Topp 10 i Läkartidningen 2008

Ett debattinlägg av mig, ”Märkligt utspel av kostexperter”, publicerades i Läkartidningen 23/7. Det har nu tagit sig upp till tiondeplatsen på listan över de mest lästa artiklarna under hela 2008. Och mer är på gång.

Själva det märkliga utspelet, ”Kost med högt intag av fett kan ifrågasättas” av Claude Marcus med flera, är på plats nummer sju på samma lista.

Jag kan även avslöja att det är ”i princip” klart att det blir ett inlägg till av mig i debatten, om ett par nummer. Och det verkar inte vara det enda som är på gång på området. Det kan finnas en hel del att se fram emot från andra också, för de som uppskattar uppläxning av vissa professorer.

Läs mer

Kostdoktorn i Läkartidningen – blogginlägg från 23/7

15 kommentarer

  1. Lotta
    Yippie kay ey!!! Grattis till topp 10!
  2. Maria
    Hej!

    Är en nybliven "LCHF"-are som sprider detta till alla. Jag har kört i tre veckor och mår som en prinsessa! Har dock en fråga som jag undrar över och det gäller kring tuggummin som V6. Min tandläkare vill att jag äter ett efter varje måltid och jag undrar över Xylitol - kan det ha blodsockerhöjande effekt i den mängden? I sådana fall går det förslaget bort.

  3. Maria,
    en av de tydligaste effekterna av LCHF-kost är den minskade kariesrisken. Folkslag som inte åt socker och raffinerade kolhydrater hade utmärkt tandhälsa trots att de levde utan tandläkare, och utan ens tandborstar!

    Om du är specialintresserad av det rekommenderar jag den klassiska boken "Nutrition and Physical Degeneration" av Weston A Price. Han var en amerikansk tandläkarprofessor som på 1930-talet reste runt bland sådana isolerade ursprungsbefolkningar på ett tiotal platser utspridda över jorden. De hade alla en fantastisk tandhälsa jämfört med folk som äter "västerländsk kost" med socker etc.

    Jag tror alltså du kan skippa tuggummin med artificiella sötningsmedel i när du äter LCHF-kost. Så blir det ännu lite naturligare för kroppen.

    Här kan du läsa mer om sötningsmedel.

  4. Maria,
    Att låta bli att äta sådant som göder kariesbakterierna måste väl ändå vara bättre? Med LCHF behöver du inga sådana tuggummin, de är ju till för att neutralisera syraattacken på tänderna efter att man ätit socker, äter man inget socker behövs inga tuggummin.

    Xylitol är en sockeralkohol, och som alla sådana höjer den blodsockret och triggar dessutom sannolikt sötsuget för de allra flesta.

  5. Det finns mycket intressant att läsa hos Weston A Price foundation:
    http://www.westonaprice.org/splash_2.htm
  6. Eskil
    Nu är den uppe på 9 plats!
  7. Maria
    Det var intressant... Jag har alltid haft jobbigt med mycket karies trots "normal" kost. Men när man bytt till LCHF så förstår man att den inte var så bra innan. Det ska bli otroligt spännande att se hur kosten kommer påverka min usla statistik vad gäller hål i tänderna.

    Jag kommer att läsa på kring de länkar och tips jag fått ovan och dessutom så kommer jag ta det varsamt med sockerfria tuggummin.

    Tack för snabba svar!

  8. Tombola
    Maria,
    Du kommer att bli överaskad efter ett tag.

    Själv hade jag vid sista besöket 0 hål för första gången i mitt halvsekellånga liv. Tandläkaren verkade lika överraskad som jag själv,,,

    Min tandhygenist berättade dessutom att tänderna på exempelvis bagare blir starkt försämrade av mjöldammet (de behöver inte äta brödet utan det räcker att vistas i lokalerna!

  9. Erik
    Tombola. Fenomet tandhygienisten berättade om kallas för "bagarkaries" och är en etablerad beteckning.
  10. Tombola
    Trots att jag jobbat på ett bageri under en sommar (som reparatör) visste jag inte om detta.

    Däremot är det välkänt att ingen finbagare tvättar händerna efter toabesöken. Tvålsmaken sätter sig i bakelserna,,,,,

  11. Tombola,
    Ja tvålsmak är inte gott... ;-)

    Fast hett vatten kanske inte är fel...

  12. Tombola
    Kenneth,
    Vi har väl knappast några större problem med om bakelserna smakar tvål eller något annat - hur är det med karaktären???
  13. Tombola,
    Jag har ju tidigare tryckt i mig en och annan bakelse och människor jag bryr mig om gör det fortfarande. Fast det är ju bättre ifall de smakar tvål, då blir de inte lika lockande. :-)
  14. Maria
    Jag ska tillbaks till tandläkaren om ett halvår för ny undersökning och jag har ALLTID haft nya hål att laga. Ska bli jättespännande att se hur det blir nu.

    Jag äter liiiite kolhydrater fortfarande och mina "synder" handlar om ett par finn crisp om dagen samt 1-2 rutor mörk choklad (70%). Men allt annat bröd, potatis, ris, pasta, frukt (äter bara en näve hallon någon gång i veckan) m.m. är helt väck från min meny. Och det känns toppen! Har egentligen bara 2 kg kvar att gå ner och har ingen brådska utan lyssnar in min kropp.

    Jag pillar även i mig ett par suketter om dagen. Upplever inte att jag blir hungrigare fortare utan har en bibehållet stark karaktär och mår gott :-)

    Pigg i huvudet, får mer gjort, inga blodsockerfall som jag klagat på i alla år utan nu blir jag bara hungrig kort och gott utan darriga händer och ben och snurr i huvudet. Så häftigt!!!

  15. Tombola
    Maria
    Om dina synder inte är större än så är det nog ingen större fara.

    Tilläggas bör oxå att även tandhyginisten var positiv pga de rena tänderna.

    Dock - för mig tog det 2,5 år innan noll hål uppnåddes - de hål som orsakades på kolhydrattiden hänger ju med ett tag,,,,,

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg