Sockertoppad av prinsesstårta
26 juli 2010 av Dr Andreas Eenfeldt
i Diabeteskost
i Diabeteskost Fler har blivit inspirerade att jämföra sitt blodsocker på LCHF-kost och annan mat: Blodsockertoppad på prinsesstårta.
Det är intressant vilka extremt snabba och kortvariga blodsockertoppar man kan få av socker och stärkelse. Har du testat? Tidigare om maten och blodsockret
Då tog vi bsprov innan en promenad på 30 minuter, efter promenaden hade allas bs sjunkit sedan åt vi en duktig bit kladdklaka med vaniljesås. Oj vad det steg.
Senare på kvällen hade jag fått ner bs till normal nivå med insulin.
Vad var det för diabeteskurs? Det är intressant hur kostråden går isär så gravt. Jag läser just nu Stephan Rössners bok "god mat för klokt folk" och "diabetes. inte" av Litsfeldt och det är fascinerande att jämföra dess skillnader.
Ta Rössners kloka förord till exempel. Är det någon som begriper hur han får ihop det med sin kostrådgivning.
Länk:
http://www.matfusket.com/?p=320
På tal om en annan expert - vad anser ni "lågkolhydratare" om Anna Skipper? När man tittar på "Du är vad du äter" verkar hon ju ha koll, men frågan är om hennes metoder funkar på sikt? Jag blir lite tveksam till algdrinkarna som hon förordar och dessutom säljer till överpris på sin hemsida...är hon "low carb" eller GI eller vad???
En man som verkligen sökt förändring hade provat andra vägar. En känslokall kärriärist däremot följer dollarsarna helt enkelt. Skit i resultatet och gör det som ger bäst klirr i kassan. Blä.
Det är nog snarare jag som är lättlurad eftersom jag inte är särskilt insatt (ännu...) :-)
Det jag undrat över när jag sett programmen är om Anna Skipper är mer snygg än kunnig, dvs om TV3 utnyttjar hennes blonda hår och yppiga kurvor för att locka tittare. Det verkar ju numera inte som om kunskap, kompetens och erfarenhet betyder ett vitten i våra kommersiella TV-kanaler, vare sig det gäller kost eller hälsa eller något annat, och jag undrar uppriktigt om TV3 eller TV4 skulle byta ut Anna S mot t.ex. Sten Sture eller Litsfeldt...som verkligen kan sin sak, men kanske gör sig mindre bra i badbyxor än Anna S i bikini vid poolkanten på något lyxhotell i Turkiet (som sponsrar programmet)?
PS. No offence, Sten Sture eller Lars-Erik, men blondiner i minimala leopardmönstrade bikinis ÄR svårslagna...
Åja, jag tittar minsann mycket hellre på Sten Sture och Litsfeldt i badbrallor än på Anna Skipper. Tv 4, hör ni det?!
Jag hade uppenbart ställt frågor som diabetessköterskan inte kunde svara på och jag visste inte ens vad kolhydratreducerad kost var.
Synd att jag inte kommer ihåg vad jag frågade om.
Helena Hesselmark
diabetiker typ 0
Apropå blont och kurvigt -totalt off-topic
Har ni sett reklamfilmen för Stadsmissionen?
Eller lära la Nonna på en agriturismo att göra oopsies. Också kul.
Det blir som "Solens mat" fast tvärtom.
+1 :mrgreen:
Vad med att hela LCHF-gänget ställde upp till gruppfoto i badkläder? Kanske en almanacka 2011!!!
YES!
Betyder det att det är bättre att äta chips och rågbröd utan pålägg än att dricka lightläsk? Intressant slutsats i så fall, med tanke på hur många som skippar bröd och snacks men tror att sötningsmedel är fritt fram...
Är det pga av den söta smaken?
Är det pga av aminosyrorna i aspartam?
däremot om lightläsken var av coca cola typ och med koffein däremot är det ju en annan fråga som har mer med koffeinet att göra skulle jag tro, minns inte var jag läste det senast men kaffe ska eventuellt kunna tvinga ut blodsocker från glykogenlagren för en "boost"
vet inget säkert men var det cola light som var lightläsken är det nog snarare koffeinets verkningar jag skulle misstänka mer (även om det anses lite fult att säga att kaffe kan påverka något negativt *fniss*)
sedan är det ju som alltid individuella skillnader och beroende på när proverna tas osv, något med lägre GI kommer ju t ex inte stiga särskilt snabbt och tar man proverna snabbt kanske man missar höjden på en vara och tar man sent kanske man missat toppen på en snabb
"Betyder det att det är bättre att äta chips och rågbröd utan pålägg än att dricka lightläsk?"
Nej det betyder att en persons blodsockervärde var annorlunda jämfört med någon annans i ett extremt litet deltagarantal och i en fullständigt icke-standardiserad mätning i biologi B.
Det säger alltså ingenting överhuvudtaget.
Hur länge har du tränat på LCHF nu?
Vad är anledningen till kh på träningsdagar osv?
"hjärnan reagerar med att skrika efter mer socker när blodsockret går ner – hjärnan reagerar alltså på själva minskningen, inte vilken nivå sockret befinner sig i ..."
Jag kommer ihåg hur lättirriterad jag brukade bli när jag inte ätit på ett tag och mitt blodsocker var "lågt".
P.g.a. detta har jag undrat lite över varför man inte blir på dåligt humör när man äter LCHF och har ständigt lågt blodsocker.
Men citatet ovan förklarar ju det hela lysande. Det är inte ett stabilt lågt blodsocker som gör folk tjuriga utan själva blodsockersänkningen. :-D
Jag har ätit LCHF i lite mer än en månad och idag var första gången som jag laddade på med kolhydrater inför träningen. Anledningen till att jag ökar på kolhydraterna på träningsdagar är att jag tror att det ger bättre prestationsförmåga när det kommer till att lyfta tunga vikter samt att jag vill ha "pump" när jag tränar. Månaden på LCHF var pumpen som bortblåst. Jag tror man har mest att vinna på LCHF när det kommer till konditionsträning och att det inte lämpar sig lika bra för kraftsporter.
Hur länge tycker du man ska äta enligt LCHF innan det är dags att utvärdera?
Jag har inte haft några besvär alls förutom en minskad prestationsförmåga när det kommer till att lyfta vikter. LCHF har fungerat väldigt bra på långpromenader btw, inga problem att gå 2-3 timmar flera dagar i veckan.
Är det någon som sitter på en förklaring till hur fett som "bränsle" skulle kunna fungera lika bra som glykogen när det gäller att lyfta tunga vikter?
Själv började jag med styrketräning först efter jag redan ätit LCHF i över ett år, så min kropp var nog redan anpassad.
Personligen så känner jag att du gett det för lite tid för att säkert säga si eller så. Som du sa, det är en helt annan känsla att lyfta tungt de första 2-3 månaderna på Paleo/Lchf. Det saknas tryck och främst av allt,drivet i de riktigt tunga repsen är borta. Detta kommer att ge med sig och du får istället lära känna en annan form av driv och tryck,men det blir annorlunda,inte bättre eller sämre. I ditt ställe hade jag väntat ett tag till och kämpat igenom de första 2-3 månaderna eftersom de är värst.
Sen är tung explosiv styrketräning en gren som kan gynnas av lättillgängligt och fullt redo glykogen. Saken är mer till detaljerna,hur man mår i övrigt osv. Att medvetet inta kh för att medvetet nå en viss effekt är väl lika ok som vilken annan form av risktagande?
När du lyfter så lyfter du,inte glykogen,fett eller ngn annan,Du står för vridmomentet,du som en hel varelse...så brukar jag läxa mig själv när det tar emot på gymmet ;)
Jag förstår. Det var inte vad jag ville höra, ett år kan jag inte vänta. :D
Det är tyvärr lite dåligt med folk som skriver om styrketräning på lchf verkar det som.
Vill du slippa problem kan du trappa ner kolhydraterna över tid. Det tror jag egentligen är det bästa och skonsammaste för alla. Men det kanske redan är för sent för dig?
Jag är frisk och antagligen i ganska bra form men det är svårt att veta när man blir "omställd". :D
Jag körde på väldigt hårt från dag ett när jag började äta lchf och hade aldrig några problem med övergången till mindre kolhydrater. Inga koncentrationssvårigheter eller dålig ork. Jag har kört en månad med väldigt lite kolhydrater och det enda problemet, som jag ser det, är sämre prestation i gymmet.
Jag kommer att cykla kolhydratsintaget med ett högre intag innan och alldeles direkt efter träning och se ifall det fungerar bra. Idag är första dagen enligt detta schema så jag kan inte säga så mycket om det än, bara att jag är lite mer sötsugen idag än igår.
På min blogg finns det en bild på dagsformen om någon är intresserad. Gick ner lite i vikt under lchf-månaden men inte i närheten av vad många andra rapporterat.
Personligen,jag hade väntat och låtit kroppen få sin tid att anpassa sig,du har ju med stor sannolikhet drivit kroppen på ett alternativt bränsle i XX år och nu måste det nya alt få lite tid att finna sin totala potential.
Att styrketräna blir annorlunda och mest första månaderna,precis som du säger,tryck och pump är borta,cardio funkar kanon. Vändningen blir när du får tryck och pump av ren respons på hård träning och detta kan nog ta olika tid. Det är bara att köra :) du har ju en referens av vad du klarade lyfta pre-lchf i gymmet,klara samma inom 6-12 mån till oftast reducerad bw, bara det är flerfaldig verkningsgrad ;)
Ta dig istället tid för att hitta alla lösningar gällande maten eftersom det finns mkt bra mat av rätt sort som kan göra dig helt nöjd både, hälsa och prestation.
Viktmässigt tar det längre tid (för mig tog det ca 3 månader på nollkolhydrat innan jag nådde ca 6% kroppsfett). Det va bara styrketräning för min del då (ca 15min intensivt per dag) - inga vikter eller prestationsmål, bara kroppsvikt. När jag återupptog cyklingen igen så gick jag upp 1-2% i kroppsfett (enligt mätaren iaf).
Att promenera är för övrigt inget sätt att mäta orken på, men att lyfta en viss vikt är ju betydligt bättre. Skulle tippa på att du orkar inte lyfta samma som du gjorde innan *minst* under första månaden. Fullgod prestation kan du säkert uppnå först efter 3-4 månader. Då har du samtidigt "förlorat" lite träningstid pga omställningsperioden till en helt annan kost.
jag har bara positiva effekter av styrketräning på LCHF. Jag är i och för sig inte ute efter pump, utan bara styrkeökning.
"Lägg ifrån sig den där omättade smörjan och börja med icke åderförkalkande smör istället, det har Kostdoktorn sagt".
"och varför ska man egentligen inte göra det?" !?!
Angrepp och information, inte samma sak.
Auktoriteter väljer du själv och inte bara för de är myndigheter.
Nu fick jag en hel del att fundera på, tack för ett mycket bra inlägg! Kul att få höra om dina erfarenheter.
cumulus#42
Kul att höra att styrketräningen fungerar bra på lchf för dig! Hur lång tid tog din omställning?
Ha, ha, du skrämde mig ett tag! :D
Tack för svaret.
Kan man nå dig via din blogg?
kanske en intressant video om hearingen i norska stortinget.