Snillen spekulerar om LCHF
Detta var underhållande. Fredrik Paulún och allmänläkaren Aresh Sanari diskuterar LCHF i Aftonbladets TV. Det blir blandat positivt och negativt, men det negativa verkar vara rena personliga spekulationer.
Särskilt bisarr är historien om hur en amerikansk hjärtläkare ”oroar” sig för barn som börjar äta LCHF i 15-årsåldern. Hur ska deras blodkärl se ut när de är 60 frågar han sig?
Men hallå. USA är landet av socker- och kolhydratfylld skräpmat överallt samt epidemisk katastrofal fetma och till och med typ 2-diabetes hos småbarn. Är det verkligen ungdomarna som istället väljer att äta riktig lagad mat som vi ska oroa oss för?
Tillägg: Ett annat roligt inslag är när den ena experten menar att vi själva kan känna på oss instinktivt vad som är bra och hälsosam mat. Och därför är inte LCHF riktigt bra. Ett annat ord för sådan instinktiv känsla är fördomar. Kom någon mer än jag att tänka denna klassiska amerikanska satir?
För den som inte orkar kolla: Paulúns Super Juice? 15% kolhydrater varav rubbet av dessa är socker. Paulúns bar 42% kolhydrater varav mer än hälften av dessa är socker.
Coca Cola 10.6% kolhydrater varav alla av dessa är socker.
Klassisk skogaholmslimpa innehåller 55 % kolhydrater varav 9.5 g är socker.
Dom har ju inte fattat något alls....