10 Kommentarer

  1. Cavegirl IF
    Till midsommar duger bara matjessill åt mig!

    (Inlagd sill, löksill, senapssill och liknande är julmat IMHO).

    Glad Midsommar allihop! 🙂

  2. Lars Pekkala
    Gillar också matjessill, jag brukar skölja sillen i vatten för att få bort en del av sockret.
  3. Kristina
    Inlagd sill äter jag två gånger per år, julafton och midsommarafton - DET lilla sockret jag får i mig då kan jag leva med - ibland måste man leva lite farligt! Haha. Avstår dock alltid potatis och bröd. Som i mitt liv före LCHF var en drog. Glad midsommar!
  4. Early Bird
    Annars kan man göra som jag: 1 burk (ca 210 g) sillfiléer, klipp i gaffelbitar. Klart.
    Tillbehör? Kanske gräddfil, smetana, rysk yoghurt? Och t.ex. klippt gräslök.
    Finns det nå´t enklare?
  5. JAUS
    Det är lustigt att sill har blivit festmat när det förr i tiden var vardagsmat som man åt varje dag.

    Själv så äter jag inte sill eller någon annan fisk heller, för mycket miljögifter i havet samt utfiskning är huvudorsaken, sen har jag aldrig varit så värst förtjust i fisk överhuvudtaget.

    Eftersom jag inte dricker alkohol heller så är midsommarfirande ganska meningslöst för mig, men den egentliga anledningen att jag inte firar är att mina föräldrar, till skillnad från mig, inte är från Sverige ursprungligen och därmed inte firar midsommar på samma sätt.

  6. Ann Kristin
    Matjessil slår allt på midsommar, och det blir med crème fraîche och gräslök. Det blir ägghalvor med majonnäs, och en snaps, kanske rentav en sång. Jag tror att det blir ett halvt glas öl (testade Pripps blå pure) också. På kvällen blir det grillat, bla isterband och älg. Jordgubbarna står jag över, tills mina egna mognat. Dessutom har jag minskat sex kg på sex veckor, efter en otroligt trög start. Glad midsommar, bättre än så här kan det inte bli 🙂
    Svar: #7
  7. Gustav
    Håller med ! Men ingen öl ... hittade ingen glutenfri .. ! Och Grattis ! Bra jobbat ! Du har äntligen hittat en stil att äta som håller 🙂
  8. Tobbe
    Jag äter sill året om, men på midsommar är det matjesill som gäller. Sedan jag började äta LCHF-inspirerat tycker jag mig däremot blivit känsligare för sötman i många inläggningar. Jag tycker helt enkelt att många varianter smakar alltför sötsliskigt för att vara goda. Fler som upplever det så?
  9. Jeanette H-H
    Men sillen är ju en fet fisk som är från Island. Då behöver man inte bry sig om Östersjögiftet. Och socker är väl mest i lagen. För all sill har socker. Och sen kan man välja att laga den hur söt eller ickesöt man vill. Jag tycker vi borde äta sill oftare än två gånger i året.
  10. Cecilia
    Jag åt för första gången i mitt liv en "gubbröra" igår, enligt Per Morbergs recept. Och kolhydratfritt fröknäcke. Väldigt trevligt med ett "smörgåsbord" som innehåller alla sorters mat, så alla gästerna kan äta det de själva vill:) Det blev även sillar, nypotatis, jordgubbar, sallad och morotskaka - Dock inte allt samtidigt;)

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg