Margarinföretag utbildar journalister om fett

Unilever

Det här är ett så billigt trick att det blir komiskt.

Unilever (margarintillverkare) bjuder via ett PR-företag in Sveriges journalister till ett seminarium om fett. De skall ”presentera fakta, diskutera och inspirera”. Föreläsare är Claude Marcus.

Förhoppningsvis är journalister smarta nog att känna igen betald reklam även när den maskeras såhär. Men låt oss inte chansa! (uppdaterad)

Pressinbjudan

Pressinbjudan 090206
Välkommen på frukostseminarium kring den rådande fettdebatten

Det har under det senaste året pågått en livlig debatt i media kring hur mycket fett vi ska äta och vilken typ av fett vi mår bra av. Vissa säger att vi ska äta mer fett, andra att vi ska äta mindre. Bland alla dessa motstridiga budskap blir förvirringen för den enskilda konsumenten allt större. Unilever bjuder in till
frukostseminarium om fett för att presentera fakta, diskutera och inspirera.

Vad har några av världens ledande experter enats om? Seminariet inleds med en sammanfattning av ett internationellt expertmöte som nyligen hölls i Barcelona, då ett 40-tal av världens ledande experter inom kost och hälsa samlades för att diskutera fettkvaliteten i den mat vi äter.

Samtidigt har Handelns Utredningsinstitut (HUI) på uppdrag av Unilever genomfört en undersökning kring svenskarnas kunskap och attityder kring fett och kost. Resultatet visar att förvirringen är stor och att exempelvis hälften av svenskarna anser att budskapen om fett är motstridiga. HUI kommer att finnas på plats för att presentera undersökningsresultatet.

På seminariet deltar professor Claude Marcus från Karolinska Institutet som kommer att ge sin syn på undersökningsresultatet och den fettdebatt som råder idag. Representanter för det nya Svenska Kocklandslaget också kommer även att finnas på plats för att berätta och visa hur de tänker kring fett i matlagning och bakning. De kommer även att dela med sig av sina bästa recept och tips!

Hjärtligt välkommen!

Datum: 17 februari
Tid: kl. 08.00-10.30
Var: Restaurang Och himlen därtill, Skatteskrapan, Götgatan 78, Stockholm

Anmälan görs till: Anna Albinsson, anna@wenderfalck.com, 0702-639462

Senast 12/2. OBS! Begräsat antal platser

Program
08.00 Frukost och registrering
08.30 Inledning, samt sammanfattning från expertmöte Eva Skoog, Unilever
09.00 Undersökningsresultat Emma Hernell, HUI
09.20 Vad säger vetenskapen? Claude Marcus, KI
09.45  Kocklandslagets bästa tips Svenska Kocklandslaget
10.00 Frågestund

Moderator: Sharon Jåma


Anna Albinsson  +46 (0)702 63 94 62
Wenderfalck
Götgatan 78
S-118 30 Stockholm, Sweden
+46 (0)8 642 39 00
<http://www.wenderfalck.com>

Kommentar

Det är alltså Unilever som står för pengarna. De säljer margariner, vars marknadsföring bygger på den obevisade teorin att deras konstgjorda margarin är ”hälsosammare” än naturligt mättat fett. Unilever har hyrt in PR-företaget Wenderfalck som arrangör. Från deras hemsida:

Wenderfalck söker långsiktiga samarbeten med konsumentvaruföretag där massmarknadsföring och omfattande medieinvesteringar utgör en betydande del av verksamheten. Vårt fokus är att hjälpa dessa företag att hitta kostnadseffektiva och trovärdiga lösningar för ökad kundlojalitet och försäljning. Verksamhetsidén bygger på att ”förtjänad uppmärksamhet är mera värd än köpt plats”.

Kostnadseffektivt kanske. Men trovärdighetsbiten kanske de får jobba på till nästa gång?

Är Unilever så oroliga för utvecklingen att de behöver ta till sådana här trick, då är vi på god väg. Detta kan mycket väl slå tillbaka på dem själva.

Göra något?

Jag mailar nu en del hälsojournalister och informerar om ovanstående. Och du kan hjälpa till om du vill. Tipsa gärna i kommentarerna om journalister som borde informeras, helst med deras mailadress om du hittar den. Låt inte Unilever, företaget bakom Becel, komma undan med sådant här.

Mer rebelliska kanske vill anmäla sig själva. Visst är väl du journalist? Och sen kan du ställa några försynta frågor. Och bli bjuden på mat.

Läs mer

Becel bötfälls – behöver varningstext

Becels kolesterolturné får hård läkarkritik

Kalla Fakta #3 – Claude Marcus betald av livsmedelsindustrin

Becel lurar friska att äta deras konstgjorda fett

Fettsnål kost hjälper inte feta barn, erkänner Claude Marcus

EU: Becel pro-activ får inte påstås minska risk för hjärtsjukdom

Fotnot – Claude Marcus cashar in

Här är Claude Marcus jävsdeklaration från Läkartidningen 080916:

Claude MarcusClaude Marcus: ledamot i vetenskapliga rådet i Nationellt centrum för främjande av god hälsa hos barn och ungdom (NCFF), Itrim,McDonald´s Sverige AB, ledamot i Swedish Nutrition Foundations nutritionsråd,konsult åt Wasabröd AB och Wenderfalks reklambyrå, forskningsstöd från Pharmacia och Abbott, föreläsningsarvoden från Novo, Abbott, SanofiAventis

Frågan är om han nu kommer att lägga till Unilever på listan. Eller om det kommer att bakas in i ”Wenderfalks reklambyrå” som redan står där. Och i det senare fallet – hur många företag har han redan fått betalt av via Wenderfalck?

Hoppas för hans skull att det är bra betalt. För trovärdigheten lär väl minska i takt med antalet företag han cashar in från, som Sveriges mest extrema kritiker av lågkolhydratkost.

Tillägg

Kommentar från Wenderfalck, och mitt svar.

Naturligtvis gör Wenderfalck bara sitt jobb här. Men i längden kanske de vill tänka över hur bra det känns att arbeta för Unilever, med sådana här uppdrag.

Tillägg 2

Någon som är förvånad över att Svenska Kocklandslaget medverkar? Man tycker ju att kockar borde inse att mat smakar bättre med naturligt smör än med konstgjort margarin.

Kanske har det något litet att göra med att Unilever är en av huvudsponsorerna till Svenska Kocklandslaget? (tack Bustas för tipset). Money makes the world go around, som det heter.

Tillägg 3

090216: Unilever ställer in seminariet. Tydligen lockade det inte att genomföra det med Tv4/Kalla Faktas kameror där, och personer som delar ut bojkottslappar utanför…

1 2 3

118 kommentarer

  1. Unilever måste vara oroliga (eller håller på att planera nästa kampanj) då någon därifrån har besökt min matblogg och jag antar att de besöker alla bloggar som tar upp LC kost eller kritiserar 'margarin' och konstsjorda s. k. livsmedel.

    Jag skulle gärna gå på seminariet men skulle absolut inte äta frukosten! Det måste vara margarin och annat hemskt skräp de bjuder på :P

  2. Sofia
    Bustas, tänk om VAD sprider sig ut i världen?

    Tack och lov att denna och dr Dahlkvists blogg finns.
    Fjällen har äntligen fallit från mina ögon.

  3. Sverige är ett föregångsland(*) när det gäller kosten, skulle tro att Unilever flexar sina muskler maximalt här för att, om möjligt, kväsa upproret i sin linda!

    (*) Se t ex denna färska kommentar på Hyperlidid (UK)

    "Interestingly Sweden has flipped, from Dr Ravnskov (slightly adapted):

    "Annika Dahlqvist is a practising doctor who has been immensely popular in Sweden because her work introducing the low-carb diet. She was accused by the Swedish Dietarians Organisation three years ago for malpractice, but was acquitted last year by the newly appointed Chief ot the Health and Welfare Department. At the same time he sacked the three official experts, who had been chosen for developng the new dietary guidelines for diabetics, because of their financial bonds to the food industry"

    Peter"

  4. Bustas
    Sanningen Sofia!
    Sanningen om fettlögnen! Jag bor i Litauen, har vänner i England osv. Här och hos mina vänner i England är kunskapen "noll" om nyttan med mättade fetter. Tror (eller har jag fått det om bakfoten) att sverige ligger i frontlinjen då det gäller kunskap om ämnet i fråga! Detta är givetvis ett dilemma för företag som Unilever och spridningen måste ju kväsas.
    Var det svaret OK eller har jag missuppfattat något?
  5. pitch
    #47
    Se filmen "Thank you for smoking"
    Då förstår ni kanske hur "marknaden" fungerar.
  6. pitch,
    jag har sett den. Den är rolig dessutom.
  7. jon
    Titta på kanal 5 i kväll när Jamie Oliver lär engelsmännen att laga mat. Får man tro på de engelska matlagningsprogrammen, Jamie och Ramsey så är fett den stora boven i englands medvetande. Även om Ramsey gladerligen slevar i både smör, grädde samt behåller alla fettränder han hittar. Men där verkar snabbmaten ha slagit igenom stort, både i hemmet och i skolan.
  8. Monica Hansson
    Hej igen
    på tal om filmen thank you for smoking..
    Ni MÅSTE bara se dokumentären SUPERSIZE ME med Morgan Spurlock. Han lever 1 månad ENDAST på McDonalds-mat.. och blir jättesjuk.. Både skratt och pekpinnar!! Mycket sevärd!!! och skrämmande.....
    over and out....
    Monica
  9. jon
    Det komiska med "supersize me" är att dom ger fettet och i synnerhet det mättade fettet skulden för att han mår så dåligt. Sedan avslutar dom med att visa vilka mängder socker han fått i sig under testmånaden. Detta, som jag kommer ihåg filmen, tar dom inte så mycket notis om.
  10. Sofia
    Helt OK Bustas. Det var jag som slarvläste och tyckte att "det" kunde tolkas på två sätt.

    Har just läst "Lilla Fettskolan" i ICA kuriren, som jag har haft på korttidsprenumeration. Behöver jag säga att jag kommer att motivera varför jag inte förlänger prenumerationen? En enkel handling i rätt riktning är bättre än ingen alls. Det känns bra att försöka dra sitt strå till stacken och inte bara gnälla.

  11. Bustas
    Inget kan stoppa bollen som nu rullar Detta är min sanna övertygelse. Denna blogg, Dr, Dahlqvists, "kohydrater i fokus" mm. har ju ett medlemsantal och bloggbesökare som ökar något aldeles enormt. Personligen har jag fått fyra personer att förstå och gå över till LCHF sedan November 18. Fick idag (då jag läste om Unilever:s panikmöte) en liknelse i skalllen: Rumäniens diktator Causesco (läs Unilever) stod på balkongen och helt plötsligt blev avbruten av "folket". Folket tog saken i egna händer och lögnen tog därmed slut! Aldrig någonsin har en lögn kunnat bevarts i evigheter för folket. Ser med oerhörd spänning mot framtiden i denna så viktiga fråga.
  12. Anhörig till äldre
    Detta är en bra journalist: Jan Andersson på Länstidningen i Östersund.

    http://ltz.se/nyheter/krokom/1.504911

  13. Sofia
    Har just e-postat tre tidigare artiklar från denna blogg, nämligen ”Becel bötfälls”, ”Becels kolesterolturne får hård läkarkritik” samt ”Becel lurar friska att äta industrifett” till ICA kurirens redaktion.
  14. Anhörig till äldre
    Här är också en bra journalist: Kalle Olsson på Länstidningen i Östersund.
    http://ltz.se/ledaredebatt/ledare/1.486315

    För att inte tala om tecknaren: Kjell Nilsson-Mäki
    http://ltz.se/ledaredebatt/makisteckningar/1.248134

  15. Anhörig till äldre,
    tack! Jag skall maila dem också.
  16. karen
    Sitter har mitt i England och laser. Ja, Sverige ar nog ett foregangsland med diskussionerna om fett och kost. Har talas inte mycket om det. Jag ar valdigt forsiktig med vad jag berattar for vanner och bekanta och pa jobbet. Yngste sonen deklarerade hogt och tydligt forra helgen ''my mum says fat is really good for you...'' . Ingen nappade!
    Jag ar sjalv helt klart en socker addict, och hoppar fram och tillbaka med kosten, inte helt dar med lchf annu, men det kanns bra i allafall.
  17. Eftersom Unilevers lakejer tydligen läser här, ska jag be att få framföra att vi är många som är så upprörda över Unilevers oetiska marknadsföring att vi så gott görligt unviker att köpa inte bara syntetfetterna, utan alla produkter som kan spåras till Unilever. Ingen Rexona tvål, Pepsodent tandkräm eller Via tvättmedel här mera. Slut med Slotts senap, Kockens kryddor och Crème Bonjour.

    Det enda jag medvetet köper är Winborgs ättika, helt enkelt för att alternativ saknas. Omedvetet köper jag säkert ändå andra produkter från Unilever då och då, det är svårt att hugga huvudet av en månghövdad hydra som bekant, men om jag upptäcker mitt misstag är det sista gången den varan köps av mig.

  18. Kvinnlig 40-talist
    hemul,
    bra, samma här. Jag försöker så långt det går att vara noga med vilka varor jag köper. Medvetenheten stiger för varje dag. Tack för draghjälpen.
  19. Anhörig till äldre
    Expressens journalister Anna Bäsén och Ulf Nilson behöver väl ingen närmare presentation och inte tror jag att Unilever har så stor framgång där.

    Båda är väl värda att hyllas i alla fall, för sina artiklar om "äldrematen":

    http://www.expressen.se/halsa/1.1451820/basen-jag-ar-trott-pa-att-gra...

  20. Bra Kvinnlig 40-talist! Många små myror kan nog vara irriterande även för en stor elefant. ;)

    Tyvärr redovisas inte alla varor här, men flaggskeppen ivf.
    http://www.unilever.se/ourbrands/

  21. Kvinnlig 40-talist
    hemul,
    Kollade just på mina tvättmedel - VIA blir det inte fortsättningsvis, men jag hade också Ariel - ska syna tillverkaren lite närmare.
  22. Kostintresserad
    Vilken avskyvärd tillställning !

    Hoppas Margarinbaronen blir utbuad och att någon sprutar Becels äckliga växtslem på honom.

  23. Andreas Eriksson (TPC)
    Doc, dina uppdateringar med länkar till kommentarer längre ner på sidan fungerar inte längre.

    Detta eftersom kommentarerna har nått två sidor, och länkarna går till den senaste sidan vilke råkar vara sida 2 just nu.

    Du kan fixa det genom att ändra slutet av adressen så här:

    från: om-fett#comment-107811
    till: om-fett/comment-page-1#comment-107811

    Förresten, gå dit få gratis mat? Vågar man verkligen äta maten som unilever bjuder på? Kan bara tänka mig vilken kombination av industrifetter dom blandar i :P

    Oops. Fixat, tack /Doc

  24. LCHF-are
    Konsumentverket skulle behöva uppdatera sig i "fettfrågan"!

    http://www.mat.konsumentverket.se/mallar/sv/lista_artiklar.asp?lngCat...

  25. Anwe
    OT Vart är vi på väg? Hörde just att Greenpeace larmar om att Monsanto söker patent på grisar. Blir nästa steg att söka patent på andra djur med mättar fett?
  26. Skulle jag gå dit skulle jag ha med mig en paket vispgrädde som nödproviant. :-)

    Jag använder Skona tvättmedel, men är tveksam till att köpa det i fotsättningen eftersom det är ICAs eget märke och de vill inte tala om vem som tillverkar det åt dem, så länge jag inte är säker på att det inte är Unilever är jag tveksam.

  27. Anwe, se denna. Du kommer inte att sova på en vecka (finns även i bättre kvalité i en viss bukt).

    Patent for a Pig
    http://video.google.com/videoplay?docid=1669587865067156619

  28. Yvonne
    Smålandsposten har haft en bra artikelserier om bl. a tillsatser i mat. Jan Bärtås heter journalisten jan.bartas@smp.se är hans mailadress. Jag har tidigare tipsat honom om att skriva en artikel om hur margarin tillverkas. Han svarade att det var intressant.
  29. Yvonne,
    tack, jag mailar honom.
  30. Ganska fantastiskt.

    Vi skall lära oss att äta vattenutspädd gulfärgad skokräm, emedan EU:s smöröverskott skall subventioneras och dumpas på världsmarknaden.

    Sveriges Konsumenter i Samverkan har tagit fram tre skäl till att inte äta margarin:

    1) Ekonomin. Margarin är dyrare än Bregott och smör, om vi räknar bort det tillsatta vattnet.

    2) Hälsan. Vem vill ha omestrade konstgjorda fetter i cellmembran och i hjärnan? Ett gigantiskt högriskexperiment i full skala!

    3) Miljöeffekten. Palmolja innebär skövling av regnskogar.

    Läs mer >> http://www.konsumentsamverkan.se/press/ansvar_090202.htm

  31. Anita
    Sofia
    Jag ringde direkt jag öppnat tidningen och sett bilagan, som var full med becel-reklam, och att jag därför inte var vidare intresserad.

    Jag berättade också att jag har gillat tidningen, men ingen kommentar av tjejen, som tog emot samtalet, mer än att jag kunde få tidningen till halva priset om jag fortsatte min prenumeration.
    Det var ju inte vad jag ville direkt. Jag har varit prenumerant i många år, men nu räcker det!

  32. jon
    Unilevers reklamkampanj på sistone verkar trots allt varit grymt effektiv. Pratade med inköpsansanvariga på Ica Maxi i Umeå. Han menade att smörförsäljningen var på väg nedåt till förmån för margarinet. MArgarinets nyttighet verkar vara så inetsad hos människor att ingen ifrågasätter det hela. Krävs nog något tyngre för att få en vändning. Några miljoner till en reklamkampanj kanske??
  33. Anhörig till äldre
    Aftonbladets Karin Ahlborg skrev denna artikel år 2004:
    http://www.aftonbladet.se/nyheter/article250966.ab

    Värd att hyllas!

  34. Anhörig,
    skrämmande. Och det var fem år sedan. Precis samma sak diskuteras ju fortfarande. Skamligt är vad det är.
  35. Anhörig till äldre
    Kommer ni ihåg journalisten Alf Montán?
    Han seglar inte längre på en räkmacka! Han äter storköksmat!

    http://www.kvp.se/debatt/1.1191068/ska-slutet-behova-vara-sa-har

  36. Sofia
    Anita,

    Jag skrev att jag önskar redaktionens kommentar till artiklarna. Ska bli intressant att läsa.

  37. B-M
    kvinnlig 40-talist, jag är också en
    Har just med hjälp av förstoringsglas läst på flaskor, burkar och paket hemma hos mig. Tyvärr hittade jag många Unilever-produkter, som nu ska bort. Jag har nu gjort en lista från deras hemsida mailat denna till alla intresserade i min omgivning. I fortsättningen blir det nytt sortiment hemma hos mig. Bort med Pepsodent, Dove, Renoxa, Sunsilk, Comfort .....
  38. Heja! Istället för Pepsodent kan du prova natriumbikarbonat. Kilopriset är attraktivt och det innehåller varken fluor ellet cancerogena löddermedel. :D
  39. Stella
    Oh, kul tråd!

    Cattis skrev nåt om Becel som "läkemedel". Någonstans läste jag för inte länge sen att en forskare som hoppat av "läkemedelsindustrin" hade räknat ut att det bara är 4 % av "läkemedlen" i FASS som är läkemedel. Resten är symptomlindrande sustanser, i bästa fall. (På Karlstads Centralsjukhus hörde jag härförleden en sköterska som sa till en patient att hon skulle få "läkemedel". Patienten skulle få kontrastvätska inför röntgen. Kan Doc möjligen förklara på vilket sätt kontrastvätska kan betraktas som "läkemedel"?)

    Undrar hur mycket av "livsmedlen" i en "livsmedelsaffär" som verkligen ger liv...? Är det ungefär samma procentsats? Man får ju det intrycket efter att ha ägnat många timmar åt att läsa det finstilta så att man vet vad man har att välja på - och det är inte mycket som återstår...

  40. Ang tandkrämer - det finns alternativ på hälsokostaffärer od. Vi köper vår tandkräm på Ecolea (i Karlstad) nuförtiden. En tysk sort. Den innehåller inget fluor, vilket har visat sig ha goda effekter på en massa irriterande symptom i kroppen. Jag har ca 10 amalgamfyllningar. Halogener, varav fluor är bland de värsta, fräter sönder amalgam. Bort med fluortandkräm med andra ord, så slipper man kvicksilverförgiftning också. He e myck' å tänk' på.
  41. Britt-Marie
    Kan man få cancer i tjocktarmen av mycket sötsaker och/eller passerade kolhydrater som potatismos? Jag var mycket mager tills jag var 45 år gammal. Som barn åt jag helt rena proteiner, smör och fet naturlig mjölk och grädde. Jag växte upp på landet med eget kött och slakt. Jag är nästan uppväxt på grädde för mina föräldrar ville inte se mig så mager. Jag älskade mormors köttbullar och hennes potatismos med riktigt smör och grädde i vilket som. Grönsaker hade man bara till fest. Men jag fick söta efterrätter, kakor och ibland godis i tron att gå upp i vikt. Kan godisätandet ha orsakat den cancer jag senare fick i tjocktarmen?
    Inom specialistvården anses att min tjocktarmscancer berodde på min autoimmuna sjukdom crohns sjukdom som även senare visade ulcerös colit. Jag är en typisk crohnpatient för min sjukdom började i tunntarmen och det gör inte uc. Min mor och hennes syster har också crohn. Har blivit ordinerad fettreducerad kost sedan 70-talet eftersom hela tjocktarmen är bortopererad och sista delen av tunntarmen. Sista delen av tunntarmen tar upp gallsalter så om jag "syndar" så får jag ännu mer diarreér... Har aldrig ätit mycket fibrer, bara vitt bröd o pasta för att minska diarreér. Nu högt kolesterol och överviktig. Har doc några rekommendationer för oss med korta tarmar och ordinerats fettred. kost?
    Får tillägga att den övervikt jag själv upplever kan tyckas skrattretande för en del. Men man måste jämföra med sig själv och ingen annan. Jag är 168 cm och vägde 42kg tills jag var ca 45 år. Jag har fött två barn och gick upp 18kg och ner över 20 på en vecka efter båda graviditeterna. Började med kortison när jag var 45år och gick upp i vikt. Jag har gått upp över 30 kg. Kanske några tycker att det är inget att bry sig om... Men det är inte hälsosamt när jag jämför med min ursprungsvikt och är inte så rörlig som tidigare eftersom jag även är reumatiker och nu högt blodtryck och mycket högt dåligt kolesterolvärde.
  42. lipofil
    Hej Unilever! Om ni läser detta?!
    Nu har jag tagit reda på vilka produkter utöver Becel som ni saluför och undviker dem som pesten. Det finns motsvarande produkter att köpa som väl är.
  43. Ett annat skäl till att undvika fluortandkräm är att fluor, och även brom, tränge undan jod ur kroppen. Jod har vi redan brist på här i landet på grund av jodfattiga jordar, och inte blir det bättre av "modernt" jord(miss)bruk.

    Jod är nödvändigt för sköldkörtelns funktion, tillsammans med selen som vi också har brist på.

    Det finns inte en enda cell i kroppen som inte har en receptor för jod vilket kanske säger en del om hur viktigt det är.

  44. Britt-Marie,
    cancer verkar ha varit betydligt ovanligare hos ursprungsbefolkningar som aldrig åt exempelvis socker och vitt mjöl. Även om man tar hänsyn till medellivslängden. Så kanske finns det ett samband. Fast i ditt fall ligger det ju nära till hands att skylla på Crohns/UC.

    Fettreducerad kost sedan 70-talet (mycket pasta och vitt bröd) och efter det 30 kilo övervikt, högt blodtryck och mycket dåliga blodfetter? Kanske en läxa att lära för andra där.

    För dig blir det ju svårare med tanke på att man tagit bort slutet av tunntarmen och hela tjocktarmen. Jag kan inte svara på hur mycket diarrébesvär du skulle få av att öka fetthalten i kosten. Men på andra sätt tror jag det skulle vara utmärkt att byta en del kolhydrater mot fett.

  45. Britt-Marie
    Till Doc,
    Jag gick aldrig upp i vikt av vitt bröd, pasta eller socker. Det är mycket vanligt att vi, med korta tarmar, äter mycket pasta för att inte maten ska passera för fort. Jag var på ett hälsohem och fick näringsdrycker som de trodde skulle hjälpa mig och de provade till och med öl för att se om jag gick upp några gramm... Jag gick upp när jag började med hög dos kortison. Jag är inte lika känslig för fett idag men tidigare hann jag inte på toa i tid efter att fått i mig något gram fett för mycket i maten. Jag kan springa på toa 20 ggr när det är som värst, men generellt blivit lite bättre nu.
  46. Britt-Marie
    Jag får tillägga att jag är mycket noga att välja matvaror i affären som innehåller så lite kemikalier som möjligt. Jag lusläser all text med förstoringsglas även om det är "ecologiskt", en del innehåller palmolja och då blir jag förbannad inte bara för min skull ... Jag är dessutom allergisk mot nötter och det finns ju snart i alla födoämnen. Ingen vill garantera något så därför står det spår av nötter i snart allt. Då brukar jag säga att då finns det spår av vilka föroreningar som helst eftersom man inte rengör maskinerna .... Jag köper aldrig halvfabrikat, men anser ändå att jag borde varit bättre på mina livsmedelsval. Jag malde kött, bakade allt, hade egna odlingar mm innan jag blev reumatiker. Jag är fortfarande nyfiken på dina åsikter och är mottaglig för att pröva nya vägar
  47. Britt-Marie
    Hej igen dr Anders,
    En sak till ...
    Jag känner ju många i min situation eftersom jag haft crohn i över 45 år och de har liknande medvetna problem ... nämligen att inta för mycket sött godis när man varit svimmfärdig efter alla toalettbesök. Nästan ingen "crohnare" som opererats tål frukt eller grönsaker som höjer blodsockret och skulle vi stoppa i oss fett när vi är som värst så hade vi aldrig kommit ifrån t-stolen. Min tarm har blivit lite lugnare sista åren sedan jag började med Aloe-Vera, Omega, antioxidanter, e-vitaminer, d-vitaminer, magnesium o kalk av naturlig näring som bygger upp så många celler som det nu går på mig ...
    Men kanske du kan ge oss något tips ändå. Jag känner många med mig som vill försöka finna nya vägar.
  48. Britt-Marie,
    Att du tål mer fett låter ju lovande, förmodligen kan du välja din kropp vid mer och mer tills du kan äta normala mängder igen, med lite tur.

    Angående kolhydrater och cancer kan det vara värt att läsa den här: Warburg hypothesis

    Hans hypotes verkar börja vinna fotfäste bland forskarna efter så många år av ivrigt förnekande. Det tyder ju på att även om det inte skulle vara kolhydraterna som orsakar cancern från början så får den ju det mycket lättare att växa till sig vilket innebär att immunförsvaret får svårare att bekämpa den.

    Jag har sett tillräckligt mycket för att anse att en lågkolhydratdiet utan energiunderskott borde ingå i standardbehandlingen av all cancer, den kan ju definitivt inte skada, och potentiellt skulle den kunna göra mycket nytta genom att begränsa cancerns möjlighet att växa vilket borde öka chanserna att behandlingen skall lyckas, och även att ev. metastaser får svårare att få fotfäste.

  49. Britt-Marie,
    tyvärr har jag inga andra råd att ge dig än de i min förra kommentar. Jag skulle säga att du får prova dig fram och se om du kan tåla lite högra andel fett, eller om det blir för mycket diarrébesvär av det.
  50. christina.estra
    Det kan väl vara bra att uppdatera sina kunskaper om hur margarin framställs inför Unilevers frukostmöte, så man har bra underlag för sina frågor. Här är en intressant länk:

    http://www.gunnarlindgren.com/margarinframst-SLV-2.pdf

1 2 3

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg