1 2

87 kommentarer

  1. Toyboy
    Min första kommentar här.

    Rössner: "..ingen slår ner gamla tanter för en bit sockerkaka." Vad säger man om den argumentationen?. Det enkla svaret är väl att den sockerkaksabstinente kan gå in på ICA runt hörnet och köpa socker för ett par kronor.

    Orkade inte se resten av programmet sen. Sas det nåt vettigt?

  2. KickAnn
    Rössner har alltid varit bra på att ta hem billiga poänger...
  3. Erik
    Mycket bra debatt av Bitten och för en gångs skull höll jag med Rössner också.
  4. Bustas
    Vilket dravel!
    Vad gav denna "debatt" den oinvigde?
  5. Rössner sa att kvinnors godisätande ökade med 10% veckan innan mens eftersom "hormonerna är inblandade". Har de inte alltid förnekat att hormonerna har med sötsuget, aptitregleringen och mättnadskänslan?
  6. ...att göra? skulle meningen ovan sluta.
  7. Fasching
    "Rössner sa att kvinnors godisätande ökade med 10% veckan innan mens eftersom "hormonerna är inblandade". Har de inte alltid förnekat att hormonerna har med sötsuget, aptitregleringen och mättnadskänslan?"

    Även de rättrogna gör felsteg ibland. Rössner sitter troligtvis hemma just nu och reciterar den heliga skrift som botgöring.

    "Kalorierinkalorierutkalorierinkalorierutkalorierinkalori..."

  8. maxiq:

    Nej det har aldrig förnekats sedan dess att man konstaterat dess påverkan för länge sedan. Gör en litteratursökning så hittar du mängder av studier.

    T.o.m. i högskolelitteratur skrivet av Rössner själv (och medförfattare) kan du läsa kapitel efter kapitel om hormonernas stora påverkan. Dock tror jag att man mer och mer börjar att ytterligare lägga vikt på såna faktorer. Mer och mer om genetiska skillnader avseende allt från hormonella rubbningar (metabola, hormoner för belöningssystemet och aptitreglerande hormoner etc.) till virus och tarmflorans inverkan.

  9. Fasching
    Sedan är skatteidén både farlig (hej hej fettskatt! - när ska vi lära oss att vi inte kan outsårsa våra matvanor till politiker?) och meningslös (en effektiv skattesats vore löjligt hög, a la alkohol - det är inte acceptabelt).
  10. Leif
    det är solklart att det ska vara sockerskatt!
    att inte inse det är att stoppa huvudet i busken
  11. Vill du betala mer för smöret också då? Att tro att det bara skulla drabba socker är naivt. Dessutom är det att förhäva sig att anse att man har kunskapen och rätten att bestämma vad alla människor ska äta och att straffa dissidenterna.
  12. Skatt på allt! Det är nog det bästa. Så får staten alla pengar den behöver!
  13. Mr Asp
    Trots att vi konsumerar så mycket socker i Sverige är vi inte i närheten av så feta och sjuka de är i t.ex. Houston, TX. Socker i ren form är nog knappast sämre än alla andra snabba kolhydrater det äts så mycket av. Sockerskatt bommar målet, eftersom folk inte fattar vad som höjer deras blodsocker. Speciellt som Rössner & co bortser helt från detta. Tror snarare sockerskatt är deras nuvarande käpphäst.
    Aldrig varit sockerfantast, men bröd och ris kan man bli nog så fet av.
  14. K2, så är det ju redan. :-P
  15. Miller
    Hur går det till i praktiken att beskatta socker, det finns så många sorter, med olika effekter och påverkan...
  16. Erik Engberg
    De som inte inser att en sockerskatt kommer att följas av en fettskatt är mer än lovligt naiva. Folk bör få äta vad de vill och följer vi inte den principen säger vi till makthavarna att de har fria händer att lagstifta bort LCHF, för "alla" vet ju hur farligt det är att äta fett, speciellt mättat sådant.

    Hur kan en del förespråka en diet som etablissemanget anser är skadlig och samtidigt vilja att samma etablissemang inte bara skall få propagera, utan även styra och straffbeskatt folks konsumtionsmönster? Jävla dumheter.

    Och vad tror ni skulle bli effekten av en sådan skatt? Tror ni att folk plötsligt skulle "inse" att socker är skadligt och börja äta mindre? Ni tror inte att folk redan i allra högsta grad är medvetna om att socker är onyttigt men ändå väljer att äta det för att det är gott?

    Efterfrågan på söta godsaker kommer varken att minska eller försvinna med en sådan skatt. Däremot kommer lönsamheten att minska och icke-beskattade alternativ som suckralose och aspartam bli lönsammare än socker. Och skatten på mättat fett kommer att göra margarin än mer prisvärt jämfört med smör. Är det det vi vill ha mer av? Kemiska sötningsmedel och Unileverskokräm?

    Snälla nån, tänk efter.

  17. anhörig
    Och diabetes nämndes överhuvudtaget inte!
  18. Debatten är viktigare än skatten. De officiella pekpinnarna har gjort tillräckligt med skada. SLV skall inte ge kostråd.
  19. Kravet på en skatt på godis var genial för att få publicitet, men en katastrof rent praktiskt. Var ska man dra gränsen för choklad t ex? Är den med kakaohalt över 72 % att klassas som hälsokost? Ska syltade tomater vara godis eller tillbehör till steken? Hur skiljer man på naturgodis, t ex nötter, och det som finns i Karamellkungens väggmonument?

    Något så fånigt och ogenomtänkt som godisskatt måste komma från berörda herrar som gjort sig kända får vansinnigheter tidigare.

    Det enda man skulle kunna prova är att kräva mer etik av handeln när det gäller annonsering och exponering. men det rör deras vinster och då går det inte. Så då återstår undervisning i skolor och aktioner i hemmen, men ack så trubbigt.

    Kanske enklast ta ut en sockerskatt, oavsett vad man använder socker till, lika som en alkoholskatt. Men det påverkar ju inte konsumtionen. Möjligen kunde man rikta skattemedlen till upplysning och undervisning, men det brukar ju inte staten klara utan skatter går till att täppa till andra hål.

    Så det återstår nog bara en ökande vakenhet från konsumenternas sida, men vilka krafter vi har emot oss! Problemet är att sockermissbruket inte minskar befolkningsmängden utan ökar sjukvårdskostnaderna bara.

    Återstår bara fortsatt debatt och tuffare föräldrar, för någon revolt från de unga är inte att vänta sig.

  20. Anna Delin
    Jag gjorde ett undantag och tittade på teve-debatten ifråga. Jag brukar undvika dem.

    Irritationsmoment nr 1: Socker debatteras som om denna onyttiga vara bara finns i godis och läsk. Var är brödet? Var är potatisen?

    Irritationmoment nr 2: Debatten havererar nästan genast till att handla om huruvida man kan vara sockerberoende eller inte och huruvida detta kan jämställas med narkotikaberoende.

    Irritationsmoment nr 3: Killen som sitter och tjatar om att alla måste ta eget ansvar. Visst - men situationen är ju den att en mångtusenhövdad armé av professionella marknadsförare och forskare jobbar heltid med att ständigt uppfinna nya och mer effektiva sätt att manipulera oss konsumenter. Vem tror ni vinner - den enskilda individen ("för att den tar eget ansvar") eller armén?

  21. Lena Buhr
    Gud bevare oss för skokrämer! Och exotoxinerna aspartam & fenylanalin.

    Om bara folk begrep att en sund gammeldags kost med zero junk foods and carbs,
    kommer skänka så mycket bot och lindring, både fysiskt och psykiskt att vi bryr vi oss knappt om SOCKER med anhang.
    Jag är förundrad än idag att jag inte KOPPLADE detta med ursprungskosten och hälsan. Att FETT är OUMBÄRLIGT att vi är inte skapade häroppe att mumsa på dyra pine apples och dates vareviga dag och lida av hunger och detox år efter år.
    Låt maten tysta mun, brukar man hävda. Ja, låt riktigt mat tysta ned orosandarna som skriker efter socker och denna mystiska åkomma som kallas 'dålig karaktär'...det är inte i karaktären detta eländes beroende sitter i; det är dålig kost=carbs, tillsatser, kemikalier....heder åt alla som kämpar mot detta svåra beroende!

    Love & Peace, over and out :)

  22. Erik Engberg - helt rätt resonemang håller med till fullo- således en stunds eftertanke måste man ge sig själv. Bra! Och Du Lena Buhr bra inlägg mer sån`t!
  23. Kul att Claude Marcus och Stephan Rössner är helt på samma linje som LCHF, d v s att minska på kolhydraterna och speciellt sockret. Tokig ide bara att kalla på mera skatter, det har aldrig fungerat - se på alkoholskatten och bensinskatten. Synd bara att de fortfarande inte har begripit det där om fetterna, men folket har ju insett det, så de har ju inte så mycket att säga till om.

    En bojkott av godis skulle inte uppskattas av handelsblocken - tänk till själv.

  24. Lund
    #21, Lena Buhr, varför skulle fenylalanin vara ett exotoxin?

    Det är en essentiell aminosyra, som man sällsynta fall kan ha en arftlig defekt i nedbrytningen av. Alla barn som föds på sjukhus i Sverige screenas för den defekten (tillsammans med tre andra ärftliga sjukdomar, som kan avhjälpas om man vet om dem).

  25. Lund

    Du pratar om PKU, fenylketonuri. Det registret här hemligt men var på tapeten att ändå utnyttjas i jakten på Anna Linds mördare. Det var en ganska het fråga. Fenylalain är aminosyran man har som utgångsämne vid tillvrekningen av aspartem.

    Därför står det "Innehåller en fenylalaninkälla" på allt med aspartam. För att de med PKU inte ska få i sig fenylalanin.

  26. NP
    Att med hjälp av skatter, straff, batonger, våld och fängelse försöka styra vad folk stoppar i sin kropp har aldrig fungerat tidigare och kommer inte att fungera den här gången heller.

    Och ja, skatter är samma sak som våld, tvång och fängelse. Betalar man inte sin skatt så kommer kronofogden tillsammans med polisen, bryter upp din ytterdörr och tar med sig släktjuvelerna, din TV och soffa när de går därifrån.

    Detta gäller oavsett hur goda avsikter lagstiftaren tyckte att han hade när han beslutade om extraskatten. Vägen till helvetet är kantad av goda intentioner.

  27. Niklas
    Måste nog hålla med om att detta är en farlig idé, även om intentionerna är goda.

    1) Socker är inte den enda ondskefulla kolhydraten.
    2) En sådan här skatt öppnar för att försöka skattebestraffa andra livsmedel som inte anses bra, t ex mättat fett.

  28. Anna Delin skriver 20#. "Irritationsmoment nr 3: Killen som sitter och tjatar om att alla måste ta eget ansvar. Visst - men situationen är ju den att en mångtusenhövdad armé av professionella marknadsförare och forskare jobbar heltid med att ständigt uppfinna nya och mer effektiva sätt att manipulera oss konsumenter. Vem tror ni vinner - den enskilda individen ("för att den tar eget ansvar") eller armén?"

    Det var det bästa jag läst på länge!

  29. Emlan
    Rössner tycker om hummer :) kanske med lite blomkål och smält smör?
  30. B-A
    Anna delin: Du måste ju skilja på kolhydrater och kolhydrater. Det är verkligen ingen homogen grupp och de påverkar oss på otroligt olika sätt. Potatis är utmärkt mat, jag skulle vilja se den person som kan överäta kokt potatis.
  31. JOW
    B-A

    Blandar du inte ihop kolhydrater med matvaror som innehåller kolhydrater. Vi tar upp energin från kolhydrater i form av glukos oavsett om vi äter pasta eller vitkål. Däremot föredrar jag vitkål för att den innehåller så mycket mer näring än pasta

  32. B-A 30# Du skämtar väl? Är man (socker)beroende kan man överäta allt... Utom animaliskt fett.

    Läste ett gammalt inlägg av Ahlborg om socker i aftonbladet (2007) och blev inte klokare: http://aftonbladet.se/matvin/karinahlborg/article558603.ab

  33. Personligt
    B-A nu är du där igen. Du påstår att alla som har problem med vikten överäter. Det stämmer inte. Överäter sådant de inte tål=kolhydrater möjligen. Vi, som av dietisterna påstås gå upp något kilo varje år för år för att vi överäter ca 100 kcl för mycket per dag men som går ner och håller oss slanka av LHCF tror inte på dina teorier. Har du koll på hur mycket en potatis extra per dag ger? Det är nämligen sådant vi får höra av expertisen när vi undrar varför vi går upp trots att vi håller oss till kostråden!
  34. B-A: Nästan all mjölmat har högt innehåll av socker och lågt innehåll av protein som dessutom är av låg kvalitet. När man på senare tid började använda potatis som basmat fick maten hög halt av amylopektin, som ger en speciellt kraftig höjning av blodsockret.
  35. Miller
    Att överäta potatis går ju inte av praktiska skäl, det blir ganska torrt liksom.

    Ta ett bättre exempel!

  36. MimLan
    #30 Du har helt rätt i att kolhydrater inte är en homogen grupp. Vi påverkas olika av dem. Att däremot hävda att potatis är utmärkt genererar mest ett gapflabb från min sida. Grattis! Potatis funkar för dig uppenbarligen, men hur kom du fram till att det funkar för alla? Det är en helt ljuvlig knöl som får mig att sitta och vilja äta mer och mer och mer eller ha ett sötsug som ockuperar hela kroppen och gör det mycket svårt för mig att kunna koncentrera mig på något.

    Men du kanske anser att det är en utmärkt reaktion som inte stör på något vis?

  37. Yoda
    Miller, ett bra exempel = chips och potatismos, pommes: många äter upp berg på en gång och höjer blodsockret över flera timmar, även om inte GI/GL är så jättestort, övningar som dessa låser fast fläsket på mitten.

    så potatis =dålig mat
    kött, fett = bra mat :)

  38. Yoda
    Rättelse: Potatismos har ju väldigt högt GI, det är principen jag är ute efter, äter man vilka kolhydrater (ex vissa fibrer) som helst så ska de ju igenom systemet hur som, detta låser fast fläsket även om GI/GL är lågt, går att bli tjock på GI också typ även om man inte frossar i potatisar, beror ju på hur kolhydratkänslig man är, och vilka mängder ovs.

    Glad Påsk på er, nu ska jag faktiskt iväg och frossa i ägg, ost och lite vin :)

  39. Potatismos kan ha riktigt lågt GI om man vill det. Använd potatis som kokats och sedan kylts ned, mosa den finaste purén utan låt det vara lite klumpar, blanda ut med blomkål och sedan i med rejäla mängder smör och grädde.

    Då har du ett potatismos med lågt GI. ;)

  40. Jag har precis satt 2 kg tärnad kålrot på kokning till min rotpytt! Blir lagom till 5 måltider ungefär.

    Det är dumt att likställa alla kolhydratkällor. Skulle vilja se den som blir tjock på att överäta kålrot...

  41. Chilisalsa
    Det är också dumt att rata alla grönsaker som växer under jord eller i jorden.
    Det finns många gamla klassiska rotsaker som är alldeles utmärkta...

    Du har väl provat kålrotsJansson ;)

  42. JAUS
    #40 Det går nog allt. Gör mos av kålrot med lättmjölk och ät det varje måltid, så ska du se att magen växer så småningom. Jag har t.o.m. svårt för blomkålsmos med grädde, för mycket kolhydrater för mig, eller eventuellt att mjölkproteinet är boven.
  43. #40:

    Fixar du riktigt fint rotmos och ber mig käka ad libitum så ska du se att det går. :D

  44. Nu pratar ni om helt olika maträtter. Mjölk, grädde? Överät på tärnad, kokt och därefter stekt rotkål, ihop med t ex köttbitar till en pytt.

    Försök!

  45. Mr Asp
    Mikael Jansson:

    Låter som ett bra recept för familjen. Jag provar. Borde vara hyfsat lågt GI iaf och funkar nog på mig som omväxling. Överäta är jag inte intresserad av, min magsäck har krympt så fint...

  46. Mr Asp,

    Tror det funkar finfint. Konsistensen påminner lite om äpple. Jag blir proppmätt av en 26 cm-stekpanna, i alla fall. Så om du inte vill töja ut magen alltför mycket kanske du vill ha i något extra fett.

    Här blev det något stuvningsliknande när getosten smälte.

  47. Jag bara skojar Mikael. ;)

    Men 1 kg kokt kålrot får jag i i mihg utan större bekymmer. Inte för att det skall vara en penismätartävling dock. Och ja du har såklart rätt i att det vore mycket mycket svårt att bli obes med kålrot, morötter och potatis som ens primära kolhydratkällor om man sedan uteslöt allt spannmål, torkad frukt och allt snask.

  48. Rotmos med fläsklägg och senap, det är inte dumt. Man får köra lite andra proportioner än man gjorde förut bara.
  49. Mikael Jansson är utan tvekan hårdaste killen på detta forum. Han skriver:

    "Jag blir proppmätt av en 26 cm-stekpanna, i alla fall. Så om du inte vill töja ut magen alltför mycket kanske du vill ha i något extra fett."

    Kommentar:
    Jag vill nog ha extra mycket fett om en så stor stekpanna ska slinka ner.

    /SSS

  50. Nicklas, inte konstigt med tanke på din jättemagsäck från all gröt du drar i dig. :-)

    SSS, *skratt*

    Glad påsk!

1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg