16 Kommentarer

  1. Rozbet
    Detta står längst ner,
    "2 kilo smör per person och år äter vi i Sverige. Det är åtta kilo mindre än 1960, men ett halvt kilo mer än 2001. "

    Jag med min familj konsumerar nog 0,5-1kg per månad, då ingår iofs stekning :)

  2. Kattmoster
    Oj, 2 kg PER MÅNAD skulle jag säga, vilket ger 12 kg per person och år...
  3. Molly
    Oj...
    I vår familj bara älskar vi smör. Var i Paris för ett par veckor sedan och med mig i bageget hade jag ca 15 paket smör av olika sorter och med olika sälta, massor av franska ostar och vin förstås!
    Vi gör av med i runda slänga 2 kg smör i veckan, ibland lite mer. Runt 10 kg smör i månaden alltså, delat på 4 personer och en hund. Har just nu en älggryta på spisen. Till den gick det åt 250 gram smör. Mina barn äter smörrullar som mellanmål när de är hungriga. Jag behöver väl inte berätta att de är slanka som jakthundar :-)
    /Molly
  4. Lena Buhr
    Ahh, smööör........idag var vi bjudna på dop. Mycket salami och fett, hehe. Till snacks var det fet Brie och Bregott. Tro att man trivdes :) :)
    Fick också schyssta kommentarer om att jag hde gått ned i vikt.
    Jo, fett, kötte' och annat sovel=healing, mättnad och trivsel i storformat!
    Tack käre Gud för sovel!

    Kramiiiz...

  5. Lena Buhr
    Molly; javisst är det underbart! Tänk, att fett gör en smal, smärt & smidig! Älskar din kommentar på slutet: "...slanka som jakthundar." Nice :)
  6. Anhörig till äldre
    Tokig i smör: Jag har tre gamlingar i min släkt, mellan 88-93 år. Jag har återinfört smör för alla tre. Pga sjukdom och ålder träffas dom aldrig, men alla tre säger var för sig - jag tror jag blivit alldeles tokig i smör!
  7. Charlotte
    Wow.... Har inte reflekterat kring detta med olika sorters smör. Har precis lärt mig mer om vin och nu ska man botanisera kring smör också. Jaja, kostar att ligga på topp!

    (Skämtar)

  8. Mimmi
    Kul, och ännu högre lär smörkonsumtionen bli framöver. Var så säkra! Lindahls smör, mums!
  9. Andreas Larsson
    Mmm... i tyskland har de smör med yoghurt-kultur... tyvärr gör sig detta bäst på en "Brezel". http://de.wikipedia.org/wiki/Brezel :-)
  10. Är det inte ganska illa att vi behöver importera smör? Jag vill köpa smör från en ko nära mig! Jag vill hålla fälten öppna i landskapet, behålla bönderna (de små kämpande mjölkbönderna helst, så de inte ska behöva kämpa fullt lika mycket) i jobb och undvika transporter. Och slå ett slag för svenska djurskyddregler! Kor ska vara ute i markerna.
    Helst av allt köper jag fäbodsmör. Kör ni genom Hälsingland eller Härjedalen på sommaren, stanna på en Levande fäbod och köp smör, det är fantastiskt.
  11. Zizzy
    Trevligt! :-)

    I vår familj på tre pers gör vi av med ca 2 kg smör i månaden. Minst!

  12. e
    Två kilo smör låter lite, även före LCHF åt jag mer än så...
  13. foie gras
    Hur kommer det sig att just och enbart smör från Bretagne hamnat i svenska butiker. Till vanvettspris som vanligt. I Frankrike där jag bor kostar ett halvt kilo av Bretagnesmöret motsvarande 40 kr.
    Det finns fint smör från rader av regioner. Jag köper alltid silkeslent opastöriserat och prövar mig genom det gudomliga paradiset. Just nu snobbar jag med ett från Loiredalen med rökt salt.Tala om arom.
  14. chris
    Men vad är det egentligen för smör som är bäst till LCHF. Är nybörjare och ska precis till att köra igång!
  15. chris,

    Om det står "smör" på paketet och har grädde, salt och ev. mjölksyrakultur som enda ingredienser är det smör, annars är det margarin (och har då "vegetabilisk olja" med i ingredienslistan).

    Undantaget är Bregott som är smör blandat med rapsolja för att göra det enklare att breda på mackan. Men det går lika bra att ta ut smöret i förväg, eller till och med att förvara det i rumstemperatur.

  16. cdesign
    Jag tror att många har ändrat uppfattning om smör på sista månaderna,det är nämligen alltid slut i hyllan där jag handlar,för några år sen var det alltid slut på ligthprodukter, tacka vet jag smör,fet mat och god mat, äntligen blir jag mätt av att äta en portion./Caroline

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg