Margarinföretag utbildar journalister om fett
Det här är ett så billigt trick att det blir komiskt.
Unilever (margarintillverkare) bjuder via ett PR-företag in Sveriges journalister till ett seminarium om fett. De skall ”presentera fakta, diskutera och inspirera”. Föreläsare är Claude Marcus.
Förhoppningsvis är journalister smarta nog att känna igen betald reklam även när den maskeras såhär. Men låt oss inte chansa! (uppdaterad)
Pressinbjudan
Pressinbjudan 090206
Välkommen på frukostseminarium kring den rådande fettdebattenDet har under det senaste året pågått en livlig debatt i media kring hur mycket fett vi ska äta och vilken typ av fett vi mår bra av. Vissa säger att vi ska äta mer fett, andra att vi ska äta mindre. Bland alla dessa motstridiga budskap blir förvirringen för den enskilda konsumenten allt större. Unilever bjuder in till
frukostseminarium om fett för att presentera fakta, diskutera och inspirera.Vad har några av världens ledande experter enats om? Seminariet inleds med en sammanfattning av ett internationellt expertmöte som nyligen hölls i Barcelona, då ett 40-tal av världens ledande experter inom kost och hälsa samlades för att diskutera fettkvaliteten i den mat vi äter.
Samtidigt har Handelns Utredningsinstitut (HUI) på uppdrag av Unilever genomfört en undersökning kring svenskarnas kunskap och attityder kring fett och kost. Resultatet visar att förvirringen är stor och att exempelvis hälften av svenskarna anser att budskapen om fett är motstridiga. HUI kommer att finnas på plats för att presentera undersökningsresultatet.
På seminariet deltar professor Claude Marcus från Karolinska Institutet som kommer att ge sin syn på undersökningsresultatet och den fettdebatt som råder idag. Representanter för det nya Svenska Kocklandslaget också kommer även att finnas på plats för att berätta och visa hur de tänker kring fett i matlagning och bakning. De kommer även att dela med sig av sina bästa recept och tips!
Hjärtligt välkommen!
Datum: 17 februari
Tid: kl. 08.00-10.30
Var: Restaurang Och himlen därtill, Skatteskrapan, Götgatan 78, StockholmAnmälan görs till: Anna Albinsson, anna@wenderfalck.com, 0702-639462
Senast 12/2. OBS! Begräsat antal platser
Program
08.00 Frukost och registrering
08.30 Inledning, samt sammanfattning från expertmöte Eva Skoog, Unilever
09.00 Undersökningsresultat Emma Hernell, HUI
09.20 Vad säger vetenskapen? Claude Marcus, KI
09.45 Kocklandslagets bästa tips Svenska Kocklandslaget
10.00 FrågestundModerator: Sharon Jåma
Anna Albinsson +46 (0)702 63 94 62
Wenderfalck
Götgatan 78
S-118 30 Stockholm, Sweden
+46 (0)8 642 39 00
<http://www.wenderfalck.com>
Kommentar
Det är alltså Unilever som står för pengarna. De säljer margariner, vars marknadsföring bygger på den obevisade teorin att deras konstgjorda margarin är ”hälsosammare” än naturligt mättat fett. Unilever har hyrt in PR-företaget Wenderfalck som arrangör. Från deras hemsida:
Wenderfalck söker långsiktiga samarbeten med konsumentvaruföretag där massmarknadsföring och omfattande medieinvesteringar utgör en betydande del av verksamheten. Vårt fokus är att hjälpa dessa företag att hitta kostnadseffektiva och trovärdiga lösningar för ökad kundlojalitet och försäljning. Verksamhetsidén bygger på att ”förtjänad uppmärksamhet är mera värd än köpt plats”.
Kostnadseffektivt kanske. Men trovärdighetsbiten kanske de får jobba på till nästa gång?
Är Unilever så oroliga för utvecklingen att de behöver ta till sådana här trick, då är vi på god väg. Detta kan mycket väl slå tillbaka på dem själva.
Göra något?
Jag mailar nu en del hälsojournalister och informerar om ovanstående. Och du kan hjälpa till om du vill. Tipsa gärna i kommentarerna om journalister som borde informeras, helst med deras mailadress om du hittar den. Låt inte Unilever, företaget bakom Becel, komma undan med sådant här.
Mer rebelliska kanske vill anmäla sig själva. Visst är väl du journalist? Och sen kan du ställa några försynta frågor. Och bli bjuden på mat.
Läs mer
Becel bötfälls – behöver varningstext
Becels kolesterolturné får hård läkarkritik
Kalla Fakta #3 – Claude Marcus betald av livsmedelsindustrin
Becel lurar friska att äta deras konstgjorda fett
Fettsnål kost hjälper inte feta barn, erkänner Claude Marcus
EU: Becel pro-activ får inte påstås minska risk för hjärtsjukdom
Fotnot – Claude Marcus cashar in
Här är Claude Marcus jävsdeklaration från Läkartidningen 080916:
Claude Marcus: ledamot i vetenskapliga rådet i Nationellt centrum för främjande av god hälsa hos barn och ungdom (NCFF), Itrim,McDonald´s Sverige AB, ledamot i Swedish Nutrition Foundations nutritionsråd,konsult åt Wasabröd AB och Wenderfalks reklambyrå, forskningsstöd från Pharmacia och Abbott, föreläsningsarvoden från Novo, Abbott, SanofiAventis
Frågan är om han nu kommer att lägga till Unilever på listan. Eller om det kommer att bakas in i ”Wenderfalks reklambyrå” som redan står där. Och i det senare fallet – hur många företag har han redan fått betalt av via Wenderfalck?
Hoppas för hans skull att det är bra betalt. För trovärdigheten lär väl minska i takt med antalet företag han cashar in från, som Sveriges mest extrema kritiker av lågkolhydratkost.
Tillägg
Kommentar från Wenderfalck, och mitt svar.
Naturligtvis gör Wenderfalck bara sitt jobb här. Men i längden kanske de vill tänka över hur bra det känns att arbeta för Unilever, med sådana här uppdrag.
Tillägg 2
Någon som är förvånad över att Svenska Kocklandslaget medverkar? Man tycker ju att kockar borde inse att mat smakar bättre med naturligt smör än med konstgjort margarin.
Kanske har det något litet att göra med att Unilever är en av huvudsponsorerna till Svenska Kocklandslaget? (tack Bustas för tipset). Money makes the world go around, som det heter.
Tillägg 3
090216: Unilever ställer in seminariet. Tydligen lockade det inte att genomföra det med Tv4/Kalla Faktas kameror där, och personer som delar ut bojkottslappar utanför…
118 kommentarer
Jag skulle gärna gå på seminariet men skulle absolut inte äta frukosten! Det måste vara margarin och annat hemskt skräp de bjuder på :P
Tack och lov att denna och dr Dahlkvists blogg finns.
Fjällen har äntligen fallit från mina ögon.
(*) Se t ex denna färska kommentar på Hyperlidid (UK)
"Interestingly Sweden has flipped, from Dr Ravnskov (slightly adapted):
"Annika Dahlqvist is a practising doctor who has been immensely popular in Sweden because her work introducing the low-carb diet. She was accused by the Swedish Dietarians Organisation three years ago for malpractice, but was acquitted last year by the newly appointed Chief ot the Health and Welfare Department. At the same time he sacked the three official experts, who had been chosen for developng the new dietary guidelines for diabetics, because of their financial bonds to the food industry"
Peter"
Sanningen om fettlögnen! Jag bor i Litauen, har vänner i England osv. Här och hos mina vänner i England är kunskapen "noll" om nyttan med mättade fetter. Tror (eller har jag fått det om bakfoten) att sverige ligger i frontlinjen då det gäller kunskap om ämnet i fråga! Detta är givetvis ett dilemma för företag som Unilever och spridningen måste ju kväsas.
Var det svaret OK eller har jag missuppfattat något?
Se filmen "Thank you for smoking"
Då förstår ni kanske hur "marknaden" fungerar.
jag har sett den. Den är rolig dessutom.
på tal om filmen thank you for smoking..
Ni MÅSTE bara se dokumentären SUPERSIZE ME med Morgan Spurlock. Han lever 1 månad ENDAST på McDonalds-mat.. och blir jättesjuk.. Både skratt och pekpinnar!! Mycket sevärd!!! och skrämmande.....
over and out....
Monica
Har just läst "Lilla Fettskolan" i ICA kuriren, som jag har haft på korttidsprenumeration. Behöver jag säga att jag kommer att motivera varför jag inte förlänger prenumerationen? En enkel handling i rätt riktning är bättre än ingen alls. Det känns bra att försöka dra sitt strå till stacken och inte bara gnälla.
http://ltz.se/nyheter/krokom/1.504911
http://ltz.se/ledaredebatt/ledare/1.486315
För att inte tala om tecknaren: Kjell Nilsson-Mäki
http://ltz.se/ledaredebatt/makisteckningar/1.248134
tack! Jag skall maila dem också.
Jag ar sjalv helt klart en socker addict, och hoppar fram och tillbaka med kosten, inte helt dar med lchf annu, men det kanns bra i allafall.
Det enda jag medvetet köper är Winborgs ättika, helt enkelt för att alternativ saknas. Omedvetet köper jag säkert ändå andra produkter från Unilever då och då, det är svårt att hugga huvudet av en månghövdad hydra som bekant, men om jag upptäcker mitt misstag är det sista gången den varan köps av mig.
bra, samma här. Jag försöker så långt det går att vara noga med vilka varor jag köper. Medvetenheten stiger för varje dag. Tack för draghjälpen.
Båda är väl värda att hyllas i alla fall, för sina artiklar om "äldrematen":
http://www.expressen.se/halsa/1.1451820/basen-jag-ar-trott-pa-att-gra...
Tyvärr redovisas inte alla varor här, men flaggskeppen ivf.
http://www.unilever.se/ourbrands/
Kollade just på mina tvättmedel - VIA blir det inte fortsättningsvis, men jag hade också Ariel - ska syna tillverkaren lite närmare.
Hoppas Margarinbaronen blir utbuad och att någon sprutar Becels äckliga växtslem på honom.
Detta eftersom kommentarerna har nått två sidor, och länkarna går till den senaste sidan vilke råkar vara sida 2 just nu.
Du kan fixa det genom att ändra slutet av adressen så här:
från: om-fett#comment-107811
till: om-fett/comment-page-1#comment-107811
Förresten, gå dit få gratis mat? Vågar man verkligen äta maten som unilever bjuder på? Kan bara tänka mig vilken kombination av industrifetter dom blandar i :P
Oops. Fixat, tack /Doc
http://www.mat.konsumentverket.se/mallar/sv/lista_artiklar.asp?lngCat...
Jag använder Skona tvättmedel, men är tveksam till att köpa det i fotsättningen eftersom det är ICAs eget märke och de vill inte tala om vem som tillverkar det åt dem, så länge jag inte är säker på att det inte är Unilever är jag tveksam.
Patent for a Pig
http://video.google.com/videoplay?docid=1669587865067156619
tack, jag mailar honom.
Vi skall lära oss att äta vattenutspädd gulfärgad skokräm, emedan EU:s smöröverskott skall subventioneras och dumpas på världsmarknaden.
Sveriges Konsumenter i Samverkan har tagit fram tre skäl till att inte äta margarin:
1) Ekonomin. Margarin är dyrare än Bregott och smör, om vi räknar bort det tillsatta vattnet.
2) Hälsan. Vem vill ha omestrade konstgjorda fetter i cellmembran och i hjärnan? Ett gigantiskt högriskexperiment i full skala!
3) Miljöeffekten. Palmolja innebär skövling av regnskogar.
Läs mer >> http://www.konsumentsamverkan.se/press/ansvar_090202.htm
Jag ringde direkt jag öppnat tidningen och sett bilagan, som var full med becel-reklam, och att jag därför inte var vidare intresserad.
Jag berättade också att jag har gillat tidningen, men ingen kommentar av tjejen, som tog emot samtalet, mer än att jag kunde få tidningen till halva priset om jag fortsatte min prenumeration.
Det var ju inte vad jag ville direkt. Jag har varit prenumerant i många år, men nu räcker det!
http://www.aftonbladet.se/nyheter/article250966.ab
Värd att hyllas!
skrämmande. Och det var fem år sedan. Precis samma sak diskuteras ju fortfarande. Skamligt är vad det är.
Han seglar inte längre på en räkmacka! Han äter storköksmat!
http://www.kvp.se/debatt/1.1191068/ska-slutet-behova-vara-sa-har
Jag skrev att jag önskar redaktionens kommentar till artiklarna. Ska bli intressant att läsa.
Har just med hjälp av förstoringsglas läst på flaskor, burkar och paket hemma hos mig. Tyvärr hittade jag många Unilever-produkter, som nu ska bort. Jag har nu gjort en lista från deras hemsida mailat denna till alla intresserade i min omgivning. I fortsättningen blir det nytt sortiment hemma hos mig. Bort med Pepsodent, Dove, Renoxa, Sunsilk, Comfort .....
Cattis skrev nåt om Becel som "läkemedel". Någonstans läste jag för inte länge sen att en forskare som hoppat av "läkemedelsindustrin" hade räknat ut att det bara är 4 % av "läkemedlen" i FASS som är läkemedel. Resten är symptomlindrande sustanser, i bästa fall. (På Karlstads Centralsjukhus hörde jag härförleden en sköterska som sa till en patient att hon skulle få "läkemedel". Patienten skulle få kontrastvätska inför röntgen. Kan Doc möjligen förklara på vilket sätt kontrastvätska kan betraktas som "läkemedel"?)
Undrar hur mycket av "livsmedlen" i en "livsmedelsaffär" som verkligen ger liv...? Är det ungefär samma procentsats? Man får ju det intrycket efter att ha ägnat många timmar åt att läsa det finstilta så att man vet vad man har att välja på - och det är inte mycket som återstår...
Inom specialistvården anses att min tjocktarmscancer berodde på min autoimmuna sjukdom crohns sjukdom som även senare visade ulcerös colit. Jag är en typisk crohnpatient för min sjukdom började i tunntarmen och det gör inte uc. Min mor och hennes syster har också crohn. Har blivit ordinerad fettreducerad kost sedan 70-talet eftersom hela tjocktarmen är bortopererad och sista delen av tunntarmen. Sista delen av tunntarmen tar upp gallsalter så om jag "syndar" så får jag ännu mer diarreér... Har aldrig ätit mycket fibrer, bara vitt bröd o pasta för att minska diarreér. Nu högt kolesterol och överviktig. Har doc några rekommendationer för oss med korta tarmar och ordinerats fettred. kost?
Får tillägga att den övervikt jag själv upplever kan tyckas skrattretande för en del. Men man måste jämföra med sig själv och ingen annan. Jag är 168 cm och vägde 42kg tills jag var ca 45 år. Jag har fött två barn och gick upp 18kg och ner över 20 på en vecka efter båda graviditeterna. Började med kortison när jag var 45år och gick upp i vikt. Jag har gått upp över 30 kg. Kanske några tycker att det är inget att bry sig om... Men det är inte hälsosamt när jag jämför med min ursprungsvikt och är inte så rörlig som tidigare eftersom jag även är reumatiker och nu högt blodtryck och mycket högt dåligt kolesterolvärde.
Nu har jag tagit reda på vilka produkter utöver Becel som ni saluför och undviker dem som pesten. Det finns motsvarande produkter att köpa som väl är.
Jod är nödvändigt för sköldkörtelns funktion, tillsammans med selen som vi också har brist på.
Det finns inte en enda cell i kroppen som inte har en receptor för jod vilket kanske säger en del om hur viktigt det är.
cancer verkar ha varit betydligt ovanligare hos ursprungsbefolkningar som aldrig åt exempelvis socker och vitt mjöl. Även om man tar hänsyn till medellivslängden. Så kanske finns det ett samband. Fast i ditt fall ligger det ju nära till hands att skylla på Crohns/UC.
Fettreducerad kost sedan 70-talet (mycket pasta och vitt bröd) och efter det 30 kilo övervikt, högt blodtryck och mycket dåliga blodfetter? Kanske en läxa att lära för andra där.
För dig blir det ju svårare med tanke på att man tagit bort slutet av tunntarmen och hela tjocktarmen. Jag kan inte svara på hur mycket diarrébesvär du skulle få av att öka fetthalten i kosten. Men på andra sätt tror jag det skulle vara utmärkt att byta en del kolhydrater mot fett.
Jag gick aldrig upp i vikt av vitt bröd, pasta eller socker. Det är mycket vanligt att vi, med korta tarmar, äter mycket pasta för att inte maten ska passera för fort. Jag var på ett hälsohem och fick näringsdrycker som de trodde skulle hjälpa mig och de provade till och med öl för att se om jag gick upp några gramm... Jag gick upp när jag började med hög dos kortison. Jag är inte lika känslig för fett idag men tidigare hann jag inte på toa i tid efter att fått i mig något gram fett för mycket i maten. Jag kan springa på toa 20 ggr när det är som värst, men generellt blivit lite bättre nu.
En sak till ...
Jag känner ju många i min situation eftersom jag haft crohn i över 45 år och de har liknande medvetna problem ... nämligen att inta för mycket sött godis när man varit svimmfärdig efter alla toalettbesök. Nästan ingen "crohnare" som opererats tål frukt eller grönsaker som höjer blodsockret och skulle vi stoppa i oss fett när vi är som värst så hade vi aldrig kommit ifrån t-stolen. Min tarm har blivit lite lugnare sista åren sedan jag började med Aloe-Vera, Omega, antioxidanter, e-vitaminer, d-vitaminer, magnesium o kalk av naturlig näring som bygger upp så många celler som det nu går på mig ...
Men kanske du kan ge oss något tips ändå. Jag känner många med mig som vill försöka finna nya vägar.
Att du tål mer fett låter ju lovande, förmodligen kan du välja din kropp vid mer och mer tills du kan äta normala mängder igen, med lite tur.
Angående kolhydrater och cancer kan det vara värt att läsa den här: Warburg hypothesis
Hans hypotes verkar börja vinna fotfäste bland forskarna efter så många år av ivrigt förnekande. Det tyder ju på att även om det inte skulle vara kolhydraterna som orsakar cancern från början så får den ju det mycket lättare att växa till sig vilket innebär att immunförsvaret får svårare att bekämpa den.
Jag har sett tillräckligt mycket för att anse att en lågkolhydratdiet utan energiunderskott borde ingå i standardbehandlingen av all cancer, den kan ju definitivt inte skada, och potentiellt skulle den kunna göra mycket nytta genom att begränsa cancerns möjlighet att växa vilket borde öka chanserna att behandlingen skall lyckas, och även att ev. metastaser får svårare att få fotfäste.
tyvärr har jag inga andra råd att ge dig än de i min förra kommentar. Jag skulle säga att du får prova dig fram och se om du kan tåla lite högra andel fett, eller om det blir för mycket diarrébesvär av det.
http://www.gunnarlindgren.com/margarinframst-SLV-2.pdf