Tommy Runessons försvarstal för strikt LCHF

Han ser snäll ut, Tommy Runesson, och det är han. Men den striktaste LCHF-aren i Sverige kan också säga till på skarpen när det behövs.
Vissa LCHF-are äter riktigt strikt lågkolhydratkost för maximala resultat – exempelvis i den väldigt populära nya Facebookgruppen SkaldemansLCHF. Förutsägbart nog kommer det många invändningar från andra som inte vill eller inte behöver äta så strikt.
Detta är en evighetsdebatt. Vem har rätt till begreppet LCHF – de som äter strikt (<20 gram kolhydrater per dag eller ännu mindre) eller de som äter liberal LCHF (runt 50-100 gram per dag)?
För mig är svaret tydligt: ingen har ensamrätt att bestämma exakt vad begreppet LCHF ska innebära för alla andra, exakt hur mycket kolhydrater som får ingå. Man får acceptera att andra väljer att äta LCHF på sitt sätt.
Tyvärr kan vissa tro att bara för att de själva inte vill eller behöver äta strikt LCHF så borde ingen göra det. Här är Runessons tre invändningar i debatten:
- Sluta gnälla på oss som äter strikt bara för att du inte själv äter strikt!
- Sluta hacka på oss som ”bara” gått ner i vikt!
- Sluta bry er om oss som mäter och väger för att vi tycker det är kul!
Andra sidan i debatten är förstås att hela det ”strikta lägret” bör vara återhållsamma med kritik av personer som mår fint på mer liberal LCHF.
Vad tycker du?
Definition
Här är min syn på olika nivåer av LCHF:
- Strikt LCHF <20 gram kolhydrater per dag
- Måttlig LCHF 20-50 gram per dag
- Liberal LCHF 50-100 gram per dag
Utöver det kan man möjligen lägga till begreppet ”träningsliberal LCHF” som Jonas Bergqvist myntade i boken ”LCHF och träning”. Personer som tränar mycket och äter stora mängder kalorier varje dag kan äta mer än 100 gram kolhydrater per dag och ändå till största delen vara fettdrivna. Det kan också ses som LCHF.
Man kan förstås också äta ”LCHF-inspirerat” men med mer undantag, om man vill.
Ju färre undantag desto starkare effekt på vikten och hälsan. Striktare kost ger i allmänhet starkare effekt på vikten och vissa hälsovärden såsom blodsocker och blodtryck.
Vissa personer är mer kolhydratkänsliga och behöver strikt LCHF för bästa resultat. Andra – lyckosamma – personer kan äta större mängder snälla kolhydrater och vara smala och friska ändå. Det kan man i så fall vara tacksam för, eftersom man då har det lättare.
Inte i min sekt...
/Tommy
http://lchfingenjoren.se/2014/june/haxjakt.html#post-comments