Tvånget på lättprodukter i skolan allt lättare att få bort?
10 februari 2011 av Dr Andreas Eenfeldt
i Mat till barn
i Mat till barn Att tillåta valfrihet om lättprodukter eller inte i skolan kan vara ett tacksamt förslag att få kommunpolitiker att ställa upp på. Se denna historia från Älvsbyns kommun:
Ha en fin dag!
Jag lyckades få vår kostchef att göra samma sak i min sons skola men det var en segdragen process och många telefonsamtal.
och Margarinets hälsosamhet ifrågasätts på: http://bengtingerstam.wordpress.com/2010/12/10/margarinernas-halsosam... (olika forskare citeras!)
Man väljer alltså bort hälsa och ekonomi för att följa Livsmedelsverkets kostrekommendationer, som ju inte är lag.
Följ hela kampanjen SKOLMAT: http://www.konsumentsamverkan.se/skolmaten.htm
http://namninsamling.se/index.php?sida=2&nid=2818
Nu är det bara 1 100 kvar till 10 000! Sen uppvaktas skolministern.
Vad är ett bättre alternativ till Bregott?
Läste du inte nr 9 innan du skrev???? ;)
Det handlar om ekonomi också!
På vilket sätt deltar du i diskussionen med ditt första inlägg? Inte så vidare begåvad kommentar.
Thomas H,
Menar du att jag av ekonomiskt intresse borde besöka kostdoktorn.se? Jag har nog inte missförstått av vilken anledning vi t ex diskuterar bregott kontra lätta.
Vi har ju fått livsmedelsverkets sk rekommendationer för "Bra mat för barn i förskolan" som vi "ska följa" och det är ju ruggig läsning... tex:
För mycket mättat fett ÖKAR risken för hjärt- och kärlsjukdom senare i livet (???)
Det är bra att barn VÄNJER sig vid lättmjölk redan som små (???)
"riskerar de övervikt då?"
Du märker om dina barn går upp i vikt mer än de borde. Det du kan påverka påverkar du hemma helt enkelt, min erfarenhet är att de som fick bäst käk hemma också åt sundast i skolan.
Läs och begrunda.
http://www.2000taletsvetenskap.nu/tidning/03nr2/03-2art7.htm
Sanslöst!
Hur länge skall SLV få hålla på ;)
Jag betvivlar inte det värdelösa med margarin. Jag betvivlar bara förtjänsten med att byta ut det bredbara när det undertill består. Hungriga barn i olika åldrar kommer äta samma mängd bröd ändå. Kanske tom mera eftersom det blir betydligt godare med bregott ;)
Inte minst den massmediala uppmärksamheten av kampen mot SLV och samtalen med barnen om valfrihet är mycket viktig. Barn skall varken vänjas vid margarin på mackan eller att tro att Livsmedelsverkets kostråd med automatik är hälsosamma. Det är fullt tillräckligt att många av oss vuxna har låtit oss luras av mantrat "vetenskapliga forskningsresultat visar att ...".
Att ta striden mot dåligt underbyggda kostråd har dessutom stöd i läroplanen, som ålägger skolan att i samarbete med föräldrarna fostra eleverna till kritiskt och självständigt tänkande människor.
Förr i tiden fick föräldrar varna barn för flugsvamp, numera får man varna för Livsmedelsverket, vilket med man med råge förtjänat!
Typ som att inte svälja allt man läser på en LCHF-blogg menar du? :D
Resultatet är ju också lysande!
Allt fler upptäcker personliga och dramatiska hälsovinster via LCHF. Mantrat ”Vetenskapliga forskningsresultat visar att …” är inte längre ett rättesnöre.
Det var väl den SBU senast kom fram till vad gäller diabeteskosten i vårt land!
Dom kom fram till efter två års studier att evidensen för rådande kostråd är svagt, men vågade inte ändra eller komma med rekommendationer om förändringar....
Det där var väl ett ex) på kritiskt tänkande.... :)
Hur många nävar där fanns/finns i syltburken eller handlar det bara om okunskap???
Vem är det egentligen som styr över kostråd och vetenskap?
SLV, SoS, FHI,SBU, alla med folkhälsan på agendan, framstår som enorma bromsklossar i sammanhanget.
Det där så kallade helikopterseendet saknas som vanligt och både livsmedels och läkemedelsindustrin får påverka för mycket i sina egna vinstintressen!
Dvs. alla myndigheter du räknar upp är på något sätt involverat i dom där industrierna!
Kampen om vem som skall bestämma vilken mat som skall serveras i våra skolmatsalar handlar om mer än mat. Vår valfrihetsförespråkande regering kommer säkert att stötta föräldraaktioner som kräver valfrihet :)
Om du nu är så intresserad som du hävdar kan du ju kolla upp det du frågar om. Alla jävsförhållanden framgår ju:
http://www.sbu.se/upload/Publikationer/Content0/1/Mat%20vid%20diabete...
Har du ens läst den?
Självklart har jag tagit del av det dokument du hänvisar till.
Då har du ju svaret på din egen fråga i #30.
Jaha? Och vad vill du ha sagt? Tror du metodiken i litteraturöversikten är utformad specifikt för att utesluta alla de övertygande bevisen som du sitter inne på?
Ja det vet jag. Men istället för att svara så kryptiskt kan du ju avslöja för oss vilka hemligheter du sitter på. Om du vet mer än forskarna i fråga är det ju viktigt för utvecklingens skull att det kommer ut.
http://traningslara.se/mindre-fett-i-barnens-mjolk-men-lika-mycket-kc...
En intervention för att välja lättprodukter före feta men interventionsgruppen åt inte mer kcal för det.