”Skrota de farliga fettdieterna”

Ett par yrvakna landstingsråd skrev en debattartikel i SvD igår. Detta efter SBU-rapporten förra veckan som visade att LCHF-liknande kostråd gav bättre vikt och bättre hälsovärden:

SvD Opinion: Skrota de farliga fettdieterna

Så här skriver de bland annat:

Vi står upp mot humbug och kvacksalveri i vården, och vi vill stå upp för evidensbaserad kunskap i kostrådgivningen.

Tydligen står de upp för evidensbaserad kunskap genom att försöka ignorera den säkraste vi har (sammanställd i den färska SBU-rapporten).

Vidare påstår de att de lågkolhydratkoster som studerats bara innehållit ”nyttiga” omättade fetter. Det är fel, studierna på strikt lågkolhydratkost har i flertalet fall ingen gräns alls för mättat fett. Har författarna möjligen svårt att hantera verkligheten när den går emot de förutfattade meningarna?

Att klamra sig fast i gamla trossatser må vara ett problem för vissa politiker. Men att avslutningsvis kalla kostråd som enligt en färsk statlig expertutredning fungerar bättre än dagens för ”humbug och kvacksalveri” är pinsamt.

Sjukvårdspersonal är förhoppningsvis mer medveten om behovet att ständigt uppdatera sina kunskaper och följa – inte desperat försöka bortförklara – den bästa vetenskap vi har.

Mer

Lågkolhydratkost effektivast för viktnedgång, enligt svensk expertutredning!