Stora skrytartråden

Biggest Loser

Glöm jantelagen en stund. Här är din chans att skryta med vad just du åstadkommit med lågkolhydratkost. Och inspirera de som just börjat.

Berätta om hälsovinster eller viktnedgång på lågkolhydratkost. Eller annat relaterat som är värt att berätta om. Du kan ha hållt på en vecka eller fem år, spelar ingen roll.

Har du gått ner 5 kilo? Slutat äta godis? Sprungit en halvmil för första gången? Allt sådant passar här.

Vill du läsa skrytberättelserna?

De börjar här – på kommentarsida 1

(Längre diskussioner om sidoämnen har ibland rensats bort, men alla berättelser är kvar)

Mer

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

963 kommentarer

  1. Jon Jonsson
    Har i huvudsak ätit enligt lowcarb i ett par år. Dessförinnan provade jag stenålderskost ett par år. Med stenålderskosten tog jag bort merparten av bröd, pasta, ris och potatis. Redan den förändringen kändes bra. Med lowcarb har fettandelen blivit högre och därav är nu mättat fett nu den större delen. Med lowcarb är det lätt att ha rätt vikt och ändå alltid känna sig mätt. En liten bonus är att jag haft mjäll tidigare men det är nu borta sedan ett par år.
  2. Började inledningsvis med LCHF i mars 2008 och blev frälst direkt. Tyvärr inte så frälst att jag lyckades vara konsekvent med "mer fett - inget socker". Gick upp en hel del i vikt p.g.a. slarvandet och mådde inte alls bra, tills den dag i december 2008 då jag bestämde mig för att lägga av med tramset och köra på riktigt.

    Startvikt den 1 december: ca 100 kilo (BMI 31)
    Måttband runt midjan: ca 104 cm

    Lite mer än en månad senare: ca 97 kilo (-3 kilo)
    Måttband runt midjan: ca 99 cm (-5 cm)

    Sover väldigt bra, somnar snabbt och vaknar utvilad
    Sover inte lika mycket som förr
    Har minskade problem med eksemen (tror jag!)
    Har energi hela dagarna, orkar mer
    Ingen hunger
    Behöver inte träna som en galning för att hålla vikten/gå ner i vikt, nöjer mig med dagliga promenader
    Känner mig psykiskt stabil och välmående
    Tar tag i saker, vill och orkar mycket mer
    Inget sockersug, inga ätattacker eller frosserier längre

    Jag lever ett nytt, friskare, gladare och smalare liv redan efter en månad av konsekvent LCHF, trots lite julmat och rödvin där mellan :) Jag vill aldrig gå tillbaka till kolhydrater.

    Det enda negativa är väl att jag har blivit ganska förbannad på div. livsmedelsföretag och myndigheter som sponsrar den gamla skolan ("tallriksmodellen").

    Men det är ju en överkomlig bieffekt :)

  3. Anais
    Jag började äta LCHF i april 2008 efter att ha sett en kollega gå ner i vikt med denna metod. Min viktminskning ligger stabilt på 9 kg sedan en tid, men eftersom jag inte hade så mycket övervikt är jag fullt nöjd.
    Den största vinsten kom dock helt oväntat. Eftersom jag är en 60+:are hade jag efter klimakteriet blivit väldigt stel i mina leder och led av värk i knän och rygg mest hela tiden. Trodde ju att så här skulle jag få leva resten av livet. Plötsligt en morgon efter ca 2 veckors "diet" upptäckte jag att jag kunde gå uppför trappan till övervåningen utan problem! All stelhet och ledvärk har sedan dess lyst med sin frånvaro!
    Dessutom mår ju magen mycket bättre än tidigare utan gaser och svullnad. Kommer aldrig att återgå till den gamla mathållningen.
  4. Suz
    Vilka framgångshistorier! Jag blir helt lycklig av att läsa dom.

    Jag - en ständig jo-jo-bantare - kör sedan denna vecka LCHF. Köpte Skaldemans senaste bok i höstas. Läste och blev inspirerande men vågade inte "hoppa på". Jag är - liksom de flesta andra - helt rädd för fett. Det är så jäkla svårt att äta majonnäs och grädde och inte ha dåligt samvete. Nu har jag surfat runt som en galning på alla möjliga hemsidor som skriver om LCHF och nu ska jag "baske-mig" ta tag i det här. Tack för denna sida doktorn!

    Jag känner redan nu att jag mår bättre dvs mindre uppblåst, inga gaser i magen, inget godissug, piggare (svårt att sova på nätterna men ändå pigg på morgonen - fast jag är helt övertygad om att det kommer att normaliseras dvs att jag kommer att sova på nätterna och vakna pigg på morgonen), mer energi på kvällen (trots att jag börjat jobba efter julledigheten) ... och de trånga byxorna sitter redan lösare.

    Men en fråga: Om jag nu lagar mat med smör och grädde vad händer med min makes vikt om han fortfarande äter normal kost med kolhydrater. Kommer hans vikt att rusa i höjden? Han har ju inget överviktsproblem men jag blir rädd att hans vikt kommer att rusa i höjden av fet sås - eller är det bara så att jag är fettskrämd?

    Tack på förhand för svar!

    Jag tror din make kan äta feta såser med gott samvete. Han lär bli mättare av fetare mat och äta lite mindre kolhydrater automatiskt. Vikten brukar stanna ungefär där den är hos helt normalviktiga. /Doc

  5. Och jag som inte ens kan stava till janelagen, finns idag att hitta i Året Runt som en LCHF fd tjockis...

    Efter 8 år med GI/LCHF har jag kanonvärden, inga brister och är inte ens en gnutta dum i huvudet. Har ju läst att det kan inträffa. Ler stort.

    Mår strålande och tränar många timmar i veckan, helt utan mjöl, potatis, bönor eller pasta.

    Härliga hälsnignar
    GI Anna

  6. Karin20
    Jag är lycklig över att ha bemästrat diabetes! Slipper medicineringen och förhoppningsvis alltså också följdsjukdomarna.

    Jag gav upp allt vad bantning hette när jag den sista omgången på WW vägde 95 kg och gick upp under första veckan. Vet inte var det slutade, jag slängde in vågen i garderoben. Men tog fram den igen när jag började med LCHF.

    I morse vägde jag 65 kg! Jag har säkert en glädjevåg eller den har rostat sönder eller nåt. 65 KG!!

  7. Paula
    Jag började med LCHF i maj 2008, framför allt har jag nästan helt slutat med bröd, ris, pasta och potatis. Detta har inte bara hejdat min sedan ett par år stadiga viktuppgång, utan även gjort att jag tappat nästan 10 kg i vikt. Jag är piggare och rör mig lättare, och fortsätter gå ner i vikt.
  8. Ätit stenålderskost med mejeriprodukter sedan ca februari 2006.
    Äter inte så strikt eftersom jag egentligen inte behöver gå ner i vikt men hustrun har noterat att det lilla av påbörjan till ölmage/it-mage jag hade försvann.
    -Är mindre trött klockan 14 efter lunchen
    -Stabilare och snällare mage
    -Bättre hy
    -Insett att vittbröd gör mig illamående och att det hade gjort mig illamående redan innan kostbytet.
    -Har slutat äta vanliga äpplen och kan bara äta matäpplen eftersom vanliga äpplen är så fruktansvärt gräsligt söta.
  9. HellaBella
    Började mitt LCHF-liv den 13 oktober 2008 efter att läst SSS GI-noll. Jag var väldigt skeptisk till att äta fett, men eftersom inget annat fungerade kunde det vara värt ett försök. Nu, snart 3 månader senare har 10 kg försvunnit och jag har gått från storlek 46 till 40/38.

    Men som många andra också skriver, nu är det inte viktnedgången som är vinsten, det är alla hälsoeffekter. Efter 3 dagar försvann mina problem med restless-leg. Tidigare varje jag uppe varje natt (under 10 års tid) och smörjde benen med Voltarensalva för att minska kramperna. Nu har jag inte varit uppe en enda gång.

    Jag njuter också av det ni andra skrivit, lugn mage, piggare, bättre hy, mindre mens. Naprapaten säger att ryggen är bättre. Jag har också slutat med Cola light som jag druckit minst en liter i 20 år. Jag är aldrig hungrig eller sugen. Aldrig mer kolhydrater och tack alla för inspirationen som finns.

  10. Pyttan
    Har hållit på med någon sort LC diet seden November 2006 så lite drygt 2 år.
    Gick ner 18 kilo det första året (BMI 24) och höll det sen man har slarvat lite för mycket denna jul ochhar lagt på mig lite nu över jul... men nu är jag på banan igen och kilon har börjat rasa igen :-)
    Hälsovinster:
    Piggare
    Ingen magkatarr
    Inga gaser!
    Aldrig hungrig
  11. Jenny
    Måste fråga om vem tjejen på bilderna är?! Vilket resultat!!! Skulle vara intressant att höra hur hon gjort.

    Första kvinnliga vinnaren av TV-programmet "The Biggest Loser". Googla! /Doc

  12. Helena Hesselmark
    Med risk för att förekomma FÖR ofta på kostdoktorn.se:
    Jag var diabetiker typ 2.
    Började med lågkolhydrat 24 februari 2007. Dvs för snart 2 år sedan.
    Slutade med 70 IE insulin på ett par dagar.
    Har gått ner ca 35 kg på ett år och är sedan dess viktstabil, BMI 24,8.
    Jag har 4,7% i HbA1c och kallar mig diabetiker typ 0. Blodsockret håller sig på 4,5-6,5 mmol/L.
    Jag äter ketogen kost, dvs försöker utesluta kolhydrater helt.
    Jag är 68 år, och talar om detta för att visa att även vi i mogen ålder kan lyckas på detta sätt. Jag kan promenera och simma men inte jogga eller liknande pga knäledsprotes.
  13. Jag vägde 118 kg i januari 2007. Genom att minska på smörgåsarna till frukost och em-kaffe gick jag ner 12 kg lagom till min 63-årsdag februari 2008. 1:a mars 2008, startade jag med lchf. Jag har nu alltså kört lite mer än 10 månader. Trots viktnedgång med 12 kg fick jag ingen omedelbar effekt på hälsan. Långtidssockret sjönk iofs från 7,2 till 6 men för övrigt mådde jag dåligt med ledvärk och annat sattyg, jag tog Bruffén 600 och Atrox (tror jag att den heter) mot ledbesvären, Xatral mot prostataförstoring och Simvastatin mot förhöjt kolesterol.
    Med lchf kom resultaten, jag har gått ner ytterligare 18 kg, sammanlagt 30 kg med samma dos av motion som jag haft de senaste 15 åren (gick dock upp 3 kg i långhelgen varav jag nu plockat bort 1,5).
    Senaste besök hos sockersyrra visade Hba1c=4,6, blodtryck 115/60. Jag använder inga mediciner öht!
    Sover gott om nätterna utan att snarka och vaknar för det mesta utvilad. Jag har inte varit förkyld på hela tiden. Jag mår förbannat bra helt enkelt!
    Att sluta med lchf finns inte på kartan!

    Tack Doc för väl utfört arbete:-D

  14. Endtyme
    Jag har ätit LCHF i ett halvår nu. Är inte jättestrikt då jag inte har någon övervikt, men det har ändå blivit en mindre andel kolhydrater än jag trodde och tänkte att det skulle bli, då sötsuget nästan försvunnit.

    Sen har jag brottats med återkommande depressioner sen tidiga tonåren (26 idag) och mått väldigt dåligt psykiskt. Jag har upplevt en kraftig förbättring sista tiden, men jag kan inte helt tillskriva det kosten. Jag står sen i somras i kö för en neuropsykiatrisk utredning (Asperger), och redan i januari när det först började pratas om saken började min stora omvärdering av mig själv. Så skönt att det kanske faktiskt ÄR något fel på mig (låter bakvänt att tycka, jag vet)! Tidigare har jag ju känt mig totalt misslyckad och trott att jag bara varit lat och bortskämd - Skärp dig! Livet är inte alltid roligt. Bara du försöker ordentligt så går det - när jag inte klarat av jobb, univesitetsstudier osv. Så redan en tid före LCHF hade min självkänsla stärkts en del, men jag tror absolut att kosten bidragit till att fortsätta min positiva utveckling. Jag känner mig allmänt mera lugn och glad, och minsta lilla grej som går fel är inte längre en lika stor katastrof. Mitt humör har blivit MYCKET stabilare sen jag började äta lågkolhydrat, och jag tror att min sambo är väldigt tacksam för det, stackaren. Fuskade nyligen med godis och kände genast hur jag blev den där gnälliga bitchen igen, som jag verkligen inte vill vara. En kväll tryckte jag i mig en halv påse TuttiFrutti och hjälp, vilken huvudvärk jag fick! Kände mig helt dimmig i huvudet. Så det gör jag inte om... Undrar om vi kvinnor kanske allmänt är mer känsliga för blodsockersvängningar? Tycker jag ser så många som säger just att humöret blivit mer stabilt med LCHF. Och att det är fler kvinnor än män som har ett klart behov av att stabilisera humöret.

    Min mage är nu bra (knappt några gaser längre) och jag har mer sällan spänningshuvudvärk och migrän. Och så är det så skönt att slippa vara hungrig jämt! Om middagen blir en timme sen så är det inte så big deal nuförtiden. Hjälp, förut tänkte jag ju på mat nästan hela tiden. (Vilket iofs har en baksida också, att jag tappat en hel del av mitt intresse för matlagning. Det tror jag också är orsaken till det stora matintresset i hela västvärlden på senare år - vi har ett ständigt sug och letar nya sätt att kunna bli mätta!) Min överaktiva blåsa är också mycket bättre (fick det som biverkning av en antidepressiv medicin och det gick inte över fast jag slutade ta tabletterna i ren desperation, utan läkarnas vetskap), om än inte helt bra. Kommer säkert komma på fler hälsovinster också!

  15. Endtyme
    Kom redan på en! Jag blir aldrig sådär trött och dåsig efter maten längre (paltkoma). Förut var det bara sååå tungt och motigt att ta hand om middagsdisken, när man helst bara ville lägga sig och sova en timme, men nu känns det inte alls som något problem att stiga upp från bordet.
  16. Christina
    Jag började för att min man hade gjort det och det är inte kul om vi äter olika kost. Själv är jag lätt överviktig. Har lite problem med njurarna och sa till min man att jag bara skulle testa det hela till dess jag gått på sedvanlig kontroll. Visade det sig att mina värden var helt åt skogen avsåg jag att sluta direkt. Men se!!! samtliga värden var bättre utom förhöjd kolesterol. Dock var kvoten så pass bra att min läkare tyckte inte det gjorde något.
    På plussidan:
    Stabilare mage
    Sover bättre
    Mindre stelhet
    Absolut inget godissug
    Alltid mätt utan att äta överdrivet mycket
    På minussidan:
    Jag älskar god öl och det är tabu
    Hur ska det gå till försommaren och FÄRSKPOTATISEN?
    (Om jag tar en jättestor smörklick kanske jag får äta åtminstone en!!!)

    Ja, jag kommer nog fortsätta ett tag till så får vi se!

  17. Har kört LCHF i lite mer än en och en halv månad. Är 20 år. Upplevde i början en enorm trötthet men nu är energinivån mer normal. Magen är också betydligt bättre. (Gaser är pinsamma, speciellt nattetid då man inte styr över det!)

    * - 5 kilo
    * - Bättre mage

    Har varit besvärad av extrema humörssvängningar hela livet men de har minskat avsevärt. Det enda negativa är sötsuget som alltid inneburit en enorm tröst.

    (Kan man säga att ökad alkoholpåverkan är negativt? :P Jag tål ingenting längre, var annars den kvinnan som kunde mäta sig med fullvuxna män!)

  18. Kerstin
    Jag har nu hållit mig till LCHF i ett år och har gått ner tre storlekar i kläder och har minskat mitt insulinintag från 2X32 enheter till 2x8 enheter per dag. Mitt långtidssocker är numera bra och kolesterolvärdena är perfekta.
    Jag har bara positiva erfarenheter av detta och känner inget som helst behov av att återgå till den gamla kosten.
    Jag har inte heller haft något enda skov av Chrons sjukdom under denna tid. När jag startade med LCHF för ett år sedan gjorde jag det mitt i en period med kortisonbehandling därför att min tarm var alltför inflammerad för en koloskopi, så jag tror absolut att LCHF också har varit gynnsam för denna sjukdom.
    Jag har fått mycket mera ork och lust att motionera vilket har varit positivt för min astma som jag nästan aldrig behöver behandla.
    Halleluja, LCHF!!!
  19. wollis
    Jag har ingen övervikt, men äter lchf eftersom jag mår så bra av den
    kosten. I 30 år har jag ätit fettsnålt, jag som älskar smör och de feta bitarna
    på köttet. Det är roligare att laga mat nu , den blir ju mycket godare med
    smör och grädde. Att min mage nuförtiden är lugn och tyst är jag otroligt
    glad över.Förr fick jag ofta ont i magen efter maten ,men det onda försvann
    tillsammans med potatisen.
    Min man som åker med av bara farten ,har blivit av med sina magproblem
    och tycker att lchf- mat är kanongod.
  20. Helen52
    Jag har ätit LCHF sedan augusti 2006. Jag har vaktat min vikt sedan 14 års ålder. Tittade nyligen i min dagbok från det året och hade där för första gången noterade min vikt, då 62 kg (163 cm). Har sedan dess pendlat mellan 62 och 74 kg och använt alla möjliga metoder för att gå ned i vikt men aldrig lyckats hålla den någon längre tid. Kört WW i några omgångar, ätit bara sallad, ätit bara frukt, fastat mm men alltid gått stadigt uppåt om jag inte tänkt på vad jag ätit. All bantning har gått ut på att minimera fett och sockerkonsumtionen.
    Jag har sedan 2006 övergått till att äta LCHF. Jag gick ned 12 kilo på ca 1 halvår och har sedan hållit den vikten. Vad som är så bra med LCHF, för mig, är att det där ångestladdade sötsuget har försvunnit som alltid låg och lurade förut. Så fort jag tog något med kolisar i så satte suget igång. Och hur det går då är det nog många här som kan vittna om - in med mer kolisar! Nu kan jag utan problem ta en chokladbit (min 70 %) utan att få ångestsug och vikten håller sig runt 62. Det är så skönt att inte vara matfixerad längre.
    Andra vinster jag noterat är:
    att jag inte behöver harkla mig längre (minskad slemproduktion i luftvägarna).
    att gasproduktionen normaliserats.
    att mina toabesök inte är obehagliga längre. Har i hela mitt vuxna liv varit hård i magen och ätit linfrö i varierande mängd varje dag. Slutade med det för drygt ett år sedan och har sedan dess inga problem vid toabesök (fortfarande hård men numera små pluttar och inte så ofta :-)).
    Har en bror som för knappt 2 år sedan fick reda på att han hade för högt blodsocker och förhöjt blodtryck. Han började då med LCHF och gick ned 12 kg samt fick normaliserat blodsocker och blodtryck. Även han har märkt andra fördelar som t.ex. minskad gasproduktion, som i hans fall tidigare var väldigt enerverande både för honom och omgivningen. Min svägerska har gått ned 14 kilo.
    Jag kommer aldrig att återvända till mitt tidigare kolhydratliv!
  21. Villken härlig idé med en "skryt tråd"! även om det mer känns som en inspirations tråd ;-D och jag kan ju inte låta bli att bidra jag me! ;-D

    jag och maken startade med LCHF i mitten av Oktober -08.. så vi har inte hållit på så länge.. men resultat har vi sett många däremot!

    Maken startade på 118 kilo.. och är nu nere på 102,5 kilo ,-D

    jag startade på 138,7 kilo.. och är nu nere på 124,5 kilo ;-D

    tillsammans har vi alltså minskat 30 kilo ;-D.. något som känns väldigt bra.
    de positiva sakerna har bland annat varigt: gämnare humör... mindre huvudvärk.. längre mättnad... piggare... bättre sex ;-D ja förlåt min uppriktighet. men det är sant. ;-D
    Jag är en ganska flitig Bloggare.. så självklart står det en hel del om vår viktresa på min hemsida ;-D .. där har jag också börjat lägga ut recept och bilder på mat som vi äter.. både för min egen skull och för att andra ska kunna ta del av dessa recept... jag har inte "uppfunnit" dessa recept.. utan ofta hittat dem i böcker eller på nätet.. provat dem och ibland modifierat dem efter tycke och smak ;-D..

    jag ser ingen anledning att sluta med LCHF kosten, tvärt om! jag är levande bevis på att den fungerar! precis som alla ni andra härliga mäniskor här ;-D
    både jag och maken ser fram emot att fortsätta vår resa mot ett hälsosammare liv. ;-D och jag önskar er alla lycka till med era resor!

    kram katta

  22. GoEd
    Har atit LCHF sen April-08.
    Vikt: -15
    Midjan: -18cm
    Gas productionen i magen som tidigare kunde driva ett gas kraftverk har nu slutat totalt vilket stort uppskattas av omgivningen.
    Blivit av med fot svamp mellan tarna.
    Ingen palt koma efter Lunch.
    Ar fortfarande faschinerad av att det ar mojligt att ata sa god mat, bli sa matt och aldrig vara hungrig utan att ga upp i vikt :-)
  23. Klarafina
    Jag har ätit mer eller mindre strikt LCHf sedan februari 2007. Mådde urdåligt tidigare, var alltid trött, eksem, IBS-besvär, deprimerad och med några envisa graviditetskilon runt mitten av kroppen.
    Såg en artikel om Annika D i Aftonbladet och tyckte att det verkade helt galet men kollade ändå upp vad LCHF innebar. Hittade Skaldemans bok på bokrea och blev helt övertygad om att LCHF är rätt kost för människor. Jag gick raskt ned 7kg, vilket är mycket eftersom jag inte var direkt överviktig. Har hållit mina 57-58kg till 165cm sedan dess, inga problem. Tränar sedan ett år på Friskis&Svettis, 2 medelpass/veckan. Känner mig starkare och friskare än någonsin. Magen lugn och fin, eksemen mycket bättre, bara jag inte fuskar med vetemjöl. Underhåller tyvärr sötsuget, som är enormt.
    Jag har dessutom fått med mig min man, -8kg och som ny! Svärfar -20kg och oerhört glad och tacksam. En viktig sak är också att vi blivit mycket medvetna om mat och dess innehåll, och att välja kvalitet och undvika alla vidriga och onaurliga tillsatser. Vi lär våra barn att äta riktig mat och kommer aldrig att gå tillbaka till någon naturvidrig tallriksmodell!
  24. Malgomaj
    Jag och mannen började med LCHF i april/maj 2008 och var då motiverade och rätt så ordentligt pålästa. Efter initiala problem med tröga magar så infann sig idel positiva effekter - jämnare humör, kortare sömn, ett piggare medelålders par, vikten minskade i stadig takt (snabbare för mannen än för kvinnan) - och bullriga "osociala" magar med gaser och sura uppstötningar försvann.

    Något nytt som infinner sig vid nästan varje måltid som intas med andra är om frågestund om kolhydrater och fett, frågor som bottnar i gammal fettskrämdhet. DÅ känns det väldans bra att vara någorlunda påläst och motiverad.

    Ungefär lika viktminskning såg vi för dessa två när sommaren var slut, ca 9 kg. Ganska snygga var dom - båda. Man hade dock kilon kvar att bli av med, ungefär 7-8 var för att uppnå en sorts drömvikt.

    Styv i korken efter en så enkel match - att vara mätt och lugnad, samtidigt som man faktiskt mår bra och går ner i vikt - var det dags för nästa utmaning. Snuset. Detta har nu renderat 9kg plus för snusaren som slutade. Kanske fick suget efter nikotinet ge grönt ljus för godis, bakverk, chips, popcorn, ...? Förmodligen.

    MEN. Nu när jag har hittat sättet, jag vet precis hur jag kan äta för att må bra och gå ner SAMTIDIGT, så spelar det faktiskt ingen roll att det sitter lite kilon extra på kroppen. Känner mig fullständigt lugn. Jag vet att det försvinner bara jag äter rätt och naturligt.

    Så det är dags igen. På måndag. Och då också nikotinfri (för första gången på ca 40 år).

    Något annat som LCHF medför är att man måste planera sin mathållning. Annars trillar man dit på mackor, pizzor och annat krafs.

  25. Zittzatt
    LCHFandet började jag med i mitten av september 2007 och märkte direkt vad bra jag blev i magen vad gäller väder, men även tarmar. Jag har gått ner 22,4 kg och 3 klädstorlekar. Till och med en skostorlek mindre har det blivit! :-)
    Till övriga förbättringar kan räknas
    *mkt bättre hy (varken skorv eller bobbor)
    *regelbunden lingonvecka (minimal variant!)
    *jämt humör_gladare
    *piggare (nattuggla som sover 5-6 timmar)
    *mer ork (1 mil om dagen 3 ggr/vecka överraskade jag mig själv med i höstas)
    *känner mig harmonisk (har känt mig orolig och rastlös större delen av mitt liv)
    *ingen hunger, har slutat att ständigt tänka på mat

    Det finns egentligen bara en sak som blivit sämre; jag blir så in i bänken förbaskad när jag inser hur lurad/naiv jag varit :-(

    Jag har fortfarande 35-40 kg att gå ner, men det får ta den tid det tar, jag mår så bra just nu och mitt tålamod har just blivit längre :-)

    God fortsättning på det nya året, Doc och alla andra

  26. christina
    Mer skryt!!

    Ännu en hälsovinst som jag glömt att nämna i mitt skryt ovan är att innan jag 2002 skulle genomgå en höftledsoperation, genomfördes en bentäthetsmätning.

    Vid 55 års ålder hade jag bentäthet motsvarande en 26-åring, vilket förvånade sjuksköterskan och jag fick fylla i ett formulär om mina matvanor.

    Sjuksköterskan menade att min fina bentäthet måste bero på den mängd ost jag åt.
    -Konstigt att du är så smal (normalviktig) med den här kosten, var hennes kommentar till formuläret...:-)

  27. Lena
    Jag la om min kost till LCHF våren -08.
    Mina hälsovinster är:
    1. Jag har kunnat sluta med antidepressiv medicin som jag ätit sedan tonåren (jag är 50 nu).
    2. Jag har gått ner 3 kg (har normalvikt).
    3. Tidigare har jag varit tvungen att äta med 2 - 3 timmars mellanrum, annars har jag blivit yr och illamående. Nu kan jag utan vidare vänta 6 - 7 timmar.
    4. Efter att alltid ha haft fett hår och fet hy har jag nu inga problem med det.
    5. Lider inte längre av uppblåst bullrig mage.
  28. Hejsan, började med LCHF den 18 november 2008 och har till dagens datum gått ner 10,2 kg i vikt :)
  29. Linnea
    Hej allihopa!
    Jag är typ 1-diabetiker och inte överviktig. Men jag har inte mått bra av den högkolhydratskost jag levde på förr, har jag nu insett.

    Jag har ätit LCHF i ungefär fyra veckor (inte jättestrikt hela tiden, men i alla fall de 2 senaste veckorna), och har under den tiden förstått att jag inte kan vara vegetarian längre. Så nu äter jag fisk och kyckling, och väldigt mycket mer ost än tidigare. (Tilläggas ska att jag älskar ost, så denna ätmetod passar mig bra).

    Jag har kunnat sänka mina insulindoser väldigt mycket, och blodsockervärdena är mycket jämnare och lägre. Jag orkar mer, tänker inte längre på mat hela tiden, har slutat att småäta, har inget sockersug, har gått ner 1-2 kg och har märkt en sorts "omfördelning" av fettet på kroppen redan. Jag känner mig allmänt mycket gladare, starkare och piggare.

  30. Snart två år. Samma fördelar som ni andra räknar upp, mage, värk, vikt, lugnt humör.

    Det slår mig en sak: hur skulle sjukvården se ut om alla med livsstilskrämpor, stora krämpor som små, skulle bli lika friska som vi? Vad skulle vi göra med alla pengar som blev över? Vad skulle läkemedelsindustrin ta sig till? Jag har inte köpt en huvudvärkstablett på två år! Alla dessa statiner, antidepp-medicin... Jobbar själv på vårdcentral och ser mycket i den vägen.

    Hur skulle livsmedelesindustrin klara sig om alla skippade industriell mat? Åt lokalt och efter säsong?
    Går det ens att tänka sig? Och vad skulle vi göra med pengarna som blev över, som samhälle?
    Tänk om man fick flytta pengarna till omsorgen, alltså satsa på omsorgen istället för vården.

  31. christina
    Kattmoster

    Flygvärdinnedieten är LCHF. Jag fick en aha-upplevelse när väninnor till mig började banta med den dieten på 70-80-talet. Det var ju ungefär såsom jag alltid ätit. Man fick äta allt som hade 0 kolhydrater.

    Men där var stora varningsignaler. Man fick i n t e köra den här dieten mer än 2-3 veckor för man kunde bli SJUK om man fortsatte längre. Jag tror t o m SAS fick dra in den här dieten som rekommendation till personalen.

    Den var dock allomvittnat effektiv, folk rasade i vikt. Men tiden då var inte mogen.

  32. Mimmi2
    Hej Mimmi och alla ni andra. jag ändrade nu mitt namn till Mimmi2, eftersom jag tidigare hette enbart Mimmi.. helt OK för mig.
    Ja, jag håller helt med dig, det skulle sparas miljarder, miljarder och åter miljarder. Och de pengarna behövs inom skolan, äldreomsorgen - den offentliga sektorn över huvud taget. Vilken värld vi skulle få leva i! Det är inte konstigt att motståndet är kompakt men våra antagonister kommer inte att överleva det här kriget. Det som gör mig så våldsamt upprörd är tanken på att alla med dagens rekommendationer blivit så sjuka. Och att alla skolbarn (jobbar själv inom skolvärlden), som har så svårt med koncentration och motivation, skulle få ett så mycket bättre liv. På alla sätt. Det är ju bara att läsa alla inlägg här och se hur man inte bara blir fysiskt frisk utan även mentalt! Det är en revolution och jag har inte ord nog att lovorda och tacka Doc och Annika med flera för att ni driver den här revolutionen. Måtte ni orka, jag hoppas vårt stöd hjälper er. Men förta er inte. bollen är i full rullning och den kan inte stoppas. Tack igen!/Mimmi
  33. En dialyspatient kostar en halv miljon kronor om året. Behandlingen kan pågå i ganska många år. På nationell bas handlar det om hundratals miljoner kronor varje år.

    Ett stort antal av mina diabeteselever har blivit symptomfria. De har normaliserat sitt blodsocker och behöver inte insulin. De kommer inte att bli amputerade och de kommer inte att behöva dialys. De har i princip utplånat risken för de hjärt- och kärlhändelser som så ofta följer med diabetes. Vilken vinst för statskassan, och vilken förlust för diabetesindustrin!

    Det går alltså att spara ofantliga pengar bara genom att ge diabetiker en kost som de tål. En procent av Sveriges sjukvårdsbudget kan utan vidare sparas in. (Idag kostar den här patientgruppen 2-3%). Men när jag läser utredningar om framtidens diabetesvård nämns inte dessa möjligheter med en bokstav. Tvärtom talar man om fördubblade kostnader inom en nära framtid.

    För några år sen skrev jag till ett antal diabetesprofeter för att berätta om vilka möjligheter som finns. Ingen svarade.

    Sten Sture

  34. Kvinnlig 40-talist
    Någon skrev här ovan om att man får tjata på fiken om att få vispgrädde i kaffet. Jag lyckades få vispgrädde i kaffet häromdagen då jag besökte ett fik i Mariestad bara genom att fråga om det var mjölk i kannan. Vill du ha grädde kan du få det sa hon, och tog fram vispgrädde ur kylen! Tackar!
  35. Ja, allt fler fik har faktiskt vispgrädde, jag är nog inte helt ensam om att fråga efter det. :-)

    Annars är ett bra tips att använda en påsklämma av typen som påminner om en låsbar klädnypa att stänga 3dl gräddpaket med, ifall man bara klipper av toppen går det att stänga med en sådan så att man kan ha den med sig till fiket.

    Klipper av av på det sättet får man en bättre stråle som blandar sig bättre i kaffet dessutom. :-)

  36. Aniara
    Jag började med LCHF i februari 2008, och har nu efter 11 månader gått ner 18 kilo, från 110 till 92 till mina 160cm. Det skulle ha varit mer om inte lussekatterna med sällskap kommit i vägen! Men nu är jag back on track och tillbaka på samma lägstavikt som i början av december, så när jag firar ettårsjubileum kommer det förmodligen att ha minskat lite till.

    Tillsammans med de 18 kilona försvann både sockerberoende och ledinflammationer, men jag har plockat upp lite större och starkare muskler längs vägen istället. Migränen har minskat radikalt, och jag har mindre av den "vanliga" huvudvärken också. De IBS-liknande diarréerna är sällsynta numera, och jag är piggare och mer uthållig, förmodligen för att blodsockret har slutat hoppa bungy-jump!

  37. Kerstin
    Jag tycker att det borde finnas underlag för en hel del forskning om alla de som skryter här kontaktas av någon seiös förskare. Vi har förmodligen alla en diger bakgrund dokumenterad i våra journaler på vårdcentraler runt om i landet och vi vet förmodligen när vi började med LCHF. Man skulle då kunna gå in i journalerna och följa hur långtidsblodsocker, koilesterol och andra relevanta saker har utvecklats samt även jämföra med sjukskrivningar o.d.
  38. Karin
    Oj, vad roligt det var att läsa denna tråd!! Vilken flod av inspiration!

    Själv är jag relativt nybliven lchf:are, start 1 dec 08, och kan inte skryta med någon större viktnedgång, men däremot har jag redan blivit av med mycket av allt det där andra - det som jag för inte så många månader sen faktiskt trodde "var jag" och något jag därför trodde att jag måste leva med också resten av livet...

    IBS:en är borta??! Inget buller, inga gaser, ingen värk. Otroligt!!
    Laktosintolleransen borta?! Äter numera alla fullfeta produkter och det fungerar superbra! Otroligt!

    Hoppas så småningom även kunna fylla på med att också huvudvärken försvunnit... och såklart skulle jag vilja tappa i vikt... men är hursomhelst redan nu väldigt glad över att ha hittat rätt. Äntligen!

    Måste också säga att det är många på jobbet som är jätteavundsjuka på mina matlådor! Och än har faktiskt ingen ens kommenterat frånvaron av det mesta av vad kolhydrater heter...

  39. nöjd pensionär
    Jag har ätit LCHF-diet i 2,5 år.
    Hälsovinster:
    1. Gick snabbt ner några kilon till min nuvarande vikt 60 kg 162 lång. Jag har hela livet haft koll på vad jag har ätit. Var specialist på fettsnål mat. Trots det gick jag upp några hekto varje år. "Det är inte farligt att vara hungrig" tänkte jag ofta. Numera ingen hunger, inget sug och håller lätt min vikt, trots att jag syndar då och då. Mest njuter jag av att jag är mätt och att jag kan äta fett utan att få dåligt samvete.
    2. Obetydligt med gaser. De besvärarde mig mer och mer ju äldre jag blev.
    3. Inte längre mjäll. Tom min hårfrisörska sa spontant sista gången jag var där att min hårbotten var fin.
    4.Sover som en stock. Förr vaknade jag ofta på efternatten, men nu sover jag ända till morgonen. Behöver inte gå upp och kissa på natten.
    5. Tidigare tyckte min man och jag att det var mysigt att dela en flaska vin då och då. Nu räcker det med ½-1 glas vin för mig för att jag skall få samma effekt.
  40. MimLan
    Ansiktshyn är inte torr längre. Tinnutus-styrkan har minskat drastiskt. Får inte ont i halsen av att andas annat än varm luft (inte ens normal rumstemperatur var ok). Musarm/inflammationer och förkylningar går över på 12 timmar, förut tog det veckor och åter veckor. Blir inte stressad eller ångestfylld i vardagen längre. Inga problem med gaser. Magen lugn. Inte hungrig hela tiden. Tål värme. Tål sol. Bättre temperaturreglering, svettades floder innan, numera knappt något. Sover hårt och gott. Tänderna känns rena hela tiden. Beläggning på tungan försvann. Tungan mer rosa än röd. Orkar saker. Brösten växte en halv storlek. Behåringen på benen blev mindre grov. Inte beroende av att ha tillgång till mat och planera en massa.
  41. Gillar tråden =).
    Jag är en 26-årig tjej som har haft ätstörningar sen jag var 18. Sedan några år tillbaka har jag (haft(!?)) bulimi. Har läst "allt" om kost och hälsa sedan jag blev ätstörd ungefär, men inte förrän nu i höstas har jag läst på ordentligt om LCHF-kost. Har väl hela tiden varit "normalviktig" (normalt BMI), men jojo-bantat inom normaltvikt hela tiden och mått extremt dåligt.

    Började lite smått med LCHF-kost i november. Hade flera dagars uppehåll mellan hetsätningarna (vilka förekom dagligen förut). I december försökte jag ännu lite mer att våga äta lite mer fett (har "naturligtvis" också varit fettskrämd). Hetsåt ännu mer sällan =). Gick super över julen, men åkte dit på några dagars hetsätning innan nyår. Från och med nyårsafton har jag inte hetsätit en enda gång!! Det är HELT OTROLIGT för mig. Jag trodde aldrig någonsin att jag skulle kunna bli frisk (trots hjälp på ätstörningsenhet, påläst om bulimi osv). Nu tror jag att jag kan bli det! =D

    Min mage fungerar så mycket bättre nu på bara den här korta tiden (mindre gaser, inte lika pinsamt att gå på toa). Inte uppsvullen mage efter maten som förut. Trivs i min kropp, trots lite fett på den! Ångesten vid överätning av fet mat istället för kolhydrater är SÅÅ mycket bättre, den existerar knappt, eftersom jag nu vet att jag inte kommer gå upp i vikt bara för att jag äter lite extra mycket fett =). Och tja, jag "behöver" inte överäta längre, eftersom jag är mätt och glad och inte tänker på mat dygnet runt längre!! =)

    Jag (kanske) har vunnit livet tillbaka tack vare, Sten Sture, Kostdoktorn, Annika D mfl! Egentligen skulle jag nog kunna säga redan nu, efter TOLV hela dagar utan hetsätning, att jag är för evigt tacksam för att ni som kämpar för att sprida budskapet om LCHF-kost och slå hål på falska "sanningar" finns och gör det ni gör! TACK! <3

  42. pussel,
    Grattis!

    Jag tror att ätstörningar ofta kan ha sin början i att man försöker strunta i kroppens signaler om hunder och mättnad, samt att man äter mat som på sikt sätter dem ur spel. Med LCHF börjar de fungera igen och man kan börja lita på dem, då är man en bra bit på väg att bli av med ätstörningen helt. :-)

  43. pussel - låter toppen!

    .... det kan vara tack vare att du nu inte får i dig gluten & beta-kasein i samma mängd som förut som gör att du kan behärska din bulimi, se t ex http://johannaskost.blogspot.com/2007/02/mjlk.html

    Om du fortfarande har problem och dricker mjölkprodukter kan du ju prova att avstå dessa också.

  44. Pia
    Började så smått med LCHF i slutet av november och gick ner några kg direkt.
    Gjorde världens tabbe genom att tro att jag kunde äta "vanligt" över jul/nyår.....har gått upp 6 kg.....(hur är det egentligen möjligt på så kort tid?)
    Har börjat med riktigt kost nu igen och ser fram emot att må bättre och bättre.
    Men - vem är egentligen tjejen på bilderna? Hur har hon fixat det?
  45. Solange
    Bilderna är från den amerikanska doku-såpan Biggest loser. Den här tjejen var med i säsong fem.

    Tror inte att doc egentligen tycker att det sättet att gå ner i vikt är det ideala. Det jag sett av serien går mest ut på svält och hysterisk motion. Men smal o snygg blev hon i alla fall...

    För att skryta lite själv har jag hitills tappat ungefär 14 kilo sen början oktober. Mår på det hela taget mycket bättre, är piggare och magen mår bra.

  46. Karin
    Tänk om något läkemedelsföretag hittade/uppfann en "medicin" som gav bara en bråkdel så bra resultat som LCHF.... då skulle de tjäna massor med pengar, få nobelpris(?), få herrarna Stefan Rössner & Claude Marcus m fl att jubla!!! Men nu är det ju "bara" en naturlig kost det handlar om och inget som något enskilt företag kan ta åt sig hela äran av....

    Liksom er andra mår jag MYCKET bättre på LCHF när det gäller viktkontroll, uppblåst mage, sötsug, pigghet mm mm = helt suveränt!

    Stort tack till Doc, Annika m fl!

  47. Jag vill förstås också skryta :0) Jag har gått ner ca 18 kg och blivit av med 40 cm i midjan, började hösten 2007. Orkar vara vaken hela dagen och har inte andningsuppehåll på nätterna sedan jag började. Mår bättre överlag och trivs förträffligt. Hud, naglar och hår mår också bra. Sötsug och jobbiga humörsvängningar är borta.
  48. Oj vilken häftig ide´! När man behöver lite pepp så går man bara hit och läser ;-)

    Själv började jag på GI-metoden för första gången efter min första graviditet Maj 2006. Jag gick upp 22kg under graviditeten och vägde 107kg !! Det är mycket för en tjej på 171cm! Jag har haft ständig ledvärk sedan jag var litet barn och fick diagnosen Ehlers Danlos Syndrom.
    På 5 månader, med GI (som jag nog själv gjorde om till LC för att jag egentligen inte tycker om bröd, pasta, potatis osv..) gick jag ner 30kg prick! Dett innebar att jag "gick ner" 1meter och 58 cm i omfång på mina mätarställen totalt!! Inte illa!
    Jag tog en morronpromenad med vagnen VARJE vardagsmorron, ca 5-10km. Dessutom FÖRSVANN all min värk som jag haft i alla år, (och vissa perioder låg jag bara i sängen, ca 4-5 veckor i sträck pga den!) BORTA! Fick även bättre mage, blev piggare och behövde inte längre sova efter middagen!
    Blev gravid när lillan var 4 månader. Gick upp 15kg denna gång. Åt nästan bara LCHF, och mådde hur bra som helst!
    Efter förlossning nr 2 gick jag ner 22 kg. (vägde alltså 70kg) och blev såklart gravid igen då lilleman var 8 månader.
    Nu har jag fött mitt 3:e barn inom 2,5 år, och kör fortfarande på LCHF, vilket är det bästa jag gjort! Lätt att gå ner i vikt, mår mycket bättre, piggare, mer TÅLAMOD (vilket behövs!!!!!), sover bättre, känner mej mer utvilad, bättre mage, har börjat springa och siktar mot Tjejmilen i augusti på 40 minuter *jihooo*.
    Denna gång ska jag sikta på att nå min målvikt: 65kg!
    Tänk att man får äta sig mätt och ändå gå ner i vikt!!
    Tack LCHF!

  49. Blondie
    LCHF är det bästa som hänt mig. Efter att ha testat ALLT (viktväktarna, cambridge, modifast, Reductil, Acomplia, äte midre, äta regelbundet, inte äta alls mm mm.

    Jag har ätit LCHF sedan sep 2008 och gått ner 13kg. Sötsugen är borta och jag blir MÄTT när jag äter. Jag har ca: 20kg kvar att gå ner och jag kommer att lyckas, jag vet! Flera i min omgivning släkt/vänner och oxå börjat äta så här.

    Är det verkligen så här enkelt att gå ner i vikt? Jag fattar fortfarande inte att jag har gått ner så här mycket av att äta massa fett?

    Har precis börjat blogga oxå om den maten jag lagar lite tips osv http://www.lchf-tips.blogspot.com/

  50. paltkoma
    - Blivit av med 10 onödiga kilon (det gick snabbt, cirka 3 mån) och är nu sedan drygt ett år normalviktig :-)

    - Blivit av med "kroniska" utslag runt armhålor och jumskar.

    - Minskat sömnbehov

    - lugnare mage, mindre gaser.

    - blöder inte alls i tandköttet när jag borstar tänderna (det gjorde jag alltid förr).

    - tål sol bättre.

    - lika bra eller bättre ork än förut.

    - Upplever bättre motståndskraft mot förkylning.

    - Äter alltid gott och behöver aldrig vara hungrig!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg