TV4 om mindre kolhydrater i tallriksmodellen

Tallriksmodellen%20d%C3%B6ms%20ut

Ett steg i rätt riktning, helt klart. Det är utmärkt att dagens verkliga problem börjar lyftas fram, även om det sker i små steg.

26 Kommentarer

Toppkommentarer

  1. Anita Sjöberg
    När jag var barn åt vi stuvade makaroner högst ett par gånger i månaden. På 60-talet blev det
    sedan populärt med pizza och hamburgare. Pastan började också göra sitt intåg för att sedan
    nästan helt ta över. I dag ser man ofta kockar laga pasta med växlande typer av såsor. Vore det
    inte på sin plats att börja varna för vete - den kanske mest beroendeframkallande och stärkelserika produkten vi sätter i oss?
    Anita född 1941
    Läs vidare →
  2. Sivan
    Oavsett vissa kunskapsbrister bland "experter" och journalister, är jag hoppfull angående ett nytt synsätt på kosten! Nyfikenheten angående LCHF sprider sig, folk är allt mindre rädda för animaliskt fett. Många börjar intressera sig för Riktig Mat och i affärernas hyllor kan man se att lightprodukterna säljer sämre än tidigare 😀
    Jag håller med Tuva (#5) - det är iallafall KOLHYDRAT-biten på tallriksmodellen som ska minskas, enligt Britt-Marie Dahlin. Om ett halvår kanske hon vill lägga till mer fett!
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Gunnar
    Bra. Hoppas Livsmedelsverket tittar på TV4, då kan de lära sig ett och annat.
    Svar: #2
  2. Stig
    Ja, visst är det sjukt när vanliga människor begriper vad som är nyttigt och dom som skall vara experter begriper ingenting.
    Det är liknande problem då det gäller mediciner. Tro och spekulationer, att ignorera vetenskap kännetecknar mycket av dagens medicin.
    Här en debattartikel som jag hade i morse:
    http://op.se/opinion/debatt/1.5769948-myten-om-hogt-kolesterol-halls-...
  3. Robin
    Jättebra att man fokuserar på kolhydrater, men å andra sidan, eftersom tallriksmodellen är mer eller mer unisont med fettskräck så finns det ju inte så mycket annat att plocka bort.

    Eftersom Britt-Marie Dahlin fortfarande pratar om energi så tycker jag det verkar som hon fortfarande inte har förstått att det är skillnad på kalorier.

  4. Gunilla
    Ont krut förgås inte sååå lätt!
    Håller med Robin. Det där med var det finns energi och att det bara duger med *kolisar* till hjärnan behövs det under för att etablissemanget ska kunna ta till sig...jag har NOLL förtroende för det som dietisterna (upplärda till) predikar.

    Men det är bara att inse...Rom byggdes inte heller på en dag 🙂
    Så vi får inte ge upp!

  5. Tuva
    Nåja. Jag finner en stor tröst i att det just är kolhydratbiten som plockas bort.

    När man tramsar med något så trubbigt som kalorier så blir det lätt fel. (Läs det här, bra sammanfattning av kalorier och hur fel det blir med den förenklingen: http://www.gnolls.org/3374/there-is-no-such-thing-as-a-calorie-to-you...) Hon hade faktiskt lika gärna kunnat säga att energin som ska bort borde vara fettet och det gjorde hon INTE. 🙂

  6. snutte
    Mindre kolhydrater ?
    Hur små ska de vara? Som en sockerärta kanske vore lagom.
  7. En tanke jag fått vad gäller tallriksmodellen är: hur väl belagt är det att t ex grönsaker är så nyttiga som de framställs som, t ex tjat på små barn – ät upp dina grönsaker så du blir stor och stark, etc. Finns det några entydiga studier som visar på den faktiska nyttan av just grönsaker, eller är det en skröna man fått i sig från barnsben? Nu bortser jag från C-vitamin och skörbjugg, där nyttan av limejuice visades redan på 1700-talet, behöver alltså inte vara just grönsaker för detta ändamål.
    Jag ställer frågan eftersom Kostdoktorn ju fördömligt visat att etablerade sanningar inte alltid bygger på fakta, utan mera på tyckande och till och med ibland på rent forskningsfusk.
  8. Sivan
    Oavsett vissa kunskapsbrister bland "experter" och journalister, är jag hoppfull angående ett nytt synsätt på kosten! Nyfikenheten angående LCHF sprider sig, folk är allt mindre rädda för animaliskt fett. Många börjar intressera sig för Riktig Mat och i affärernas hyllor kan man se att lightprodukterna säljer sämre än tidigare 😀
    Jag håller med Tuva (#5) - det är iallafall KOLHYDRAT-biten på tallriksmodellen som ska minskas, enligt Britt-Marie Dahlin. Om ett halvår kanske hon vill lägga till mer fett!
  9. Anita Sjöberg
    När jag var barn åt vi stuvade makaroner högst ett par gånger i månaden. På 60-talet blev det
    sedan populärt med pizza och hamburgare. Pastan började också göra sitt intåg för att sedan
    nästan helt ta över. I dag ser man ofta kockar laga pasta med växlande typer av såsor. Vore det
    inte på sin plats att börja varna för vete - den kanske mest beroendeframkallande och stärkelserika produkten vi sätter i oss?
    Anita född 1941
  10. Zepp
    Tallriksmodellen sågas – av skaparen

    http://www.aftonbladet.se/wellness/article16587758.ab

  11. Bitteusa
    När jag var barn åt vi stuvade makaroner högst ett par gånger i månaden. På 60-talet blev det
    sedan populärt med pizza och hamburgare. Pastan började också göra sitt intåg för att sedan
    nästan helt ta över. I dag ser man ofta kockar laga pasta med växlande typer av såsor. Vore det
    inte på sin plats att börja varna för vete - den kanske mest beroendeframkallande och stärkelserika produkten vi sätter i oss?
    Anita född 1941

    Anita, den varningen finns redan! Läs Dr. William Davis' utmärka bok "Brödberoende" eller sök honom på YouTube!

  12. Bitteusa
    Asch, det blev lite fel ovan när jag svarade på Anita #9. Det ser ut som om jag skrev allt, medan min kommentar är bara sista meningen. Vet inte hur man gör det på rätt sett, någon som kan berätta?
    Svar: #18, #20
  13. Tiny Tom
    Vän av ordning ber att få påpeka att det fortarande handlar om kalorier i det som rapporteras.

    Damen som lade fram tallriksmodellen pratade om att energibehovet minskade och konsekvensmässigt också att man behöver minska på "den energigivande delen på tallriken".

    Det handlar alltså INTE om att:

    - Någon ny insikt beträffande makronutrientfördelningens ev, betydelse.

    - Dra ned på kolhydrater per se (utan man betraktar kolhydrater enbart ur energiperspektivet).

    I'm just the messenger...så skjut inte på mig. Tycker det var värt att poängtera med tanke på att Doc har sin syn vad gäller kalorier. Det här är å andra sidan en perfekt genväg att för ex. SLV bakväggen slippa ta i den heta potatisen som kolhydratintag tenderar vara, dvs man reducerar kolhydratintaget med referens till enbart energiinnehåll.

    Svar: #23, #25
  14. Helge
    Ann Fernholm har en fin historia, om en diabetiker på sjukhus mat jämfört med hennes vanliga LCHF kost. Intressant jämförelse av blodsocker kurvorna.
    Hoppas fler landsting följer KALMARs exempel.:

    http://ettsotareblod.se/landstinget-i-kalmar-lan-kommer-servera-lchf-...

    Svar: #15
  15. Fundersam
    Kul att läsa, tack för den länken!

    Man skall nog inte förakta de små stegens möjlighet att förändra och jag tycker inte heller man skall "dissa" en person som förändrar sitt synsätt och är stor nog att gå ut offentligt med det. Gör det lätt för "andra sidan" att utrycka förändring och bjud in.

  16. EvaLi
    Hoppsan! Såg nyss Doc. Andreas i tv4 19-nyheterna ang ny tallriksmodell. Han rekommenderade att man snarast bör ändra råden med minskning av kolhydrater för människors hälsa (ung. så) KANON-BRA att Andreas fick komma till tals. Det händer grejor minsann...
  17. Per
    Kan inte vara många som äter bara enligt tallriksmodellen, folk äter glass, pizza, godis, läsk och annan skräpmat. Man kan inte skylla på tallriksmodellen att folk har blivit tjockare för folk bryr sig knappast om den. Man får heller inte glömma att det bara är de senaste decennierna som övervikten har ökat kraftigt, folk har ätit kolhydrater i form av potatis, bröd och frukt hur länge som helst.
    Svar: #21, #24
  18. Ethel Loberg
    Bitteusa, Du kan alltid använda citationstecken "i början och slutet" när Du citerar någon.
  19. Riktigt grymt! 😀
  20. NN

    Asch, det blev lite fel ovan när jag svarade på Anita #9. Det ser ut som om jag skrev allt, medan min kommentar är bara sista meningen. Vet inte hur man gör det på rätt sett, någon som kan berätta?

    Om du håller pilen över den kommentar du vill citera så kommer en pil att synas bredvid den som skrivit kommentaren. Klicka på pilen och du får upp vanliga skriv en kommentar-fältet men med möjlighet att även välja en knapp där det står citera kommentar. Klart!

  21. NN

    Kan inte vara många som äter bara enligt tallriksmodellen, folk äter glass, pizza, godis, läsk och annan skräpmat.

    Just precis. Det är den biten som har ökat kraftigt. Folk öser på med supersize-storlekar av sockerbomber som flytande godis (alltså läsk), kakor, bullar och chokladbollar. Dessutom gör de det oftare. Förr kunde tre pers dela på en 33 cl läsk en gång i veckan men det är väldigt bortglömt idag.

    Jag påstår att många kan minska tio-tjugo kilo ENBART genom att ta bort sockerbomberna. Problemet är bara att vissa på vägen har fått sug och pre-diabetes så de har svårt att greja det. Bad food skapar ett sug efter mera.

  22. NN
    Även lära barnen att ta måttliga mängder lördagsgodis OM de alls ska äta det. Med måtta menar jag max 10 bitar godis vilket kostar ungefär 10 kronor och inte en fullproppad godispåse.
  23. Kareng
    Vad menar du är docs syn angående kalorier? Han säger att energibalansen gäller.
  24. EvaLi
    Många som av hälsoskäl får råd av dietister, läkare m.m. upplever att trots idoga försök så funkar det inte att följa de fettsnåla råden. Varken viktmässigt eller hälsomässigt eftersom råden är felaktiga. SS Skaldeman är ju en av dem som prövat och skrivit om det. Det fungerade när han trodde han ändå skulle dö - då gjorde han tvärt om med kolhydrater och fett och vips så blev han smalare och friskare. Det är ju fler och fler som hela tiden intygar detsamma...

    Det är ngt helt annat med dem som tål att äta pasta, ris, potatis osv - det är inte dem jag, och fera med mig, talar om. Godis och läsk ska ju ingen äta obegränsat av. Om man absolut inte kan styra det, så är man sjuk och tyvärr är det inte dietisternas råd man behöver och det är verkligen sorgligt - men jag tror det kommer andra tider även om det kommer att ta tid - för ju fler vi blir så kommer det påverka matutbudet. Vi ser också att lååååååångsamt vänder vissa av etablissemanget åt rätt håll - ett steg i taget

  25. Oskar
    Håller med föregående talare. Visst detta är fantastiskt och revolutionerande 🙂 men man får inte dra för stora växlar utav det hela då det fortfarande är gamla stofiler vi har att göra med slv mm.
    Dom pratar som sagt bara om att dra ner på kolhydraterna pga det ökade energiintaget och minskade energi förbrukandet, alltså vi har fortfarande tänket på spring mer ät mindre.

    Det jag saknade i det hela var den delen där man pratar om vad vi ska ersätta den minskade kolhydratdelen med? ska vi nu bara helt enkelt äta mindre och vara hungriga? eller vad menar dom? Människan kommer fortsätta vara hungrig oavsett om man jobbar med en dator eller en yxa.

  26. Bitteusa
    Tack, NN, för ditt försök att hjälpa mej. I skriver alltid på min iPad och om jag trycker på texten så bli det 'copy' och det är vad jag gjorde när det gick galet.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg