Sveriges seriösaste LCHF-restaurang?
Detta låter trevligt för Gävlebor: Restaurangen på Best Western Hotel City lanserar till veckan en helt ny LCHF-meny i restaurangen, med bara LCHF-rätter!
Menyn inkluderar Pasta Carbonara på konjaksrot, olika rätter med blomkålsmos, hamburgertallrik med eget hamburgerbröd och kålrotsstrips, pizza med egen pizzabotten med mera:
Har du sett något liknande i din stad? Kan detta vara Sveriges seriösaste LCHF-restaurang tror du?
Dessutom arrangerar hotellet en föreläsning med mig i Gävle lördag 9 februari kl 13-15. Mer info och bokning. Välkommen!
Någon som vet om det finns någon hemsida som visar vart landets "alla" lchf resturanger finns? =)
Hade vart toppen att veta, när man är på resande fot och behöver få i sig något som går både snabbt och är riktigt gott/nyttigt ;)
/Cristoffer
Ganska så märkligt att inte fler restauranger och lunchserveringar
erbjuder en lchf-meny eller åtminstone ett alternativ.
Framtiden ser ljus ut.
http://primaten.org/
Kände mig lite som Fred Flinta då hamburgaren var inslagen i salladsblad i tabloidformat,,,,
Men kan de greja lite aromsmör till det hela så behöver det inte vara så pjåkigt?
Annars så ser det gott ut.
Det ska va fett.
Hälsningar LCHF facisten
Nu får vi bara hoppas att det blir succé så de inte slutar med det, kanske till och med utökar menyn ännu mer. Och så att fler städer tar in på det.
Smart av Best Western att vara först i Sverige, mycket publicitet på en sån grej haha..
More LC-restauranger for the people !!!!
Nu får vi bara hoppas tillräckligt många går dit och äter så det blir en succé, så att inte den första riktiga LCHF-restaurangen i Sverige lägger ner, buhu.
Hoppas Gävle sätter trenden nu, så kan väl resten av Sverige haka på (jag reser mycket) *skratt*.
More LC-restauranger for the people.
//Gävlebo
http://www.lchf.se/Bloggar/Blogg/tabid/83/EntryId/8305/Valkommen-till...
http://www.abergnilsson.se/
1,38 g kolhydrater/port
Näringsvärde per 100 g
Fett: 4,24 g
Proteiner: 22,44 g
Kolhydrater: 0,46 g
Det måste vara bara någon tesked bea om det ska bli så där lite fett. Dessutom borde det finnas lite fett i grönsakswoken åxå. Jag misstänker nåt är fel i uträkningarna...
Annars förstår jag inte problemet med utemat och lchf.
Det har aldrig varit några problem att ersätta potatis/ris/pasta med grönsaker på de restauranger jag har ätit på.
Sen så kanske inte alla har substitut för pommes eller potatismos, om det är det man är ute efter.
Det jag saknar, är ekologiska alternativ.
http://arbetarbladet.se/nyheter/gavle/1.5459752-lattare-personal-med-...
Dvs går man på en hyfsad krog skall man kunna byta ut kolistillbehören till något annat och få en klick aromsmör, bea eller liknande.
För LCHF är egentligen vanlig mat fast utan en massa kolhydrater till!
Jamenar, det är ju inte annorlundare än att man kan ta mineralvatten i stället för en Cola till maten!
Håller med om att det känns onödigt fettsnålt men borde vara enkelt avhjälpt med smör eller olivolja. Håller också med om att det brukar vara relativt enkelt att få alternativa tillbehör och restaurang Åberg Nilsson i Stockholm är föredömligt!
Det kan också bli väldigt fel som när vi åt på underbara Gotland Restaurant och Bar i Stockholm. Fantastisk KRAV märkt restaurang med gourmet mat. Vackert och gott men....pytte portioner. Efter 3 rätter var vi fortfarande hungriga och det enda som skulle behövts är egentligen en rejäl klick smör. Jobbigt att ha med sig smör i handväskan. :)
Det är inte prisvärt alls att äta på hamburgarresturang överhuvudtaget. Mycket bättre att göra burgarna själv av 100% nötkött, eller köpa frysta färdiga burgare. Det finns flera olika sorters frysta burgare som innehåller endast rent nötkött.
Här kommer ett exempel på hur Restaurang Noodle Mama höjer sin mat till skyarna:
http://noodlemama.se/naring/
F.ö. så går det väldigt bra att göra pizza utan något mjöl alls, jag gör av ägg, riven ost, färskost och fiberhusk. Det blir jättegott ;)