Socker, socker, socker på Amicas personalrestaurang
Jag föreläste på en arbetsplats i Stockholm förra veckan. Personalmatsalen drevs av Amica (ett av Fazers varumärken). Maten var ok, men en sak var bedrövlig.
Det fanns ingen uppenbar vattenkran och ingen vattentillbringare. Det fanns inte ens lightdricka. Det som fanns att dricka var socker (Pepsi), socker (Zingo), socker (7up), socker (lingon), socker (äpple) eller socker (päron).
Ok, det finns en vattenkran gömd där också. Kan du se den? Men för att få vattnet måste man först hitta den lilla undangömda vita spaken undertill och trycka på den – samtidigt som man undviker att nudda den stora päronkranen intill med muggen. Något många lär missa.
Mitt i en fetmaepidemi är det skamligt att bara lyfta fram sockerdricka i en personalrestaurang. Skäms, Amica.
Jag antar att dryck ingår i priset så Amica skulle tjäna på om kunderna drack vatten.
Kan det vara så att dryckesautomaten ägs av dryckesleverantören, som ställer krav?
Någon som vet hur det går till i branschen?
Till kolhydraträtten tar alla ett par skivor bröd med margarin på. Efter lunchen ska man ta en kaffe och en berlinermunk, så är dagen fulländad. På rasten en timme efter lunch är alla hungriga så då ska det handlas choklad, mackor, bakelser och bullar. Det finns absolut inget alternativ för en som vill undvika kolhydrater och socker. Jo, kaffegrädde finns.
Jag har slutat äta där, går istället till matbutiken ett par hundra meter bort och köper mig en 1 euros grillad kycklinglår!
Läste det hos Julia (en annan Julia, inte jag ;) http://naturligtvisare.se/2012/10/08/urspunglig-foda-aven-till-de-min...
Min tolkning är argumentet pengar. Ingredienserna blir billigare och man kan skenheligt argumentera om miljö och förlegade hälsomodeller. Ännu ett exempel på hur hälsan och miljön absolut får stå sist i ledet. Ser paralleller till gamla tider då relligion hade för stor makt på grund av analfabetism. Känns så nu gällande kost och miljö. För stor del av befolkningen siter på läktaren och kan inte kritiskt väga påståenden.
Storkökindustrin förnekar sig aldrig!
Sara!
Det där har du rätt i. Har noterat att kredit står först, men har inte tänkt närmare på det.
Jag har ingen kredit på mitt kontokort, men vad händer om jag anger kredit istf att trycka ner till konto?
Amica driver en forretning, og alle som ønsker sig en god forretning tilpasser sig kundens krav.
Hvis arbejdspladsen stiler krav om sukkerdrikke, så stiller Amica sukkerdrikke til rådighed.
Det er med andre ord arbejdspladsen som trænger til en ny kostpolitik!
En läskautomat blandar en sk syrup (tex Fanta- eller Colakoncentrat) med vatten och kolsyra i själva maskinen. Antar att de funkar likadant med saft. Så man kan väl anta att den speciella knappen har en egen slang förbi syrupen så att det inte blir läsk eller saft i glaset/muggen man tar dryck ur.
Brukar äta på Amica och man får undvika såserna men det brukar ju finnas Bregott och bra med grönsaker till, så det funkar rätt bra för mig. Har diabetes, så jag testar ju varje gång jag varit där (eller någon annanstans).
Läsken levereras i koncentrerad form i dom olika smakerna, sen blandas det ut med vatten och kolsyras på väg ut mot kranen.
Alltsammans är bara kemi. Skulle aldrig mer utsätta min kropp för detta.
Det är dem som driver stora restaurangen på luleå tekniska universitet också. Undviker deras restaurang. De märker ut om det är ex mjölk, gluten, fisk etc i rätterna och så finns det flera alternativ. Men allt som oftast är det mjölk i alla rätterna samma dag och gluten osv. Salladsbordet består av mycket rotfrukter och bönor. Kul värre :( tacka vet jag icas salladsbar.