Snabb konferensrapport
31 augusti 2009 av Dr Andreas Eenfeldt![Dr Andreas Eenfeldt]()
i Föreläsningar
i Föreläsningar 
Sötnosarna Mia Forslöf (Lchf.se) och Anna J.D. Jacobsson (Vägen från 137 kilo) var på plats. Det var 390 andra också. En tuff lokal var det, och en högst trevlig eftermiddag.
Utsikt från golvet i pausen
Det var kul att föreläsa i en så flott lokal, och på hemmaplan. Ett par läkarkollegor hade också hittat dit. Så var det inte när jag och Lars-Erik Litsfeldt föreläste för en knappt hälften så stor publik förra hösten…
Vad tyckte ni som var där?
Mer
Fler föreläsningar i höst: Stockholm 3/10, Göteborg 21/10.
Jeg ble bare mere overbevist om at et kosthold med lite karbohydrater og mere fett er bra :-)
Det visste jeg jo egentlig fra før, men jeg fikk noen aha-opplevelser i kveld.
Tusen takk for en givende kveld!
Mange biter falt på plass, men jeg har fortsatt en del missing links, så jeg håper på flere seminarer, så jeg får fylt opp hullene i kunnskapen.
Men jeg VET at high carb er usunt for kroppen (har provat det i 35 år :) med alt hva det medfør av sykdom. High fat synes å være medisin mot det meste.
Jeg tror vi ser begynnelsen på en aldri så liten verdens revulusjon, og tenk, Sverige er der hvor det VIRKELIG tar av.
Full fart framåt!
/Mimmi
Det var bra med flera föredragshållare som gav olika vinklar på samma ämne!
Mycket nöjd och tack!
Cecilia
Nu skall allt smälta och jag ska läsa litteraturen jag köpte!
När Annika talade och berättade om sin viktresa var det som att höra mig själv berätta. Att sedan ta in all information om att man lyckas på så många sätt med hälsan, inte bara viktnedgång var mycket intressant och omtumlande.
Sitter här och försöker förstå och behöver massor av information genom er litteratur och föreläsningar.
Tack än en gång för en eftermiddag utöver det vanliga!
Jätteintressanta föredrag från samtliga deltagare. Jag lärde mig massor.
Det enda jag lite saknade var att inte Anna var med en längre stund och pratade lite mer om sin viktresa.
Sen tycker jag att VD´n från LCHF.se bör lära sig att tala ur skägget. Han pratade för snabbt och många gånger otydligt.
Proffsig lokal (jag var med i biblioteket sist också) visst gör det skillnad.
Lite bättre org på fikat behövs, för att skapa en perfekt föreställning.
Idag blir det en läsdag, bra att ni hade så många böcker till försäljning.
Tyvärr så sänkte en icke trovärdig sk. VD för ett företag som vill sko sig på trenden för LCHF , poängen väldigt mycket. Hemskt tråkigt att han fick sista ordet. Hoppas att alla glömt honom vad han svamlade om.
Varför inte få höra mera av Annika D istället för denna sk lustigkurre.
Låt oss i stället sprida ringar på vattnet genom att informera våra nära och kära om LCHF kosten. För övrigt en utmärkt eftermiddag. Tack
Om man studerar naturfolken på Kitava, Trobrianderna och Papua Nya Guinea, visar det sig att hjärt- och kärlsjukdom, diabetes och övervikt helt saknas där – även karies, allergier, astma och andra kostrelaterade sjukdomar är sällsynta. Med så snart de börjar äta västerländsk kolhydratstinn mat får de samma problem som vi har, vilket talar för att det inte handlar om anlag.
På femtiotalet var diabetes och övervikt fortfarande ovanligt i Sverige. Hur är det idag?
Varje timma, hela dygnet, hela veckan, året runt dör det en svensk medborgare i sviterna av sin diabetes (http://www.newsmill.se/artikel/2009/03/08/fettskrackens-forfarliga-foljder-diabetikerna). Dessförinnan har de drabbade haft problem med övervikt, cirkulationsrubbningar, känselbortfall, sår som inte läker, syn- och/eller njurproblem. Det nedsatta immunförsvaret gör att diabetiker dessutom lättare drabbas av infektioner, inflammationer och cancer. Ibland måste tår eller fötter amputeras.
Detta sjukdomsförlopp kan förhindras med en enkel kostomläggning - LCHF. Det får de flesta diabetiker ingen information om, trots att de enligt lag är berättigade till det (http://newsmill.se/artikel/2009/06/11/lakare-och-diabetesskoterskor-kanner-inte-till-lagen-eller-vagrar-folja-den).
Sedan 1990 har diabetes trefaldigats till nu ca 350 000 diabetiker. Detta sammanfaller i tid med Livsmedelsverkets nyckelhålsmärkning av livsmedel. Till detta kommer troligen lika många som ännu ovetande har en prediabetes - ett förstadium till diabetes.
Diabetes kostar samhället 13 miljarder kronor per år (http://optimalforlag.se/?val=PDI). Det mänskliga lidandet går inte att värdera i pengar.
Hur är det då med övervikten sedan Livsmedelsverket började ge ut sina fettsnåla kostråd 1989?
I dag beräknas totalt fyra miljoner svenskar vara överviktiga eller feta. Uppskattningsvis lider 175 000 svenskar av livshotande fetma, med ett BMI över 35.
Mer än var fjärde timma opereras en svensk med en så kallad gastric bypass operation (3/4 delar av magsäcken och tolvfingertarmen kopplas bort). Några dör och alltför många får svåra komplikationer som de får leva med resten av livet. Enbart operationerna kostar samhället 250 miljoner kronor per år och uppskattningsvis kostar komplikationerna minst lika mycket. Troligen skulle de flesta bli hjälpta och klara sig utan operation om de fått en ärlig chans - att få prova på LCHF först!
LCHF.se tycker det är värt att ta fighten för dessa människor och därtill handlar det om att vi måste hålla oss friska om vi vill försvara vårt välstånd som vård, skola, omsorg och pensioner.
För att få genomslagskraft krävs ekonomisk styrka och ensam är inte stark. Vi måste bli många för att politiker och livsmedelsindustri skall reagera. LCHF.se erbjuder en plattform för detta syfte. Utan många medlemmar och finansiella muskler kan vi ignoreras, utan reklam syns vi inte och då kan man låtsas att vi inte finns ett bra tag till.
Vi som går med i LCHF.se medverkar i ett hälsoprojekten som kan bli ett av de större i modern tid, dessutom får vi själva extra goda förutsättningar att hålla oss friska och normalviktiga. Ett friskare Sverige tjänar alla på, även de som fortsätter att äta sig sjuka. Vi kan då frigöra vårdresurser, korta vårdköer och bättre ta hand om de som drabbas av andra sjukdomar.
Vi är i Sverige redan uppskattningsvis 100 000 som kommit till insikt om att LCHF ger både hälsa och viktkontroll. Dock utgör vi fortfarande bara drygt 1 % av befolkningen, vilket innebär att nio miljoner fortfarande befinner sig i riskzonen. Vi erbjuder ett alternativ, vi hjälper varandra tills det blir resultat.
En viktig uppgift för LCHF.se är att se till att så många som möjligt kommer med på tåget. Alla bör få kunskap om att det finns ett alternativ till sjukdomsframkallande gödningskost. William Banting förvånades redan år 1865 över att han kunde uppnå en så drastisk viktnedgång genom att ”byta en torftig diet mot en generös”.
Välkommen ombord! Tillsammans kan vi göra gott, uträtta stordåd och sätta Sverige på världskartan. Sajten utvecklas nu vidare till en mötesplats för engagerade medborgare som bryr sig och för dem som bara vill ha hjälp.
Valet är ditt.
Mvh
Leif Lundberg
Det behövs krafttag för att göra förändringar. Det behövs även i vårt samhälle pengar för att göra det. LCHF.se kostar ungefär en hundralapp i månaden. För detta får man personlig vinning i och med ett medlemsskap på Sveriges bästa LCHF-sajt. Samtidigt får man chansen att vara med från början i något som kan växa sig otroligt stort och spridas över världen. Jag kan bara inte förstå hur man kan förvänta sig att alla dessa nyckelpersoner som jobbar med LCHF.se ska göra det gratis. De måste ju överleva också. Kostdoktorn gör ett otroligt jobb, och då har han "bara" (no offense) en blogg.
Blir bara trött på att höra alla negativa röster hela tiden. Tycker du att det är för dyrt, så respekterar alla det. Bara för att några herrar på Skandia utnyttjade folkets pengar för att köpa båtar/bilar en gång i tiden betyder inte det att en VD inte kan vara driven av något annat än pengar.
vad sägs om Eskilstuna 12/9?:
http://lchf.se/Event/tabid/56/Default.aspx