Till försvar för naturligt fett
21 februari 2012 av Dr Andreas Eenfeldt
i Vetenskap och hälsa
i Vetenskap och hälsa Intervju med mig på SVT.se om dagens ökade fettkonsumtion. Journalisten lade ut artikeln innan jag fått kolla citaten, men det är bara detaljer att anmärka på:
63 kommentarer
Intressant skrivet Anders
"Det är i varje fall av sockersjuka läkarens uppgift att genom noggranna undersökningar fastställa huruvida den sjuke kan förbränna kolhydrat eller ej..... " Åsså förlitade man sig sedan på enbart läkemedel!
Vill jämföra det med vad jag läste i Molius(en gång tandsköterska) bok om de amalgamskade med titeln
"Varsågod nästa!" I Tyskland stod det i instruktionsböcker för tandsköterskor 1951 ett tag att amalgam absolut inte fick rullas i händerna..... och vad hände sen..... Jo, även det glömdes bort....
Det tog 20 år att få till ett förbud på kvicksilveranvändning, när väl frågan startades... Framförallt så var det tandvårdshögskolor m fl. som jobbade emot!
Så visst kan man göra jämförelser som gjorts i vetenskapens namn och i många fall tar det år att få till ändringar trots stor ohälsa! Vad gäller diabeteskost så är en ändring så sakteliga på gång och under tiden skapas än mer OHÄLSA!
Kan du inte bjuda in dig själv som gäst i det programmet? :) Det hade ju varit otroligt roligt och intressant.
http://www.kostdoktorn.se/vilda-pastaenden-i-lakartidningen/
Vad som förvånar mig är att fiber framställs som kh, om jag fattat det hela med linfrö och kh halten och finelis tabell rätt. Inte visste jag det var samma...
Jag hittar inte Rapport-inslaget.
jag hittade följande analys på Erlanson-Albertssons hemsida: "Vi har emellertid funnit att fettrik kost leder till minskad nervcellsnybildning i hippocampus, där minnesfunktionen finns. Slutsatserna är att de nya dieterna med mycket fett påverkar hjärnan negativt. "
Jag förmodar att detta är de "strukturella förändringar i hjärnan" hon lite diffust pratade om i Kvällsöppet härom veckan. Någon som vet om detta gäller reptiler, råttor eller människor?
F.ö har jag aldrig hört att de senaste decenniernas fettskrämsel motiverats med att för mycket fett är farligt för nervcellsnybildningen...
såg inte det först, men det visade sig vara samma inslag som i denna tråd http://www.kostdoktorn.se/svenskar-ater-fetare-utan-att-bli-sjukare/
Mattias
Det kallas för "att flytta fram målstolparna" ;-)
Ta det lugnt, tänk på det som en vanlig matförgiftning som går över när allt kommit ur systemet. Alla gör dumma saker, och av erfarenhet vet jag att sockret ökar på ångesten ( höjt blodsocker, starkare känslostorm ).
Försök att stå emot nästa gång, konsekvenserna blir oftast tråkigare än hur kul det var att dumma sig...
http://blogg.ralfsundberg.se/#comments8
http://www.youtube.com/watch?v=aR9iz8d_Dj4
http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/9107/Det-kom-ett-me...