Svar till korståget mot LCHF

Har du sett den mossiga debattartikeln om att införa fettskatt i Sverige, som verkar ha skickats till landets alla småtidningar?

Igår fanns den i Sundsvalls Tidning och i Provinstidningen Dalsland. Idag fanns den i min lokaltidning, Värmlands Folkblad.

Eftersom man inte bara vilseleder folk om fett utan dessutom hoppar på mig rätt grovt så blev jag tvungen att skriva ett svar. VF planerar ta in det senare i veckan. Och när jag nu skrivit ett svar kan det ju skickas till fler tidningar.

Har du sett debattartikeln i någon annan tidning? Lämna gärna en kommentar, om möjligt med datum eller länk till artikeln på nätet. Då kan jag skicka ett svar dit också.

Uppdatering

Artikeln finns även i Östersunds-Posten idag, dock har tidningen smakfullt nog censurerat debattörernas personpåhopp.

ST och ÖP kan artikeln kommenteras på nätet – debatten är livlig!

50 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Stefan O
    Hihi! De är så rörande engarerade, upprörda och osakliga, stackars Stig, Michael och Jonas ;-) Hur är det möjligt att dessa personer med sin förmodade akademiska mognad och kunskapsnivå, kan vara så ointresserade av att försöka ta reda på varför hundartusentals människor i Sverige äter lågkolhydratkost med mer mättat fett och mår bra av det? Är de inte intresserade av att veta på riktigt utan bara av att gräva ner sig i sina skyttegravar och slåss för sin prestige med dålig förståelse för statistikens ofullkomlighet som sanningsskapare? Hur är det möjligt att hålla kolesterolhypotesen (detta vetenskapliga skämt) i sitt huvuvd samtidigt som man tror sig behärska den mänskliga biokemin (med sin underdisciplin lipidologi)? Jag förstår verkligen inte hur de kan vara så intellektuellt lata och ändå kosta på sig att vara så dumdristigt självsäkra. Kejsaren är naken ;-)
    Svar: #20
    Läs vidare →
  2. evah
    Kejsaren är naken ,inte nog med det.Han klädde av sig själv.
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Johan Näslund
    Jag länkade till det du skrev på bloggen igår i kommentarerna till ÖP (Östersundsposten). Svara gärna du med. http://www.op.se, kolla bland "Veckans snackisar". Du blev kallad charlatan och foliehatt kan jag meddela ;)
  2. Birgitta Höglund's Mat
    Det var i papperstidningen ÖP, Östersundsposten, i morse. Men påhoppen mot dig och Annika D var borttagna, bra att tidningen inte släpper igenom personangrepp.
  3. Sture karlsson
  4. Johan Näslund
    Det var alltså i kommentarfältet personangreppen i ÖP dök upp.
  5. Piltson
    Dom har nog inte själva sänt manus till en massa olika tidningar. Dom har säkert erbjudit det till nån nyhetsbyrå, som sänt det till sina abonnenter. Hör efter på nyhetsbyråerna, så kanske du kan få full täckning och behöver inte spåra upp enskilda tidningar.
    Svar: #17
  6. Lilian Röhlander
    I Sundsvalls Tidning fanns den igår och med massor av kommentarer. Ni vet, vi har ju Annika här i stan och är pålästa! Så det blev ett svidande nederlag för professorerna i kommentarerna!

    http://st.nu/opinion/debatt/1.6190879-nya-nordiska-kostrad-visar-att-...

  7. Anders S
    Javisst, en fettskatt behövs, en rejäl skatt på omega-6-fett.
    Svar: #16
  8. Tombola
    De skämmer ut sig totalt när de sänker sig så lågt att de tar till personangrepp,,,

    Vilka figurer,,,

    Svar: #23
  9. Julle
    varför inte en sockerskatt ist?
  10. Roland
    Fettskatt = krigsförklaring
  11. evah
    Vad som förundrar mig är ,tror den där vegansnubben på fullt allvar att han skadar någon annan än sig själv.
  12. Karin20
    Svar: #13
  13. evah
    Hade varit roligt med en kommentar från dessa tre herrar.
  14. Mathias
    I Finland diskuteras ett lagförslag på sockerskatt även om vi är efter er annars i diskussionen kring lågkolhydratkost.
    Svar: #15
  15. evah
    Finnar är bra folk och förtjänar att må fett bra.
    Svar: #40
  16. Hanveden
    Fel omega-3 borde nog ingå där i så fall. De som tror att den omega-3 från växtriket ALA som finns i en del så kallade fetter bör läsa mer av denne Professors skrifter exempelvis denna: http://publications.lib.chalmers.se/records/fulltext/172848/local_172...

    mLCHFh B-) .

  17. 40-talist
    Det är ju ingen tillfällighet att Jonas Paulsson valt ut just Sundsvalls tidning, Värmlands Folkblad och Östersundsposten! Vi har ju en bloggande läkare i Sundsvall och en i Karlstad, som dessutom ska hålla en föreläsning i Östersund inom kort.

    Detta är säkerligen väl uträknad av Jonas Paulsson och är på gränsen till dålig taktik. Forkaren Bengmark är säkert införstådd med taktiken, men jag tycker lite synd om den tredje undertecknaren forskningsledaren Michael Sjöström, han har ju lite mer status från Karolinska Institutet. Detta är ju att skämma ut Karolinska Institutet!

  18. Huddinge-bo
    Under sommaren har Jonas Paulsson varit närvarande på Insändarsidan i gratistidningarna Mitt i - i 12 Stockholmsupplagor - under rubriken "Landstinget borde servera mindre kött", den 23 juli 2013:
    http://epaper.mitti.se/edoris?tem=epaper_mihu#

    Undrar lite över hur välvilligt inställda Insändarredaktionen Mitt i är till veganpropaganda eftersom 12 tidningar i olika kommuner/stadsdelar tog in samma insändare från Jonas Paulsson.
    Botkyrka
    Haninge
    Huddinge
    Järfälla
    Kista
    Liljeholmen m fl
    Sundbyberg
    Södermalm
    Tensta-Rinkeby
    Upplands-Väsby
    Vallentuna
    Vasastan

    Inte dåligt!
    http://epaper.mitti.se/edoris?tem=epaper_mihu#

    Infört i 12 olika tidningar den 23/7 2013

  19. Stefan O
    Hihi! De är så rörande engarerade, upprörda och osakliga, stackars Stig, Michael och Jonas ;-) Hur är det möjligt att dessa personer med sin förmodade akademiska mognad och kunskapsnivå, kan vara så ointresserade av att försöka ta reda på varför hundartusentals människor i Sverige äter lågkolhydratkost med mer mättat fett och mår bra av det? Är de inte intresserade av att veta på riktigt utan bara av att gräva ner sig i sina skyttegravar och slåss för sin prestige med dålig förståelse för statistikens ofullkomlighet som sanningsskapare? Hur är det möjligt att hålla kolesterolhypotesen (detta vetenskapliga skämt) i sitt huvuvd samtidigt som man tror sig behärska den mänskliga biokemin (med sin underdisciplin lipidologi)? Jag förstår verkligen inte hur de kan vara så intellektuellt lata och ändå kosta på sig att vara så dumdristigt självsäkra. Kejsaren är naken ;-)
    Svar: #20
  20. evah
    Kejsaren är naken ,inte nog med det.Han klädde av sig själv.
  21. Anneli
    Använder man sig av personpåhopp betyder det att man har slut på vettiga argument
  22. 1940
    För att citera en av våra främsta journalister genom tiderna Wilhem Moberg:

    ”På dom bara!” :)

  23. anhörig
    Det är bra när "saker och ting" blir tydliga :)
  24. inga
    Hur ska de göra med bröstmjölken? Ska mammorna betala per deciliter, eller...???
  25. Miss S
    BBC Serie Rip Off Food.

    I detta avsnitt:
    Dietmat, flingor, dietläsk. Och socker...!
    Tillgänglig i UK:

    http://www.bbc.co.uk/iplayer/episode/b0392wmj/Rip_Off_Food_Series_1_%...

    Svar: #33
  26. Pingo
    Jag tycker det har varit lite väl mycket oseriösa debattartiklar och liknande från förment kunniga människor med fina titlar. Dessutom diverse troll som uträttar sina behov i forum och bloggar.

    Rent fettkrig verkar det vara och inga fula knep och finter saknas. Kanske det är dags att börja söka de verkliga krafterna som döljer sig i bakgrunden.

  27. Tombola
    Men vänta nu - skulle man inte vara forskarutbildad för att få delta i debatten, jag menar hur skulle det se ut om "vanligt" folk som exempelvis en läkare uttalar sig om kostfrågor?

    Det verkar vara lite si och så med Jonas - Teknisk fysik legitimerar väl knappast att man uttalar sig om kostfrågor (jag har själv gått den inriktningen och ordet kolhydrat eller animaliskt fett nämdes aldrig i en enda kurs under den utbildningen - det närmaste kostfrågor vi kom var att utföra en FEM-beräkning för att matematiskt räkna ut när en ugnstekt kalkon var färdig!)

    http://www.svd.se/nyheter/idagsidan/psykologi/driften-att-overleva-sl...

    Här ligger det verkligen en hund gravad - tror vi får tillskriva Miljöpartiet och ifrågasätta om de kan tänka sig att även odisputerade röstar på deras parti eller om det bara är till för den akademiska eliten,,,,

    Svar: #29
  28. 65+
    Tror ni verkligen att denne väletablerade man, Michael Sjöström, står bakom Jonas Paulssons insändare? Jag kan inte tänka mig att han skriver under på en sådan simpel insändare, han är ju klokare än så väl?:
    http://ki.se/ki/jsp/polopoly.jsp?d=5609&a=13206&cid=5613�...

    Jag måste maila och fråga vad han egentligen tycker om insändaren med så dåligt språkbruk som Jonas Paulsson använt.

    (Docent Michael Sjöström
    Tel: 08-608 33 00 E-post:michael.sjostrom@prevnut.ki.se
    Adress:Karolinska Institutet, Institutionen för biovetenskaper och näringslära
    Novum 141 57 Huddinge)

  29. Pingo
    Instämmer om den begravda hunden. Teknisk fysik är nog bra men som du säger så blir man ingen kost eller näringsexpert av det.

    Vi får gräva vidare.

  30. Britt
    Visste ni att Konsumentverket delade ut 12 miljoner skattepengar till organisationer inom konsumentområdet?

    Visste ni att Svensk Mat och Miljöorganisation finansieras med skattepengar?
    http://www.konsumentverket.se/Nyheter/Pressmeddelanden/Pressmeddeland...

    Visste ni att Jonas Paulsson är med i styrelsen för Svensk Mat och Miljöorganisation (smmi)?
    http://smmi.nu/om-oss/om-smmi/styrelsen-etc/

    Visste ni att Svensk Mat och Miljöorganisation fick och får stödpengar för sin verksamhet?
    År 2009: 250 000 kr i projektstöd, 133 000 kr i nystart-jobb-bidrag
    År 2010: 69 000 kr i projektstöd
    År 2011: 185 000 kr i verksamhetsstöd
    År 2012: 0 kr, ansökan kom in försent
    År 2013: 100 000 kr i verksamhetsstöd

    Allt detta för att bedriva diverse kampanjer för vegetariskt mot kött! Typ Köttfria måndagar!

    Källa: Konsumentverket

    Svar: #34
  31. sten
    Korståget har tydligen hejadts i sin linda att döma av kommentarerna i Sundsvall åtminstone!

    Istället kan LCHFs KOSTTÅG nu fortsätta med ytterligare ökat momentum med hjälp av denna intensiva gratisreklam, ovanpå skjutsen från Hellenius påhopp/bidrag för ett tag sedan.
    Bring'em on!
    Nu kanske enda möjligheten för de som förlorar (pengar alltså, inte hälsa!) på LCHF kan bli att "acceptera det" och samtidigt försöker vattna ur det, som AB med sin "LCHF-bilaga" häromdan. Men det gick inte heller! Så snart kan det bli smockfyllt med troll igen här på bloggen! Stora pengar och mycket hälsa står på spel !

  32. Roland
    Skatt är ett sätt att styra folk, tortyr ett annat.

    Ett annat, bättre och vettigare, är att ge folk möjlighet att tänka själva.

    Skippa "Nyckelhål" och andra missvisande märken och låt folk fatta själva att man ska inte äta kemikalier och konstgjord mat utan riktig mat vi är skapta för.

    Nej vi är inte skapta för att äta massa hamburgare, coca cola, lösgodis, chipps eller light-mat. Det är bara att se på sådana som försöker leva på skräpmat. Hade evolutionen fått pågå hade dessa dött ut och endast de som lärt sig leva på rätt mat överlevt.

    Men här finns en stor industri av företag som lever på att tillverka eländet och läkemedelsbolag som gör jättevinster på att dämpa symptomen på vansinnet. Och allt legitimerat av en läkarkår och Livsmedelsverket som fortfarande ser spöken i riktig mat.

    Sjukt, riktigt sjukt.

  33. Bo Blomberg
    Zoe Harcombe har pulvriserat detta usla BBCprogram
    http://www.zoeharcombe.com/blog/
  34. Pingo
    Tack Britt för synnerligen belysande information.

    SMMI: Föreningens syfte är att verka för en hållbar livsstil av hänsyn till människor, djur och det globala ekosystemet.....

    Låter bra i mina öron och en organisation som man borde stödja men för övrigt verkar det vara en ren vegan organisation. De viktigaste projekten är köttskatt och köttfri måndag.

    Det har ju varit en del vegotroll ibland på bloggen och uträttat sina behov men de har fått äta upp sin egen skit varenda gång.

    Jag kanske ska börja att driva kampanjen förbjud B12 tillskott i form av tabletter eller sprutor.

    Svar: #37, #48
  35. Arne
    Jag förundras ständigt av att alla goda resultat som vi som äter LCHF alltid ska negligeras.
    Man får höra att det kanske funkar bra för tillfällig viktnedgång men inte för längre perioder.
    Samtidigt så får man höra hos doktiorn att man har perfekta blodvärden och om man inte som LCHF:are kan räkna det som en god hälsomarkör, varför kan då veteätarna göra det? Jag bara undrar?

    Samtidigt är det ju löjligt att sitta på sin stol o skriva en massa debattartiklar, varför inte en gång för alla ta random ~10 personer som ätit LCHF någon längre tid, säj fem år, och göra
    en ultraljudsscanning av kranskär o sådand, gör en hälsoundersökning helt enkelt. Om man då
    inte hittar något, vad kan man stödja sig på då som säger att det är obra med mycket fett i kosten? Pfizer kanske kan sponsra så de kan utveckla ett kolhydratblockeringspiller att nasa aktieägarna fetare på?

    Vad vet jag...

  36. Isa
  37. Karin
    "Jag kanske ska börja att driva kampanjen förbjud B12 tillskott i form av tabletter eller sprutor."

    Ha, ha jätterolig motvikt, som verkligen skulle få fart på veganfläsket!

  38. Nyckelpigan
    I artikeln påstås att "den höga konsumtionen av fett är en viktig orsak till sjuklighet och skenande sjukvårdskostnader".

    Om man beaktar färsk statistik (som man bör, innan man ropar "V-A-R-G") från Jordbruksverket framkommer tokeriet i full dager:

    Totalkonsumtionen per person och år under perioden 1980–2011 :

    Totalkonsumtionen av mjölk har minskat från 185 till 125 liter per person och år, en minskning med 33 %.

    Även konsumtionen av matfett har minskat relativt kraftigt under perioden, från 25 till 18 kg per person och år, en minskning med 26 %.

    Samtidigt har konsumtionen av choklad och konfektyrvaror samt läskedrycker cider m.m. ökat kraftigt.

    År 2011 var konsumtionen av choklad- och konfektyrvaror 15 kg per person, vilket motsvarar en ökning på 57 %.

    Konsumtionen av läskedrycker, cider m.m. har tredubblats till 88 liter från år 1980 till år 2011.

    Häri ingår också konsumtion av mineralvatten och kolsyrat vatten med tillsats av socker eller aromämnen.

    Fett är inte problemet. Socker och stärkelse är problemet.

    http://www.jordbruksverket.se/webdav/files/SJV/Amnesomraden/Statistik...

    Go'midda.

  39. Per
    Om A=>B och B=>C så gäller enligt logikens lagar att A=>C. Det låter väl hyfsat lättbegripligt? Låt oss pröva: A=jag går upp en timme försent, B=jag missar bussen, C=jag kommer försent till jobbet. Om alltså A=>B och B=>C gäller, så gäller också att om jag går upp en timme försent så kommer jag försent till jobbet.
    I artikelförfattarnas värld stämmer dock inte denna logik. I alla år har alltid gällt att om jag går ner i vikt så förbättras min hälsa. Det kan man nog säga stämmer fortfarande. Alltså B= jag går ner i vikt; C=min hälsa förbättras.

    Nå, även de mest inbitna LCHF-motståndarna erkänner nu att lågkolhydratkost kan vara ett sätt att åstadkomma viktminskning. Således A=jag äter lågkolhydratkost. Konsensus börjar bli att A=>B (det säger ju faktiskt artikelförfattarna själva i sin text).

    Enligt logikens lagar borde då även A=>C gälla, alltså att om jag äter lågkolhydratkost så förbättras min hälsa. Här kommer dock författarnas logiska krumsprång. Att äta lågkolhydratkost är FEL sätt att ta sig från A till B. Det påminner lite grand om en gammal Lorrysketch: "Ja, man KAN göra så, men det är INTE RÄTT".

    Det man alltså på fullt allvar påstår i artikeln är att om man går ner i vikt (som ju alla är överens om förbättrar hälsan) med hjälp av lågkolhydratkost så är det fullständigt livsfarligt, antagligen mycket farligare än att vara överviktig. Alla som kan vittna om att de mår bättre av lågkolhydratkost bara INBILLAR sig detta. De mår i själva verket urdåligt, det har beprövad forskning slagit fast en gång får alla.

    Svar: #46
  40. AnnaK
    Tyvärr Evah så har finländare i allmänhet en alldeles för stor tillit till alla "experter", man litar helt enkelt för mycket på att alla viktiga människor som beslutar om vår hälsa inte drivs av ekonomiska intressen utan att de faktiskt vill oss väl... det kommer alltså att bli mycket sämre i mitt hemland före det blir bättre... *optimismen flödar*
    Svar: #41
  41. evah
    Tillit till experterna är naturens misslyckande av människodjuret.Det finns så mycket bra med Finland så håll ut.
  42. Alex
    Snälla ingen skatt på vare sig socker eller fett. Det blir fel hur man än försöker tillämpa det på. I fallet fett, hur skall man avgöra vilka fetter och framförallt vem skulle bestämma? Vad händer om socker blir dyrt, skall man då ersätta det med aspartam eller HFCS? Ingenting blir bättre av den här typen av skatter. Avsikten är kanske god, men det kommer slå fel. Garanterat. Det är bättre att sprida kunskapen och låta folk ta egna beslut. Sitter man på all fakta men ändå vill äta skit, ja då skall man få göra det.
  43. Tombola
    Citat från länken nedan - varför är folk så irriterade kan man ju undra - när vi nu har så duktiga proffosser som ju uppenbarligen vet bäst och framför sina synpunkter med personangrepp, lögner och faktafel parat med en mästrande överlägsenhet med en människosyn som borde ha begravts samtidigt då statarsystemet upphörde,,,,

    "Kostdebatten är intensiv och det är bra. Gamla sanningar är inte längre allenarådande. Det är också bra. Men varför tar några debattörer sig rätten att förlöjliga, smutskasta, misstänkliggöra och idiotförklara andra? Varför är de så föraktfulla?"

    http://diabetesportalen.se/arkiv-foer-nyheter/att-avloena-en-idiot-ko...

    Eller vad sägs om det här inlägget nedan - är det så konstigt om folk blir lite irriterade över all denna smörja som våra statligt avlönade professorer sprider omkring sig - hur vore det om forskarutbildningen skulle innehålla en kurs i stavning & elementär hyfs?

    http://www.lakartidningen.se/07engine.php?articleId=16074

    Svar: #50
  44. Patrik L
    Inget födoämne och dess eventuella hälsorisker torde vara mer studerat och utrett de senaste trettio åren än just mättat fett. Och ingenstans hittar man några studier som visar på någon signifikant riskökning/ nackdel med att äta mycket mättat fett. Klickar på länken till en senare metastudie som refereras till här på bloggen (iofs en annan tråd) och läser i sammanfattningen "There are no clear health benefits of replacing saturated fats with starchy foods". Och det är just det vi gjort och blivit rekommenderade i trettio år av myndigheter och etablerade institutioner och sk sakkunniga, detta med förödande resultat. Övervikt, diabetes och de följdsjukdomar, lidande och enorma vårdkostnader som därtill hör är de facto resultatet av dessa felaktiga råd. Direkta slående hälsoförbättringar får nu många som väljer att prova LCHF-kost, redovisat i studier av tex nu pensionerade läkaren Vesti Nielsen i Karlshamn. Googla och läs på nätet. Att etablissemanget bestående av etablerade myndigheter, institut som KI och livs- läkemedelsindustrin är ointresserade, motarbetar denna gräsrotsrörelse är föga förvånande. "Follow the money" som man säger i filmen, googla och lägg samman de belopp som industrin tjänar på läkemedel och billig stärkelsemat, enorma summor! Medias och journalisternas okunnighet och frånvaro i denna debatt är däremot förvånande. Jag menar att frågan är i högsta grad politisk och ideologisk och sprängstoff för den journalist som är beredd att läsa in sig på ämnet och börja ställa intelligenta frågor till våra sk experter, myndighetspersoner och sjukvårdspolitiker. Jag uppmanar till fortsatt debatt, till fortsatt självkritiskt tänkande och framförallt ett ihärdigt och ständigt ifrågasättande av ett alltmer soviet-hiearkiskt maktliknande komplex som statiskt och dogmatiskt motsätter sig allt nytänkande kring mat och hälsa med den enskilda individen i centrum!
    All heder åt Andreas Enfelt, Annika Dahlqvist, Ralf Sundberg, Vesti Nielsen, Ulf Ravnskov, Lars-Erik Litsfelt, Sten-Sture Skaldeman med flera.
  45. Lasse P
    Precis som Isa (# 36) skrev så finns ett mothugg från Dr Tore Persson, (överläkare Stockholm) i ST idag och det var jäv... i mig ord och inga visor.
  46. Bo Blomberg
    Logik är inte alltid lätt! :-)
    Erinrar mig en dialog ur en gammal "Blandare":

    - Varje gång dom tar en sup i stadshuset så föds det 10000 kineser!
    - Ja, det är fan vad dom super i stadshuset!!

  47. evah
    Dessutom för våra skattepengar,fast jag undrar vad kineserna har med det att göra. :)
  48. sten

    .....Det har ju varit en del vegotroll ibland på bloggen och uträttat sina behov men de har fått äta upp sin egen skit varenda gång.Jag kanske ska börja att driva kampanjen förbjud B12 tillskott i form av tabletter eller sprutor.

    PINGO, mycket välfunnet med tanke på var man kan finna B12 i naturen.
    Men vi bör tillsammans med veganerna se till att fabriksfarmuppgödning av kreatur med miljöovänliga utsläpp och ditto spannmålsodling försvinner snarast!

  49. Patrik
  50. Anders S
    Re: #43 av Tombola

    Visst avlönas många idioter i Sverige men för att citera Olof Palme bör man kalla saker och ting vid deras rätta namn, hatets och illviljans kolportörer och satans mördare är mer relevant än idioter.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg