Studier: Mer gluten, mer celiaki

Mycket gluten

En massa gluten

Ju mer gluten man äter i barndomen, desto större är risken för att utveckla celiaki. Allt enligt flera studier från Lunds universitet:

Lunds universitet: Ny forskning avgränsar möjliga orsaker till glutenintolerans

Hur mycket gluten barn äter verkar vara viktigare än när det introduceras, och huruvida man blivit ammad eller inte.

Nuvarande behandling av celiaki innebär att man avstår fullständigt från att konsumera gluten. Detta visar att det kan vara en bra idé att låta barn äta mindre gluten, även om de inte är intoleranta än. Allt för att minimera risken att utveckla tillståndet senare i livet.

Tidigare

Ny studie: Är dagens vetebröd farligt för din hälsa?

Video om (bland annat) vete

Eades

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg