Smörkrig
När jag såg Lindahls nya smör (till vänster) i somras tänkte jag direkt på hur likt Arlas paket det var. Nu har stämningsansökningen lämnats in från originalet Svenskt Smör (till höger).
Under sommaren gjorde dessutom Valio TV-reklam för sitt nya smör. Marknaden börjar hetta upp!
Men det är långt kvar till hur det såg ut i Italien förra veckan. Låt mig visa dig.
Media
Svensk Mjölk till kamp för Svenskt Smör (ATL.nu – Lantbrukets affärstidning)
Italien
För den som tycker att tre svenska smörmärken är något att skryta med kolla in det här:
En mejerihylla i en vanlig stor italiensk mataffär, inget speciellt. Minst 90% av paketen ovan är olika sorters smörpaket. Det fanns något enstaka Bregottliknande och kanske något som kan ha varit margarin. Men det var undantag.
Hotellfrukostarna var rätt bedrövliga med vitt bröd och kakor. Men det var alltid, alltid, alltid smör till. Inget annat.
Italienarna uppskattar kvalitetsmat. Och då blir det smör.
Här får man alltså jobba hårdare för att utmärka sig. Vad sägs om buffelsmör?
En bra början
Mer
Arlas mjölk-konspiration avslöjas
Ger margarin astma hos barn?
LCHF räddar Milko?
Fusket med vispgrädden
22% mindre margarin
“Fettsug orsakar smörbrist”
Grädden slut i Karlstad?
62 kommentarer
Jag köper Lindahls nu, varvat med Valios. Jag skulle gärna vilja att fler producenter försöker puffa sig in på den svenska marknaden. Ibland gör jag eget smör, det är bara bäst. Inte svårt om nån undrar. Man behöver grädde, en elvisp, en sil med hushållspapper och tid.
Har dock inte lyckats hitta bordspaketet någonstans, någon här som vet var man kan få tag i det? (Bor i Skåne.)
Bordspaketet (Valio) finns också i butiken.
IMHO;
Svenskt Smör: Luktar inget speciellt, men smakar underbart när man smält det i stekpannan (påminner lite om julknäck)
Valio Smör: Luktar underbart och har en härlig gul färg. Smakar ok.
Lindahls Äkta Smör: Luktar inget speciellt och smakade inte speciellt gott. Var lite "kornig" i konsistensen vilket jag inte gillade.
Slutsats;
Jag kommer att fortsätta köpa Svenskt Smör eftersom det får en så gudomlig smak när det är uppvärmt och smält.
den gick ned till 1,3 2005 och är nu uppe i 1,6
märkligt att man inte anger orsaken till denna minskning och
vilken fantastisk insats av SLV med sin fettskrämda propaganda
- för är vi inte så mycket friskare nu
Det vore intressant att se margarinkonsumptionen under samma period