SVT Debatt om LCHF

Nu drar debatten om LCHF igång på SVT. Här finns information för nyfikna som dyker upp:

Mer rapporter kommer efter programmet. Vad tycker du som såg det?

PS: Här är de 16 jämförande studier av högsta klass (RCT) som visat effektivast viktminskning med råd om strikt lågkolhydratkost:

Bevisligen bättre viktnedgång med lågkolhydratkost

  1. Shai I, et al. Weight loss with a low-carbohydrate, mediterranean, or low-fat diet. N Engl J Med 2008;359(3);229–41.
  2. Gardner CD, et al. Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and learn Diets for Change in Weight and Related Risk Factors Among Overweight Premenopausal Women. The a to z Weight Loss Study: A Randomized Trial. JAMA. 2007;297:969–977.
  3. Brehm BJ, et al. A Randomized Trial Comparing a Very Low Carbohydrate Diet and a Calorie-Restricted Low Fat Diet on Body Weight and Cardiovascular Risk Factors in Healthy Women. J Clin Endocrinol Metab 2003;88:1617–1623.
  4. Samaha FF, et al. A Low-Carbohydrate as Compared with a Low-Fat Diet in Severe Obesity. N Engl J Med 2003;348:2074–81.
  5. Sondike SB, et al. Effects of a low-carbohydrate diet on weight loss and cardiovascular risk factor in overweight adolescents. J Pediatr. 2003 Mar;142(3):253–8.
  6. Aude YW, et al. The National Cholesterol Education Program Diet vs a Diet Lower in Carbohydrates and Higher in Protein and Monounsaturated Fat. A Randomized Trial. Arch Intern Med. 2004;164:2141–2146.
  7. Volek JS, et al. Comparison of energy-restricted very low-carbohydrate and low-fat diets on weight loss and body composition in overweight men and women. Nutrition & Metabolism 2004, 1:13.
  8. Yancy WS Jr, et al. A Low-Carbohydrate, Ketogenic Diet versus a Low-Fat Diet To Treat Obesity and Hyperlipidemia. A Randomized, Controlled Trial. Ann Intern Med. 2004;140:769–777.
  9. Nichols-Richardsson SM, et al. Perceived Hunger Is Lower and Weight Loss Is Greater in Overweight Premenopausal Women Consuming a Low-Carbohydrate/High- Protein vs High-Carbohydrate/Low-Fat Diet. J Am Diet Assoc. 2005;105:1433–1437.
  10. Krebs NF, et al. Efficacy and Safety of a High Protein, Low Carbohydrate Diet for Weight Loss in Severely Obese Adolescents. J Pediatr 2010;157:252-8.
  11. Summer SS, et al. Adiponectin Changes in Relation to the Macronutrient Composition of a Weight-Loss DietObesity (Silver Spring). 2011 Mar 31. [Epub ahead of print]
  12. Daly ME, et al. Short-term effects of severe dietary carbohydrate-restriction advice in Type 2 diabetes–a randomized controlled trial. Diabet Med. 2006 Jan;23(1):15–20.
  13. Westman EC, et al. The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low- glycemic index diet on glycemic control in type 2 diabetes mellitus. Nutr. Metab (Lond.)2008 Dec 19;5:36.
  14. Halyburton AK, et al. Low- and high-carbohydrate weight-loss diets have similar effects on mood but not cognitive performance. Am J Clin Nutr 2007;86:580–7.
  15. Dyson PA, et al. A low-carbohydrate diet is more effective in reducing body weight than healthy eating in both diabetic and non-diabetic subjects. Diabet Med. 2007 Dec;24(12):1430-5.
  16. Keogh JB, et al. Effects of weight loss from a very-low-carbohydrate diet on endothelial function and markers of cardiovascular disease risk in subjects with abdominal obesity. Am J Clin Nutr 2008;87:567–76.
1 2 3 4 5 6

289 kommentarer

  1. PEG
    Det här tog vi hem!

    Både Andreas (Grattis 40år idag) och Katrin gjorde bra ifrån sig. Hårda konkreta fakta och undersökningar vinner alltid i längden.

    Katrin är ju rent av bra bevis hela hon, då tycker jag själv hon var ganska tydlig om att hon körde med ZCHF (Zero) även om det gick fort under debatten. Visst det kunde blir lite tydligare, fast det var en kul debatt var folk står.

    Det med att uppdatera sig själv i ny forskning bör fler ägna mer tid åt. Speciellt läkare! Sådant är ju svårare för de som är 50+ så därför bör dem anstränga sig ännu mer.

    Som man säger, okunskap är aldrig ett försvar. "Det man inte har i huvudet, får man ha i benen." (Det du inte vet, får du ta reda på!)

    Ska se om jag kan fixa en ihop en klippt youtube variant av debatten och eftersnacket utan allt annat. Får blir imorgon.

  2. Cambrant
    Jag personligen håller inte Katrin högt (snällt sagt) men efter ha sett debatten är hon en utmärkt frontfigur i tv:n. Där passar hon in med råge :) Hoppas hon gör flera och ännu bättre framträdande i tv:n så kanske min åsikt om henne förändras.

    Hon tar för sig och ställer de på pottkanten och är väldigt kontroversiell i sina uttalande. Sa nån provocerande också? :)

  3. Bernt Östlund
    De som tog upp Gunde Svahn gjorde nog bort sig rejält. Han borde nog prova LCHF nu när både han och hans familj är allvarligt sjuka.
    Kanske det är för mycket gröt som gjorde att han missade mästarnas mästare.

    Han blev ju en symbol för präktighet som skidåkare men nu ska han nog inte användas i det syftet.

  4. Malin
    Jag håller med om att du borde tänka ut lite bra oneliners och punchlines, åtminstone i sådana här sammanhang krävs det att man snabbt och enkelt för fram sitt budskap, samt ligger på för att få ordet.

    Mycket bra att du förde fram det tunga argumentet med nya vetenskapliga studier!

  5. Nam
    #97JAUS. Var skrev jag om äpplen och exotiska frukter?! Sen har andra tidigare länkat till att studier visar att dåtidens "vilda" frukter var sötare än vad många tror. Ska vi - som man gärna gör inom LCHF - gå tillbaka till tidernas begynnelse, är det nog relativt självklart att man åt det man kom över, alltså bär, frukt, rotfrukter m.m.

    Sen - precis som jag skrev - var majoriteten människor före 1980-talet (då de nya fettskrämda råden tillsammans med att man skulle äta massor med bröd kom) inte feta och inte ens överviktiga och vad man åt var precis som jag skrev potatis, rotfrukter, kött/fisk, gräddsås och vanlig s.k. traditionell svensk husmanskost. Det var "ren" mat utan en massa konstgjorda tillsatser och åt man socker åt man mer "rent" socker och inte frukossirap och dylikt och heller inte så mycket socker och definitivt inte varje dag. Likaså åt man inte heller massor med snacks m.m, m.m. Däri ligger problemet - inte potatis, rotfrukter, äpplen osv. - åtminstone - som jag också skrev - om vi pratar om majoriteten individer (de som har problem med metabolt syndrom, diabetes m.m. måste självklart anpassa sig till sina individuella förutsättninger, likt allergiker m.m.). Men om du vill tro att människor idag år 2012 är sjuka och överviktiga pga att de ätit för mycket potatis, rotfrukter och äpplen - så visst fortsätt och tro det!

  6. JAUS
    #105 De vilda söta frukter som du talar om växte inte där människan levde. Det är först senare som vissa folkslag flyttade in i djungeln från savannen. Så det spelar ingen roll hur söta frukterna där var eftersom inga människor levde där.
  7. JAUS
    #105 Lustigt att du skriver att jag påstått att du nämnt exotiska frukter, det har jag nämligen aldrig påstått. Jag bara la till dem som ytterligare exempel. Själv gillar du att lägga ord i munnen på andra och försöker påstå att jag menat att övervikten idag beror på potatis, rotfrukter och äpplen det har jag nämligen inte heller sagt.

    Du får börja läsa lite nogrannare och inte dra förhastade slutsatser. Det jag sa var att varken potatis, äpplen, bananer eller apelsiner ingick i människans kost usprungligen och att de därmed inte är nödvändiga att äta.

    Det finns faktiskt inga växter som man måste äta, det går utmärkt att endast leva på animalier om man vill.

  8. Fia
    Men alltså.... påstår Katrin hon äter NCHF eller ZCHF i programmet? (har inte möjlighet att titta nu) - såg något om på den sidan hon startat upp att hon påstår hon äter det med. Men det gör hon ju inte.... Uppenbarligen inte riktigt koll tyvärr...
  9. Var hittar ni Eftersnack? På vanliga stället på Play är ju det nyaste från början av december.
  10. ulrika
    Tyvärr lite liten plats för Andreas i programmet. Hoppas ändå att en del utseende fixerade blev tända av Katrins före/efter bilder, blir nyfikna och testar. Ju fler som ser att det funkar desto bättre. DESSUTOM kanske deras i dag kolhydrat stinna hjärnorna så småningom inser att det framförallt är förbättrad hälsa som är största vinsten.
  11. Jag begriper mig inte på dessa traditionella kostvetare som verkar tro att mineralämnen och vitaminer bara finns i frukt och fullkorns-spannmål! Jag skulle vilja se en debatt där det visas bilder på faktiska LCHF-måltider, som exempel under en normal dag. Då skulle folk få se med egna ögon att vi inte är galna fettglufsare som käkar ett kilo bacon till frukost, dricker vispgrädde som måltidsdryck och uteslutande äter "miljöbelastande" kött till middag.
  12. Funderaren
    Skulle vara kul om någon av dessa kostvetare kan förklara vad man missar om man äter grönsaker istället för frukt.
  13. Annicka
    Jag börjar faktiskt tycka att det är skrämmande med dietister och experter som påstår sig veta mest (och bäst), men de verkar uppenbarligen inte ett dugg insatta i de senaste årens studier och resultat.
    Samma fenomen med de som vägrade inse/tro på att joden inte alls var platt...
    Varför är folk så rädda för nytt? Börjar bli patetiskt faktiskt!

    Tycker synd om mannen i gröna tröjan som hade ätit i 3år och mådde mycket bättre i sin diabetes osv. Honom ignorerade dessa "experter" totalt. Han är väl ett levande exempel på att det fungerar så varför inte fråga ut honom?

    Tycker fortfarande att det är intressant att dessa "3%" som slv anser vara för fett kan ställa till med så mycket rabalder i media...

  14. P
    Dom spelar dåligt på vänsterkanten ;-)
  15. Håkan i Malmö
    Ett bättre program än vad jag trodde att det skulle bli.

    Alla LCHF:are gjorde bra ifrån sig tycker jag. Det var kul att se när Andreas höll fram bunten med undersökningar när kvinnan från motståndarna ( kommer inte ihåg vad hon hette ) sa att det inte fanns någonting som bevisar att LCHF funkar. Det blev tyst där efteråt. ;)

    En lugn och bra insats av dig Andreas!

  16. Äter allt
    Som neutral betraktare (jobbar med starta/driva eget, ekonomi mm) är det intresant att frontfigurerna för LCHF "alltid" har skrivit en bok. Igår medverkade en okänd man som berättade hur han blivit frisk, jättebra! för att i nästa andetag berätta om hans bok. Katrin Z. skrivit en bok...Ferry, skrivit en bok. LCHF ser jag som en genomsmart affärsidé. Sitt still och tappa vikt, närmast oslagbart. Kommentar från TV-debatten om att vanligt folk har inte tid att motionera flera timmar. Nej men genomsnittssvensken ser på TV 20 timmar i veckan. Livet kanske handlar om prioriteringar.
  17. svante mattips
    katrin du var ju superbra..... imponerad....
    Lchf vann, god natt Fetholt o hela S :)

    Mvh svante

  18. Jerker
    Hemul - Eftersnacket kommer nog att läggas ut under dagen. De har antagligen inga automatiserade rutiner för det utan det får göras manuellt och det lägger de inte arbetstid och OB-pengar på mitt i natten.
  19. gt
    Det blev bättre än förväntat! Skamligt att Andreas som har så mycket att komma med inte fick mer tid. Å andra sidan, de som fick mer tid gav inte ett trovärdigt intryck.

    Katrin var lugn, naturlig och härlig. Ett levande bevis på att LCHF fungerar ;)

  20. Jerker
    Det här med hur mycket kött vi kan äta ur ett globalt perspektiv är intressant. Man måste tänka lite längre än t.ex. den där Chalmeristen gör. Hans Rosling åker ju runt och föreläser bl.a. om hur befolkningsutvecklingen ser ut. I takt med att folk i allt fler länder får det bättre ställt så sjunker nativiteten. I alla befolkningar som har en hög materiell standard sjunker befolkningen. Att vi i Sverige fortfarande har en liten befolkningstillväxt beror på invandring och att invandrarna föder fler än 2 barn per familj.

    Befolkningstillväxten är alltså självreglerande och ett faktum är att land efter land både ökar sin bildningsnivå och välfärd, de två starkaste faktorerna för att få familjer att föda färre barn. Jordens befolkningsutveckling är inte rusande utan saktar in och kommer att landa på en nolltillväxt inom en inte allt för avlägsen framtid.

    Vad får då detta för konsekvenser för möjligheterna för hela världens befolkning att äta kött? Naturligtvis blir de bättre! Om man dessutom ser framför sig att LCHF gör sitt segertåg över världen (ett skräckscenario för de nyligen miljöfrälsta dietisterna) så kommer man att tvingas lägga om jordbruket från spannmål till köttproduktion. Gräsbeteskött är ju klimatneutralt, enligt vad jag lärt mig, och om vi människor slutar äta spannmål och vi istället upplåter de arealerna till gräsbetande kreatur så kommer vi troligtvis att hitta en balans i tillgång och efterfrågan som är både rättvis ur ett globalt perspektiv och klimatneutralt! :-)

  21. maria
    Debatten igår ja det var roligt att se , , fanns inte mycket utrymme för andreas . .De där dietisterna är hemska själv gått hos en fick ingen hjälp alls . Med lchf har jag sänkt insulindosen med mer än hälften dock får jag lite problem när jag tränar kraften försvinner ibland . Vet inte hur man äter lchf när man tränar tacksam för tips :) Maria
  22. Jag tyckte det var synd att det inte kommer fram att den här kosten är naturlig för kroppen. Vi äter naturligt och får i oss kolhydrater från grönsaker och mejerier. När man börjar prata om noll kolhydrater och mycket fett. Det är då folk inte lyssnar. Bra kostdoktorn när du hade med dig 16 studier och ber dem uppdatera sig. Dem har en enorm okunskap.
  23. Lennart Hägglund
    Damerna som försvarade tallriks modell med frenesi och darrande överläpp gav inte ett trovärdigt intryck, att de fick mer tid gav motsatt effekt och ,stärkte de budskap lchf förespråkarna gav. Har just läst färdigt boken forskningsfusket. Nu förstår jag varför debatten om mat ser ut som den gör. Har i tio år litat på de läkare och diabetessköterskor som gett vansinniga råd. "kanelbulle som mellanmål" är ett exempel,
  24. Annicka
    Äter allt #116

    Fast se på tv kan man göra under tiden som barnen håller på att somna eller sover. Jag har försökt att träna när barnen ska somna och de kommer då bara inspringande till mig eller ropar efter mig så jag får avbryta träningen och gå till dem. Hur bra effekt blir det av träningen om man trampar 5min för att avbryta och sedan börja om och bryta igen efter 5 min osv.?
    Och ska jag vänta tills de somnat helt så blir det tidigast efter kl21 och då kan jag sedan inte somna på flera timmar och jag behöver mer än 5 timmars sömn per natt.
    Allt är inte svart eller vitt.

    Försöker träna här hemma ibland när barnen är vakna, men det är inte så lätt. De behöver hjälp på toa, de kommer med frågor, de vill ha sällskap, de vill ha hjälp med olika saker osv.

  25. Sarad
    Om inte majoriteten av dietisterna och vissa läkare suttit och sovit under biokemi/metabolism-lektionerna, så skulle debatten sett annorlunda ut. Varför lchf fungerar kan man läsa om i vilken grundläggande bok i ämnet som helst.

    Att båda Andreas och Ingrid Larsson mest satt tysta är inte så konstigt. De försökte tala om studier medan övriga i studion inte ens visste hur en kolhydrat ser ut. Kunskapsskillnanden blev för stor. Det är verkligen skrämmande att sk förebilder inom kost/hälsa inte ens har en aning om vad de pratar om.
    "Hjärnan behöver kolhydrater!" skrek någon självutnämnd hälsoexpert. Lyckligtvis är kroppen smartare än henne. Om kroppen verkligen skulle få för lite glukos, så kan det tillverkas av pyruvat, laktat, glycerol och vissa aminosyror.

  26. Anders Bengtsson
    Fantastiskt bra med tanke på den korta tiden. Jag tycker kostdoktorn gjorde ett fantastiskt bra inlägg genom att vifta med sina studier. Det är inte alltid den som babblar mest som ger det bästa intrycket i debatten.
  27. PiggePI
    #116 Äter allt

    Eller också ser du och media dem som frontfigurerna för LCHF just för att de har skrivit en bok! Men du har säkert rätt i att det är en bra affärsidé att starta något med anknytning till LCHF. Finns gott om kunder och fler blir de för varje dag!

  28. Jeanette
    Det här hör nu kanske inte hit men jag såg ett riktigt skräckexempel på fel mat i kassakön igår. Bakom mig kom ex karl i 150-kilosklassen. Såg inte ut att må bra. Så satte han upp sina inköp på bandet: fettfri mjölk, en liter äppeljuice, en liter smaksatt fettfri jogurt, en påse helvitt fluffigt bröd, och tolv portionsförpackade saftburkar med sugrör (ett finländskt märke men samma som okolsyrad läsk). Kanske var det ännu något till men det minns jag inte. Åtminstone var allt på bandet sånt jag aldrig äter. Det skar i hjärtat. Borde jag sagt något?
  29. Christian
    Men skönaste kommentaren jag någonsin hört.. måste citera.
    Elisabet Rothenberg, dietist: "...men för de flest av människor är det så att kolhydrater.. det är faktiskt en del av kosten, och skall man avstå helt från från det blir man socialt väldigt avikande, och det är ganske jobbigt i det långa loppet"

    och spontana Katrin: "Asså kom igen, vart fan bor du någonstans??"

  30. Sarad
    Christian
    Jag trodde dietisternas specialistområde var kost inte sociologi.. men jag har väl missförstått något ;)
  31. Äter allt
    Som utomstående betraktare tror jag att alla som skriver här är oerhört övertygade vilket är bra! Dock, om jag var företrädare för något och har som mål att nå ut till en BRED allmänhet och stöttepelaren i min laguppställning var Katrin Z. skulle jag vara mycket bekymrad.
    Pigge PI, jovisst frontfiguerna är författare och drar in pengar på sitt budskap och när en okänd person som igår desperat hasplar fram vad hans bok heter blir det enbart osmart, sett ur mitt yrkesperspektiv. Man uppfattar det som att hans anledning att vara med i TV är att "köp min LCHF-bok!!!" vilket riskerar att bli kontraproduktivt för själva idén.
    LCHF tror jag är jättebra för många men en undran: Hur förbättrar man hjärtats slagvolym med hjälp av en diet?
  32. svante mattips
    HEJ !

    Mycket jobbigare att avstå alcohol i sociala sammanhang än kh, ingen har någonsinn tjatat på mig att jag ska ta en coke o var lite kul :)

    Svante barbaresco

    Ps, ja elisabeth bodde ju ialla fall inte stockholm, superskön kommentar Katrin ;)

  33. Hälsa är livet
    Jag har svårt att förstå hur dietisten kan hävda att man blir socialt avvikande av att undvika kolhydrater. Jag har varit både på tjänsteresor och semester i Italien(pastans ursprungland) och inte haft några som helst problem att upprätthålla min kost. Löjligt argument då restaurangerna dagligen får anpassa sina maträtter ändå efter diverse allergiska orsaker hos kunden.
  34. svante mattips
    Äter allt :)

    Läs lite om Jonas Colting o hans mathållning, färre sjukdagar ger mer dagar åt träning= högre syreupptagningsförmåga.

    BaroloSvante

  35. Mattias Johansson
    Katrin överraskade positivt. Bra att hon i otvetydiga ordalag förklarade hur SLV's enkät EGENTLIGEN hade utfallit. Sen är hon väl lite väl provocerande för min smak men det blir ju bra TV av sådant. Bra grepp av A.E att betona att forskningsläget inte är så bristfälligt som motståndarlägret alltid hävdar.
  36. Mattias Johansson
    #131
    LCHF är ingen diet, utan bara ett sätt att se på sin kosthållning.
    Tycker man det är ok att 60-70% av energin vi tillför kroppen kommer från socker och stärkelse (som snabbt blir till socker i kroppen) så fortsätter man att äta på det sätt vi fått lära oss de senaste 30 åren. Tycker man inte att det är ok, så byter man ut en stor del av de kolhydratrika livsmedlen mot grönsaker, ägg, fisk, kött och naturligt feta mejeriprodukter; dvs inte "light".
    Hjärtats slagvolym förbättrar man väl med träning, och jag ser inget motsatsförhållande mellan träning och LCHF.
  37. Pekkanen
    Programmet var ju bra förutom ett totalt haveri för Belinda Olssons yrkeskunskap.
    Tur att Katrin Z dog över programmet på ett mycket proffsigt sätt i stället för Belindas amatörism.

    När Andreas visade bunten med de 16 forskarrapporten och uppmanade dietisterna att uppdatera sina kunskap så spann Belinda inte på detta.

    Mycket oprofessionell av en programledare! Där skulle behövts en Janne Josefsson i stället.

  38. Charlotte
    Jag är trött på att höra om kötts miljöpåverkan! Det är fel, fel, fel... Lite ko-statistik:
    Under hela 1800-talet och fram till 1940-talet ökade antalet nötkreatur i Sverige. Därefter har den sjunkit dramatiskt. 1944 fanns det cirka 3 miljoner nötkreatur i landet och idag återstår endast drygt hälften – cirka 1 600 000 kor.

    Nötkött är bra för miljön, - förutsatt att det är ekologiskt och närproducerat! Betesmarker bildar kolkällor, d v s binder koldioxiden till marken. Detta kan sägas klimatkompensera för köttet. Nöt och får som betar bidrar till mångfalden av fjärilar och humlor, som annars håller på att dö ut. Det finns forskning som bevisar detta, bl a:

    http://www.sik.se/archive/pdf-filer-katalog/SR830.pdf
    http://migrated.ifokus.se/uploads/974/974654ebd3decdb07e9221a3441d0cb...

    F ö: Bra debatt! Katrin är en duktig debattör; hon är 'på', tydlig och utmanar. Andreas var lugn och saklig, - såsom en doktor bör vara. Håller med om att jag velat höra mer om mannen som varit sjuk, men tillfrisknat med kostens hjälp.

  39. Maria Jonsson
    Har för mig att en man sa att han "blivit av med sin diabetes". Blir man verkligen av med sin diabetes eller blir man bara symptomfri? Det är ju rätt stor skillnad.
  40. Hälsa är livet
    Men det var kul att se med vilken entusiasm folk argumenterade för sig när Belinda till slut släppte lös LCHF-debatten. De två diskussionsämnena innan var ruskigt lama i jämförelse...
  41. Sarad
    #116 Äter allt
    Att man kan sitta still och ändå gå ner i vikt är inte så märkligt.

    Vid en kolhydratfattig kost, så bryter kroppen ned fett o skapar sk ketonkroppar. Om mängden ketonkroppar blir stor så hinner inte alla tas om hand av kroppen för att omvandlas till energi.
    Då går överskottet ut med urin och utandningsluft. Det är därför man får lite dålig andedräkt i början av denna kost och kan hitta ketonkroppar i urinen med Ketostix.

    Man kissar alltså ut kalorierna!

  42. Erik Berglund
    Det blev egentligen, styrt av vår Herre eller programledaren, mycket fokus på Katrin, som sa saker utifrån en alldeles egen övertygelse. Rakt besked om 29 + 3 i SLV:s undersökning. Frågan är hur länge man ska hålla på att misstänkliggöra LCHF med argumentet att man inte har vetenskapliga undersökningar. Killen som botat sin diabetes med LCHF var också övertygande. Man kan fundera lite över när vi ska kunna gå ifrån uttrycket "diet" till ett "naturligt sätt att förhålla sig till mat". Det kanske ska vara nästa steg, om inte medias intresse hindrar eller vi själva slirar för mycket på argumenten.
  43. Till syvende och sist äter vi ju alla vad vi vill i alla fall, så vad sitter dietisterna och tallriksmodellsförespråkarna och skriker om? LCHF:are vill oftast upplysa om ett alternativ och berätta att det finns andra vägar medan dietisterna skriker sig blå om att man måste äta kolhydrater. Uppenbarligen så måste man ju inte det, mitt framför dem sitter det friska människor som ätit LCHF i flera år och det berättas om nya studier och forskningsresultat och ändå kan de inte ens försöka ta till sig lite grann av det som sägs. Varför? Vad är de så rädda för (att förlora sina jobb kanske?).
  44. A F
    Maria Jonsson,

    Man blir symptomfri. Alla kan minska medicinering, en del sluta medicinera helt. Visst är det skillnad, ändå är det ju helt fantastiskt.

    Dietisten: Ät som folk gör mest och ta insulin, så behvöver du inte vara socialt avvikande.
    Patienten: Men om jag hellre vill vara lite annorlunda matmässigt, och slippa svårreglerat blodsocker och alla hälsorisker som är förknippade med det, vad är egentligen bäst att äta?
    Dietisten: Strunta i det du, det finns ju insulin, inte ska du sluta äta bröd som är så gott och alla äter.

  45. jonasson
    #Maria diabetes är när kroppens insulinproduktion inte räcker till eller när insulinresisens gör att du inte blir tillräckligt mottaglig för insulin(eller den saknas helt). Jag antar att herren i programmet's insulinproduktion numer räcker till vilket rimligen borde friskförklara honom.

    Varför är det förresten en stor skillnad? Jag tror de flesta som blir symtomfria från sina sjukdomar känner sig friska.

  46. Anna
    "SKYGGLAPPSMETODEN"
    Något som är fantastiskt irriterande, förvånande och oproffesionellt i kostdebatten i allmänhet och i gårdagens debatt i synnerhet är den utbredda "skygglappsmetoden". Den verkar framförallt väl utvecklad bland dietister! Att bestämma sig för att varken se eller höra på någons annan verkliga levnadshistoria eller helt enkelt inte låtsas om att det faktiskt i dag finns nya stora vetenskapliga studier som tydligt pekar åt samma håll som verkligheten.

    Dietister har, om jag inte är felunderrättad, en 3-årig högskoleutbildning. Jag har själv en ekonomisk utbildning av samma längd och när man kommer ut i arbetslivet är man inte precis "färdig". En lång läroperiod inleds i och med att man börjar arbeta och de praktiska erfarenheterna ger så småningom en god yrkeskunskap. Det viktigaste man fick med sig från utbildningen var en kunskapen och metod att införskaffa information, att kritiskt granska denna och sedemera dra slutsatser och använda sig av informationen. Detta gör jag fortfarande dagligen i mitt arbete då faktiskt saker och ting hela tiden utvecklas och kräver nya kunskaper och angreppssätt..

    Man tycker att även en dietist borde ha med sig en metod från sin utbildning att ta till sig ny information, forskning och klara, tydliga levande exempel och sedan reflektera och reagera på detta på ett proffesionellt sätt. Om man har en avvikande uppfattning och väl underbyggda argument så bör man ju kunna lyssna och kommentera det som kommer fram i en debatt och sedan lägga fram sina åsikter och "bevis".

    Tyvärr så tappar man i dag förtroendet för de sk "kostexperterna", dietisterna (det borde de ju faktiskt vara med sin utbildning) då de inte verkar känna till den nyaste forskningen eller åtminstone inte brytt sig om att sätta sig in i den och inte heller verkar ha förmågan eller viljan att reflektera över verkliga mänskliga öden. Jag förstår att det kan vara svårt att byta "världsbild" från FETTSKRÄMD till FETTVÄN...men om man vill vara trovärdig i sitt yrkesutövande så måste man följa med i utvecklingen, kritiskt granska information och kanske i bland komma till nya ståndpunkter.

    Avslutningsvis - för att använda ett travbegrepp - Dietisterna måste rycka propparna ur öronen och köra utan skygglappar i framtiden annars kommer snart ingen att lyssna till deras råd.

  47. Maria Jonsson
    jonasson
    Jag känner till det du beskriver. Om man känner sig frisk är ju en sak. Det kan man ju göra när man äter blodtryckssänkande läkemedel också.

    Anser du i så fall att också typ 1 diabetiker som levde på fettkost innan insulinet uppfanns blev friska när dom gjorde det?

    Äter man någon form av läkemedel för att hålla symptomen borta så är man inte frisk. Frågan är hur det är med diabetiker som äter LCHF.

    Sedan är det naturligtvis bättre att vara sympomfri utan läkemedel men det är en annan sak.

  48. Titti
    Tycker det är förbannat tråkigt att fokus las på Sytmierskas personliga utalanden ur sin bok. Vad har detta med kosten att göra? Provocerande tv verkade vara ända syftet med debatten. De mest intressanta personerna, särskilt diabetikern fick knappt någon talan. Kanske det mest skrattretande var uttalandet om att kolhydrater är en social grej i Sverige, det är alkohol med. Läste själv i Kristianstadbladet idag en artikel om att läkare varnar för ökad hjärtinfarkt pågrund av höjd försäljning av fettrik mat och att patienter slutar ta sina 'beprövade' mediciner. Personligen är jag väldigt nyfiken på hur mycket sponsring av läkemedelsindustrin ligger bakom. Är väldigt nyfiken på detta i övrigt, hade varit jättekul med ett inslag på bloggen om hur detta går till.

    En annan liten sak jag blir smått galen på är att LCHF alltid måste försvara sig med studier men ingen ifrågasätter eller kräver långtidsstudier av den rådande tallriksmodellen. Vad har den egentligen för ben att stå på?

  49. Sarad
    #147 Bra skrivet Anna!

    Jag undrar också om det kan skilja en del mellan de äldre dietisternas utbildning och de yngres. Jag har visserligen ingen aning, men det kan nog vara så att de äldre har en kortare utbildning eller en utbildning på lägre vetenskaplig nivå än de nyare dietisterna, så är det inom många andra områden. Tyvärr är man inte så kaxig som nyanställd, utan erfarenhet, så att man vågar ifrågasätta invanda normer och värderingar.

1 2 3 4 5 6

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg