Sockerlös i Seattle

Konf

Efter ett par högst konventionella dagar är det strax dags för Gary Taubes att stiga upp på scenen, och presentera ”The Case against Sugar”.

Detta blir första gången jag träffar mannen som mer än någon annan förändrade min syn på mat, hälsa och vikt.

Under lördag em och söndag fm tas konferensen över av Metabolism Society. Fokus ändras då till vetenskapen kring lågkolhydratkost.

Tack till Nicklas @ Träningslära för titeln på inlägget. 😉

28 Kommentarer

  1. Omnivoren
    Otroligt att Taubes inte fått större genomslag. Efter att ha sett en föreläsning på nätet är jag helt såld. Är det faktum att han ska framträda här någon form av genombrott tro?
  2. Frits van der Bergen
    Du borde ha twitter sådana här gånger, för kontinuerlig uppdatering:)
  3. Mr Asp
    Någon borde översätta Taubes's "Good Calories, Bad Calories" till svenska. En kolossalt bra bok som fler borde läsa.
  4. Zepp
    Jaa.. jag väntar forfarande på den svenska översättningen.. vill inte läsa en sån tung bok på främmande språk!!
  5. Sanna
    Om vi alla mailar ett förlag kanske de förstår att det finns efterfrågan på en översättning.
  6. Tombola
    Mr Asp
    Det ryktas om att det är en ny svensk bok på gång vars författare har låtit sig inspirerats av herr Taube.

    Taubes bok är bra till innehållet men är inte särskilt välskriven,,,

  7. Roger
    Skulle också vilja läsa Gary Taubes bok..om den översattes nångång, kan inte engelska..än värre att läsa det.
  8. JOW
    Ja, lite tung är boken faktiskt. Hade gärna sett en svensk översättning. Dock viktigt att den blir bra och inte som Vegomyten...
  9. Mr Asp
    Tombola #6:
    Jag anser tvärtom att den är språkligt mycket välskriven och har endast hittat ett enda stavfel, men då har jag en fördel i att vara helt engelskspråkig. Att jag letar stavfel kan verka löjligt, men det brukar kunna vara en bra indikator på hur genomarbetat materialet är. Däremot är den så otroligt packad med fakta att det blir en tegelsten blott pga det. Bara källförteckningen är på otroliga 66 finstilta sidor...
    Den nya svenska boken, talar du om Ravnskovs kommande? Den skall bli intressant.

    JOW "8:
    The Vegetarian Myth hade några fler stavfel... Den svenska har jag inte läst ännu.

  10. Mr Asp
    Tombola: Eller du menar dr Eenfeldts kommande bok? Tror den har potential att bli en blockbuster med tanke på att han redan är känd ute i landet. Får han med huvuddragen från Taubes resonemang och sätter det i svenskt/europeiskt sammanhang blir det en otrolig motor för att få ut budskapet. Det är ju en fråga om presentation av väl kända men glömda/undertryckta fakta och den förmågan verkar Andreas ha. Frågan är inte om jag köper boken, utan om man kan få den signerad...
  11. PS
    Taubes bok är fantastisk, alla borde läsa den.
    Tyvärr är den ju lite tung och lång så om man inte är van att läsa på engelska blir det tufft. Ser verkligen fram emot Eenfeldts bok, mycket spännande.
  12. Stefan Andersson
    Ni som vet

    Jag har precis läst The Diabetes Solution skriven av Dr Richard Bernstein.
    Vilken HÄRLIG känsla att veta att mitt jobb som jag gör med min 8-åriga son (diabetes typ1 sedan 3år) verkligen är befogad. Jag kan verkligen påverka hans livssituation!

    Rekommenderas till ALLA med diabetes i sin omgivning.

    Min fråga lyder:

    Jag fixade Richards bok med min, vad jag trodde ganska halvtaskiga engelska.
    Fixar jag även Taubes?

    Det luktar grillat i mitt bostadsområde.
    Det är härligt med vår! 🙂

  13. Stefan,
    klarar du Bernstein klarar du Taubes.
  14. Mr Asp
    Med intresse och en bra ordbok kommer man otroligt långt med främmande språk. Roligare kan det också vara och man behöver inte förlita sig på att översättaren varit lika intresserad... En mycket bra resurs för det engelska språket är Cambridge Advanced Learners Dictionary, oavsett språkbegåvning. Inte alls dyr.
  15. W
    Maten som medicin: FOSS (Föda för Optimal Sjukdomsbehandling och Sjukdomsprevention).

    Artikel i Medicinsk Access.

    http://medicinskaccess.se/images/arkiv/2_2010/bertil_orsmark.pdf

  16. Omnivoren
    Taubes skriver på en ny bok som ska vara lite mer lättläst. Ska komma nästa vår, så Doc:s bok kommer först. Bra planering!
  17. Taubes är egentligen inte svårläst. Nåja, men ger man den TID är det mycket värdefull läsning.
  18. Tyvärr lär vi inte få Taubes på svenska. Svenska förlag har tittat på det tidigare och jag har erbjudit mig att tillsammans med andra översätta den till ett mycket lågt pris. Men Taubes amerikanska förläggare ville ha ut en väldigt hög startavgift bara för rättigheterna, vilket gör att det sannolikt skulle bli en förlustaffär att ge ut den på svenska.
  19. Taubes bok är bra om man vill läsa en massa selektivt utvalda studier där referenslistan slutar någon gång på 80-talet ungefär. Första delen går an, den andra bli smått komiskt ibland när man ser hur mycket han väljer att inte ta upp....
  20. Emma
    Har någon läst Taubes "The Diet Delusion" och i så fall kan säga hur den skiljer sig innehållsmässigt från "Good Calories, Bad Calories"? Är den måhända mer lättsmält?

    http://www.amazon.co.uk/Diet-Delusion-Gary-Taubes/dp/0091924286/ref=c...

  21. W
    #20

    Det är väl samma bok fast för den Brittiska marknaden ?

  22. The Diet Delusion är den engelska versionen av Good Calories, Bad Calories. Samma bok alltså.
  23. Wille
    19#
    Som vanligt är fokus från dig lite annorlunda än hos många andra.
  24. Ove
    23#, var tacksam över inlägg 19. Tur att någon har fokus på att granska fakta. Skulle fler ha den ambitionen så hade saker varit annorlunda i samhället.
  25. Wille
    Ove,
    Visst är det bra, men det enda Jacob behöver göra är att kontakta Gary för att få svar på varför han inte tog med dessa studier.

    Eller så droppar Jacob studierna till andra kunniga som gör en bedömning över deras relevans.

  26. Wille
    Han kan ju också ha känt att det var tillräckligt med sidor skrivna när han kom till 80-talet. Från 1980 och framåt kanske kommer i nästa bok?

    Sen kanske inte det är tekniskt möjligt att skriva en bok som tar upp alla studier. Alltså verkligen alla.

    Det viktigaste för mig är att budskapet fungerar i verkligheten och är trovärdigt.

  27. Mr Asp
    Jacob Gudiol #19:

    "Conventional Wisdom" av idag skapades på 50-80-talet. Det Taubes vill visa i denna bok är i första hand att det redan då fanns anledning att misstro denna, och än mer idag.
    Hans lysande exempel på forskning bland urbefolkning som gjordes för 50-100 år sedan kan för övrikt knappast ens utföras idag. Du har en övertro på modern forskning om du tror annat.
    Modern forskning har i övrigt ofta grundläggande problem, då den ofta bygger på just de antaganden som Taubes kritiserar. Annars vore vi inte här.

  28. Gary Taubes säger bara det som många sagt och förklarat före honom. Han gör det på ett alldeles lysande sätt. Viktigt att ha det historiska perspektivet klart för sig.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg