana som vill öka sin kunskap och dela med sig av sina egna erfarenheter. Om man förklarat för någon, på ett sådant sätt så att även de flesta 7-åringar skulle förstå, och denna fortfarande maler på i samma spår, ja då är det oftast bäst att avsluta den diskussionen.
Som en öppen flaska.
Stackare.
Per w skev 42 en bra sak men nu döljs den av jallas skitsnack.
"Inga kommentarer alls om att WHO förespråkar mer än en halvering av sockerintaget jämfört med SLV. Inga kommentarer om att både SBU och världens största dietistförbund AND dömer ut vetenskapen bakom skräcken för mättat fett."
Debatten borde föras om varför SLV vill att vi ska äta så mycket socker.
Ingen tror att det är bra.
”Samband visat mellan Crohns sjukdom och virus
En ny studie visar att samtliga undersökta barn med Crohns sjukdom hade ett vanligt förekommande virus - enterovirus ”
https://www.uu.se/press/pressmeddelanden/pressmeddelande-visning/?id=...
Stämmer forskningen så har Crohns inget med kosten att göra.
Vi måste stoppa viruset eller så insjuknar alla barn med den genetiska svagheten oavsett kosten.
SLV påstår att kosten orsakar sjukdomar sen påstår dom att en viss kost är bra för Crohns som faktiskt är en virussjukdom .
Dom ger kostråd till dom som har en virusinfektion.
Magcancer kan var orsakat av en infektion, varför då prata om kosten.
SLV kan inget förstår inget, virus kan dom inget om.
Många sjukdomar kan vara infektioner och då saknar kosten betydelse.
Per w skev 42 läs det
Stekt mat skulle vara orsaken om jag minns rätt.
Nu vet alla att det beror på en bakterie.
SLV är dumma som pratar om kosten när det är infektioner.
IBS är enligt modern forskning orsakad av bakterier som lever rövare i magen.
För mycket fiber och socker raffinerade kolhydrater gynnar bakterierna, SLV gör IBS patienterna sjukare med sina råd som baseras på ren dumhet.
Kosten måste inte vara orsaken till IBS det kan vara penicillinets fel.
"Ja kan ju inte direkt påstå att jag är chockad. Minskar folk på fettet tror jag med tiden att de kommer ersätta det med mer kolhydrater"
jala, du är kanske inte den mest lämpade att komma med synpunkter på hur en diskussion ska föras. Du lyckas ofta själv med att inte tillföra något, utan verkar mest vilja provocera. Det är dock ofta underhållande så fortsätt gärna. :-)
den var kopierad från någon annan tråd och kommentator.
En av dina kommentarer "intelligens en bit under snittet "
Verkar som du skriver om dig själv.
#144 Vox Humanae
#145 YAT
#146 Vox Humanae
"Utred kostråden"
2tim Magnus P: Båda dessa varianter är mindre önskade på…
2dag Magnus P: Hur ska barnen växa upp och utvecklas…
Gav fettsnål kost mer minskning av fettvikt?
1vecka Magnus P: Men så kommer det noe merkelig og…
1vecka Magnus P: HÅ-hå, Jaja.Jacob Gudiol dödförklarat lchf. Det har…
"Smör är sannolikt ofarligt, men margarin kan vara dödligt"
1vecka Magnus P: Om alla skulle tänka till så fattar…
That Sugar Film har sin första europeiska premiär
2vecka Magnus P: Hade tänkt se filmen, men det var…
"Upp till kamp mot sockret i sillen"
10vecka Magnus P: OT eller inte.För de som inte hittar…
Varningstext till läskreklam på gång i USA
10vecka Magnus P: Det är för jävligt (ursäkta språket!) att…
Fannys frukosttips – tonfiskröra med kapris
16vecka Magnus P: frukost är en rest från kolhydrat samhället:)…
Ryktesspridning på gång
20vecka Magnus P: Andreas Eenfeldt: "I brist på argument kan…
"I år får barnen inget godis i påskäggen"
21vecka Magnus P: Såklart innehåller allt godis socker eller sötningsmedel…
Vad sägs om att bara avstå från den ätstörda godisfrossan?
21vecka Magnus P: "... normaliserad ätstörning".Seriously?
Världens största LCHF-konferens på väg till London och Washington?
26vecka Magnus P: En hel del intressanta kommentarer från en…
Chipotlekryddad entrecote med avocadomajonnäs
28vecka Magnus P: Ser fint ut! Kanske lite mindre bländare…
LCHF ännu populärast i Sverige – och trenden är uppåt
29vecka Magnus P: Visst ja, glömde att man måste vara…
29vecka Magnus P: LCHF är ingen diet. Det är ett…
Ny dokumentär om allergier
31vecka Magnus P: Jag tror också att den moderna kosten…
Nu kommer varmkorvsemlan!
31vecka Magnus P: Lika mycket men lite bättre än 3…
"Nära kysschock i mästerkocksköket"
32vecka Magnus P: Hur kan ni lägga ut detta innan…
Svenska professorer i stort sockerbråk
32vecka Magnus P: Glykemisk belastning kallas det. … DÄR har…
32vecka Magnus P: Magnus, det du missar är att…
32vecka Magnus P: Magnus, det du missar är att ALLA…
33vecka Magnus P: "Jag har letat efter mer godis och…
33vecka Magnus P: Min dotter har ätit strösocker med sked,…
...
Redovisningsslarv
33vecka Magnus P: Ja i Sverige i dag är det…
33vecka Magnus P: Shit happens :)
Kostdoktorns årskrönika 2014
34vecka Magnus P: Helt rätt Michael (#1). Önskar också ett…
Camilla Läckberg och Kostdoktorn guidar till nystart 2015
35vecka Magnus P: Varför en tårtaVad vet jag, kanske för…
"Barnfetma är barnmisshandel"
35vecka Magnus P: Äsch - god jul på dig! Texten…
"Varför är det så svårt att äta riktig mat på 2000-talet?"
35vecka Magnus P: Det värsta är att när de nya…
up.
En hel drös "inteligenta kommentarer"
16min Danne: Som sagt Andreas, du måste känna dig…
Gav fettsnål kost mer minskning av fettvikt?
5dag Danne: Andreas Eenfeldt - du måste vara stolt…
"Fettet är tillbaka"
8vecka Danne: Mercola verkar ju seriös i jämförelse...
"Är vi verkligen gjorda för att äta kött?"
15vecka Danne: Hittat google translate Lasse? Vi vet ju…
Den perfekta behandlingen för diabetes och viktnedgång
15vecka Danne: Oj, du verkar välutbildad! Har du några…
Colting ger Paolo Roberto svar på tal igen
18vecka Danne: Usch vad otäck denne "värmlänning" är. Läste…
Fler "inteligenta kommentarer"
"Till skitmat räknar jag kombinationer av varor vars största syfte är att smaka gott, få dig att äta mer och där kaloridensiteten vida överskrider näringsdensiteten. Jag vet att mina ord går att förvanska och att några här gärna gör det."
Tyvärr Peter. Din defintion går inte att använda, eftersom inget sägs om hur man skall kunna jämföra, och finna ut , om "kaloriintensiteten överskrider näringsdensiteten".
Så problemet är inte att den går att förvanskas.
Det går inta att säga hur den skall användas, utan det saknas i din definition. Var och en kan tolka den hur som helst, så den uppfyller inte kraven på en användbar definition. I denna diskussion.
MickeB gaav en länk till en bra artikel i en annan tråd:
http://www.nytimes.com/2015/08/30/opinion/diet-advice-that-ignores-hu...
Han är inkompetent och har ingen kunskap eller rätt att ge kostråd som han gör, diabetes kan vara en obalans i biomet och sånt får bara läkare hjälpa patienter med.
Gudiol bryter mot lagen.
Dr. Martin Blaser discusses his hypothesis that the overuse of antibiotics, c-sections, and antiseptics has permanently changed our microbiome and are causing an increase in modern diseases such as obesity, juvenile diabetes, and asthma.
http://martinblaser.com/
Penicillin och fler saker som konserveringsmedel kan vara det som har skapat diabetesepidemin.
Gudiol har sen helt fel, skitmat och bra mat blir exakt samma sak i blodet.
Antingen processas maten före vi äter den eller så processas maten i magen, samma näringsämnen når blodet.
Dum eller bara ute efter berömmelse och inkomster på sitt ovetenskapliga påhitt.
I magen påverkar maten inget mer än biomet, den som påstår något annat tror på homeopati.
I blodet är all mat samma sak glukos, fett, aminosyror, vitaminer mineraler.
Det doc rekommenderar påverkar biomet och dom bra grönsakerna han rekommenderar är bra för biomet
Sen är det bra med mindre kolhydrater för diabetiker som inte tål glukos.
Alla kostråd är felaktiga ALLA.
Hälsan sitter i biomet kosten påverkar bara biomet.
SLV :s nyckelhålsmärkning var en katastrof för biomet.
Googla -CoolingInflammation-
http://garytaubes.com/2012/11/what-would-happen-if-thoughts-and-thoug...
Nyttig läsning.
Mer att läsa.
http://martinas.nu/fimpa-mejerierna/
Klart bättre än Coolingtjafset.
http://www.unt.se/asikt/debatt/valunderbyggda-rad-3856773.aspx
Du ville inte ha exempel men för att förklara hur jsg tänker är jag nog tvungen.
Potatis
Salt
Olja
Inget av ovanstående kommer du eller någon annan knappast konsumera i stora mängder var för sig. Helt enkelt för att det inte är särskilt gott/belönande.
Men i kombination tillsammans kan du få chips eller pommes frites, något som många har väldigt svårt att sluta äta.
Eller ta vanligt osaltat jordnötssmör. Det är varken smakrikt eller belönande nog att äta mycket av. Lägg till salt, socker och choklad och du har Snickers.
Är det något som förknippas med god tarmhälsa så är det intaget av fiber-/kolhydratrika livsmedel såsom bönor, linser, potatis, havre och allsköns andra utmärkta, och av LCHF, exkluderade matvaror.
Säkert inte essentiella någonstans men varför begränsa sig?
"Är det något som förknippas med god tarmhälsa så är det intaget av fiber-/kolhydratrika livsmedel såsom bönor, linser, potatis, havre och allsköns andra utmärkta, och av LCHF, exkluderade matvaror."
Du har FEL Peter. Gröna bönor har t ex 3,2 gram kolhydrater per 100 gram. Så det går att äta en hel del gröna bönor på strikt LCHF.
Det verkar som om du inte vet så mycket om olika grönsakers kolhydrat innehåll.
Väldigt många LCHFare har gjort som jag. Vi har bytt ut
mjölmat och ersatt det med mera grönsaker.
Bara det leder till färre kolhydrater, och mer vitaminer och mineraler. Vi skär inte bort fettet på kött och fisk, för det är nyttigt och mättar bra till skillnad från
mjölmaten, som skapar hunger.
Överkänslighet mot kolhydrater är något som utvecklas över tid. I USA har var tionde skolbarn leverförfettning, och det gör allt värre, och det utgör början till det metabola syndromet, och innebär att man håller på att bli insulinresistent, osv, osv.
Det är ingen brist på statistik på ökningen av typ2 diabetes. 160 % i USA sedan 1980-talet, och om nuvarande utveckling består, kommer hela statsbudgeten i USA gå till behandling av typ2 diabetes 2050. I Sverige ligger ökningen på 100% för samma tid,
så jag tycker du tar lite väl lätt på frågan.
http://www.lchf-recept.nu/kolhydrattabell-gronsaker.aspx
http://www.amazon.com/Fat-Chance-Beating-Against-Processed/dp/0142180432
https://www.youtube.com/watch?v=m8dWNbEscOw
Jag kan inte förstå, att någon tror på "musforskaren" SG, som säljer en högprotein dietplan, och tror att insulin inte har något med fetma att göra. de bör bilda sig mer.
Alla kolhydrater blir till glukos i blodet men bra kolhydrater är bra för biomet.
Dåliga kolhydrater som vitt mjöl skadar biomet.
Före kolhydraterna når blodet sker det som är viktigt för vår hälsa i biomet.
Så kommer INTE folk börja äta mer feta köttbitar, smör, kokosfett och avakado utan mer processade växtoljor, pommesfrites, chips, billig mjölkchoklad o annan skräpmat. Dvs, det som kallas för "fet mat" i allmänhet.
Min kropp fungerar som en perfekt maskin, äter jag för mycket kolhydrater går jag upp i vikt, och det SNABBT. Äter jag striktare och utesluter mjölkprodukter och är nogrann med att inte överäta protein så går jag ner i vikt, så snabbt att jag nästan blir rädd :) Nu har jag infört goda mjölkprodukter några dagar i veckan för att balansera då jag äntligen nått min drömkropp.
Jag behöver inga fler bevis.
Jag minns hur svullen och fet jag kände mig när jag var yngre fastän jag var normalviktig/smal. Fettskräcken var det som alltid rörde sig i mitt huvud men också att jag alltid åt för mycket. Jag bantade för jämnan och försökte alltid hoppa över måltider (vilket bara slutade med godis, skräpmat och/eller bull-kaks-frossa) Undrar hur många anorexi-fall vi hade kunnat undvika genom att aldrig trigga "tjock-känslan" med en näringsrik spannmålsfri och fet kost redan från unga år?
Men det finns en uppsjö bönor, linser och andra balkväxter med ett kolhydratinnehåll på 60-70 gram/100 gram som anses ha mycket god inverkan på vår tarmhälsa.
http://kostdavid.blogspot.se/2015/09/den-haltande-kostdebatten-fortsa...
Ja, fast inte på det sätt du hade tänkt dig. :D
Ingress i "The news voice"
"Dr Richard Horton som är chefredaktör för en av världens mest erkända medicinska tidskrifter, the Lancet, varnar för att hälften av alla medicinska studier baseras på pseudovetenskap. Konsekvensen blir att många vacciner och läkemedel är exempel på kvacksalveri."
Artikel här:
http://newsvoice.se/2015/08/19/the-lancets-chefredaktor-sager-att-upp...
Originalartikel här:
http://www.thelancet.com/pdfs/journals/lancet/PIIS0140-6736%2815%2960...
Annan artikel av John P. A. Ioannidis, Professor vid Stanford University. "“There is increasing concern that most current published research findings are false.”
http://journals.plos.org/plosmedicine/article?id=10.1371/journal.pmed...