SmakLust-mässa i helgen

SmakLust

I helgen kan du besöka SmakLust-mässan i Stockholm. 350 mathantverkare från hela Sverige finns på plats.

Inträdet är gratis, men smakaktiviteter kostar. Jag har två gratisbiljetter att vinna om du är intresserad.

Reklam

Jag får rätt mycket mail om saker folk vill att jag skall uppmärksamma på bloggen. Det mesta ignoreras, men det här verkade kul tycker jag:

Läs mer på SmakLust-mässans hemsida

Tävling

Tyvärr kan jag inte vara där själv. Men jag har två biljetter till ”smakaktiviteter” att dela ut. De kostar annars runt 150 kr styck.

Vill du ha en gratis biljett? Titta in på mäss-sidan och välj ut en aktivitet du vill gå på. Skriv önskad aktivitet i en kommentar nedan (glöm inte fältet med din email-adress).

De två första sådana kommentarerna får en gratisbiljett! Uppdatering: inga kvar.

Gemensam rundvandring?

Vill du smaka på ostar, korvar och fler delikatesser tillsammans med andra LCHF-are? Kanske finns det intresse för att göra upp om en gemensam rundvandring på mässan…

22 Kommentarer

  1. Vilket bra tips! Vi är i stan och kan gå på lördag. Jag vill gärna se Monica Ahlberg klockan 16.00. Vore kul om flera LCHF:are hittade dit då.
  2. Mollalena,
    det är nog gratis om jag förstår rätt! Vill du ha en av biljetterna till någon av smakaktiviteterna får du säga till.
  3. Är jag faktiskt den enda som visar intresse just nu? Märkligt! I så fall smakar jag gärna på "Skafferiet från Lappland" på lördag eftermiddag. Tackar mer än gärna ja till en biljett!
  4. P
    ja du är moll alena ;-)
  5. Mollalena,
    har mailat dig din biljett!

    En kvar ;)

  6. Jag hade så gärna kommit. Men tyvärr kan jag inte åka ner till Stockholm nu. Men det går flera tåg.
    Ha så kul på mässan Mollalena. Skafferiet från Lappland låter intressant.
    Det dyker säkert upp många LCHFare.
  7. MimLan
    Jag tar gärna en biljett till "Det bästa från Sapmi" på fredagen!
  8. Tack, här också, för biljetten.

    Tack Birgitta, hoppas det blir fler LCHF:are. Kanske ska man ta och försöka vinka lite på KiF.

    Kul P med din uppdelning av namnet. Jag uttalar det på min finlandssvenska stockholmska precis så som jag skriver det med o:et som ett å och dubbelt l och enkelt l i allena, i båda fallen, fast det korrekta kanske vore mol allena om själva företeelsen.
    Fast på smakmässan verkar det bli tjockt med folk, så något solokvistande lär det inte bli frågan om där.

  9. Anders
    Synd att det inte var i Göteborg. Jag hade gärna velat gå.
  10. P
    Ha det så gott och trevligt Mollalena, du blir säkert inte moll alena ;-)
  11. MimLan,
    din biljett är skickad. Ha så kul!
  12. HerrBanan
    Skånemejeriers smör är det bästa, dubbelt så dyrt som övriga, finns bara i 250g paket, men gott är det.
  13. Hade varit kul att gå och 150 spänn är ju inte så mycket att orda om. Tyvärr är det det där med att åka iväg flera mil och lämna hunden hemma. Hade det varit i stan hade jag definitivt gått, men jag åker inte 25 mil för lite korv och ost ;)
  14. foie gras
    Manifestationen är inte så stor men viktig.
    Kul att samerna håller sig framme. Medverkan av den store folkbildaren konditormästaren Jan Hedh är en given höjdare, stor bekämpare av halvfabrikaten. Ingen LCHF:are med sin kärlek till artisteriet i
    bageriet och det fina kondiset men kolla hans krav på bättre standard på råvarorna. En man att älska.
    Hur är det förresten med äggen? När får Sverige ägg med angivet värpningsdatum och det från höns som gått ute dvs inte bara frigående. I Frankrike där äggsortimentet i varje snabbköp är lika imponerande som urvalet smör kostar sex såna pinfärska (två dar gamla!)medelstora ägg motsvarande ca 30 kr. Och vilken smak!
  15. divad
    Smaka på ostar och korv - super! Men säg någon korv som inte innehåller potatismjöl eller annan form av stärkelse?
  16. divad,
    Mycket små mängder stärkelse kan ibland vara nödvändigt för att kunna tillverka vissa typer av korv, för att binda så att de håller ihop. Men för den som är sockerkänslig kan det vara en bra idé att undvika de typerna, i alla fall medan man försöker gå ner i vikt. Men tyvärr har ju Svenska charktillverkare oftast i stället inställningen "Varför sälja kött när man kan sälja vatten?".

    Ordet yrkesstolthet har blivit ett fult ord bland de flesta av landets matproducenter medan profit och fusk är de allra vackraste orden.

    Observera att det största ansvaret för den utvecklingen faktiskt ligger på konsumenterna, alla de konsumenter som enbart tittar på priset utan att bry sig det minsta om vad man får för pengarna.

  17. Kenneth:

    Man får inte glömma att det väldigt ofta sällan finns alternativ idag. Arbetslösa, sjukskrivna och pensionärer har inte råd att köpa det finaste huset hava alla gånger. Jag lever rätt minimalistiskt själv. Jag har begränsat mina inköp till att köpa ekologiska ägg och mejeriprodukter i första hand. Ekologiskt kött kostar uppemot fem gånger så mycket, så det kan jag omöjligt äta mig mätt på. Visst kollar jag ingredienserna, men ibland får man prioritera att äta, framför att svälta.

  18. MimLan
    divad: Det finns mängder med sådana korvar, det handlar oftast om att lyfta blicken från sina standardinköp för att se kvalitetsvarorna. Även innan LCHF åt jag sådana korvar. Kanske köper jag inte dem i snabbköpet, men där är det upp till mig som konsument att be handlaren ta hem sådan korv, och det har jag gjort från tillfälle till tillfälle. Jag bor dock i Sthlm så jag kan lätt gå ner till saluhallarna och handla bra prylar med ett stort utbud utan att gå igenom en beställningsprocess för en speciell korv till lokala affären
  19. LCHF-wannabe,
    Faktum är ju att jag äter betydligt billigare i dag än när jag levde på skräpmat. Det är faktiskt oftast billigare att köpa kvalitetsråvaror än att köpa fusk.

    Räkna bort vatten och förtjockningsmedel från den billiga korven så bilr det som är kvar dyrare än den dyra korven med över 90% kött av bra råvara. Det finns hur många liknande exempel som helst.

  20. Jag handlar i dag mycket i delikatessdisken eftersom jag då kan köpa precis den mängd jag behöver. Det absolut dyraste maten är den man kastar.
  21. Johnny
    Eftersom jag ser mässan i Tantolunden från min balkong kan jag informera att allt verkar klart för morgondagen. För er som sedan vill gå och äta kött så finns ju restaurang Texas Longhorn i närheten, största köttbiten är på ett kg och bör räcka även för Kenneth Ekdahl, :-). Ta gångvägen från minigolfbanan upp mot bostadshusen vid Lignagatan ett kvarter, sväng vänster ner på Hornsgatan ett kvarter, korsa Långholmsgatan och fortsätt Hornsgatan ner i 0.75 kvarter och på högerhand ligger restuarangen Texas Longhorn. Önskar er en trevlig dag i Stockholm.
  22. Låter ju gott, men jag skulle nog få svårt att trycka i mig en så stor köttbit. :-)

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg