Stormen i kaffekoppen
Får man dricka kaffe med smör och kokosfett i på morgonen om man äter LCHF? Svaret kan tyckas vara självklart: Ja, om man vill. Ändå har det blåst upp en mindre storm i ämnet där detta ”Magic Bullet Coffee” (MBC) jämförts med kalorisnåla måltidsersättningar á la Extravaganza.
Kanske finns det någon poäng i diskussionerna men för mig känns de tämligen överdrivna. Låt folk dricka sitt mättande kaffe om de gillar det, jag kan inte se någon större fara med det. Jag håller alltså i stort sett med Per Wikholms och Annika Dahlqvists inlägg i ämnet (de länkar även till tidigare debatt).
Vad tycker du? Tummen upp eller tummen ner för fettkaffet?
Detta är så klart oroväckande. Och personligen ser jag problem i att detta "fettkaffet" promotas som så fantastiskt för det finns många där ute som fortfarande har ätstörningar och som underhåller de störningarna fast numera med LCHF. Diskussionens uppsåt har aldrig varit huruvida man får ha fett i kaffet, utan att ERSÄTTA flertalet måltider med detta och att ha i så mycket fett att man sedan inte vill/kan äta RIKTIG mat på flera timmar (t.o.m hel dag)
Att dricka fett i kaffet är ju annars genialt så länge man också äter mat. Eftersom det kan vara svårt som "fettskrämd" att få i sig fettet i samband med måltider så är ju fett i kaffe/te genialt.
Så ja, jag är FÖR fett i kaffe, men MOT att det skulle ersätta måltider.