TV4 Nyhetsmorgon om fetträdslans slut

Nu börjar debatten på TV4. Vi diskuterar hur allt färre bryr sig om Livsmedelsverkets föråldrade råd om lightprodukter. Information för nyfikna som dyker upp:

Vidare rapport kommer. Vad tycker du som såg programmet?

PS: Här är flera nya genomgångar av all vetenskap på området som inte hittar samband mellan mättat fett och hjärtsjukdom, samt 16 jämförande studier av högsta klass (RCT) som visat effektivast viktminskning med råd om strikt lågkolhydratkost:

Inget samband mellan fett eller mättat fett och hjärtsjukdom

  1. Berglund B, et al. Fettintag och kardiovaskulär hälsa – är vi helt felinformerade? Läkartidningen 2007;49:3780-4.
  2. Siri-Tarino PW, et al. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease. Am J Clin Nutr. 2010 Jan 13. [Epub ahead of print]
  3. Skeaff CM, et al. Dietary Fat and Coronary Heart Disease: Summary of Evidence from Prospective Cohort and Randomised Controlled Trials. Ann Nutr Metab 2009;55:173–201.
  4. Mente A, et al. A Systematic Review of the Evidence Supporting a Causal Link Between Dietary Factors and Coronary Heart Disease. Arch Intern Med. 2009;169(7):659-669.

Bevisligen bättre viktnedgång med lågkolhydratkost

  1. Shai I, et al. Weight loss with a low-carbohydrate, mediterranean, or low-fat diet. N Engl J Med 2008;359(3);229–41.
  2. Gardner CD, et al. Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and learn Diets for Change in Weight and Related Risk Factors Among Overweight Premenopausal Women. The a to z Weight Loss Study: A Randomized Trial. JAMA. 2007;297:969–977.
  3. Brehm BJ, et al. A Randomized Trial Comparing a Very Low Carbohydrate Diet and a Calorie-Restricted Low Fat Diet on Body Weight and Cardiovascular Risk Factors in Healthy Women. J Clin Endocrinol Metab 2003;88:1617–1623.
  4. Samaha FF, et al. A Low-Carbohydrate as Compared with a Low-Fat Diet in Severe Obesity. N Engl J Med 2003;348:2074–81.
  5. Sondike SB, et al. Effects of a low-carbohydrate diet on weight loss and cardiovascular risk factor in overweight adolescents. J Pediatr. 2003 Mar;142(3):253–8.
  6. Aude YW, et al. The National Cholesterol Education Program Diet vs a Diet Lower in Carbohydrates and Higher in Protein and Monounsaturated Fat. A Randomized Trial. Arch Intern Med. 2004;164:2141–2146.
  7. Volek JS, et al. Comparison of energy-restricted very low-carbohydrate and low-fat diets on weight loss and body composition in overweight men and women. Nutrition & Metabolism 2004, 1:13.
  8. Yancy WS Jr, et al. A Low-Carbohydrate, Ketogenic Diet versus a Low-Fat Diet To Treat Obesity and Hyperlipidemia. A Randomized, Controlled Trial. Ann Intern Med. 2004;140:769–777.
  9. Nichols-Richardsson SM, et al. Perceived Hunger Is Lower and Weight Loss Is Greater in Overweight Premenopausal Women Consuming a Low-Carbohydrate/High- Protein vs High-Carbohydrate/Low-Fat Diet. J Am Diet Assoc. 2005;105:1433–1437.
  10. Krebs NF, et al. Efficacy and Safety of a High Protein, Low Carbohydrate Diet for Weight Loss in Severely Obese Adolescents. J Pediatr 2010;157:252-8.
  11. Summer SS, et al. Adiponectin Changes in Relation to the Macronutrient Composition of a Weight-Loss DietObesity (Silver Spring). 2011 Mar 31. [Epub ahead of print]
  12. Daly ME, et al. Short-term effects of severe dietary carbohydrate-restriction advice in Type 2 diabetes–a randomized controlled trial. Diabet Med. 2006 Jan;23(1):15–20.
  13. Westman EC, et al. The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low- glycemic index diet on glycemic control in type 2 diabetes mellitus. Nutr. Metab (Lond.)2008 Dec 19;5:36.
  14. Halyburton AK, et al. Low- and high-carbohydrate weight-loss diets have similar effects on mood but not cognitive performance. Am J Clin Nutr 2007;86:580–7.
  15. Dyson PA, et al. A low-carbohydrate diet is more effective in reducing body weight than healthy eating in both diabetic and non-diabetic subjects. Diabet Med. 2007 Dec;24(12):1430-5.
  16. Keogh JB, et al. Effects of weight loss from a very-low-carbohydrate diet on endothelial function and markers of cardiovascular disease risk in subjects with abdominal obesity. Am J Clin Nutr 2008;87:567–76.
1 2

103 kommentarer

  1. Du är så bra, lugn o saklig. Bra att du inte tystnar när du blir avbruten, står på dig. Gillar det! Hon ifrån livsmedelsverket snubblar på sina ord! Du är stark! :)
  2. Anders H
    Usch!

    Vilket käbbel.

    Ingen bra "debatt"

  3. zeb
    Allätare - lchf 1 - 0
  4. Stefan
    Hon lyckades få in LCHF = ökat köttintag precis innan tiden tog slut...
  5. Mariell
    Lysande Andreas! Du var helt trygg och förtroendeingivande!
  6. A
    Synd att det mest blev massa munhugg så sakfrågan hamnade lite i skymundan, men det blir ju lätt så när man ska diskutera ett så pass viktigt ämne på så få minuter.
  7. Aida
    Vilken otrevlig tant, arrogant och okunnig. Sorgligt hur en människa måste gå till attack utan att kunna debattera.
    Jag blev riktigt arg på hennes uttalanden
  8. Bra jobbat i rutan. Det är inte första gången en statlig myndighet försöker påtvinga oss konstigheter. Märkningen var högaktuell och bra för 20år sedan...
  9. Pia
    Oj oj vad spännande... Då tar vi en kaffe på det och ser om pulsen lugnar sig ;) du gjorde BRA ifrån dig Andreas!
  10. Anna
    Dietisten verkade aggressiv vilket tyder på osäkerhet, kanske t.o.m rädsla
    Men löjligt kort tid för debatten!!
  11. Erik
    Det är helt otroligt hur fortfarande livsmedelsverket står på sig, inte så bra debatt men du var saklig och bra! Dig vill jag se i fler debatter!
  12. Christian
    Det är väl så att en gammal rödstrumpa som
    tagit fram och fört ut Livsmedelsverkets råd knappast kommer
    att ändra uppfattning .
    Det är nog dags för förnyelse inom Livsmedelsverket.
  13. Svanen
    Riktigt pinsamt framträdande. "Men jag har rätt, jag har ju en bunt med papper med mig"
  14. Rolf
    Erbarmligt!
  15. Tova
    Du var väldigt saklig och ödmjuk vilket verkligen behövs i den här debatten. Att Irene å andra sidan verkade bli väldigt upprörd kanske tyder på att livsmedelsverkets argument tryter...?
  16. Gisela
    Var för pratas det aldrig om " kyiomikronernas framfart i blodet när man äter mycket fett......mycket käbbel..
  17. Emilia
    Jag tycker att du var toppen!
  18. Thomas H
    Tiden är för kort, men tycker ändå att du gjorde bra ifrån dig och tryckte på rätta saker.

    Märkligt ändå att SLV kan fortsätta att hävda att mättat fett är farligt, när dom häromåret smög sig ur fettdebatten (I DM var det väl). Dvs dom har inte rkig på fötterna för vad som påstås....

    Kött farligt.... detsamma med det....

    Bra jobbat Andreas. Att dom inte förstår att det är resultatet som gör att LCHF växer och inte någon reklamkampanj i exvis TV. ;)

  19. Jag tycker att debatten var för kort. Men du fick sagt bra saker och man kan ju undra varför folket blir sjukare av Livsmedelsverkets rekommendationer och friskare av naturlig kost som LCHF. Det är en matrevolution på gång :)
  20. LenaKa
    Du gör det jättebra. Saklig och lugn som vanligt.
    Så synd att du inte får mer tid på dig men du får väl sätta SLV på plats bakom kulisserna. ;)
    Hälsn. Lena
  21. Jenn
    Var ingen bra debatt. Sätta dig jämte en dietist eller någon från Livsmedelsverket är samma sak som att peta i ett getingbo. Behöver ett program som undersöker alla studier som är relevanta och visar vem som har fel.

    (jag vet vem som har fel..)

  22. Hej, jag tycker att du ska skriva om lchf + träning. Nu har jag stött på många som avråder mig från träning bara för min lchfkost. Jag mår kanon, tänker inte sluta träna (tränade 7 ggr förra veckan, gick helt ok) och absolut inte börja äta mer kolhydrater för att "orka träna". Kika gärna in på min blogg för mer info om detta, skrev ett inlägg igår kväll och fick många kommentarer via soc.media och annat. Men jag skulle vara intresserad av att veta mer och lägga upp korrekt information om detta på min blogg.

    /Josefin Wallin
    http://www.effektivkommunikation.blogspot.com

  23. Tim
    Tyckte du var kanon Andreas! Men hur ska man kunna övertyga dem som sitter framför TV-rutan och tittar om båda säger olika saker och båda refererar till forskningen? Nu tror jag ju att Mattson var väldigt mycket ute och cyklade, men hur sjutton ska man kunna övertyga andra om det? Det är ju bara ord mot ord. Det måste vara väldigt svårt att föra en debatt.

    Det enda som egentligen ger något är ju att verkligen gå igenom forskningen. Båda debattörerna får ta med sig ett urval av sin favoritforskning och så går man igenom studierna på ett vuxet sätt och förklarar varför studierna inte alls säger det debattören tror. Men det blir en lång debatt och troligtvis är det inte något för TV4 Nyhetsmorgon kanske.

  24. Kerstin Margareta
    Inslaget kom mest att handla om; ger mättat fett hjärtsjukdom? Uppgift står mot uppgift. Modern forskning, företrädd av Andreas, vet att så inte är fallet. Livsmedelsverket vet att det är så.

    Trist att lyssna på ett sådant käbbel kring en sådan viktig och grundläggande fråga.

    Borde inte denna fråga kunna utredas i ett eget TV-program? Typ "Uppdrag granskning" eller "Vetenskapens värld", precis som vetenskapen bakom diabeteskostråden granskades i höstas och där det framkom att det inte finns någon egentlig vetenskap bakom kostråden till diabetiker.

  25. Anders
    Du kallar dig "kostdoktorn".
    Vad är din bakgrund i ämnet?
  26. Hedda
    Ja usch säger jag med! Det var ingen debatt, hon LYSSNADE ju inte, utan tog hela sändningstiden till SIN TID ! Stå på dej Anders! VI VET!
  27. Anders
    Flera i debatten slänger sig med doktorstitlar.
    Men doktor i vad?
    Allmännläkare på en vårdcentral kanske inte har läst så mycket nutrition?

    Risk för hjärtsjukdom eller ej, men lättmjölk är överlägsen måltidsdryck för barn.
    Samma näring och lägra antal kalorier.
    Fett får man i sig ändå, och som hon säger ger det kaloriutrymme för mer fett i övrig kost.

  28. Funderaren
    Anders. han kallar sidan kostdoktorn.se han presenterar inte sig som kostdoktor.
  29. "Om man följer våra kostråd så blir man inte sjuk" HALLÅ, vart har hon varit sedan 60-70-talet? Det är ju sedan dess vi har blivit sjuka. Att man ersätter naturliga produkter med hårt processade produkter istället är ju onaturligt och det är ju trots allt bevisat att det inte är bra för oss..
    Jag tycker att du som vanligt är otroligt sympatisk och förtroendeingivande. Bra jobbat!
  30. gt
    Distinkt och bra Andreas! När ska SLV sluta skrämma folk för mättat fett?

    Ju längre tiden går desto mer komisk ter sig skrämselpropagandan liksom mantrat "vi arbetar ju i folkhälsans tjänst" - precis som om inte du gör detsamma ;)

  31. Hedda
    ¤ ANREAS . Ber om urskäkt för felskrivit namn !
  32. Funderaren
    Anders, lättmjölk ger mer energi i form av mjölksocker, finns ingen garanti att en person får i sig fett på annat sätt. Mer troligt att den dricker ännu mer lättmjölk för att bli mätt.
  33. Freddan
  34. P-O
    Vad hade ni väntat er av TV4?
  35. "Nyckelhålsmärkta produkter är inte för att minska intaget av fett utan att ge utrymme till annat bra fett som oljor" Börjar livsmedelsverket erkänna att fett inte är farligt?

    Hon bara babblade... Du var bra Andreas! Bra att stå på som du gjorde.

  36. Funderaren
    Monique, betyder detta att vi får en uppdaterad version av tallriksmodellen.
  37. Konsument
    Hela livsmedelshandeln har bestått av fettsnåla råvaror/produkter de senaste 20-30 åren. Inget fett på varken fläsk eller nötkött. Mängder med lättprodukter som mellangrädde och minimjölk, lättmargariner har fyllt hyllor och mejeridiskar.

    Ägg skulle man inte äta! Smör skulle man inte äta!

    I samma takt har Läkemedelsindustrin expanderat! Folk är hur sjuka som helst, konsumerar massor av läkemedel!

    Dags att se nyckelhålsmärkningen som en varningsmärkning. Varning för dålig produkt!

  38. Funderaren #35
    Spännande... Det blir nyckelhålsprodukter samt 1 dl olja på tallriken framöver(?) ;)
  39. A
    Nu blir det ju mest subjektiva åsikter här, frågade min moster efteråt och hon sa att hon bytte kanal efter några minuter pga av tjafset och den låga nivå som gjorde att ämnet i sig försvann i tjafset om enstaka studier. I slutänden vet inte gemene man något om dessa forskningsrapporter så hur ska de då veta vem de ska tro på? För LCHF'are är segern solklar men inte för okunniga och utomstående tyvärr....
  40. Thomas H
    Nr 23

    Bra skrivet och det där programförslaget du har blir säkert lika bra som Vetenskapens värld var om Diabetes och de kostråd som givits under 40 år för den jättestora patientgruppen!
    Vem vågar göra det.......?

    Anders... några av landets professorer uttalar sig ofta i frågor rörande exvis övervikt? Vad har dom för utbildning i det och dom har istället övergått till att säga att GBP är den bästa metoden?? Dom kallas experter......?? Dom för enbart fram SLV:s riktlinjer och konsensusbeslut. Lättmjölk bra att dricka för barn, säger du? Du är som professorerna.. ;)

  41. A
    ...en sak hade hon tyvärr rätt i och det är att de flesta människor inte följer några kostråd alls.. (lever på snabbmat, godis, fikabröd och sockerläsk) :(
  42. Funderaren
    A, många bäckar små. Vi måste ta fighten varje gång. Man vinner inget på en TV debatt. Däremot så går ju inte riktningen åt det håll livsmedelsverket vill att det skall göra.

    De blir mer och mer desperata och kommer ta till sämre och sämre argument i takt med detta. Till slut kommer ingen ha förtroende för dem.

    De talar ju tom emot sig själva från gång till gång.

  43. Funderaren
    A varför följer folk inte kostråden, därför de går hungriga när de följer dem. Hunger ökar risken för snabbmat, godis, fikabröd och sockerläsk.
  44. Mikael
    Det är tråkigt med stressade debatter i tv där tittarna får svårt att bilda sig en vettig uppfattning. Jag ville kolla upp hur det låg till ang. studien som nämndes och det är skrämmande hur Livsmedelsverkets representant med bestämdhet påstår direkta felaktigheter. 

    ---

    Irene Mattisson, Livsmedelsverket i Nyhetsmorgon ang. Womens Health Initiative:
    "De studierna känner jag väldigt väl till och när det gäller Womens Health Study, så handlade det inte så mycket om fettkvalitet det var ingen interventionsstudie för att titta på hjärt/kärl."

    Andreas Eenfeldt:
    "Jo, det vara... Det var ingen skillnad."

    Irene Mattisson:
    "Nej, det var det inte! Den var designad för att titta på förekomsten av cancer, man hade inte tittat på fettkvalitet. Du har fel."

    ---
    Low-Fat Dietary Pattern and Risk of Cardiovascular Disease

    The Women's Health Initiative Randomized Controlled Dietary Modification Trial

    Objective  
    To test the hypothesis that a dietary intervention, intended to be low in fat and high in vegetables, fruits, and grains to reduce cancer, would reduce CVD risk.

    (...)

    Intervention  
    Intensive behavior modification in group and individual sessions designed to reduce total fat intake to 20% of calories and increase intakes of vegetables/fruits to 5 servings/d and grains to at least 6 servings/d.

    (...)

    Conclusions  
    Over a mean of 8.1 years, a dietary intervention that reduced total fat intake and increased intakes of vegetables, fruits, and grains did not significantly reduce the risk of CHD, stroke, or CVD in postmenopausal women and achieved only modest effects on CVD risk factors, suggesting that more focused diet and lifestyle interventions may be needed to improve risk factors and reduce CVD risk.

    http://jama.ama-assn.org/content/295/6/655.abstract

  45. marita
    Anders !

    Vatten måste vara den mest överlägsna måltidsdrycken för barn.

    Kostdoktorn är ett namn på en blogg , om du surfar runt så kommer du att se att bloggnamn ofta har med blogg ämnet att göra och inte ens "titel" därmed inte sagt att Andreas inte är doktor i kost .
    Kunskap är också något man kan läsa sig till utan att gå i skolan den finns överallt specielt nu då man har internet.
    Mvh Marita

  46. Maria Jonsson
    Mikael
    Framgår det av studien om dom som åt mer frukt och spannmål intog samma energimängd som dom andra?

    Generellt tycker jag att studier kring kostintag ger mer frågor än svar.

  47. hans
    Alldeles för kort debatt. Morgonsoffor - i detta fall stolar och bord - passar inte som debattforum. Blir för snuttifierat, där debattdeltagarna under stor tidspress ska föra fram sina argument. En betydllgt längre debatt där varje sida fick inleda och lägga fram sakargument skulle passa bättre.

    Men det är väl tidstypiskt att allt ska snuttifieras eller att längre debattprogram ofta har formen av infotainment, alltså underhållning istället för genomlysning och sakargument.

    Hela kostdebatten har blivit alldeles för känslostyrd. Efterlyser alltså en grundligare genomlysning, där mer vetenskapliga undersökningar får bygga upp argumentationen.

    Men iallafall tacksam att jag efter så kort tid efter diagnosen diabetes typ 2 hittade fram till Kostdoktorn och genom lågkolhydratkost fått bukt med min diabetes.

  48. ny08
    Precis Funderaren i #42!! Många säger ofta "men folk följer ju inte kostråden" men alldeles för få ställer den viktigare frågan "VARFÖR gör de inte det?" - Kanske för att kostråden inte funkar för alla?
  49. Roger
    Som alltid i mediesammanhang är du lugn och samlad medans paniken sprider sig hos meningsmotståndarna. Den här specialisten vederlade hon sig själv på ett lite kul sätt. Jag surfade in på LMV för att studera jävsdeklarationen på henne men hittade ingen sådan. Däremot ett protokoll från 2009 där de bl.a diskuterade problemet med att den ökade köttkonsumtionen medfört minskat antal mag/tarmcancerfall.
  50. Gunsan
    Bra jobbat, du var lugn och saklig, livsmedelsverkets representant kändes inte trovärdig. Hon verkade stressad irriterad och tävlingsinriktad.
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg