Utblick: Fem fina artiklar om kost och hälsa
1 januari 2019 av Jenni Calihan![Jenni Calihan]()
, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Vetenskap och hälsa
, medicinsk granskning av Dr Andreas Eenfeldt
i Vetenskap och hälsa 
De stora nyhetstidningarnas skriverier om kost och hälsa domineras av temat ”ät mindre, spring mer.” Men, vi ser vissa framsteg, med ett stadigt flöde av artiklar som ifrågasätter status quo-tänkandet och öppnar upp för ett annat förhållningssätt.
Här är vårt val av de fem främsta debattartiklarna på ämnet under 2018:
- Dr David Ludwig i Los Angeles Times:
The case against carbohydrates gets stronger - Nina Teicholz i The Wall Street Journal:
Carbs, Good for you? Fat chance! - Dr Sarah Hallberg i The Detroit News, The Baltimore Sun och Houston Chronicle:
Don’t manage diabetes, reverse it - Dr David Ludwig och Kenneth Rogoff i The New York Times:
The toll of America’s obesity - Dr Sarah Hallberg i The Hill:
Government dietary guidelines are plain wrong: Avoid carbs, not fat
- Gary Taubes och Nina Teicholz i Los Angeles Times:
U.S. News is wrong about what constitutes the best diet - Dr Bret Scher i Houston Chronicle:
Want a healthier heart? Eat a steak
PS.
För dig som är mer nyfiken på vad som händer kring kost och hälsa i världen har vi på vår engelska sida flera fina sammanfattningar av det som publicerats under året:
4 kommentarer