Informationen vi tillhandahåller på DietDoctor.com är inte avsedd att ersätta läkarebesök. Genom att använda sidan godkänner du våra användarvillkor.
Läs vidareDietdoctor.com använder kakor (cookies) för att webbplatsen skall fungera på ett bra sätt för dig. Genom att surfa vidare godkänner du att vi använder kakor.
Läs vidare
Snabbkurs i diabetes
Alla inlägg om diabetes
Alla inlägg om typ 1-diabetes
"Men fruktos som finns i frukt och bär har inga skadliga effekter, enligt studien vid KS.
– Frukt är inte farligt för den har samtidigt så många skyddande effekter, säger Kerstin Brismar."
Vad är egentligen skillnaden mellan fruktos i frukt och tillsatt fruktos i mat? Förutom möjligen koncentrationen eller mängden? I tillräcklig mängd blir väl fruktosen i frukt också skadlig, även om det sannolikt krävs stora mängder frukt...?
Så frukt bra och socker dåligt. Tror jag.
Klart frukt kan ingå i LCHF. Är nog många som tar en frukt då och då som äter LCHF. Men vill du verkligen gå ner i vikt så är det klokt att utesluta frukt.
Handen på hjärtat, hur många frukter trattar man i sig på en dag om man också ser till att äta ordentlig mat?
Det är snarare den förbenade juicen som är problemet. Den där som folk gärna tänker är likvärdigt med frukt. "En liter äppeljuice av vårt märke innehåller en massa appen" blir ju "oh, men då dricker jag 2 glas så har jag ju fått i mig näringsämnen ur en jävla massa äpplen".
Uh.
Nej.
Det är en bättre dryck än läsk, ja. Men inte så himla mycket bättre.. :-)
Man bör snarast tänka om.Jag personligen hade inte tänkt så mycket på det innan jag läste en av
Skaldemans böcker.Han påpekar där att frukt idag överhuvudtaget inte har något med vild eller ursprunglig frukt att göra.Frukt nuförtiden är mera att betrakta som godisbitar som växer på träd.
Så är det ju givetvis om man tänker efter , det mesta är "förädlat" maximerat ,framkorsat i många led och "industriodlat".
Ett industriodlat päron eller äpple idag kan säkerligen inte jämföras med sin vilda motsvarighet och framförallt inte den ursprungliga frukt som fanns för många tusen år sedan.
Mellanmål finns inte i min värld, det finns inget behov helt enkelt, mätt och belåten på två måltider per dygn. Otroligt enkelt att leva med en jämn blodsockernivå. Jag minns tydligt behoven av att ständigt fika för att klara en arbetsdag förut, det var innan kroppen till slut gav upp och krämpor av olika slag uppstod, dessa har försvunnit nu. Tack LCHF.
Juice = dåligt
Frukt= bra (säger många).
Men tuggar man en apelsinklyfta får man juice i munnen plus lite guck (fibrer, cellväggar mm). Slutsats: gucket är undermedlet som neutraliserar det skadliga i juicen. Så lite guck till läsken och godiset, och fruktosen är inget problem längre.
Var är felet i resonemanget?
"Gucket" gör att det tar ett tag att tugga i sig en frukt.
"Gucket" gör dig dessutom mätt. Det är plättlätt att suga i sig en liter apelsinjuice men det tar en stund att tugga i sig de 18 hela apelsiner de motsvarar i juicemängd. Faktum är att du nog måste vara lite småknäpp för att äta 18 apelsiner på raken.
Vi ska inte göra samma fel som fett-hatarna gjorde när de slängde ut barnet med badvattnet. Människor har alltid ätit frukt om det har funnits tillgängligt. Key word: tillgängligt. Alltså inte samma sort i stora mängder, inte varje dag året om och definitivt inte i form av juice.
Om man är frisk är det knappast något problem att äta någon frukt då och då i kombination med LCHF (inte 10 om dagen förstås). Man kan ju också välja bort de värsta frukterna, te x banan.
http://fof.se/tidning/2013/1/artikel/frukt-men-undvik-fruktsocker
http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2013:160:0...
Det finns ingenting, och jag upprepar, ingenting som säger/bevisar att frukt är skadligt.
Bästa fettet får man ju från kor som äter sin naturliga föda, gräs. Att man lägger till smör och grädde är väl främst för att det underlätta matlagningen och för att mycket av fettet från slaktdjuren kastas eller används till annat än mat och därför kan ersättas med mjölkfett.
Mjölkprotein och mjölksocker däremot ska man hålla igen på, det är inte nyttigt.
Frukt är inte skadligt. Problemet med frukt är att det innehåller en massa kolhydrater och att det i vårt moderna samhälle finns tillgängligt året om. Till skillnad från mjölk så är ju nämligen frukt/kolhydrater något som bara finns naturligt tillgängligt under en del av året.
Ett halvt kilo banan innehåller ca 65-70g socker, ett halvt kilo äpple innehåller 50-60 gram socker.
Det är alltså mer än ett hekto mjölkchoklad.
Man kan gråta för mindre.Det måste bli en ändring och vi måste helt enkelt tänka om och göra rätt.Vi har inte rätt att behandla andra levande varelser så.
Givetvis ska vi äta djur - men dom ska ha det BRA innan dom går till slakt.
Sen går man och gör nåt annat. I alla fall jag. Jag har aldrig i hela mitt liv tryckt i mig ett halvt kilo äpplen eller ett halvt kilo bananer.
Jag vet inte med er men när jag åt godis åt jag lätt 200 gr i en sittning. Plättlätt. 30-40 gram smågodis är ju ingenting (mängden som väl ungefär motsvarar kolhydratsmängden i en hel banan?). Det är det folk sticker upp i munnen när de går förbi en skål på jobbet, helt utan att ens märka av det.
Till skillnad mot bananen blev jag inte mätt av godiset, möjligen äcklad men inte mätt. Till skillnad mot bananen gick sockret rakt ut i kroppen - och sen följde blodsockerkraschen.
Vi övertygar säkert inte varandra här ikväll men jag vill bara avsluta med något jag, efter en tids velande, kommit fram till. Många här är emot tillsatta kolhydrater, främst i form av socker. Likaså är det garanterat flertalet här som fnyser åt isolerat protein, typ vassleprotein. Men många konsumerar gladeligen säkert 1000 kcal tillsatt fett om dagen. Och klagar över att se inte når sin målvikt.
Testa att skippa kryddsmöret, gräddsåsen etc med motsvarande kalorier grönsaker och rotfrukter. Är du en tränande person så kanske t o m stärkelserika livsmedel som ris, havre, råg, potatis funkar.
Food for thought.
Dagens mjölkkor är onaturliga och det är också onaturligt att dricka andra djurs mjölk (I någon betydande omfattning). Men just att de har mjölk nästan jämt är inte onaturligt.
Det är ju också bara fettet som är nyttigt. Men det skulle man lätt kunna ersätta med t.ex. talg, som är lika gott.
För mig är frukt och godis som natt och dag. Frukt kommer inte i närheten av det begär efter mer som godis gör. (fast går att ordna genom att tillsätt socker till frukten....tex ingefärspäron, då kan jag sörpla i mig lagen och slicka skålen ren...mums!)
Är strösocker ofarligt, det innehåller ju inget tillsatt socker?
Nu när jag har koll på sockertrollet lockar frukt än mindre. Äter mycket grönsaker dock, gärna broccoli, blomkål, squash mm. Vill jag ha lite extra C-vitamin knaprar jag paprika, men den kan trigga trollet om det blir för mycket.
Vänligen men bestämt
Rolle på Österlen