Skrota livsmedelsverkets kostråd?

Idag en debattartikel i UNT, underskriven av diverse personer bland annat mig. De kostråd som säger att alla svenskar skall begränsa sitt intag av fett och mättat fett har alltså ingen vettig vetenskap till stöd. Då är det väl helt rimligt att bara lägga ner dem, och istället endast ge generella råd för att undvika näringsbrist? Varför skall man fortsätta påstå för folk att naturligt fett är farligt när decennier av forskning snarast motbevisat detta?

För den som undrar om det verkligen kan vara så dåligt stöd vetenskapligt för de råd vi får rekommenderas denna genomgång från läkartidningen nyligen. Eller se här hur en professor som i tv uttalar sig tvärsäkert om hur fett är farligt inte kan ge ett enda exempel på vetenskapligt stöd för den teorin.

14 kommentarer

  1. patrik
    Mycket bra artikel!

    Den dagen livsmedelsverkets kostråd spolas ner där de hör hemma sär jag en lycklig man :)

    Sverige är eller vill åtminstone vara ett förgångsland när det gäller miljön. Här finns det ett lysande tillfälle att vara det i kostfrågan som väl kan anses närbesläktad. Vad som behövs är studier på död och sjukdom där man jämför lågkolhydrat mot nuvarande lågfettkost. Detta kommer att kosta en hel del, men ingenting mot vad som kan vinnas i hälsovinster.Dessa studier skulle ge råd till alla svenskar, friska som sjuka.

    För övrigt anser jag att de sjuka borde få kostråd åt det hållet redan nu. Diabetiker - naturligtvis, men feta också med motivationen att korrelationen mellan fetma och diabetes är mycket stark.

  2. Tombola
    Den här veckan kommer nog artikeln från Claude Marcus,,,,
  3. Thomas H
    Håller 10 kr emot Tombola! Någon får ju göra det, eller hur!

    Nog... skriver du? Har du blivit troende?

    Nu säger han ju att det är bra för små att äta mer fett upp till 3 års ålder (nya rön?). Förändringen kommer så sakta, så sakta.....

    Håller med, väldigt bra debattartikel i UNT.

  4. Jättebra debattartikel men hur stor är den tidningen? Vet att Aftonbladet har egna intressen iom deras viktprogram men det hade varit bra att få in det i en så pass stor tidning :)
  5. manon
    Tidningarna läser varandras debattinlägg så det som står i Upsala Nya idag blir garanterat läst i vida kretsar. Man skulle önska att radion och tv uppmärksammade det också.
    Man kan själv göra en insats genom att maila redaktionerna resp medicinska journalister på andra tidningar och påminna om debattinlägget.
    Kosten är ett ämne med höga läsarsiffror.
  6. Wille
    Hej,
    Ni måste skicka denna artikel till alla tidningar. Sök på "svenska dagstidningar" så hittar ni en komplett lista. Bara att beta av uppifrån och ner..
  7. Per Wikholm
    Så här i efterhand kan jag ju avslöja att vi försökte få in debattartikeln i ett par andra större tidningar. Men UNT är definitivt inte ointressant. 2-3 procent av Sveriges befolkning bor i UNT:s spridningområde där de har närmast monopol. Sen av ren skadeglädje så är det ju kul att alla på Livsmedelsverket kommer att sätta morgonkaffet i halsen eftersom detta verk ligger just i Uppsala.
  8. Per Wikholm
    Jodå Wille! Jag gör så gott jag kan. Kring 2-tiden inatt mejlade jag TT:s redaktion, Jag har lagt ut ett pressmeddelande på Newsdesk och skickat mejl till ett tiotal journalister som jag vet är intreserade/positivt inställda i frågan.
  9. Tombola
    Thomas H
    Nej - jag tror egentligen inte att det kommer något svar från Claude Marcus!

    Jag röstade ju nej redan från början och har inte ändrat mig. Men något litet livstecken bör han väl ändå släppa ifrån sig,,,,

    För att ha varit en tvärsäker professor till att vara en som inte ens törs svara på några enkla frågor har han i så fall degraderat sig rejält i anseende.

    Tyvärr drabbar hans beteende oxå anseendet hos andra forskare och professorer.

    Men jag tycker artikeln var bra och även om den inte publicerades i de allra största tidningarna kommer den att få stor betydelse.

    Kravet är ställt offentligt för första gången och det är en bra början!

  10. Lite lustigt angående dagens blogg-rubriker:

    Kostdoktorn: Skrota livsmedelsverkets kostråd?
    Dr Dahlqvist: Skrota livsmedelsverkets kostråd.
    Toxiska epistlar: Skrota livsmedelsverkets kostråd!

  11. Tombola
    Är oxå förvånad över att alla tar upp samma sak,,,,

    Skall bli intressant att få en recencion från SLV´s hearing.

    Jag tror inte att det blir kravallartad tillställning men temperaturen på debatten kommer sannolikt att vara betydligt högre än vad vissa har varit med om tidigare,,,

    Härligt att det händer en del!

  12. Wille
    Per..Ja den är så bra och alla namn bakom den ger en extra tyngd till texten. Hoppas den får det utrymme i pressen som den förtjänar tack vare dinnattliga insats.

    DN är annars en tidning där dom verkar ha lätt att ta till sig detta budskap.

  13. Ah, de där procentalen på dess spridning kände jag inte till. En härlig bonus att SLV att får läsa den också :)
    Även om jag tror att de är svårövertalade :(
    Men den nya chefen där verkar ju våga ta en del lite beslut iaf :)
  14. Det hade varit väldigt kul ifall man hade kunnat samla ihop 500 frangångsrika LCHFare med kläderna från när de vägde som mest och ordna en demonstration utanför lokalen för SLVs hearing. :-)

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg