Stora skrytartråden

Biggest Loser

Glöm jantelagen en stund. Här är din chans att skryta med vad just du åstadkommit med lågkolhydratkost. Och inspirera de som just börjat.

Berätta om hälsovinster eller viktnedgång på lågkolhydratkost. Eller annat relaterat som är värt att berätta om. Du kan ha hållt på en vecka eller fem år, spelar ingen roll.

Har du gått ner 5 kilo? Slutat äta godis? Sprungit en halvmil för första gången? Allt sådant passar här.

Vill du läsa skrytberättelserna?

De börjar här – på kommentarsida 1

(Längre diskussioner om sidoämnen har ibland rensats bort, men alla berättelser är kvar)

Mer

LCHF / Lågkolhydratkost för nybörjare

Tack till Trillian för idén.

963 kommentarer

  1. Zepp
    Tipset nummer ett är att slopa syndardagen!

    Annars så är sällan problemet att man går omkring hungrig, utan tvärt om att man inte blir riktigt hungrig.

  2. Roger
    Som Zepp skriver, slopa syndardagen för annars så försvinner inte det där suget efter onyttigheter och hungerkänslan är kvar.. efter en tid så avtar det där med hunger mer o mer.
  3. Professor Göran
    miamaria #800

    Mina erfarenheter stämmer helt med Zepp och Roger. Prova några veckor och se om 'det släpper'. Jag ser mig själv som en 'alkoholist' när det gäller kolhydrater och då går det inte att ta en 'fylla' en gång i veckan.

  4. Miamaria
    Tack för svaren!
    Tänkte bara tillägga, att när jag började med lchf var jag stenhård och hade aldrig någon syndardag och då gick jag som sagt ner mycket och fort men det var för jag hade en sån sjuk självdiciplin mem trots det var jag alltid humgrig! och en inställning som inte var så sund kanske. Den gick ut på att säga till mig själv att jag var för fet för att unna mig något. Men när jag hade gått ner dom där 12 kilona så började jag slappna av tror jag och nu unnar jag mig något en gång i veckan. Har en pojkvän som kan äta precis vadsomhelst utan gå upp i vikt så blir så jobbigt när han köper snask varje helg.. Vart ska jag hitta min gnista igen? :/ känner mig bara så himla besviken på migsjälv..
  5. Ett vanligt fenomen är att hunger förväxlas med törst. Hör själv till den gruppen. Då är det lätt att småäta fastän man borde dricka. Är mycket sällan törstig. Sedan jag uppmärksammat detta så brukar jag dricka ett halvt eller helt glas vatten. Vips så är hungern borta. Tränar ganska mycket och känner sällan törst utom när det är extremt varmt så jag måste planera drickandet. Somliga är sådana helt enkelt.
  6. Roger
    Miamaria: När jag ska synda så gör jag ostchips, det är jättegott att knapra på framför teven, nu är jag lite lat av mej så det är inte ofta jag gör det.. men gott är det, och så kan man ju göra en god dipp på gräddfil eller nåt annat fett o gott :-)

    Jag gjorde som du och slappna av sen jag gått ner mina 16 kg, jag hade då nått min målvikt.. men då jag börja fuska allt tätare så börja jag gå upp i vikt igen och vart hungrig precis som förr. Men att du var hungrig fast du var stenhård lät ju konstigt, du kanske helt enkelt åt liiite för lite..

  7. Miamaria
    Edward: jag har med provat med det, dricker alltid vatten när jag är hungrig men det hjälper inte. Är alltid sådär hungrig ändå.. Ibland blir jag så desperat att jag bortdrar tänderna tusen ggr för man ska ju helst inte äta direkt efter man borstat tänderna, haha.

    Roger: ost chips? Säg gärna hur du gör dom :) jag kollar ju inte ens vad det finns för "snacks" på lchf vis eftersom jag hela veckan går och längtar efter saker som absolut inte är lchf okej.
    Jo jag kanske åt för lite. Sitter nog lite i huvet, "ju mindre du äter och ju mer du tränar, desto smalare blir du" men det brukar ju sällan funka..

  8. Professor Göran
    Miamaria #804

    Egentligen är du och alla andra som tycker att de inte 'lyckas' fast de gått ned i vikt men stannat upp innan de nått sin idealvikt mer intressanta än sådana som jag själv som på väldigt strikt LCHF gått med 20 kg till min idealvikt (som jag hade som ung) på två år; i och för sig i etapper (vågor) med en första snabb etapp om 10 kg under det första halvåret. Jag har alltid ätit mig proppmätt men har sedan aldrig varit direkt hungrig utom de gångar jag 'fuskat' något lite med kolhydrater och då har det räckt med en grönsakstallrik och jag har fått det gamla 'suget' efter några timmar -ett sug som jag annars aldrig har idag sedan jag gick över till LCHF. Men det kanske är skillnad på unga (som jag tror att du är) och vi 'äldre' som hamnat i det klassiska 'metabola syndromet' med övervikt.

    Men kan du aldrig äta dig mätt - är du alltid hungrig?? Eller är det så att du blir hungrig efter några timmar igen?

    Du kanske ska göra som Doc. och skaffa en blodsockermätare och mäta hur ditt blodsocker upp och ned efter en måltid. Som jag har förstått det hela så kommer suget då blodsockerkurvan dyker och det har man säkert forskat en hel del på skulle jag tro. Jag kollar själv aldrig mitt blodsocker men ibland testar jag med en sticka som man kissar på och som alltid visar att jag befinner mig i ketos - dvs alltid bränner fett om jag förstått det hela rätt. Sådana där stickor får man tag i på apoteket om man frågar efter dom och de är lätta att använda.

  9. Miamaria
    Alltså det här ligger nog rätt djupt känner jag, har en person i min närhet som jag har växt upp med som har anorexia så är väl lite enligt henne jag har lärt mig saker..
    Men ärligt talat, så mycket som jag läst här så, tex, en "normal" frukost är 2 ägg o lite grädde och någon skiva bacon. Jag skojar inte när jag säger att jag lunch skulle kunna äta 6 ägg och 1 paket bacon utan att känna mig "nöjd"..
    Men jag äter mig nog aldrig mätt heller för att jag som sagt växt upp med en anorektiker som påpekat många gånger hur en "kvinnas mat" ska se ut. Alltså, det ska vara väldigt lite på tallriken och att man helst inte ska äta upp..
    Men jag struntar ju oftast i det där men jag har alltid i hela mitt liv haft väldigt lätt att frossa.. Kan äta hur mkt som helst :s
  10. Anita
    Miamaria. Det du beskriver kommer man inte ifrån bara för att byta kost. Din självkänsla är låg och då hjälper det egentligen inte speciellt mycket att andra säger att du har lyckats himla bra! ...och måste ha tålamod. Skulle också kunna babbla på en massa om det men du kommer förmodligen bara att höra "blablablabla". Din "hunger" är ju inte en mathunger utan en hunger efter något annat. Det är mer insikten hur du ska lösa det? Hur belönar du dig? Lättaste sättet vi belönar oss är ju med mat...och det är du ju dessutom uppväxt med att den ultimata "synden" är mat. När man landar i "brunnen" hur tar man sig då upp igen? Kanske man landar och upptäcker att det finns en botten...trots allt (den var inte oändlig)..det är för djävligt där nere och enda vägen ut är uppåt. Kan du hitta småååå steg där du belönar dig på något annat sätt? Massage? manikyr? pedikyr? ansiktsbehandling? Vi ser dina framsteg...men för att de ska bli sanna måste du själv se dem? Hur gör du? Kan du få din pojkvän att under en övergångperiod (i alla fall) inte köpa lördagsgodis?
  11. Professor Göran
    Miamaria, Anita,

    Herregud - så olika men samtidigt så lika vi är!

    Många av de 'stora namnen' inom LCHF, t.ex. Annika Dahlqvist och Gary Taubes men dock inte Doc., har med åldern blivit kraftigt överviktiga och testat LCHF efter att ha misslyckat med alla 'vanliga' bantningar och sedan som Annika blivit av med massa 'problem' som t.ex. fibromyalgi som sjukvården gärna vill betrakta som en mer eller mindre psykisk åkomma. Överätning vill man ju också betrakta som en 'psykisk' åkomma. ('Det är - bara - att ta sig i kragen!)

    Uppenbarligen påverkar VAD vi äter även det psykiska direkt eller indirekt. Med strikt LCHF är det många, ofta ordentigt överviktiga, som som äter sig mätta för första gången (?) och sedan för alltid (?) men samtidigt av någon psykisk anledning minskar ned sina portioner. Man är ju inte hungrig helt enkelt. Detta kan tyckas vara 'mysko'!

    Som jag tolkar detta tillsammans med Gary Taubes är detta mer kroppsligt och genom att man inte äter kolhydrater så öppnar man dörrarna till sina fettförråd (om man har några förstås) och näringen då blir tillgänglig i kroppen. Man hamnar i så kallad ketos. Men framför allt så blir alla våra tusentals miljarder celler för första gången(?) glada och mätta och signalerar allihopa till vår skalle att de är glada och 'trivs'. Alla våra små 'cellmotorer' 'tuffar på' med fett som bränsle och vi 'rasar i vikt' tills fettförråden börjar ta slut och då kan ju inte så mycket släppas ut till cellerna och de börjar 'knorra igen' och signalerar att de vill ha mat. (Det är inte DU som är hungrig uttan alla dina celler som svälter och talar om det för 'mamma'!)

    Men drabbas man av 'kolhydratsuget' (sockersuget?) i den processen och faller för detta sug så är det enligt min och många andras erfarenhet 'kört'. Dörren till fettförrådet klappar igen och cellerna drabbas helt plötsligt av näringsbrist (alltså svält) och 'skriker' efter mer mat eftersom det helt plötsligt tog slut på det bästa bränslet dvs. fettmolekylerna som kom från fettförråden.

    Och det är alldeles för lätt att falla för suget om man är 'begiven på godis'. Har man då en partner som inte respekterar att man är 'alkoholist' utan sitter och 'super' framför ögonen på en så gör det inte saken lättare. Om man är två godisgrisar (som jag och min fru) som tillsammans med en stor del av befolkningen med åren har fått betala priset genom att hamna i det metabola syndromet med övervikt och olika sjukdomar och sedan inser hur 'det ligger till' - dvs. erkänner sin 'alkoholism' så är det förstås lättare att stötta varandra.

    Jag skulle aldrig drömma om att skaffa något godis och framförallt inte äta det framför ögononen på min fru. När jag syndar och det händer då och då med t.ex. någon frukt i trädgården så gör jag det alltid 'i smyg'. Samma sak gäller för min fru när hon 'faller dit' och det gör hon alltför ofta fast hon vet att hon omedelbart blir sockersjuk.

    Det här med psyket är faktiskt 'mysko'.

  12. Miamaria
    Anita: tack för ditt engagemang.
    Jo min självkänsla kanske inte är den bästa. Ser mig oftast som en elefant måste jag erkänna..
    Jag brukar ju tyvärr belöna mig med snask.. Har alltid haft en fuskdag så länge jag kan minnas.. Innan var det bara en annan diet.. Men jag trivs verkligen med lchf så vill inte sluta men jag måste få bukt med min jäkla hunger.. För jag äter faktiskt normalt enligt lchf standard.. Men sen är jag ju så jäkla sötsugen med.. :/
    Men jag ska försöka att låta bli att äta kolhydrater i helgen för allt det här djupa kanske inte ska tas upp på det här forumet.. För det verkar som ni tror det är problemet?
    Men känner mig rätt hopplös, för allt jag tänker på är ju mat! Många här på lchf skriver att dom knappt tänker på mat längre.. Och trots allt har jag ju hållt på mig lchf i ett år..
  13. Miamaria
    Jag tackar givetvis Göran med för din information!
    Allt jag kan säga är, håller med dig. Psyket är bra skumt!
  14. Zepp
    Altså, Lördagsgodis är på sin höjd något för småbarn, det finns dessutom bra mycket godare saker att unna sig på helgen.. i första hand då extra god mat.. typ entrecote med bea, eller vad man gilar.

    Sen så vore det kanske en ide att förslå att byta ut godiset mot vitt vin och räkor?

    Eller andra goda saker, som ostbricka, kallskuret osv.

    Myset är oftast gemenskapen kring måltiden.

    Han kan rosta formfranska till räkorna och du kan ta ägghalvor med majo.. man kan skoja till det rejält om man bara har fantasi.

  15. Göran S
    Inför hög skatt på godis och inför restriktioner redan på dagis och skolor för att ge klara riktlinjer att vi inte skall äta skiten. MVH Göran
  16. CharlotteTheOriginal
    Miamaria:
    Det med hunger känns igen. Precis som ovan redan nämnt har det ibland hjälpt att tänka på vätskeintaget. Men också tycker jag att det har hjälpt att fylla portionerna med grönsaker som tex broccoli. Inga mängder ala så-åt-jag-pasta-förut dock. : )

    Det är klart att man kan känna sig svinhungrig även fast man äter LCHF. Jag är en av dom. För mycket mjölkprodukter kan trigga hungern tycker jag. Lyckligtvis har jag hungern i vågor. Av en slump har jag upptäckt att den kommer precis när jag går ned lite (går ned stötvis). Men inte heller något konstigt då kroppen kan streta emot en viktnedgång = hunger ökar. Tre portioner mat / dag funkar inte heller på mig vad det gäller hungern (vanligt med tre portioner mat inom LCHF som jag uppfattat det). Måste ha några skivor ost tex därmellan annars gräver hunger hål i mig! Det innebär såklart att jag får tänka på portionerna vid middagen istället. Jag är lite vaneätare också nämligen. Lassar på samma mängd mat oavsett "mellis" och egentlig hunger.

    Styrketräning tycker jag hjälper kroppen att hålla balans och för mig även vad det gäller sötsug. Jag tycker inte att jag haft några större problem med hunger just pga styrketräning utan tycker nog att det snarare blivit bättre. Kan ju vara värt att prova av många andra anledningar också.

  17. Miamaria
    Zepp, jag förstår hur du menar med att lördagsgodiset kan vara typ lite dyrt kött o räkar eller liknande.. Men det typ räkor o avokado äter jag ofta så blir inget "speciellt".. Och känner att det är just det där söta som hela min kropp skriker efter..
    Finns så mycket fusk runtom mig med. Typ som tjej när jag har min "vecka i månaden" så säger så många att det är "bra" med choklad o bla bla..
    Så jag antar att jag har det där barnsliga tankesättet i mig än. Att på lördag får man köpa sig en stor godispåse, haha. Det borde ha varit nej från föräldrarna redan när man var liten så hade man kanske sluppit detta robottänkande..

    Charlotte: det du skriver känns som du förklarar mig rakt av, haha :)
    Du skriver att du tycker att mjölkprodukter kan trigga din hunger, men vad äter du ist för att fylla "fettkvoten"? Känns som jag bara äter grädde, ost o smör :s
    Och vad brukar du äta på helgerna? Inte godis alltså utan lite gott bara.?

  18. Farmor kaisi
    Testa kokosfett o kokosmjölk o skippa mjölk, grädde o ost ett tag.Jag misstänkte att mjölkprodukterna gjorde mig fetare igen, varför kan man ju undra, är det nånting imjölkprodukterna i sig eller är det det att man äter mera av allting när det är så gott? Eller det kanske är både och? Tar en tsk kokosfett till frukost i teet, det klarar jag mig på till ca 14.00. På kvällen försöker jag undvika att bli hungrig sent så då tar jag vid 20.00 igen en tsk kokosfett. Det fettet är ju bra för mycket i vår kropp o knopp. Det ska vara ekologiskt kokosfett.
  19. Livsnjuterskan
    Jag började med LCHF på allvar för ett par månader sedan, "smygprovade" recept före för att veta vad jag skulle ersätta potatis, ris och pasta med.
    Mitt mål var bland annat att få tillbaka min energi, minska värk och bli kvitt mjäll.
    Och hur gick det?
    Jo, efter bara en vecka kom jag på att mitt sötsug försvunnit helt någon gång under veckan.
    Mjället försvann också ganska snabbt.
    Energin kom tillbaka.
    Upptäckte ganska snart att jag inte var så frusen längre.
    Ledvärken som jag haft nu och då var mer eller mindre borta.
    Värken i axlar/nacke/rygg är inte lika ihållande - lättare att hålla i schack!
    Så har jag tappat några kilon och måttet runt midjan har minskat. Jag räknas till de normalviktiga, men vet själv att jag har några extrakilon, kanske jag blir kvitt dem alla nu ??!!
    Jag har inte varit så hård med kolhydraterna, utan ätit en del rotfrukter, nötter och frukt lite nu och då. Så vet inte vart jag hamnar med min fortsatta kost. Men detta har kännts bra hittills.

    Men så blev jag förkyld och då slog sötsuget till med dunder och brak. Och jag åt faktiskt en del choklad av mindre bra sort, men frukost, lunch och middag höll sig till LCHF.
    I helgen som gick var en äta-ute-helg (frukost-lunch-middag) och jag beställde alltid mat utan ris/pasta/potatis/bröd, men på något ställe var maten väldigt SÖT (troligen socker i såsen) och jag upplevde det vara svårt att få tillräckligt feta alternativ.
    Och jag har börjat frysa igen. Så nu jobbar jag på att få i mig ordentligt med fett och håller tummarna för att det vänder igen!
    Håller också på att återhämta mig efter ett genomfört 3-mila lopp, så kanske det har att göra med frusenheten. Svårt att veta. Det var i alla fall en REJÄL ansträngning att ta sig igenom hela loppet!
    Helt klart är i alla fall att jag ska fortsätta med LCHF för jag mår så BRA av denna kost!
    Och många i kring mig blir nyfikna och vill ha tips och råd. KUL !!!

  20. SAH
    Två månaders LCHF har gett minus 16 kilo. Äter nästan inga kolhydrater alls. Mår oförskämt bra. Går det så här bra och lätt hela vägen så ser jag målgången ganska snart. Vilket betyder minus 30 kg. Kanske lite fort men jag äter ju och äter mycket och har ingen lust att stoppa viktminskningen just nu :-)

    Äter Kött.. fisk..ost.. gräddsåser.. svamp.. Ägg i massor...och lite till. Inga grönsaker (än) Äter vart fjärde timma även om jag inte är hungrig. Vilket jag nästan aldrig är. Knaperstekt bacon som man doppar i lite turkiskt yougurt är godis. :-)

  21. Pling
    Idag blir det inget skryt om viktras utan att jag för första gången efter ett misslyckande att hålla mig till ett bestämt sätt att äta, lyckats återuppta det igen.
    Efter att ha ätit LCHF i nästan 3 månader och - 8.4 kg föll jag under en stressig period på 2-3 veckor tillbaka och började så smått slarva med pasta, pizza och godis, vilket resulterade i problem med värk, problemmage, humörsvängningar, vätskesamlande och viktuppgång med 2 kg.
    Nu är jag tillbaka på LCHF-kost sedan 4 dagar och de berömda anpassningsbesvären känns av igen med huvudvärk, trötthet och ständiga vattenkastningar. :)
    Men den viktigaste lärdommen är att jag nu VET att det är den "gamla" kosten som gör mig irrriterad, orkeslös och sjuk.
    Så nu blir det LCHF för hälsans skull och inte för viktens och det är den största motivationen jag kan få.
  22. ulrika
    Ja, dessa återfall...låter som en missbrukare. Och det är man ju! Åt LCHF under 4 månader i vintras/våras mådde kanon och gick ner ca: 20kg... sommaren kom och alla barnen var hemma och så vidare...efter en synfull sommar har jag nu sedan 4 veckor tillbaka återgått till LCHF och det enda jag kan tänka på är VARFÖR jag inte fortsatte under sommaren?? Mådde skit och gick upp i vikt osv...ändå gjorde jag det...NU mår jag finemang igen och går så sakteligen återigen ner kilo för kilo...väger mig inte..känner det i kroppen. MEN jag har ett problem...ostbågar! Kan inte leva utan dem...Hur påverkar det processen med ca en halv påse/helg? Någon ?!
  23. Idag är det precis tre veckor sedan jag började äta lchf-kost. Jag blev inspirerad av min osteopat som själv började med lchf för ett par år sedan. Det är främst mitt missbruk av socker som gjort att jag gått upp i vikt men även snacks och annat har bidragit till viktökningen. När jag ställde mig på vågen blev jag glatt överraskad när jag gått ned 4 kg sedan jag började med lchf. Det som är mest otroligt är att jag inte känner sötsug över huvud taget. Jag äter ägg, kött, lax och massor med ost och är sällan hungrig. Som gammal viktväktare var det svårt att ställa om sig mentalt till att äta mycket fett, men nu går det lättare. Särskilt när man ser att det ger resultat på vågen och att man mår bättre.
  24. Pling
    Hurra vad jag är bra!!!

    4 månader och -10kg :)

    Min första tanke var att jag kunde gått ner mer om jag inte trampat i diket några gånger.
    HUR korkad får man va????
    Gav mig sedan en STOR eloge för de 10kg jag faktiskt gått ner och bestämde mig för att inte bry mig så mycket om kilo i fortsättningen.
    Dagen till ära tog jag fram ett par jeans som jag inte kunnat använda de senaste 4 åren och med andan i halsen provade jag om de gick på, och gissa vad! De sitter perfekt och tillochmed lite löst över låren.

  25. Anita
    #Pling...förstår din känsla! Grattis! Men du...inte tycka du är korkad..du har ju lyckats kanonbra! :)
  26. ulrika
    Har tappat kreativiteten i matlagningen.. Någon som kan tipsa en mkt stressad 5barnsmor om ENKLA men goda LCHF-recept? Tycker det är jobbigt med maträtter där det ska ingå en massa olika ingredienser, vill kunna laga god mat på enkla basvaror utan "krussiduller"...finns det hopp? :)
  27. Pling
    #Ulrika

    Äter hela familjen LCHF? Äter alla fisk, svamp, alla grönsaker m.m?

  28. ulrika
    Hej Pling......Alla äter så gott som allt...Nja, strikt LCHF är det bara jag som äter. Men vi äter samma mat fast jag väljer bort tillbehören de andra äter såsom potatis pasta osv..så deras är ju också "lite" LCHF på så sätt. :) Men de äter ju frukt mm också. Vi är en stor familj men inte storleksmässig utan vi är alla "normalviktiga" bara jag som har lite för mkt kilon och känner att jag mår underbart bra o orkar så mkt mer med LCHF.
  29. Pling
    Ulrika

    Här följer 3 snabba rätter med få ingredienser.

    All mängd regleras av hur många personer man är eller hur "lös" sås man vill ha.

    Bacongryta.

    bacon, svamp, creme fraich, fetaost, grovmalen svartpeppar och tomat.
    Fräs bacon och svamp. Rör ner creme fraich (hälften smaksatt med fetaost/soltorkad tomat om du vill och då kan du utesluta fetaosten ovan) och smulad fetaost efter behag. Hacka tomaterna och lägg i dem när grytan puttrat upp och toppa med svartpeppar. Servera med zuccinistrimlor eller spagetti för de som inte följer LCHF

    Fiskgryta/soppa.

    frysta fiskblock (valfri sort eller blanda), grädde, smör, skalade räkor, dill, salt och grovmalen svartpepar. Eventuellt fiskfond/fiskbuljong.

    Lägg fisken direkt i pannan och finfördela den efterhand som den tinar, salta och pepra.
    Häll över grädde och låt den koka in och tjockna något.
    Lägg i räkor och dill.
    När räkorna har tinat är den klar.

    Denna går att äta som soppa eller servera med broccoli eller blomkålsmos. Till de som inte äter enligt LCHF kan servera potatismos

    Ren/älg/viltskavsgryta

    Ren, älg eller viltskav, salt, svartpeppar, svamp t.ex. kantareller, trattkantareller, champinjoner eller blandsvamp, grädde

    Fräs ren eller viltskav i rikligt med smör och salta och peppra. Lägg i svampen och fräs med. Häll över grädden och låt den koka en stund. Servera som med fiskgrytan. Får man lite över kan man spä med mer grädde eller vatten och ha som soppa till lunch dagen efter.

    Hoppas du fick lite nya tips!

  30. KickiW
    Hej Ulrika
    Igår gjorde jag en supergod taco-soppa

    Fräste lök och vitlök i rikligt med smör och sen ner med köttfärsen.
    När den var klar på med ekologiskt taco-krydda, passerad tomat och vatten.
    När det kokat en stund hällde jag i grädde och så fick det koka lite till

    Serverades med en röra på cremefraiche och riven ost, finhackad paprika i olika färger i separata skålar så alla kunde ta det dom gillar.

  31. ulrika
    Tack !
    Känner redan att inspirationen återvänder :)
    Lovar att prova alla föreslagna recept inom kort
    Åter igen stort tack ! :)
  32. AnetteB
    #Ulrika
    Jag köpte LCHF-husmanskost av Anna Hallén - http://www.annahallen.se/, en superbra bok att använda sej av i vardagen.. Enkla och snabba maträtter och inga tillkrånglade recept.. Den kan jag varmt rekommendera :-D
  33. Mikael Andersson
    Stora skrytartråden... Hette det ju från början så då skryter jag väl lite då... Har nu kört LCHF i snart 12 veckor och gått ner ca 15 kilo , från 120'5 till nu 105'6. Tänkte mig 2 siffrigt till jul
  34. zeb
    Har gått ner 3,8 kg på 2 1/2 vecka. Känner mig piggare, bättre hy, orkar träna mer, lugnare mage. Detta genom att äta lite mindre, ingen lchf. Äter mig mätt.
  35. Leddelén
    Idag, nästan på dagen 10 veckor efter det att jag började med LCHF, väger jag 5 kilo mindre.

    Inte så mycket att skryta om kanske men jag är så himla glad för det! Och för att jag ÄNTLIGEN har hittat ett sätt att äta som passar mig och får mig att må så himla bra! Skänker en tacksamhetens tanke till Annika Dahlqvist och Andreas Eenfeldt för att de fick mig att bli nyfiken på LCHF hur konstigt det än lät för en gammal kalorijägare som jag.

    3 kilo kvar tlll målgång. Med grädde i kaffet och feta såser till maten kommer det att gå som en dans! :D

  36. Annelie_LivsGlad
    Härligt att höra Leddelén! Grattis och lycka till. :)
  37. Annelie
    Har legat på Södersjukhuset i Stockholm efter en operation. Vid inskrivningen angav jag att jag inte äter kolhydrater. Vid första middagen kommer en sköterska in med min mat. Hon är glad i hågen när hon säger att jag har tur idag eftersom det var potatisbullar..... Hmm jag säger att jag inte vill äta det men att jag tar de bacon som är till samt salladen. Då tittar hon förskräckt på mig o undrar om jag vill ha lite mackor till.... :-) Vad säger man?! Svensk sjukvård när den är som allra kunnigast......Not!
  38. Sofie
    På 7 månader har jag gått ner 30 kg. En stor faktor i det hela är att jag har varit sjuk i ett halvår och därför inte kunnat äta normalt (läs "för mycket"). Jag har dock rört på mig otroligt mycket mer än vad jag brukade. Men på något sätt känns det som om jag inte har förtjänat - 30 kg. Jag är livrädd att gå upp dem igen (eftersom jag nu är frisk igen).

    Ahh på något sätt ska det gå! (Går och slänger ut cola glaset som står brevid datorn)

  39. Suz
    Jag började i somras och har inte ställt mig på vågen sen dess. Ärligt talat så äger jag inte ens en längre. Jag har mätt mig istället och hittills är jag -26 cm mindre runt midjan! Så länge jag har skött mig och inte fuskat har jag dessutom sluppit min envisa migrän. Bara en sån sak är en sådan lättnad att det inte går att beskriva!

    Mitt tips till alla som ligger i startgroparna är: väg dig INTE. Mät dig istället! Muskler väger mer än fett och när man hetsbantar (sådär som man gjort i hela sitt liv) tappar man en massa muskelmassa, vilket gör att man tappar mycket vikt rätt snabbt. Denna viktnedgång är hos många av oss hårdprogrammerad att betyda att metoden lyckas. Vilket den inte alls gör. Med LCHF behåller man muskelmassan och bränner av det mer lättviktiga fettet vilket gör att man inte alls märker samma "framgång" på vågen. Mäter man sig istället så ser man resultatet mycket bättre! Vill man göra det ännu mera synligt för sig kan man alltid göra snygga diagramkurvor i Excel på datorn. ;)

  40. Kristina
    Ska börja med LCHF i januari ,måste handla upp lite saker ,sen hoppas jag på hårdkörning ,att jag fått trappa ner på kortison ,väger ca, 90 kilo till 157 cm ,,men såg nånstans att man kunde äta för mycket mejerivaror ,gillar Yoghurt ,blåbär samt granatäpple ,men de kanske är lite fel ?
  41. kmel
    Kristina, skippa blåbären och granatäpplena, åtminstone tills du vet hur din kropp fungerar.
    Vad det gäller mejerivarorna, se dem som tillbehör.
    Det kan också vara så att du tål alla mejerivaror (välj bort mjölk), eller så får du vara försiktig med dem eller så kan du inte äta dem alls om du vill gå ner i vikt. Det är individuellt för alla. Själv måste jag vara mkt restrektiv med grädde men kan äta nästan hur mycket ost som helst.
    Det viktiga är att välja det fetaste alternativen vad det gäller mejeriprodukterna om du ska äta dem. För andra är det osten som är boven. Det är så individuellt vad man kan äta och inte på LCHF. Men de stora "bovarna" om man inte går ner är ofta just mejerivaror, frukt, bär och nötter.

    Lycka till!!

  42. Majoren
    #840
    Kristina, varför vänta till i januari?
    Tjuvtarta redan till julen med en stor julskinka som räcker in på det nya året! :-)
  43. kmel
    Håller med Majoren, men förstår att man kan tro att man måste vänta tills efter jul. När du väl börjar kommer du antagligen undra varför du inte gjorde det tidigare!
  44. AnetteB
    Om man tänker efter så är det ju väldigt lite på ett julbord som man avstår från när man är LCHF:are.. ;)
    Julborden med min familj är det bara potatisen, risgröten och brödet som jag skippar, resten är så att säga "ätbart" för mej :D (Fast med snart ett år på LCHF så tar jag nog och smakar lite lite, på mammas superdupergoda Janssons frestelse. Kanske går det att göra en alternativ sådan med aubergine btw?)

    Så jag håller med #Majoren och #kmel, tjyvstarta redan nu lite... Om inte annat för att tänka att du drar ner på kolisarna under en liten tid, så kanske inte omställningsbesvären blir så märkbara...?!

  45. Goran van Den Buske
    Julen är alldeles utmärkt tid starta upp med lavkarbo/lågkolhydratkost. Det där med ångestladdad rivstart efter högtider.. känner man på något sätt igen ;)
  46. kmel
    Anette B,
    Kommer i håg att Monique Forslund förra julen skrev på sin blogg om en Janssons (eller möjligtvis potatisgratäng) gjord på rättika. Kanske är ngt att testa i stället för vanlig Janssons?
  47. AnetteB
    #kmel,
    Tack för tipset, då ska jag ta och scrolla igenom hennes blogg och kolla...
    Så är det bara att sätta igång och prova sej fram sen :D
  48. Annelie
    Här är ett recept på Jansson med rättika.
    http://www.alltforforaldrar.se/56kilo/lchf-janssons/
  49. När jag började käka LCHF-kost i slutet av augusti förra året så var jag ganska desperat. Vågen visade 105kg och jag var allmänt olycklig. Min bästa kompis hade ätit det i 2 veckor och var helt lyrisk, så jag tänkte att jag skulle ge det en chans. Men jag var oerhört skeptisk. Hur skulle det här kunna fungera egentligen? Hur skulle det gå ihop med mitt tunga, fysiska jobb?
    Det visade sig att det var den smått mirakulösa lösningen som jag behövde. Jag tappade snabbt 12kg, blev oerhört pigg efter de första 2 veckorna och kraschade inte längre så våldsamt efter varje måltid att jag somnade. Och mitt tunga jobb? Det gick som en dans! Jag hade energi att hämta i slutet av dagen som jag aldrig haft förut och det har visat sig de senaste 3 dagarna.
    På somrarna jobbar jag med trädgårdsarbete, rensa ogräs, dra ris, riva upp grusgångar och lite annat smått och gott. På vintern är det snöröjning som gäller. För hand. Jag och min kollega ansvarar för 17 fastigheter här i stan och de senaste 3 dagarna har det kommit runt 3 decimeter snö/dygn. Vi har varit ute så tidigt som kl. 4 och skottat nästan konstant i 8 timmar. Jag blev osäker igen och tänkte att jag kanske måste ladda upp med något snabbt i kolhydratväg. Men icke! Energin har inte tagit slut en endaste gång. Den räckte till och med till ett Sh'bam-pass i måndags och idag blir det minsann ett till. Så den som tror att LCHF och hård fysisk ansträngning inte går ihop borde allt pröva det själv och tänka om.
  50. Liyah
    Jag började med LCHF efter tips och lyckade resultat av min bror. Körde i gång någon gång i januari förra året och var duktig i ungefär 3 månader (innan jag träffade min pojkvän). Började på 83 kg och gick ner till 70 kg. Kan tillägga att jag är 1,70 cm. Var mycket glad över reslutatet men började synda och äta onyttigt som vanligt igen med min pojkvän. Gick ändå bara upp 3 kg.
    Har nu fått tillbaka inspiration och började idag. Målet är att gå ner till ungefär 60 kg. Får se hur det går men ska inte stirra mig blind på vågen (äger inte ens någon). Jag ska mäta mig lite då och då istället eller bara känna efter på kläderna och jämföra med en före-bild.
    Kommer skryta mer senare om jag fått lyckade resultat! :-) LCHF is the shit!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg