Sveriges bästa minne på LCHF!

Vägen till mästarminne

Behöver hjärnan verkligen kolhydrater? Nej, knappast.

Här är slutet för de gamla teorierna om att lågkolhydratkost gör folk trögtänkta och försämrar minnet: Mattias Ribbing.

Ribbing har under de senaste åren raderat ut samtliga officiella svenska minnesrekord och tagit nya. Gissa hur han åt under tiden?

Mannen med mästarminne

Ribbing innehar alla 18 officiella svenska minnesrekord. Exempelvis att efter sextio minuters memorering minnas den exakta ordningen på 520 spelkort i rad – tio hela blandade kortlekar!

Har Ribbing ett medfött fotografiskt minne? Inte enligt honom själv. Fram till 2008 var hans minne högst ordinärt. Då kom han i kontakt med moderna teorier om minnesträning och började träna sitt minne stenhårt, som en idrottsman. Resultatet blev ett mästarminne, och han menar att du också kan få ett.

Vill du minnas namnen på alla du träffar? Det och mycket annat kan du lära dig tekniken för i Ribbings nya bok Mästarminne – Förändra ditt liv med kraftfull minnesträning. Men det är inget för lata, inget som kommer gratis. Det krävs att du tränar ditt minne via medvetna övningar en längre tid.

Minnet och LCHF – utdrag ur boken

Hur var det med kosten då? Samtliga Ribbings rekord är tagna medan han åt strikt lågkolhydratkost, vilket han menar ger honom ökad mental uthållighet.

Ribbing har låtit mig publicera ett utdrag ur hans bok (s 147-150) som handlar om kosten och minnet. Om du bara vill ha sammanfattningen så skumma fram till de stycken jag markerat i fetstil:

Hälsan

Den tredje aspekten av koncentrationsträning hänger ihop med hur kroppen mår. Vår mentala och fysiska hälsa är nära sammankopplade. Mår man fysiskt dåligt har man inte kraft nog att prestera på topp mentalt. Det här ser man väldigt konkret i minnesträningen.

Bortsett från den gradvis förbättrade memoreringsförmågan man får genom träning, beror variationer i de egna resultaten helt på koncentrationsförmågan. Ett bra resultat betyder att jag lyckades koncentrera mig och ett dåligt resultat visar att koncentrationen inte fanns där. Resultatet ger en fast referenspunkt, som gör det möjligt att experimentera med hur olika saker påverkar koncentrationsförmågan.

Du behöver hålla kroppen i god form och hitta en lämplig typ av motion som passar just dig. Det sägs att vissa kosttillskott kan vara till hjälp för minnet, vilket möjligen också stämmer. Men det har jag inte kunnat verifiera helt för egen del. Själv har jag främst experimenterat med näringsintaget i stort – kosten. Här har jag direkt kunnat se en stor skillnad på mina resultat.

Det här var när jag tränade inför min första minnestävling. Då arbetade jag samtidigt som utbildare och för att orka hade jag lagt mig till med ovanan att dricka en hel del energidryck. Mestadels för att jag aldrig har tyckt om kaffe. Ofta tog jag också en burk precis före minnespasset.

Resultatet blev att jag alltid var pigg och laddad under träningen, men jag var inte alls nöjd med hur min koncentrationsförmåga uppförde sig. Den tycktes också bli ”piggare” och på ett närmast neurotiskt sätt hela tiden vilja sticka iväg åt andra håll.

Jag tvingade mig att sluta med energidrycker för att se hur det skulle påverka mina resultat. Det var inte det lättaste. En veckas mer eller mindre konstant huvudvärk följdes av ytterligare en veckas trötthet. Men därefter var jag på banan igen.

Märkligt nog förbättrades mina resultat direkt. Jag presterade till och med bättre när jag var riktigt trött, än när jag var pigg och hade druckit energidryck. Koncentrationsförmågan lugnade ner sig och kunde arbeta mycket jämnare. Det var en märklig upptäckt. Jag anade att det inte bara var koffeinet som var boven i dramat, utan även sockret.

Efter det här genomförde jag ett antal tävlingar och mina resultat blev stadigt bättre och bättre, men jag var alltid helt slut efter dessa heldagar av memorering. Det kan ju tyckas vara normalt efter längre perioder av koncentration, men jag hade på känn att det fanns mer att ge.

Genom olika tillfälligheter fick jag upp ögonen för lågkolhydratkost, även kallat LCHF (Low Carb High Fat). Jag hade hört begreppet tidigare, men trott att det bara var en i raden av olika bantningsmetoder, och det var jag inte intresserad av. Andra personer i min nära omgivning blev snabbt av med överflödiga kilon på det här sättet. Men de gick aldrig hungriga, utan åt ordentligt med god mat. Humöret och energinivån tycktes också vara på topp. Det var ingen bantningskur utan snarare en slags kostomläggning.

Jag fick förklaringen att det fungerar genom att blodsockret hålls på en låg och jämn nivå. Det fick mig genast att tänka på mina egna observationer om koncentration och socker, vilket genast gjorde det hela intressant.

Alla kolhydrater bryts ner till enkla sockerarter i magen och resultatet blir att mängden socker i blodet stiger. Det får kroppen att bilda hormonet insulin som vid för höga nivåer lagrar in överskottsenergin i fettceller. Resultatet blir ett underskott av näring i blodet, vilket vi upplever genom hungerkänslor och trötthet.

När insulinet och blodsockret hålls på en jämn nivå går kroppen över till att förbränna fett. Men hur är det med hjärnan, den behöver väl ändå kolhydrater? Svaret är nej. Efter en viss omställning fungerar hjärnan utmärkt på så kallade ketonkroppar och glukos som kroppen själv bildar genom att omvandla fettsyror respektive protein i levern.

När jag upptäckte att elitidrottare som Björn Ferry (OS-guldmedaljör i skidskytte) och Jonas Colting (flerfaldig svensk mästare i triathlon) föredrar lågkolhydratkost, blev jag nyfiken på hur det skulle fungera för en mental idrottsman. Resultatet var häpnadsväckande.

Till vardags äter jag mestadels LCHF för att det är gott och för att jag mår väldigt bra av det, men inte helt strikt. Veckorna inför tävlingar blir jag däremot mer noggrann. Den stora skillnaden från tidigare är att jag blir mentalt mer uthållig och inte får några större dippar under hela dagen.

Under den första tävlingsdagen i de öppna tyska minnesmästerskapen drog arrangemanget ut på tiden. Efter en ordentlig frukost bestående av äggröra och bacon, hade vi börjat den första grenen kl 9. Dagen flöt på bra, men tio timmar senare då tävlingsdagen egentligen skulle ha varit avklarad, hade vi fortfarande den tyngsta minnesgrenen kvar.

I brist på valmöjligheter hade min lunch bara bestått av en mindre bit fisk med sås och grönsallad. Ingenting annat i magen därefter för min del. De flesta började bli rejält trötta, trots konstanta mellanmål och snacks. Jag stod mig hyfsat bra, men visste att jag snabbt skulle bli väldigt hungrig om jag började äta kolhydrater.

Halv åtta på kvällen var det dags att börja memorera spelkort. En och en halv timmes maximal koncentration senare hade jag slagit svenskt rekord och felfritt kommit ihåg ordningen på 6 blandade kortlekar, plus 20 kort från en sjunde.

Alla mina nuvarande minnesrekord är tagna på strikt lågkolhydratkost. Jag har bevisat för mig själv att hjärnan inte behöver kolhydrater i kosten för att kunna prestera på absolut toppnivå. Tvärt om, så orkar jag numera mycket mer.

Experter brukar vifta med en studie som gett kvällstidningsrubriker om att man får sämre minne och koncentrationsförmåga av mindre kolhydrater. Tittar man däremot närmare på studien ser man att minnestesterna på lågkolhydratkosten bara genomfördes den första veckan efter kostomläggningen, precis när omställningen kan vara som värst. Jag vet själv hur det var när jag slutade med energidryck. Men för den sakens skull påstår jag inte att man blir trött och får huvudvärk av att inte ge hjärnan energidryck.

Minnesmästare på LCHF

LCHF och uthålligt mentalt fokus

Nyligen kunde vi läsa om en professionell pokerspelare som upplever ökad mental uthållighet med strikt lågkolhydratkost. Nu säger Sveriges främsta minnesmästare samma sak.

Är detta slutet på idéerna om att man behöver vräka i sig kolhydrater för att hjärnan ska fungera?

Kanske kan Mattias Ribbing göra en Björn Ferry när det gäller LCFH och hjärnkraft: krossa gamla dammiga idéer genom att totalt trotsa dem.

Nästa gång någon undrar om man inte behöver kolhydrater för hjärnan kan svaret bli: Har du hört talas om Sveriges minnesmästare?

Vad säger du?

Ribbing är förstås bara ett exempel på vad som är möjligt, ingen garanti för att alla fungerar likadant. Har du upplevt bättre eller sämre minne och tänkande med LCHF?

Mer om Ribbing

Mattias Ribbings hemsida, där du bland annat kan se en lista på hans enorma minnesrekord.

Beställ Vägen till mästarminne

Officiella svenska minnesrekord

Gren Resultat Nam Tävling när rekordet togs
Ord – 5 min 55 st Mattias Ribbing Welch Open 2010
Ord – 15 min 119 st Mattias Ribbing UK Open 2011
Binära tal – 5 min 384 st Mattias Ribbing SM 2010
Binära tal – 30 min 1305 st Mattias Ribbing UK Open 2011
Namn & ansikten – 5 min 33 st Mattias Ribbing SM 2011
Namn & ansikten – 15 min 74 st Mattias Ribbing UK Open 2011
Siffror – 5 min 168 st Mattias Ribbing SM 2011
Siffror – 15 min 342 st Mattias Ribbing Cambridge 2011
Siffror – 30 min 540 st Mattias Ribbing UK Open 2011
Siffror – 60 min 625 st Mattias Ribbing VM 2010
Spelkort – 10 min 167 st (3,2 lekar) Mattias Ribbing Cambridge 2011
Spelkort – 30 min 364 st (7 lekar) Mattias Ribbing UK Open 2011
Spelkort – 60 min 520 st (10 lekar) Mattias Ribbing VM 2010
Abstrakta bilder – 15 min 169 st Mattias Ribbing UK Open 2011
Historiska årtal – 5 min 29 st Mattias Ribbing SM 2011
Talade siffror – 1 per sek 36 st Mattias Ribbing UK Open 2011
Snabb kortlek 78 sek Mattias Ribbing SM 2011
Totalpoäng 3996 p Mattias Ribbing UK Open 2011

Mer

Myter om LCHF

1 2

60 kommentarer

  1. cgs
    Vad det inte en känd svensk boxare som sa: öhhh man blir seg i kolan om man inte äter kolhydrater öhhh
  2. Nicke
    Kul. Nu har jag inte läst Ribbings bok men de flesta som tävlar på toppnivå använder väl samma visuella inlärningssätt (från Simonides)? Kortfattat går det ut på att de har pluggat in en unik visuell bild för att lagra informationen. Tex spader ess följt av klöver dam kan lagras som en pingisspelande pudel, Fredrik Reinfeldt slickande på ett smörpaket kan vara ruter 2 följt av klöver dam. Sedan stoppas minnesbilderna i följd in i en "slinga" i ett minne av tex barndomshemmet eller liknande välbekanta platser. Imponerande är det iaf.
  3. Fredrik
    Klockrent ju!!!! Bättre argument för low carb får man nog leta efter, jättekul att man visar på andra positiva effekter än bara viktnedgång.
  4. Gabriel
    Här är en föreläsning med Mattias på URplay. Mycket intressant.
    http://urplay.se/167351
  5. Tobbe
    #1

    Paolo Roberto var det som sa det.

  6. C
    Oj, att Mattias käkade strikt LCHF/LCHF var en nyhet för mig, jag påbörjade hans minneskurs på nätet för ca 2 år sedan, (men pga brist på hårt arbete och motivation har jag bara tagit mig igenom ca en tredjedel :P )

    I kursen finns det lite skrivet om hur man bör äta: http://svenska.pmemory.com/articles/mat
    Inte direkt LCHF men bättre än tallriksmodellen. Protein är bra men se upp med fett och kolesterol och till kvällen är kolhydrater OK.

    Utöver länken ovan har det har pratats om kost överhuvud taget i kursen och inte på studentforumet heller, vad jag vet, men jag minns att jag har tänkt för mig själv... tänk om Mattias käkade LCHF, kanske skulle han prestera ännu bättre då.

    Och nu visar det sig att det är så, jag är lite förvånad men ändå inte :D

  7. cgs
    5. Jag ville vara lite finkänslig och inte nämna hans namn.
  8. nina
    en liten fråga.
    är allergisk mot mjölk och nötter. började käka lchf och mitt liv blev fantastiskt. tills jag upptäckte att jag inte tålde äggvita längre. okej. det gick att komma runt ändå. nu har jag börjat känna av gulan också.

    så nu äter jag lchf utan mjölkprodukter (alla), nötter och ägg. hur fasen ska jag få ihop det? vilka mjölkfria produkter är bäst. vilken olja? hur ska man använda ister? kan man äta förmycket avokado?

    jag är så jädra ledsen, lchf är det bästa som hänt mig.

    tacksam för svar!

  9. Gustav
    wow, kul att läsa, jag gjorde idag min första lektion på Ribbings Mind Academy! vilken tillfällighet att se detta inlägget just idag.

    /gustav

  10. Hyarro
    #4 Tack för länken. Jag håller med dig, mycket intressant.
  11. Kristina
    Till Nina

    Kan du äta get och fårost? Kokosfett, om det är ekologiskt och därför inte specialbehandlat, är ett bra fett. Annars alltid olivolja, den är väldigt bra. Rapsolja rekommenderas inte, det kan man hellre köra buss på. Linfröolja är också fin, men har en annan smak. Solrosfröolja, men inte att steka i.

    Själv tål jag varken mjölkprotein, gluten eller griskött.

    Hej hopp!

  12. kostintresserad
    #10 Kristina:"Själv tål jag varken mjölkprotein, gluten eller griskött" Detsamma!

    Efter att ha sett Stefan Jarls film ”Underkastelsen” undrar man VAD det är man inte tål :) I filmen redovisas hur en blivande mammas blod är fyllt av en lång rad miljögifter som överförs till fostret genom navelsträngen. En lång rad internationella forskare uttrycker sin oro och sina misstankar att många hälsoproblem hos våra barn idag beror på samverkan av dessa miljögifter på låga nivåer. Långt under eventuella gränsvärden, i de fall sådana förekommer. Det kan gälla ADHD och andra beteendestörningar, allergier, cancer samt reproduktionsstörningar etc. senare i livet.

  13. Pelle
    Nina!
    De som inte tål vanlig mjölk kan ibland tolerera opastöriserad mjölk. Ändå bättre om Du kan fermentera den. Sök på nätet efter kefirsvamp (kefirgrain) och kolla om du har någon mjölkgård i närheten där du kan köpa naturlig mjölk.
    När det gäller ister så kan man köpa späck och smälta ner själv. Perfektatt att steka i och nyttigt, med naturliga D-vitaminer, Salta istret och smaksätt gärna med timjan.
    Glöm inte den nyttiga kokosoljan som köps hälsokosten.
  14. dufva
    Oj oj!

    Undrar vad Charlotte Erlansson som brukar hävda att vi blir trögtänkta säger nu?

  15. KS
    10: Vad jag vet är det solrosoljan som är bra att undvika och att rapsoljan är helt ok. (Liksom olivoljan.) Solrosoljan är full av omega6 som vi ska undvika.
  16. Michaela
    Åh, skall definitivt läsa boken i fråga!
    Jag jobbade extra på Ica samtidigt som jag pluggade och var tjänstledig ett halvår när jag läste utomlands. Var övertygad om att jag skulle komma tillbaks och ha glömt varenda kod - jag kom dock ihåg varje kod, och lärde mig de nya efter första gången.
    Knappast lika impressive som minnesmästaren ovan, men jag kan ju inte påstå att jag tycker att LCHF har försämrat mitt minne, direkt...
    Kan dessutom koncentrera mig betydligt bättre vid studier. Det här är en av anledningrna till att jag, utan att läsa några medicinska studier, inte ett dugg tror på att lchf kan vara farligt - en sak att "bara" gå ner i vikt (har gått ner 25 kilo på ett år!), men jag mår så mycket bättre på precis alla plan. Mitt minne är bättre, min koncentration är bättre, för första gången i mitt liv (!) kan jag sova igenom en hel natt utan att vakna upprepade gånger, och well, ehm, man pruttar typ en gång om dagen och det luktar ingenting. Så fascinerande! (Iaf för mig - kan ju inte svära på att det är samma sak för köttätare - jag äter fisk men inte annat kött. Och jo, det går utmärkt att vara "fejkvegetarian" - dvs äta fisk men inget annat - och gå på lchf.)
    Förresten - nu är det ju bara en person och knappast något allmängiltigt bevis, men min pappa, som alltid älskat fett och brukar ha vispgrädde i filmjölken, genomgick en hjärtoperation (för medfödd missbildning), och hjärtkirurgen sa att han hade kranskärl som en tjugoåring. (Han är över 60.) (Och jag vet inte om det är just kranskärl som lchf-motståndare säger skall bli förstoppade av allt fett, men min pappas hjärta var tydligen generellt i finfin form trots allt fett han hällt i sig under sin livstid. Han har dessutom alltid varit smalast i familjen...)
  17. Anders S
    Talg är kanske bättre än ister om man undviker svin.

    Litar inte på olivoljan. Enligt ständiga rapporter består den av blandningar av vad som helst oavsett vad som står på etiketterna. Rapsolja är inte oskyldigt heller.

    Om du åker till länder där det säljs A2 mjölk så prova om du tål det. Enligt Keith Woodford är det många som gör det som inte tål A1 mjölk.

    Sök på YouTube och Google på "A2 mjölk" "A2 milk" "Keith Woodford" "bcm7 milk"
    Sean Croxton har en hel del intressanta intervjuer men det finns mycket även från nyhetsprogram från NZ och Australien. Motsvarigheten till SLV är lika motsträviga där som mutkolvarna i Sverige. "Finns inte tillräcklig evidens"

  18. Dag
    Tänk om/när skolmaten blir LCHF! Sådana studieresultat det kommer att ge!
  19. Moltas
    Undrar om LCHF-hatarna kommer ihåg detta då det ska debatteras... eller har de glömt det :)
  20. Tar nog minst femtio år innan LCHF är så etablerad sanning så det märks någon skillnad..Det tog ungefär så lång tid ta död på alla envisa smörkramare. (Under förutsättning berörda etablissemang, läkemedel och livsmedelindustrier inte lyckas mörka eller trolla bort alla korten.)
  21. NINA. Jag har ätit mjölkfritt och äggfritt i snart ett år.
    Jag är också en sån där MF kostrådgivare :)
    Maila mig om du vill veta lite om det där med proteinkänslighet/proteiner i blodet.

    kontakt@viktorialindholm.se
    http://www.viktorialindholm.se

  22. zeb
    #18 vilka är LCHF-hatarna? Är det inte att ta i lite väl mycket att påstå att de HATAR lchf?
  23. Härligt!
  24. Roland
    LCHF-hatarna är inte dumma i huvudet, de har bara otur när de tänker.
  25. van
    FRÅGA TILL NÅN: varför går jag inte in i "högfartsketos" trots att min glukos är NOLL? Jag använder Ketos-remsor till urinanalys och min glukos är alltid noll, men jag ligger på bara moderat eller liten när det gäller ketoner. Är det för att jag får i mig för mycket kcal? Observera att jag har gjort strikt LCHF i över 3 månader. Tacksam för era svar!
  26. A
    LCHF-hatare? Vilka hatar en kost?
  27. zeb
    #25 Tydligen alla de som till fullo inte håller med vad som sägs här. Det som skrivs på lchf-forum är sanningen och nåde den som säger emot.
  28. Tor
    Ok Doc, nu gör du mig jäkligt besviken. Du som är så kritisk mot observationsstudier; på vilket sätt innebär en observationsstudie av EN person slutet för de gamla teorierna om att lågkolhydratkost gör folk trögtänkta och försämrar minnet?
  29. Tor (#27): Man kan aldrig "bevisa" en teori ("...kolhydratbrist gör dig trögtänkt"), däremot kan ett enda motexempel (minnesmästaren på LCHF) kullkasta den.
  30. #24: Du är fullt ut LCHF-anpassad och eftersom din kropp älskar ketoner så spiller inget över i din urin.
  31. Tor #27,
    Läste du hela vägen ner? Minnesmästaren Ribbing bevisar bara att man inte nödvändigtvis får dåligt minne av LCHF. Precis som närvaron av en enda svart svan motbevisar teorin att alla svanar är vita.
  32. MJ
    Tor:
    Som några påpekat så använde du en ologisk invändning, hur äter du?
  33. Janne
    Anders 16#
    "enligt ständiga rapporter"....
    kan du länka till någon sådan TROVÄRDIG rapport tack!! jag är tveksam till det du skriver!
  34. Patric
    Har levt med LCHF sen i juni, mår kanon och minskar i vikt. Har märkt en del saker i kroppen till de bättre, men framför allt så har jag på senare tid märkt att minnet börja förändras, helt plötsligt så "poppar" det upp personer/namn ur minnet som sedan länge varit glömda. kan det vara kosten tro,,
  35. ks
    så c e-a kan mycket väl ha rätt i att lågkolhydrat är fördummande och att ribbing bara är en svart svan?
  36. A
    #34... haha :D
  37. Simon
    Hur bra minne man har är lite svårt att mäta objektivt. Här har vi ett exempel där det faktiskt finns mätbara resultat. De tävlingar som det handlar om är väldefinierade med tydliga resultat som går att jämföra.

    Det jag tycker är mest intressant är att Mattias har förbättrat sina tävlingsrekord efter sin kostomläggning. Det visar att han har fått bättre minne av att byta kost. Det bevisar egentligen ingenting för någon annan än för Mattias själv, men att hävda att lågkolhydratskost ger sämre tankeförmåga stämmer i alla fall inte i det här fallet.

  38. ks #34,
    Mig veterligen har en sådan "fördummande" effekt i studier bara setts de första en-två veckorna på strikt lågkolhydratkost. Då kan mycket riktigt omställningsbesvär leda till koncentrationssvårigheter m.m. Det är välkänt.

    Frånvaro av sådan effekt i studier efter ett par veckors tid tyder snarare på att det är de vita svanarna som är sällsynta, om de finns. ;)

  39. Tor
    Hej igen,

    Ok, om den enda teori vi vill motbevisa är att "ALLA jordens människor blir dummare av LCHF" så räcker det självklart med att en enda person inte blir det.

    Är det verkligen det du vill bevisa Andreas?

    Att en enda person inte blir dummare av LCHF betyder ju inte att ingen blir dummare eller ens att den stora majoriteten inte blir det. Det skulle kunna vara så att 99 % blir dummare av LCHF. Det vet vi inte bara genom att studera Ribbing.

    Observationsstudier ska ses för vad de är, oavsett vilken sida de gagnar. Att en enda person blir smartare av LCHF lär inte (och ska inte) ta död på spekulationer om att LCHF kan göra dig dummare (men ja, det ska ta död på teorin att ALLA blir dummare av LCHF).

    mvh
    Tor
    (som själv äter LCHF)

  40. Marianneli
    Så härligt att det kommer information om LCHF och hälsovinster i böcker som handlar om andra ämnen än om kost. Då får vi draghjälp för att nå ut!
    Jag ber biblioteket köpa in boken, för vem vill inte ha bättre minne!?

    Själv har jag bättre uthållighet och fokusering än tidigare, och jag minns var jag har lagt saker, som jag tidigare virrade runt och letade efter. Vem skulle tro på en sån förändring av en 64-åring?? :-)

  41. Tor #39,
    Ibland behövs det en dos verklighet som kontrast till dammiga teorier och fantasifullt övertolkade statistiska analyser.

    Precis som Björn Ferry mosade myten att alla idrottsmän behöver gott om kolhydrater (med sitt OS-guld) så mosar Sveriges minnesmästare Ribbing myten att lågkolhydratkost ger dåligt minne.

    Om det nu fanns bra vetenskap eller samstämmiga erfarenheter som pekade åt ett annat håll hade jag måhända hållt med om att Ribbing kunde vara ett bisarrt undantag. Men det verkar inte så.

  42. P
    Tor, Mattias har bättrat på sitt minne samtidigt som han ätit LCHF och det är trevlig läsning. Om han är dum eller inte kan jag inte läsa någonstans.
  43. Tor
    Doc,
    Som vetenskapsman måste du väl ändå hålla med om att Ribbing KAN vara ett undantag ÄVEN om det inte verkar så?
  44. Johanna
    Doc:
    "Ribbing är förstås bara ett exempel på vad som är möjligt, ingen garanti för att alla fungerar likadant. Har du upplevt bättre eller sämre minne och tänkande med LCHF?"

    Jag startade med lchf jan 2010. Nu har det alltså gått ett år. I december föll jag dit på diverse lussekatter men nu är jag "ren" igen.

    Jag har gått ner 18-19 kg men utöver det har jag inte märkt några förändringar förutom att jag slipper problem med gaser. Jag är lika trött som innan, lika förkyld som jag var innan (tre rejäla influensor förra året) och min kroniska värk är oförändrad - ibland inbillar jag mig dock att den är lite bättre. Jag har heller inte märkt att min minnes- eller koncentrationsförmåga blivit bättre.

    Det känns lite tråkigt att jag själv inte fått uppleva alla dessa fantastiska hälsoförbättringar som så många här rapporterar om. Men man får vara glad ändå: det är gott att äta lchf och nu är jag normalviktig. ;-)

    PS. Min kosthållning består av mycket ekologiska ägg, ekologiskt kokosfett och smör och grädde och lite majonäser, ganska mkt sill och lax och ibland annan fisk. (Fisk flera ggr i veckan.) , sidfläsk till äggen ibland, grönbeteskött och vilt ngn gång i veckan. Lite bär och 70 % choklad eller mer ngn ggn i veckan. Broccoli, selleri, blomkål, brysselkål. Mjölksyrade opastöriserade grönsaker ngr ggr i veckan.

  45. Tor
    P #42,

    Visst är det trevlig läsning, och ett inlägg som jag har delat med mig av till flera LCHF-kritiker idag.

    Min kritik är endast att Doc skriver: "Här är slutet för de gamla teorierna om att lågkolhydratkost gör folk trögtänkta och försämrar minnet: Mattias Ribbing."

    Måhända var det bara en förhastad formulering då Doc faktiskt är lite mer ödmjuk (och motsäger sig själv) på slutet och istället ställer frågan:

    "Är detta slutet på idéerna om att man behöver vräka i sig kolhydrater för att hjärnan ska fungera?"

    Jag ska villigt erkänna att jag inte läste hela inlägget. Men inte desto mindre anser jag att det första påståendet är fel.

    Jag hade kanske inte brytt mig det minsta om det inte var för att jag uppskattar denna blogg just för dess vetenskapliga inriktning.

  46. Johanna
    Tor: "Jag hade kanske inte brytt mig det minsta om det inte var för att jag uppskattar denna blogg just för dess vetenskapliga inriktning"

    Jag får nog säga att jag håller med Tor här ovan.

  47. P
    No worries, retades bara med att ni blandade personlighet alt intelligens med minne ;-)
  48. Roffe
    Hej alla bloggare! Med anl. av minnesmästaren och LCHF.
    Läs boken STOPPA ALZHEIMER NU! En bok som handlar om minnessjukdommarna och vilken roll LCHFkosten har, inte bara på dessa sjukdommar, utan även på de metabola.
    Många nya forskningar visar att kokosoljan och LCHF-kosten har en stor betydelse för att undvika,förebygga och bromsa demenssjukdommar. Forskarna kallar numer Alzheimer för dibetes 3. Jag rekommenderar boken.
  49. QRT
    Mener å huske at Dr.Bernstein refererte til en studie i USA hvor eksamensresultater ble bedre ved bruk av lavkarbo.
1 2

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg