National Pasta Association: Barn som äter pasta har bättre kosthållning överlag
Enligt the National Pasta Association (en amerikansk sammanslutning för pastaproducenter) har barn som äter mer pasta en bättre kosthållning överlag. Ja, det måste ju vara sant eftersom vetenskap inte kan vara mindre partisk än så (host, host).
Inte så överraskande var de här barnens hälsa inte bättre än andras, vid de objektiva mätningar som gjordes. De hade bara en större följsamhet när det gäller kostråd för ”nyttig kost”. Alltså kostråd som rekommenderar att man ska äta kolhydrater, som pasta. Tala om cirkelresonemang.
Precis de kostråd som inledde fetmaepidemin under tidigt 80-tal, som du vet. Kanske för att dåliga kolhydrater som vetemjöl (pasta) höjer blodsockret och det fettinlagrande hormonet insulin.
Ta gärna en titt på alternativen nedan om du vill ha ett kolhydratsnålare alternativ till pasta.
En kommentar